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        區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的風(fēng)險評價*
        ——以浙江省為例

        2016-12-15 03:29:43蔡碧凡,李濤,陶卓民
        關(guān)鍵詞:浙江省效率區(qū)域

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        ·休閑農(nóng)業(yè)·

        區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的風(fēng)險評價*
        ——以浙江省為例

        風(fēng)險是區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)不可回避與亟待探究的問題。為深化區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險的認(rèn)識與實(shí)踐,研究以休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)較為成熟的典型地浙江省為案例,運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)與因子分析方法,在對區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)當(dāng)前效率與未來潛力進(jìn)行評價與分析的基礎(chǔ)上,借助合圖法以效率與潛力為聚類指標(biāo),通過兩者比較對浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險進(jìn)行整體分析和評價,并將其劃分為休閑農(nóng)業(yè)旅游低風(fēng)險積極開發(fā)、較低風(fēng)險適宜開發(fā)、一般風(fēng)險適度開發(fā)和較高風(fēng)險整合開發(fā)等4類區(qū)域。最后,總結(jié)浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險特征為:(1)開發(fā)風(fēng)險與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和區(qū)位優(yōu)勢條件存在明顯的相關(guān)關(guān)系; (2)區(qū)域間經(jīng)濟(jì)社會相關(guān)聯(lián)系程度影響開發(fā)風(fēng)險分布方向; (3)開發(fā)水平在空間上存在較強(qiáng)的收斂性特征,并從中提煉出明確區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)方向、營造良好區(qū)域交流與合作環(huán)境和構(gòu)建區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險協(xié)同管理機(jī)制等開發(fā)風(fēng)險規(guī)避策略。

        休閑農(nóng)業(yè) 旅游開發(fā) 風(fēng)險評價 浙江省

        0 引言

        風(fēng)險評價是指在風(fēng)險識別和估測的基礎(chǔ)上,對風(fēng)險發(fā)生的概率、損失程度,結(jié)合相關(guān)因素進(jìn)行綜合預(yù)測,并給出相應(yīng)風(fēng)險規(guī)避和管理方法與策略的科學(xué)[1-2]。風(fēng)險評價較早應(yīng)用在能源工程領(lǐng)域,隨著社會風(fēng)險意識增強(qiáng)與現(xiàn)代風(fēng)險管理理念在生產(chǎn)經(jīng)營中的重視,風(fēng)險評價在金融、生態(tài)、環(huán)境、災(zāi)害防治及信息安全等領(lǐng)域得到廣泛關(guān)注,成為個人、企業(yè)和社會規(guī)避潛在風(fēng)險、減少利益損失的有效手段與措施。和其他經(jīng)濟(jì)活動一樣,旅游開發(fā)既有收益,也有損失和風(fēng)險[3]。

