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        雞蛋價格年末嚴(yán)守6元/千克大關(guān)

        2016-12-17 15:54:50
        北方牧業(yè) 2016年24期
        關(guān)鍵詞:蛋價備貨關(guān)口

        雞蛋價格年末嚴(yán)守6元/千克大關(guān)

        受市場供應(yīng)寬裕、市場購銷一度疲軟影響,上周國內(nèi)雞蛋市場價格呈現(xiàn)弱勢下滑的趨勢,蛋價在12月份第二周初時跌破6元/千克整數(shù)關(guān)口,局部蛋價偏低價格跌至5.4元/千克左右。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,此輪蛋價自11月下旬開始呈現(xiàn)下跌,截至12月12日,蛋價累計下跌8%左右。不過,隨著蛋價快速破6元/千克后,我國養(yǎng)殖戶惜售心理抬頭,13日開始,蛋價開始超跌反彈。從趨勢來看,隨著年底備貨高峰的到來以及養(yǎng)殖成本支撐,年末我國雞蛋現(xiàn)貨市場將繼續(xù)穩(wěn)定在6元/千克以上,且再節(jié)前市場有望呈現(xiàn)小幅上升的趨勢。

        雞蛋收購價格呈現(xiàn)超跌反彈,我國6元/千克整數(shù)關(guān)口或為養(yǎng)殖戶心理底線。根據(jù)市場跟蹤數(shù)據(jù)顯示,今年以來,國內(nèi)雞蛋平均價格水平在6.7元/千克,價格洼地出現(xiàn)在今年的7月份,而高點出現(xiàn)在年初和9月份。從價格波動圖來看,今年以來,每當(dāng)國內(nèi)蛋價跌破6元/千克的整數(shù)關(guān)口后,價格會出現(xiàn)快速的反彈,7月如是,12月也如是。據(jù)了解,今年以來,國內(nèi)雞蛋的養(yǎng)殖成本維持在5.4~6元/千克上下,一旦價格觸及成本線,養(yǎng)殖戶的惜售心理明顯抬頭,蛋價快速反彈。

        雞蛋現(xiàn)貨市場有望小幅上行,大連期貨盤面依然弱勢。 隨著年末市場的到來,國內(nèi)雞蛋消費高峰也初見端倪。據(jù)了解,受圣誕節(jié)、元旦小長假影響,目前部分不少中間商開始加大庫存儲備,終端的食品企業(yè)和餐飲企業(yè)也開始著手備貨,預(yù)計短期現(xiàn)貨市場還將呈現(xiàn)小幅上行的趨勢。當(dāng)然,今年以來我國蛋雞總體存欄量增加,雞蛋產(chǎn)量同比增長2%~3%,預(yù)計蛋價的實際漲幅或比較有限。

        總體而言,盡管目前國內(nèi)雞蛋現(xiàn)貨市場超跌反彈,且隨著備貨小高峰的到來,市場需求進一步放量會帶動蛋價上行,但基于基本面供應(yīng)寬裕,以及隨著大中院校在明年1月即將進入寒假將影響消費。對于國內(nèi)雞蛋市場行情仍然持短線偏強,中長線市場偏弱的預(yù)期,但今年我國節(jié)日市場需求應(yīng)該是值得期待的。

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