肖力偉 胡明寶
編者按:
今年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào),要“構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系,大力開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能”。特色小鎮(zhèn)就是其中的一個(gè)要點(diǎn)。在地方已有實(shí)踐中,特色小鎮(zhèn)的主要目的多是專注發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。然而,在陜西省涇陽縣的茯茶鎮(zhèn),特色小鎮(zhèn)真正的內(nèi)涵卻不止于此,其“鄉(xiāng)村旅游+產(chǎn)能聚合”的組合式“建鎮(zhèn)”方法,不僅吸引了外出打工村民回家創(chuàng)業(yè)就業(yè),更為“茯茶”這張傳統(tǒng)名片注入了新活力。
600年前,在陜甘茶馬古道上,有著“黑色黃金”之稱的茯磚茶從陜西涇陽源源不斷運(yùn)送到邊塞,茶馬互市,造就了當(dāng)時(shí)的繁榮盛景。
600年后,這一縷茶香在西咸新區(qū)涇河新城被重新發(fā)掘,在茯茶的發(fā)源地,打造出一座茯茶鎮(zhèn),與正在重新煥發(fā)生機(jī)的古絲綢之路一道,綻放出獨(dú)有的瑰麗斑斕。
日前,國家旅游局下發(fā)文件,陜西省西咸新區(qū)涇河新城茯茶鎮(zhèn)正式獲批成為全國第三批“中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地”。是什么讓這座傳統(tǒng)的關(guān)中小鎮(zhèn)成為眾多農(nóng)村創(chuàng)客的心儀之選?鄉(xiāng)村旅游如何與當(dāng)?shù)靥厣牟璁a(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合?日前,筆者在這座茯茶鎮(zhèn)尋找到了答案。
重構(gòu)新生態(tài):形成“民俗鄉(xiāng)村+特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)”融合體
走進(jìn)茯茶鎮(zhèn),一條蜿蜒的溫泉水系繞村而過,兩側(cè)的仿古商鋪鱗次櫛比,關(guān)中特色小吃琳瑯滿目,不時(shí)吸引著游客駐足品嘗。而在商鋪的背后,就是涇河新城雙趙村,青灰色的民居淡雅大方,一座座茯茶茶樓香氣飄溢,古樸整潔的鄉(xiāng)居景象悄然展現(xiàn)在人們面前。
“為了將茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,我們以鄉(xiāng)村旅游為突破口,建立起一座產(chǎn)業(yè)特色鮮明的茯茶鎮(zhèn)。”西咸新區(qū)茯茶鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人向筆者講述了茯茶鎮(zhèn)建設(shè)的緣由。
3年前,雙趙村還是一片傳統(tǒng)的關(guān)中農(nóng)村景象,只有過年時(shí),外出打工的年輕人回到家中,才會(huì)給村里帶來些許熱鬧。從2015年開始,涇河新城在保留原村莊和農(nóng)民宅基地的基礎(chǔ)上,對(duì)雙趙村進(jìn)行了整體提升改造,先后通過修建兩條商業(yè)街,建設(shè)溫泉酒店、茶馬驛站等設(shè)施,把景區(qū)與雙趙村連為一體,實(shí)現(xiàn)了“民俗鄉(xiāng)村”與“特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)”的有機(jī)融合。
如今,茯茶鎮(zhèn)的旅游帶動(dòng)了雙趙村及周邊幾個(gè)村的發(fā)展,村民就地轉(zhuǎn)為經(jīng)營戶,在外打工、經(jīng)商的村民陸續(xù)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。目前,茯茶鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)人數(shù)已達(dá)238人,其中放棄在上海、北京、蘇州等發(fā)達(dá)地區(qū)打工生活的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)村民達(dá)198人。
產(chǎn)業(yè)生態(tài)與人文自然融為一體,社區(qū)功能與旅游服務(wù)一應(yīng)俱全,一幅幅獨(dú)具詩畫韻味的協(xié)調(diào)發(fā)展畫卷在小鎮(zhèn)鋪開。如今的茯茶鎮(zhèn),已經(jīng)是陜西特色民俗旅游的一個(gè)重要場(chǎng)所,并被評(píng)為國家AAA級(jí)旅游景區(qū),獲得國家住建部“美麗宜居村莊”稱號(hào)。“建茯茶鎮(zhèn),我們村民是太受益了,以前的住宅被免費(fèi)改造,現(xiàn)在家家都有自己的產(chǎn)業(yè),而且每天還生活在畫一樣的環(huán)境里?!彪p趙村村民石新順激動(dòng)地說。
建立新業(yè)態(tài):打造“鄉(xiāng)村旅游+產(chǎn)能聚合”綜合體
茯茶鎮(zhèn)通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),也進(jìn)一步吸引著茯茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者在這里集聚。目前,茯茶鎮(zhèn)引進(jìn)了9家茯茶生產(chǎn)企業(yè),形成了茯茶行業(yè)產(chǎn)能的聚集。
