[摘 要] 湖北省秭歸縣是全國(guó)首屆“臍橙之鄉(xiāng)”。種植柑橘歷史悠久，柑橘產(chǎn)業(yè)是秭歸低山河谷地區(qū)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，伴隨著國(guó)內(nèi)外柑橘產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)面臨著諸多問(wèn)題與挑戰(zhàn)，對(duì)此，筆者在深入調(diào)查研究基礎(chǔ)上客觀地分析了秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)存在的主要困境，提出了新常態(tài)下秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，既為秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)提供了指導(dǎo)性意見(jiàn)，對(duì)三峽乃至全國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展也具有一定借鑒作用。

[關(guān)鍵詞] 新常態(tài) 秭歸柑橘 困境 發(fā)展之路

[中圖分類(lèi)號(hào)] F326.13 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）05-0034-01

1 秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)面臨的困境

1.1 果園老化嚴(yán)重，果品質(zhì)量提高乏力。秭歸柑橘起步早，種植時(shí)間長(zhǎng)，絕大多數(shù)是七、八十年代發(fā)展起來(lái)的，70%以上果園是采取的“計(jì)劃密植”種植模式。歷經(jīng)幾十年生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)已暴露出了“品種混雜、種性退化加??；果園郁閉、通風(fēng)透光極差；樹(shù)勢(shì)衰弱；植株缺素嚴(yán)重；土壤板結(jié)，酸化程度加重，使得果品質(zhì)量提高難度大。

1.2 基地設(shè)施落后，種植水平提升乏力。秭歸縣是典型的山區(qū)縣，大部分柑橘產(chǎn)區(qū)山高坡陡、地勢(shì)險(xiǎn)惡、土壤淺薄，果園立地條件普遍較差，加之絕大多數(shù)果園的排灌、道路、電力等基礎(chǔ)設(shè)施很難完全按標(biāo)準(zhǔn)配套，果園等級(jí)水平低下，一旦遇到干旱、洪澇等自然災(zāi)害，幾乎難以施策，只好“望天收”，秭歸柑橘種植水平提升極為乏力。

1.3 氣候變遷加劇，病蟲(chóng)害防控乏力。當(dāng)今，伴隨著全球氣候變暖和三峽庫(kù)區(qū)水體容量加大，氣候因子發(fā)生了諸多明顯變化，主要表現(xiàn)為空氣濕度提高、日照時(shí)數(shù)減少、雨量分布不均、極端天氣（異常低溫或高溫、干旱或洪澇）出現(xiàn)頻率加大等，致使病蟲(chóng)害種類(lèi)增多、發(fā)生發(fā)展危害程度加重，過(guò)去沒(méi)有的現(xiàn)在出現(xiàn)了（桔食蠅蚊），過(guò)去輕度發(fā)生的如今嚴(yán)重了（如砂皮病、炭疽病、紅黃蜘蛛等）防控難度和生產(chǎn)成本劇增。

1.4 種植觀念滯后，品牌效益營(yíng)銷(xiāo)乏力。長(zhǎng)期以來(lái)，在秭歸柑橘銷(xiāo)售過(guò)程中，無(wú)論是銷(xiāo)售企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，都缺乏品牌意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和憂患意識(shí)，不注重使用“秭歸臍橙”商標(biāo)和國(guó)家地理保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志。尤其是近年來(lái)，勞動(dòng)力出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，采摘成本節(jié)節(jié)攀升，在類(lèi)似種種不良觀念誘導(dǎo)下，“惡性早摘、粗放采收、野蠻運(yùn)輸”等現(xiàn)象越演越嚴(yán)重，致使果品還沒(méi)到消費(fèi)者手中就大量腐爛，嚴(yán)重影響了秭歸柑橘聲譽(yù)。同時(shí)，在營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)中也相繼出現(xiàn)了“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”生產(chǎn)的臍橙被堂而皇之的貼上“美國(guó)臍橙”、“贛南臍橙”、“奉節(jié)臍橙”等牌子銷(xiāo)售出去了，真正作為“秭歸臍橙”銷(xiāo)售的不到40%。由于不注重品牌銷(xiāo)售，秭歸臍橙包裝盒設(shè)計(jì)粗陋，強(qiáng)度不夠，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，不利長(zhǎng)途運(yùn)輸，不為市場(chǎng)所接受。

1.5 產(chǎn)業(yè)鏈條不緊，綜合效益增幅乏力。當(dāng)前，秭歸縣柑橘生產(chǎn)主要是千家萬(wàn)戶分散式家庭經(jīng)營(yíng)，集約化程度不高，組織化程度有限。千家萬(wàn)戶柑農(nóng)思想觀念千差萬(wàn)別，一些標(biāo)準(zhǔn)化高效栽培技術(shù)難以得到全面應(yīng)用，造成柑農(nóng)果園之間良莠不齊，既有高產(chǎn)高效的典型，也不乏低產(chǎn)低效的事例。加之現(xiàn)有的柑橘產(chǎn)后服務(wù)鏈無(wú)論是銷(xiāo)售企業(yè)、果品營(yíng)銷(xiāo)大戶等，還是加工營(yíng)銷(xiāo)龍頭企業(yè)，其規(guī)模小、實(shí)力弱、專(zhuān)業(yè)水平不高，商品化處理的能力還不強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)還不高，難以適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)和市場(chǎng)銷(xiāo)售的需求，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力和支撐能力有限，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)綜合效益難以提高。