        目前,旅游業(yè)被廣泛認(rèn)為是世界上最大的產(chǎn)業(yè)之一,由其帶來1/3左右的食物直接消費(fèi),使得農(nóng)業(yè)成為最有可能與旅游業(yè)產(chǎn)生緊密關(guān)聯(lián)的兩大產(chǎn)業(yè)[4-5],旅游可以促進(jìn)目的地農(nóng)業(yè)多元化、特色化發(fā)展,刺激地方經(jīng)濟(jì)[6]。因此,加強(qiáng)農(nóng)旅的融合互促,發(fā)展多樣化農(nóng)業(yè)旅游,對高度依賴農(nóng)業(yè)的發(fā)展中國家來說尤其重要[7-10]。然而由于受自然氣候、經(jīng)濟(jì)波動、市場需求、政治環(huán)境等外部條件的影響,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)共同呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性和脆弱性特征,作為農(nóng)旅融合的休閑農(nóng)業(yè),其開發(fā)經(jīng)營受內(nèi)外部環(huán)境影響較大,必然會表現(xiàn)出相當(dāng)?shù)牟环€(wěn)定性和風(fēng)險性。國內(nèi)外部分案例也證明,發(fā)展旅游并非完全能帶來農(nóng)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展[5, 11],農(nóng)旅融合開發(fā)須慎重。中國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過20多年的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,也吸引大量經(jīng)營者競相投入[12]。通過筆者對浙江省休閑農(nóng)業(yè)的實(shí)地調(diào)研,發(fā)現(xiàn)部分休閑農(nóng)莊、旅游村存在市場環(huán)境誤判、項(xiàng)目上馬盲目,缺少前期系統(tǒng)的規(guī)劃和風(fēng)險評估,導(dǎo)致經(jīng)營不善,發(fā)展難以為繼的現(xiàn)象。休閑農(nóng)業(yè)作為一種具有農(nóng)旅雙重特性的經(jīng)營項(xiàng)目,風(fēng)險是其發(fā)展過程中不可回避與亟待探究的問題。休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的風(fēng)險評價是指在區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)前期或過程中,通過分析區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)相關(guān)內(nèi)外環(huán)境,形成對休閑農(nóng)業(yè)旅游未來發(fā)展方向與趨勢的科學(xué)認(rèn)識,從而指導(dǎo)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展、資源開發(fā)、品牌打造等工作的一項(xiàng)系統(tǒng)性工程。開展休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險評價研究,對區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)前景等進(jìn)行先導(dǎo)性預(yù)測,為認(rèn)清區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)將要面臨的不確定風(fēng)險性因素,指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)部休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化配置、發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目、政策引導(dǎo)等提供科學(xué)支撐。

        梳理相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn),盡管學(xué)者對旅游活動風(fēng)險性進(jìn)行了較為豐富的有益探討,但相對較為薄弱且較多集中在旅游對目的地生態(tài)環(huán)境影響[13],探險、滑雪、山地、體育等特種旅游安全性[14-15],旅游地自然災(zāi)害風(fēng)險管理[16],酒店、旅行社等旅游企業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營管理[17-18]及旅游者風(fēng)險感知與旅游決策關(guān)系[19-20]等方面,而對旅游活動開發(fā)經(jīng)營的風(fēng)險評價分析則較為缺乏,對區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險研究更是不足。進(jìn)一步篩選休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),目前學(xué)者較多關(guān)注于休閑農(nóng)業(yè)概念、發(fā)展意義、類型等內(nèi)涵的分析[21-22],休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間相關(guān)性[23],地理對于休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目市場潛力的影響[24],經(jīng)營和開發(fā)的類型模式[12, 25-26],產(chǎn)業(yè)集群經(jīng)濟(jì)與機(jī)制[27]等視角。盡管相關(guān)文獻(xiàn)中零星涉及的休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和潛力評價,并提出市場需求、交通條件等影響因素[23-24],這對區(qū)域休閑資源旅游開發(fā)、政策引導(dǎo)、發(fā)展規(guī)劃制定具有一定的實(shí)踐與指導(dǎo)意義,但對當(dāng)前以及今后區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險和收益分析還存在嚴(yán)重不足,無法保障休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)相關(guān)利益群體的預(yù)期收益,難以實(shí)現(xiàn)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展。

        基于此,當(dāng)前有必要深化對區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險評價研究,幫助當(dāng)?shù)卣J(rèn)清休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)狀況,對其開發(fā)中潛在的風(fēng)險及遠(yuǎn)景收益進(jìn)行較為全面的預(yù)測和評價,以便當(dāng)?shù)蒯槍^(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)實(shí)際制定個性化、針對性策略,保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、投資方、政府等群體的相關(guān)利益,實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)可持續(xù)性以及其與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性循環(huán)與互動發(fā)展。

