李鳳如

一匹奮進的奔馬，背著一個包裹、頭頂太陽、腳踏波濤奮力向前。這是涇渭茯茶的品牌商標，它取材于一個清代陜西官茶插票上的古老標志，馬背上馱的是官印，代表執(zhí)行著官府的使命，太陽和波濤代表著涇渭之濱獨特的氣候和地理環(huán)境，勇往直前的奔馬則彰顯著英勇篤實的秦商精神，碑刻形狀，象征涇溜茯茶的誕生是陜西茯茶重生的歷史豐碑，也是中國茶業(yè)發(fā)展的重要里程碑。同時，“涇渭”諧音“經(jīng)緯”寓意縱橫交錯無處不在。國家商標局前局長安青虎先生在參觀研判后評價：“這是一個文化、歷史、圖形、讀音都很好的商標”。

明初，陜西腹地的涇渭之濱，憑借獨特的自然優(yōu)勢，智慧的關(guān)中人制出了便于儲運的茯茶。此茶消食去膩，補益御寒，很快成為邊塞苦寒之地的必需品。茯茶的出現(xiàn)，喚醒了古都的繁榮，陽關(guān)古道上的駝鈴聲，悠悠地響了幾百年……上世紀五十年代，計劃經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)調(diào)整，茯茶南遷湖南。慢慢地，人們淡忘了陜西茯茶。淡忘了曾經(jīng)雄霸天下的茯茶之源。

2005年，一個懷著復(fù)興陜西茯茶夢想的年輕茶人，開始了他的追夢之路。紀曉明，這個執(zhí)著的茶人，帶領(lǐng)他的團隊，追尋歷史，尋覓老茶工，鉆研古法制茶工藝，用自己的腳步探尋古老茯茶的秘密。在一大批熱心部門和領(lǐng)導(dǎo)的直接參與下，2009年初，涇溜茯茶產(chǎn)品面世，沉寂了半個多世紀的陜西茯荼，獲得了重生。古都咸陽，誕生了一個傳承古法制茶，復(fù)興陜茶輝煌的茶品牌——涇滑茯茶。

2011年9月，涇滑茯茶的高標準、清潔化生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，成為國內(nèi)緊壓茶生產(chǎn)的典范；涇渭茯茶的研發(fā)團隊，更是云集博士、碩士，在行業(yè)內(nèi)首屈一指。

涇渭茯茶守護傳統(tǒng)，也不斷創(chuàng)新，從生產(chǎn)到包裝，每年都有新品。打破傳統(tǒng)茯茶形制，做出了柱狀茯茶，粽葉包裹，粗布袋裝束的茯茶柱將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科研融合；方便易泡的袋泡茯茶深受年輕人歡迎；餅型茯茶、速溶茯茶、表面發(fā)花茯茶、散茶發(fā)花等等新產(chǎn)品不一而足。同時，建立了完善的質(zhì)量檢測控制體系，滿足不斷變化升級的消費需求，讓涇渭茯茶一直領(lǐng)先于行業(yè)，成為中國茯茶的龍頭企業(yè)。

涇溜茯茶，一直堅持做“讓老百姓喝得起的好茶”。這些年，涇渭茯茶每年參加四十余場高頻次全國各種展會，并且已在二十幾個國家參展推廣。今天，涇溜茯茶已是“中國馳名商標”，全國的省會城市都能找到?jīng)芪架虿璧纳碛埃鞯睾诵纳倘?，機場、高鐵等重要交通樞紐也越來越多見。以適口健康的品質(zhì)特征，極具地域特色的涇溜茯茶已被市場廣為接受。

短短的十年間，涇渭茯茶從無到有，已然成為陜西成長最快的品牌之一，已然走向全國走向世界，已然成為一張響亮的“陜西名片”。

六百多年前，創(chuàng)制茯茶的先祖，可曾想到，六百多年后，古都咸陽因為茯茶而再度被世人矚目，涇渭茯茶帶動這個曾經(jīng)讓國家和人民驕傲的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)出勃勃生機。據(jù)不完全統(tǒng)計，咸陽市已有茯茶加工企業(yè)180余家，其中取得國家QS認證的加工企業(yè)40余家，這個數(shù)字還在快速增長中。

有人說，涇溜茯茶推動了一個產(chǎn)業(yè)。作為領(lǐng)跑者，涇渭茯茶已經(jīng)認識到不僅要謀求企業(yè)的發(fā)展，更要為行業(yè)探路，要承擔龍頭企業(yè)的責任，為陜西茯茶真正成為享譽全球的產(chǎn)品做出努力和貢獻。

古道的駝鈴雖已遠去，但涇渭茯荼的醇香，依然在流淌。這醇厚的茶香，不止飄散在神州大地，還遠渡重洋，吸引世界各地的人們來到這千年古都，探尋這古老茯茶的秘密。

如今，涇溜茯茶新廠建設(shè)如火如荼。細心的人會發(fā)現(xiàn)，過去涇滑茯荼的廣告語是“涇滑茯茶，陜西名片”，近期逐步變成了“涇渭茯茶，味道中國”，據(jù)說時機成熟時會推出“涇渭茯茶，世界之吻”。

我們期待涇渭茯茶通過自身的努力，成為世界人民的喜好，實現(xiàn)其以茯茶謀求中國茶在世界茶業(yè)地位回歸的理想！