2 秭歸柑橘新常態(tài)下發(fā)展之路

2.1 科學(xué)規(guī)劃，促進(jìn)柑橘結(jié)構(gòu)日趨優(yōu)化。秭歸應(yīng)按照“建設(shè)大產(chǎn)業(yè)、培育大龍頭、開(kāi)發(fā)大市場(chǎng)、唱響大品牌、爭(zhēng)創(chuàng)大效益”的發(fā)展思路，立足市場(chǎng)需求，在充分發(fā)揮縣域獨(dú)特的氣候、地理優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，穩(wěn)步推進(jìn)秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，堅(jiān)持以發(fā)展臍橙為主，適度規(guī)模發(fā)展以桃葉橙、夏橙為重點(diǎn)的特色品種。根據(jù)海拔高度合理安排品種布局，在海拔350米以下地帶建設(shè)晚熟柑橘優(yōu)勢(shì)果業(yè)帶，主要發(fā)展倫晚、紅肉臍橙等；在海拔350—500米地帶建設(shè)中熟柑橘果業(yè)帶，主要發(fā)展紐荷爾、福羅斯特等；在海拔500—600米地帶建立早熟柑橘果業(yè)帶，主要發(fā)展福本、早紅臍橙等。逐步使得秭歸柑橘早、中、晚熟品種比例達(dá)到1︰5︰4的良好格局，實(shí)現(xiàn)周年鮮果上市目標(biāo)。

2.2 完善體系，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。隨著人們質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，須盡快制定、修訂、完善與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)要求相適應(yīng)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理體系，切實(shí)加強(qiáng)基地環(huán)境建設(shè)、果品質(zhì)量控制，嚴(yán)禁高毒、高殘農(nóng)業(yè)投入品使用。與此同時(shí)，以龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)組織（家庭農(nóng)場(chǎng)）為先導(dǎo)，讓相關(guān)主管部門(mén)可以通過(guò)追溯體系，及時(shí)監(jiān)管產(chǎn)品流向，分析產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，決策產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，以此進(jìn)一步提高柑農(nóng)質(zhì)量意識(shí)、科技意識(shí)和安全意識(shí)。

2.3 轉(zhuǎn)變觀念，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。思想決定發(fā)展、觀念形成效益。一是轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金投入觀念。各級(jí)政府應(yīng)在項(xiàng)目資金投向方面逐步探索和改變由過(guò)去以行政手段調(diào)控為主變?yōu)橐云髽I(yè)或?qū)I(yè)合作組織為載體，實(shí)行項(xiàng)目合同管理制，以實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目資金效益最大化。二是轉(zhuǎn)變技術(shù)服務(wù)觀念。由單一政府農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)無(wú)償服務(wù)向以政府農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)為主，企業(yè)、合作組織技術(shù)服務(wù)為輔，力促企業(yè)、合作組織面向社會(huì)聘請(qǐng)各類(lèi)技術(shù)專(zhuān)家，實(shí)行合同制管理、分片蹲點(diǎn)服務(wù)，真正建立起按崗定員、按業(yè)定酬、能進(jìn)能出靈活的用人機(jī)制。三是轉(zhuǎn)變果園綜合管理觀念。不斷創(chuàng)新和大膽實(shí)踐先進(jìn)的果園管理技術(shù)集成應(yīng)用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)盡快轉(zhuǎn)型升級(jí)。要改革果園土壤管理制度，推行果園生草覆蓋與適度抽槽改土增肥生態(tài)種植模式，不斷提高果園土壤肥力；要大力改革果園植保制度，全面推行以果園“四掛”為重點(diǎn)的綠色防控技術(shù)，探索推行以合作組織或家庭農(nóng)場(chǎng)為主體組建植保專(zhuān)業(yè)服務(wù)隊(duì)新模式，開(kāi)展“統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一藥品藥械、統(tǒng)一防控時(shí)間、統(tǒng)一檔案管理”防控辦法，同時(shí)，建立起完善的質(zhì)量追溯體系，從根本上確保秭歸柑橘質(zhì)量安全；對(duì)此，一定要高度重視，牢固樹(shù)立責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)和安全意識(shí)，徹底改變過(guò)去“一把揪、用手扯”的不良采摘行為，推行“一果兩剪”精細(xì)采摘、完熟采收和標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)后處理，以此推進(jìn)秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)安全發(fā)展。