        圖1 研究思路與框架

        1 研究思路與數(shù)據(jù)收集

        1.1 研究思路

        研究借鑒自然災(zāi)害風(fēng)險管理思想,遵循風(fēng)險“預(yù)判-分析-治理”的主線,堅持從區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險存在機(jī)理出發(fā),尋找較好表征休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險要素,并借助計量分析方法來定量分析區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險(圖1)。休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率是對區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游當(dāng)前開發(fā)狀況、市場需求、技術(shù)保障等內(nèi)容的客觀反映; 休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力則是對區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)前景與市場效益的綜合反映。吸收博弈論思想,研究確定休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率和休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力為區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險評價指標(biāo)要素,通過比較兩者關(guān)系對區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險進(jìn)行判斷與評價,根據(jù)判斷結(jié)果對區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險進(jìn)行類型劃分,以便針對不同休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險特征,給出針對性的改進(jìn)意見和策略,幫助區(qū)域在規(guī)避開發(fā)風(fēng)險,提高風(fēng)險管理能力等方面實(shí)現(xiàn)突破。

        1.2 數(shù)據(jù)收集

        權(quán)威有效的數(shù)據(jù)是保障研究科學(xué)性、準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)??紤]到數(shù)據(jù)可靠性、科學(xué)性及可獲得性,該研究中涉及休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率指標(biāo)相關(guān)數(shù)據(jù),包括休閑農(nóng)業(yè)區(qū)總面積、休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)人員數(shù)量、休閑農(nóng)業(yè)資金總投入、休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)(區(qū))和休閑農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動場次等數(shù)據(jù)主要通過各地農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站官方公布數(shù)據(jù)并通過浙江省農(nóng)業(yè)廳產(chǎn)業(yè)處提供的數(shù)據(jù)整理得到; 涉及休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力指標(biāo)相關(guān)數(shù)據(jù),如等級公路總里程、森林覆蓋率、人均可支配收入、第三產(chǎn)業(yè)比重、每萬人口中大學(xué)生數(shù)等數(shù)據(jù)主要來源于2013年浙江統(tǒng)計年鑒及11地轄市統(tǒng)計年鑒中公布的數(shù)據(jù),政府扶持資金和休閑農(nóng)業(yè)民俗節(jié)慶資源比重等相關(guān)缺失數(shù)據(jù),則通過各地相應(yīng)年份統(tǒng)計公報數(shù)據(jù)及農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站官方公布數(shù)據(jù)進(jìn)行補(bǔ)充。

        2 研究方法與指標(biāo)選取

        2.1 休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率研究方法與指標(biāo)選取

        數(shù)據(jù)包絡(luò)分析(DataEnvelopmentAnalysis,DEA)是一種在效率分析中能夠?qū)Χ囗?xiàng)投入和產(chǎn)出進(jìn)行有效分析的方法。該方法由Charness & Cooper于1978年提出后在經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,并在實(shí)踐中被證明在回避主觀因素干擾和簡化數(shù)學(xué)算法等方面具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)越性[28]。數(shù)據(jù)包絡(luò)分析原理是將每個研究對象看作為獨(dú)立決策單元(DMU),借助運(yùn)籌學(xué)與線性規(guī)劃理論的模型通過對每個決策單元投入-產(chǎn)出的相對有效性進(jìn)行運(yùn)算,將決策單元發(fā)展效率分解為對決策單元的資源配置能力、資源使用效率等多方面能力綜合衡量的綜合效率(TE)、表征區(qū)域由于管理和技術(shù)等因素影響的生產(chǎn)效率的純技術(shù)效率(PTE)和表征由于區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)規(guī)模因素影響的生產(chǎn)效率的規(guī)模效率(SE),從而進(jìn)行評價或處理[29]。

        設(shè)要評價K個生產(chǎn)單元效率,則評價指標(biāo)體系存在L種投入變量,M種產(chǎn)出變量,以xjl代表第j個單元第l種資源的投入量,yjm代表第j個單元第m種產(chǎn)出量,對于第n(n=1, 2,…,k)個單元,則DEA應(yīng)用模型[30-31]為:

        (1)

