[摘 要] 亳芍，又名白芍，亳州地產(chǎn)中藥材，因栽培歷史悠久，故而以亳芍為名。亳芍屬于毛莨科多年生宿根草本植物，具有耐寒、喜光照的特點(diǎn)。根供藥用，具有養(yǎng)血、柔肝、止痛等功能，用于治療肝陽(yáng)不足引起的頭暈、耳鳴、盜汗、高血壓等癥。種植地塊以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤為好，而安徽省毫州市固有“華佗故里，藥材之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，是非常重要的一個(gè)中藥材種植基地。在安徽亳州引進(jìn)亳芍品種進(jìn)行栽培，是該地區(qū)實(shí)施的一項(xiàng)重要中藥材種植經(jīng)營(yíng)模式。現(xiàn)將在本文對(duì)亳芍栽培及其應(yīng)用技術(shù)進(jìn)行分析，為安徽亳州在引進(jìn)亳芍栽種的過(guò)程中提供有效參考。

[關(guān)鍵詞] 毛莨科 亳芍 中藥材 種植

[中圖分類號(hào)] S567 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）05-0056-01

亳芍一般適宜在排水良好的沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng)，不適宜栽種在鹽堿地或者低洼處。而安徽亳州處于淮北平原，其地勢(shì)比較平坦，氣候也較適宜，雨量適中，光照條件和自然條件都良好，適宜多種農(nóng)作物的種植與生長(zhǎng)。而且安徽亳州經(jīng)過(guò)了多年的科學(xué)施肥與耕作，其土地比較肥沃，具有毫芍生長(zhǎng)的良好土壤優(yōu)勢(shì)。

1 亳芍的生長(zhǎng)關(guān)鍵期

主產(chǎn)在安徽等地的毫芍是一種保健食品，可供藥用。藥用毫芍的花冠一般為粉色單瓣，主要成分一般包括芍藥苷、芍藥花苷、白芍藥苷、牡丹酚與芍藥吉酮等等。亳州毫芍種植戶要保障毫芍栽培的質(zhì)量，還需先了解其生長(zhǎng)關(guān)鍵期。亳芍植株在生長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)隨著氣候節(jié)律的變化而出現(xiàn)階段性的發(fā)育變化，即生長(zhǎng)期與休眠期之間的交替變化。在芍藥苷含量最高的毫芍休眠期，亳芍的春化階段非常關(guān)鍵，需要為期40天處于0℃的環(huán)境中，在這之后，亳芍的混合芽才會(huì)開始生長(zhǎng)。而在亳芍生長(zhǎng)期中，光照階段最關(guān)鍵，作為一種日照植物，亳芍的花芽需要在長(zhǎng)時(shí)間的日照條件下發(fā)育開花。因此，在亳芍種植中，需要保證亳芍在春化階段和光照階段中的生長(zhǎng)特性，以保證亳芍健康生長(zhǎng)。

2 亳芍的栽培種植技術(shù)

2.1 整地與施基肥技術(shù)

在引入亳芍進(jìn)行栽培之前，需要選擇土層較厚，且疏松肥沃的砂質(zhì)壤土的田地進(jìn)行栽種。因?yàn)橘裆旨蓾?，且怕積水，所以還需要保證田地的地下水位較低，具有良好的排水功能。而安徽亳州的作物田地能夠滿足毫芍對(duì)地下水位較低與良好排水功能的條件。在整地之前，每畝田地可以均勻撒施50kg～60kg三元復(fù)合肥與3000kg～4000kg的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。在整地的過(guò)程中，需要將土壤深翻60cm，用農(nóng)具將土塊耙細(xì)，整平田地。

2.2 選種繁殖技術(shù)

在亳芍繁殖方面，可以分為種子繁殖與分根繁殖兩種途徑，而在栽種生產(chǎn)中，分根繁殖法的應(yīng)用更廣泛。根據(jù)亳芍的生長(zhǎng)特性和用途需要，把亳芍進(jìn)行篩選，以藥用品種，其產(chǎn)量高、質(zhì)量較好而受到廣泛推廣。選用的亳芍植株要滿足以下要求：首先亳芍根粗長(zhǎng)要均勻；其次頂芽比較粗壯；還有植株沒(méi)有病蟲害。對(duì)于直徑0.5cm以上的亳芍大根，可以將其切下入藥，而芍頭的根叢可以作種用，根據(jù)大小和自然生長(zhǎng)的形狀進(jìn)行分塊，確保每一塊都帶有粗壯的芍芽2個(gè)至3個(gè)，而厚度應(yīng)該為2cm。切下芍芽后，應(yīng)該立即栽種芍芽。若是無(wú)法在栽種當(dāng)天全部將芍芽栽種在田地，則需要采用合適的方法對(duì)剩下的芍芽進(jìn)行貯藏，比如可以將其放置在20cm深，且濕度適宜的沙坑中。

2.3 栽植技術(shù)

