林泓任

本周（11月19日-11月25日）市場(chǎng)蔬菜價(jià)格總體保持平穩(wěn)。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的52種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.91元/公斤，比上周6.13元/公斤下降3.55個(gè)百分點(diǎn)；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.87元/公斤，比上周下降2.13個(gè)百分點(diǎn)。其中有20種蔬菜價(jià)格上漲，32種蔬菜價(jià)格下降。

本周汕頭市連綿陰雨，氣溫驟降，給本地蔬菜的種植收獲帶來(lái)較大影響。但由于市場(chǎng)蔬菜90%為外埠菜，在外埠冬儲(chǔ)菜進(jìn)量增加和本地葉菜搶收的情況下，保持了菜價(jià)總體的平穩(wěn)，壓低了部分本應(yīng)該上漲的本地菜，只有部分葉菜出現(xiàn)小幅度上漲，菜價(jià)總體沒有明顯波動(dòng)。但隨著寒潮持續(xù)，溫度繼續(xù)走低，本地葉菜品相收成下降，菜價(jià)將會(huì)出現(xiàn)較為明顯的波動(dòng)。秋冬季較為熱銷的根莖類蔬菜則銷量穩(wěn)定，價(jià)格堅(jiān)定，波動(dòng)幅度較小。

同比上周價(jià)格下跌的蔬菜主要有空心菜、香菜、茼蒿、芥藍(lán)菜、菠菜、小蔥、芋頭、芹菜、菜花、平菇、莧菜、香菇、韭菜花等，價(jià)格分別下跌了25.35%、21.39%、21.12%、19.52%、16.54%、15.51%、14.08%、12.2%、11.64%、11.38%、11.27%、10.64%、10.16%；而茄子、蔥頭、荷蘭豆、馬蹄、紅蘿卜、西洋芹、生姜、綠尖椒、小白菜、尖椒、大白菜等蔬菜價(jià)格同比上周分別上漲了26.2%、15.85%、12.99%、10.88%、10.41%、8.62%、7.01%、6.4%、5.88%、5.73%、5.61%。

下周持續(xù)受寒潮影響，降溫明顯，預(yù)計(jì)菜價(jià)將會(huì)有小幅度上漲。