        根據(jù)研究需要,并考慮數(shù)據(jù)收集的可行性與科學(xué)性,該研究從產(chǎn)業(yè)經(jīng)營角度,構(gòu)建包括5個投入指標(biāo)和2個產(chǎn)出指標(biāo)的休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率評價體系。投入指標(biāo)為休閑農(nóng)業(yè)區(qū)總面積(L)、休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)人員數(shù)量(R)、休閑農(nóng)業(yè)資金總投入(C)、休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)(區(qū))(S)和休閑農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動場次(F)。其中,休閑農(nóng)業(yè)區(qū)總面積(L)、休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)人員數(shù)量(R)、休閑農(nóng)業(yè)資金總投入(C)分別代表構(gòu)成經(jīng)濟(jì)學(xué)意義最基本生產(chǎn)要素:土地、勞動力、資本; 休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)(區(qū))(S)和休閑農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動場次(F)作為區(qū)域主要休閑農(nóng)業(yè)的旅游吸引物,能夠較好代表區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)過程中綜合投入要素。產(chǎn)出指標(biāo)為休閑農(nóng)業(yè)旅游總收入(I)和休閑農(nóng)業(yè)旅游接待總?cè)舜?V),兩者均為休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)過程中最直接的產(chǎn)出形態(tài),區(qū)別在于前者以貨幣為表現(xiàn)形式,后者以接待游客數(shù)量為表現(xiàn)形式。

        2.2 休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力研究方法與指標(biāo)選取

        因子分析(FactorAnalysis)是一種處理多變量化簡技術(shù)的方法,在盡量降低信息減少的影響的前提下,根據(jù)指標(biāo)間的相關(guān)性把變量分組,每一組變量代表一個基本結(jié)構(gòu),即公因子。通過因子分析將原來的多個關(guān)聯(lián)指標(biāo)組合為相互獨(dú)立、能充分反映總體信息的少數(shù)指標(biāo),并解決變量間的多重共線性問題。

        假定有p個變量x1,x2,…,xp,則n個樣本的p個變量觀測值構(gòu)成了一個n×p階的原始數(shù)據(jù)矩陣,為了消除各個變量在數(shù)量級或量綱上的不同,在進(jìn)行因子分析之前對變量進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。假定標(biāo)準(zhǔn)化后的變量為y1,y2,…,yp。因子分析的基本假設(shè)是p個標(biāo)準(zhǔn)化變量可由p個新的標(biāo)準(zhǔn)化變量-因子F1,F(xiàn)2,…,F(xiàn)p線性表示:

        yj=aj1F1+aj2F2+…+ajpFp,(j=1, 2,…,p)

        (2)

        式(2)中,aij(i,j=1, 2,…,p)所構(gòu)成的矩陣A為因子載荷矩陣。假定式中,p個因子是按照各個因子的方差貢獻(xiàn)率由大到小排列,通常選擇m個方差貢獻(xiàn)較大因子(m個因子的累積貢獻(xiàn)率在85%以上),(1)式可寫為:

        yj=aj1F1+aj2F2+…+ajmFm+ej

        (3)

        其中,e1,e2,…,ep是誤差項(xiàng),通過估計可以得到載荷矩陣A。

        研究在相關(guān)研究[32]基礎(chǔ)上,基于頻率分析、相關(guān)分析與實(shí)際情況相結(jié)合,構(gòu)建以區(qū)位優(yōu)勢潛力、資源環(huán)境潛力和社會經(jīng)濟(jì)條件為指標(biāo)層,包含11個表征變量的休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力評價體系(表1),探討浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力狀況。

        表1 區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力評價指體系

        3 研究內(nèi)容

        3.1 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率與潛力分析

        3.1.1 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率分析

        對浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理得到開發(fā)效率指數(shù),并將其轉(zhuǎn)化為空間可視化數(shù)據(jù)(圖2)進(jìn)行分析??梢钥闯觯赫憬⌒蓍e農(nóng)業(yè)開發(fā)的各項(xiàng)效率指標(biāo)均呈現(xiàn)較大的地區(qū)差異,同時效率水平整體呈自北向南遞減趨勢。反映各地受自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、科技文化等因素影響,休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)水平、發(fā)展模式、資源利用率存在較大差異。北部地區(qū)較好的利用了自身與外部優(yōu)勢,通過科技水平提升,管理體系完善,市場潛力激發(fā),經(jīng)營模式創(chuàng)新等渠道來優(yōu)化地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的效率,集約化經(jīng)營特征明顯,而南部地區(qū)在對休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的效率和管理水平相對薄弱,粗放式經(jīng)營特征明顯。

