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        金鄉(xiāng):大蒜價(jià)格小幅上漲

        2016-12-27 18:52:00尋廣嶺尋之彬
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2016年47期
        關(guān)鍵詞:采購商成交額成交量

        尋廣嶺+尋之彬

        一、金鄉(xiāng)大蒜行情動態(tài)

        根據(jù)近期對大蒜主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)大蒜價(jià)格銷量調(diào)查,本周(11月21-27日)監(jiān)測,保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為14.03元/公斤,上周保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為13.72元/公斤,環(huán)比上漲率為2.26%,大蒜平均價(jià)格小幅上漲;本周保鮮蒜成交量為26926噸,上周保鮮蒜成交量為28752噸,環(huán)比下降率為6.35%,成交量下降;本周保鮮蒜成交額為37777.18萬元,上周保鮮蒜成交額為39447.744萬元,環(huán)比下降率為4.23%,保鮮蒜成交額小幅下降。

        與去年同期相比,去年同期保鮮蒜平均價(jià)格為6.94元/公斤,同比上漲率為102.16%,保鮮蒜價(jià)格陡升,上漲差額進(jìn)一步擴(kuò)大;去年同期保鮮蒜成交量22078噸,同比上漲率為21.96%,保鮮蒜成交量大幅上漲。2015年同期下了暴雪,成交量比正常時(shí)期大幅下降,而本周大蒜交易屬于正常交易期,如果沒有去年的暴雪特殊情況,今年成交量應(yīng)該低于去年同期。去年同期保鮮蒜成交額為15322.133萬元,成交額同比上漲率為146.55%,成交額陡升,上漲幅度擴(kuò)大。

        二、大蒜動態(tài)分析

        本周大蒜價(jià)格與上周相比小幅上漲,成交量、成交額下降。儲存商出售積極性低,撐價(jià)銷售,上市人員增加,采購商按需采購,采購積極性高(主要為國內(nèi)市場采購和加工蒜米采購,出口加工采購量不大),大蒜價(jià)格又創(chuàng)歷史新高,均價(jià)達(dá)到了14.30元/公斤,采購商處于被動地位,被動接受當(dāng)前高價(jià)位大蒜。

        保鮮大蒜價(jià)格小幅上漲,成交量,成交額下降的主要原因如下:

        1.出口加工采購前幾天基本按需采購,采購積極性尚可,但部分加工廠加工自己儲存的大蒜。

        2.本周大蒜主要以國內(nèi)市場采購為主,采購商以銷量定采購量,國內(nèi)市場采購量尚可,基本上根據(jù)合同訂單量采購。

        3.庫存鮮蒜價(jià)格由上周一的均價(jià)5.10元/斤上漲到周末的 5.30元/斤,庫存鮮蒜價(jià)格隨著其他保鮮蒜價(jià)格的上漲而上漲,但仍低于其他保鮮蒜價(jià)格,加工蒜米采購鮮蒜稍微增加,采購出口加工廠剩余級外蒜,也是蒜米加工的首選品種。蒜米加工企業(yè)加工采購積極性一般,總體來看成交量有所下降,主要采混級蒜,出口加工級外蒜;保鮮老蒜和少量鮮蒜,大蒜總體價(jià)格上漲。

        4.本周保鮮蒜價(jià)格由周一的13.62元/公斤,上漲到周五的 14.30元/公斤,環(huán)比上漲率為4.99%,保鮮蒜價(jià)格小幅上漲,部分儲存商惜售,甚至停止出售,一部分儲存商撐價(jià)銷售,采購商根據(jù)自己需求被動接受當(dāng)前價(jià)格的上漲,出現(xiàn)了今天不采購、明天價(jià)格更高的局面,采購商極其被動。連續(xù)幾日的價(jià)格上漲使得采購商難以接受當(dāng)前價(jià)格,周六周日部分采購商開始停止采購,或者按需最低限采購,采購商減少,儲存商出售開始增加,惜售減少,大蒜價(jià)格開始穩(wěn)中趨弱。

        三、大蒜行情預(yù)測

        1.大蒜價(jià)格由周一到周五,五天時(shí)間上漲了0.68元/公斤,儲存商上市人員周六開始增加,儲存商交易積極性開始轉(zhuǎn)高,主動出售,采購商不認(rèn)可當(dāng)前高價(jià)位,開始出現(xiàn)停止采購或者按需求量最低限采購,周六大蒜價(jià)格穩(wěn)中趨弱開始回調(diào)。

        2.保鮮蒜出庫交易已步入正軌,保鮮大蒜平均價(jià)格達(dá)到了14.03元/公斤,創(chuàng)造了歷史最高價(jià),成為了真正的“蒜你狠”,消費(fèi)市場價(jià)格仍然處于高位,消費(fèi)量下降,與去年同期相比下降。

        3.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年的大蒜種植面積比去年擴(kuò)大20%以上,高價(jià)位使蒜農(nóng)獲得極大收益,這將刺激他們種植大蒜的積極性,不光是山東、河南、江蘇等主產(chǎn)區(qū)面積增加,云南蒜的面積也將擴(kuò)大,一些小產(chǎn)區(qū)大蒜面積擴(kuò)大更為明顯。尤其是云南蒜,將沖擊春節(jié)后2月-4月國內(nèi)市場以及南亞部分市場。使得儲存商不打算放到后期去拼價(jià)格,今年的保鮮蒜放到明年賠錢的預(yù)期很大,所以儲存商銷售還是比較積極的 。

        4.2015年,魚山服務(wù)中心管轄區(qū)內(nèi)保鮮庫儲存大蒜量95220噸,2016年大蒜儲存量為80680噸,同比下降率為15.27%,儲存量下降,并不像其他網(wǎng)站或公司調(diào)查的儲存量下降的那么多。

        5.根據(jù)市場調(diào)查,消費(fèi)市場大蒜價(jià)格在上漲,但部分市場大蒜價(jià)格低于產(chǎn)地市場大蒜價(jià)格,出現(xiàn)價(jià)格倒掛現(xiàn)象。高價(jià)位影響消費(fèi)量,成交量在下降,產(chǎn)地市場的高價(jià)位使得消費(fèi)市場的高價(jià)格還會順延一段時(shí)間,使得產(chǎn)地市場的采購商減少,采購頻率下降,造成產(chǎn)地市場交易下降。

        6.大蒜出口量調(diào)查分析:2015年1-10月份出口大蒜144.99萬噸,2016年1-10月份出口大蒜127.776萬噸,同比減少了17.214萬噸,比下降率為11.87%,出口量下降。

        綜上,可以預(yù)測未來大蒜價(jià)格將會在穩(wěn)中趨弱的形式中運(yùn)行。

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