茯茶曾被譽(yù)為絲綢之路上的“神秘之茶”,是古絲綢之路上銷量最大的茶葉品種。借助對(duì)茯茶文化的挖掘,茯茶鎮(zhèn)全面提升了自身的文化形象。喝茶、買茶、參觀茶廠,通過營造出濃厚的茯茶文化氛圍,茯茶鎮(zhèn)在陜西重新喚起人們對(duì)茯茶的記憶。為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,茯茶鎮(zhèn)設(shè)立了茯茶廠商直營一條街。按照一廠一店的原則引進(jìn)企業(yè)?!捌髽I(yè)聚集、產(chǎn)業(yè)繁榮,茯茶鎮(zhèn)的影響力才會(huì)越來越大,”西咸新區(qū)茯茶鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人說,“打響茯茶這張牌,才能讓茯茶鎮(zhèn)在眾多鄉(xiāng)村民俗旅游中脫穎而出,煥發(fā)新的生機(jī)?!?/p>
通過政府搭平臺(tái)集聚資源,來茯茶鎮(zhèn)的企業(yè)找到了升級(jí)壯大的機(jī)會(huì),當(dāng)?shù)乩习傩障硎艿搅艘藰I(yè)宜居的優(yōu)美環(huán)境,“創(chuàng)客”也找到了實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的大空間?!瓣兾鬟@樣的小鎮(zhèn)很多,考察后選擇了茯茶鎮(zhèn)的原因是被這里的文化吸引。以前人們來西安就是游覽名勝古跡。以后,茯茶鎮(zhèn)就是陜西茯茶的一張名片,到了茯茶鎮(zhèn)就是另一種休閑茶文化體驗(yàn)?!睆慕K南京慕名到茯茶鎮(zhèn)的“創(chuàng)客”熊雁說,“如今的茯茶鎮(zhèn)一鋪難求,并且處處上演著‘創(chuàng)客們創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的激情,形成了一個(gè)孕育創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的新平臺(tái)。各美其美、美美與共的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)成為小鎮(zhèn)發(fā)展的新活力?!?/p>
發(fā)展新文態(tài):以“茯茶+文化”提升品牌價(jià)值
在這個(gè)被精心打造的特色小鎮(zhèn),“文化才是王牌”的烙印處處彰顯:通過雕塑、路燈等細(xì)節(jié)體現(xiàn)“絲綢之路”重要的歷史節(jié)點(diǎn)和特色,還原絲綢之路輝煌的同時(shí),突出小鎮(zhèn)歷史文化的特征;5000年歷史的灌溉,讓陜西形成了別具一格的休閑文化特色,搭戲臺(tái)、說相聲等民間休閑文化特色的體現(xiàn),讓游客參與、感受、融入;通過八大怪、剪紙等民俗文化,讓游客體會(huì)三秦民俗特色,品味鄉(xiāng)愁。
“圍繞茯茶做文化,全方位提升茯茶鎮(zhèn)的文化形象。借力文化產(chǎn)品,彰顯產(chǎn)業(yè)特色,以文化帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”,西咸新區(qū)茯茶鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人說,“把茯茶元素深深植入建筑風(fēng)格、氛圍營造以及產(chǎn)品宣傳設(shè)計(jì)中,通過舉辦文化活動(dòng)、茶文化論壇等形式宣傳茯茶知識(shí),通過游客親手制作茯茶等形式增加旅游互動(dòng),加深消費(fèi)印象。挖掘傳承茯茶工藝,使茯茶文化歷久彌新?!?/p>
在茯茶鎮(zhèn),最大的品牌即是“茶”體驗(yàn)。游客穿上鞋套、白大褂,經(jīng)消毒后走進(jìn)茯茶制作室;稱茶、蒸茶、壓制茶,再將壓制好的茯茶放在發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵,一個(gè)月后就能收獲一塊自己親手制作的茯茶。這一系列的手工體驗(yàn)成了茯茶鎮(zhèn)之旅的特有記憶。制茶之余,再到茯茶鎮(zhèn)的廣場(chǎng)上品一杯溫厚醇香的茯茶,聽一段高亢敞亮的秦腔,午后的時(shí)光最舒適不過了。通過聚合產(chǎn)業(yè)、文化、旅游、社區(qū)功能,致力于培育三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、歷史現(xiàn)代未來同現(xiàn)、生產(chǎn)生態(tài)生活共融、宜居宜業(yè)宜游的新產(chǎn)業(yè),茯茶鎮(zhèn)已經(jīng)開始構(gòu)筑“茯茶產(chǎn)業(yè)”為核心的產(chǎn)業(yè)新高地。
目前,茯茶鎮(zhèn)正在從“文化+茯茶”的鄉(xiāng)村旅游主導(dǎo)模式,轉(zhuǎn)向“茯茶+文化”的產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)模式。突出茯茶主題,把茯茶鎮(zhèn)打造成集茯茶生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、科研創(chuàng)新、文化創(chuàng)意、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑度假于一體的茶文化小鎮(zhèn)。