        對各項(xiàng)效率指標(biāo)進(jìn)行分析,浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率總體水平仍較低,僅有杭州、嘉興、湖州3地為效率有效,達(dá)到最佳效率狀態(tài)。分析認(rèn)為,綜合效率較低受到規(guī)模效率不高干擾較為強(qiáng)烈,進(jìn)一步反映休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)粗放式經(jīng)營模式已成為制約多數(shù)地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率的瓶頸,探討休閑農(nóng)業(yè)旅游集約式開發(fā)模式是提升區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)水平及競爭能力的有效途徑。此外,衢州、麗水和舟山等地受區(qū)位、自然和社會條件影響,休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的規(guī)模投入成為限制其效率水平的重要因素。

        圖2 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率分布

        3.1.2 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力分析

        通過計算得到浙江省各地休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力指數(shù)(表2),從整體來看,浙江省休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)潛力水平一般且地區(qū)差異較大。潛力指數(shù)僅杭州、寧波、紹興、溫州四地為正值,其余七地均為負(fù)值,潛力最好的杭州市(5.989)與潛力最小的衢州市(-3.005)相差8.994,嚴(yán)重制約浙江省休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)潛力整體水平。潛力是休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)環(huán)境的綜合表征,由于區(qū)域內(nèi)部較大的自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)社會條件差異,造成地區(qū)之間休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)在資源基礎(chǔ)、市場需求、技術(shù)投入、交通區(qū)位等影響其發(fā)展的因素,地區(qū)差異較大,影響區(qū)域整體開發(fā)潛力水平。

        表2 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力指數(shù)

        休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力指數(shù)在空間上與地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平存在明顯的相關(guān)關(guān)系。經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平較高的杭州、寧波、溫州等地,依托雄厚的工商業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),發(fā)達(dá)的社會交通網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)烈的社會市場需求,對休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的社會環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化、管理體系進(jìn)行創(chuàng)新、服務(wù)設(shè)施進(jìn)行改造,營造休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的優(yōu)越環(huán)境。而社會經(jīng)濟(jì)相對落后衢州、麗水等地,受區(qū)位交通相對落后、市場需求不足、資金投入不足等因素制約,目前尚未完全發(fā)揮自身資源與環(huán)境優(yōu)勢,區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)優(yōu)勢較弱。

        圖3 合圖法分析

        3.2 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險評價

        3.2.1 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險識別與判斷

        對浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率與潛力指數(shù)進(jìn)行整理后,為進(jìn)一步對浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險類型進(jìn)行合理劃分,研究運(yùn)用在經(jīng)濟(jì)、能源、旅游等領(lǐng)域廣泛采用的合圖法,對其進(jìn)行綜合聚類分析(圖3)。合圖法(即Co-Plot分析法)具體原理與實(shí)現(xiàn)操作主要參考馬秋芳[33]的研究。聚類結(jié)果顯示疏離系數(shù)(CoefficientofAlienation)為0.025,擬合系數(shù)(AverageofCorrelations)為0.954,表明聚類結(jié)果具有較高的擬合程度,較真實(shí)地刻畫了浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力與效率在空間上的特征。