亳芍的栽種時(shí)間一般為八月下旬至九月，在這個(gè)時(shí)期，亳芍的栽種宜早不宜遲，最遲也應(yīng)該在十月中旬，否則芍芽萌長(zhǎng)出新根，再進(jìn)行栽種，就會(huì)對(duì)芍芽的產(chǎn)量與質(zhì)量產(chǎn)生直接影響。要保證亳芍的出苗整齊，可以將亳芍根據(jù)大小分級(jí)而采用穴栽的方式進(jìn)行種植，這樣也便于管理。亳芍的栽植中的行株距以50cm×30cm為宜，即每畝載4000～4500株，穴栽的穴深與直徑應(yīng)該分別為12cm和20cm?？梢韵葘⒌淄镣谒桑诘淄林腥鋈敫斓膸驶蛘呋鹜粱?，將其與被挖松的底土攪拌均勻，厚度控制在5cm～7cm。每個(gè)穴可以栽種芍芽1～2個(gè)，留2～3條主根，注意根部應(yīng)該分叉斜種，將芍芽的芽尖朝上而放置在穴的中間，一邊覆土，一邊對(duì)芍芽進(jìn)行固定，應(yīng)該以芍芽入土3cm～5cm深度為宜。覆蓋熏土，并且澆上稀薄的人畜糞水，最后蓋土略高于畦田面，注意土要細(xì)碎，不可以用土塊覆蓋，使得土堆呈現(xiàn)饅頭小丘狀，便于芍芽越冬，要注意在芍芽越冬之前，需要對(duì)其澆上足夠的防凍水。而亳州藥農(nóng)在栽種毫芍時(shí)，一般采取“翻松畦溝土，培壟防寒”的方法便于芍芽越冬，下一年三月上旬，在芍芽萌發(fā)之前，將壅土耙開，并且整平。一般而言，每667m2的田地需要栽種芍芽約100kg～150kg，1m2的芍藥根芽頭能夠滿足3m2～5m2的田地毫芍栽種需求。

2.4 中耕除草技術(shù)

栽種后的下一年早春，土壤解凍之后，需要將培土及時(shí)除去，同時(shí)松土保墑，為亳芍出苗提供有利條件。出苗后兩年內(nèi)，需要每一年都進(jìn)行二、三次的中耕除草。以后每一年都需要在亳芍植株萌芽到封壟之前，進(jìn)行4次～6次的除草工作。每年的夏季干旱時(shí)期，應(yīng)該中耕保墑，冬季應(yīng)該結(jié)合中耕，對(duì)田地進(jìn)行全面清理，減少亳芍的病蟲害。

2.5 肥水管理技術(shù)

亳芍是一種喜肥作物，因此可以在栽種后的第二年起，每年在施加足夠基肥的基礎(chǔ)上，追加施肥三次。亳芍耐旱怕澇，所以通常不需要澆水。若是在嚴(yán)重干旱的時(shí)期，可進(jìn)行一次灌水。而亳芍怕積水，需要在多雨季節(jié)進(jìn)行良好的排水，避免亳芍爛根。

2.6 剪花去蕾技術(shù)

入藥用的亳芍在栽種后第三年開花，可在亳芍開花后，除了留下種植用的亳芍植株，可在四月底～五月初的早晨，將亳芍初綻放的花蕾剪下，用作插花或者切花，從而更利于亳芍的養(yǎng)分更加集中，供給根部生長(zhǎng)的養(yǎng)分需要。

2.7 亳芍的病蟲害防治技術(shù)

在亳芍生長(zhǎng)過(guò)程中，存在一些常見的病蟲害，比如灰霉病、介殼蟲、蠐螬、小地老虎等。對(duì)于灰霉病，可以采用波爾多液和甲霜靈對(duì)其進(jìn)行防治。介殼蟲一般是通過(guò)吸食亳芍的體液而致使植株生長(zhǎng)衰弱下去，枝葉會(huì)變黃。對(duì)于介殼蟲，可以用軟刷將其刷除，也可以將已經(jīng)發(fā)生蟲害的亳芍枝剪去，將其燒毀。對(duì)于蠐螬、小地老虎等蟲害，可以采用辛硫磷、甲基異柳磷以及呋喃丹等相關(guān)藥劑對(duì)蟲害亳芍根部進(jìn)行灌藥或噴霧，以殺死蠐螬等害蟲。對(duì)于亳芍的病蟲害防治方面，應(yīng)該加強(qiáng)防疫檢疫措施，并且嚴(yán)格禁止引入帶有病蟲害的亳芍植株。

2.8 亳芍的采收加工

在亳芍栽種后第四年的八月至九月，可以在晴天對(duì)亳芍老根進(jìn)行采收。在采收的過(guò)程中，應(yīng)該先將亳芍植株莖葉剪去，然后將亳芍全根挖出，再將泥土除去，剪下亳芍的主根與側(cè)根，對(duì)其進(jìn)行加工入藥。