        通過合圖法分析,以表征當(dāng)前區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)水平與能力的效率指數(shù)和表征今后區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)遠(yuǎn)景與效益的潛力指數(shù),并考慮區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際狀況后,將浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險聚類劃分為:A類低風(fēng)險積極開發(fā)區(qū)域、B類較低風(fēng)險適宜開發(fā)區(qū)域、C類一般風(fēng)險適度開發(fā)區(qū)域和D類較高風(fēng)險整合開發(fā)區(qū)域,并對每一聚類特征進(jìn)行梳理(表3)。A類低風(fēng)險積極開發(fā)區(qū)域是指當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)具有效率優(yōu)勢,在全省處于領(lǐng)先水平,且基于自身經(jīng)濟(jì)社會條件及休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)優(yōu)勢,表現(xiàn)了良好休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)遠(yuǎn)景與效益的區(qū)域。該區(qū)域應(yīng)積極進(jìn)行深度開發(fā),將其打造成全省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的示范,屬于該類型的為杭州和寧波兩地; B類較低風(fēng)險適宜開發(fā)區(qū)域是指當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)具有相對效率優(yōu)勢,在全省具有較高水平,且自身良好的經(jīng)濟(jì)社會條件為休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)營造具有競爭力的發(fā)展遠(yuǎn)景與潛在效益的區(qū)域。該區(qū)域比較適宜進(jìn)行較大范圍開發(fā),通過扶持休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)進(jìn)一步增強(qiáng)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游影響力與競爭力,屬于該類型的有溫州、紹興和金華3地; C類一般風(fēng)險適度開發(fā)區(qū)域是指當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)具有一定效率優(yōu)勢,而休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力處于一定弱勢的區(qū)域,對該區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)應(yīng)采取比較慎重的態(tài)度,在投資力度、開發(fā)規(guī)模、市場宣傳等方面應(yīng)量力而為適度開發(fā),屬于該類型的有嘉興和湖州兩地; D類較高風(fēng)險整合開發(fā)區(qū)域是指當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)具有微弱效率優(yōu)勢,不能在全省形成區(qū)域競爭優(yōu)勢,且當(dāng)?shù)厥芟抻谧陨韰^(qū)位偏僻、經(jīng)濟(jì)落后、需求較小的瓶頸,其休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力相當(dāng)滯后的區(qū)域,該區(qū)域應(yīng)避免較大休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)投入和項(xiàng)目,屬于該類型的有衢州、麗水、臺州及舟山等4地。

        表3 浙江省各地市休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險聚類劃分及特征

        3.2.2 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險特征

        第一,休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和區(qū)位優(yōu)勢條件存在明顯的相關(guān)關(guān)系。經(jīng)濟(jì)和區(qū)位是制約地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的關(guān)鍵。經(jīng)濟(jì)是地區(qū)進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)、設(shè)施建設(shè)、市場營銷的基礎(chǔ),同時也是影響休閑農(nóng)業(yè)旅游市場需求的動力因素; 區(qū)位是影響休閑農(nóng)業(yè)旅游客源地與目的地往來、旅游流變動的重要因素,良好的區(qū)位既有利于拉近優(yōu)勢資源、特色農(nóng)業(yè)節(jié)慶和農(nóng)產(chǎn)品與市場的距離,同時具有促進(jìn)市場空間擴(kuò)展、外部資金支持、科學(xué)技術(shù)合作的優(yōu)勢,進(jìn)一步發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)區(qū)位優(yōu)勢。對低風(fēng)險與較低風(fēng)險開發(fā)區(qū)域進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn),杭州、寧波休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)低風(fēng)險得益于當(dāng)?shù)馗叨劝l(fā)達(dá)的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,同時杭甬依托上海大都市等優(yōu)越的區(qū)位條件,為當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)造較好的開發(fā)環(huán)境和市場客源,如蕭山的浙江省農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)和寧波的天宮莊園,均是借助區(qū)位和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,成長為全國休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)和4A級景區(qū)。同理,休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)存在一定風(fēng)險的一般風(fēng)險和較高風(fēng)險區(qū)域,經(jīng)濟(jì)和區(qū)位的制約嚴(yán)重影響其休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率和潛力,湖州、嘉興盡管具有良好的休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)基礎(chǔ),但由于傳統(tǒng)旅游資源的優(yōu)先發(fā)展,如南潯、烏鎮(zhèn)等景區(qū)及洋家樂的迅速發(fā)展,遮蔽了休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展,導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)自身開發(fā)的優(yōu)勢與競爭力無法同杭甬地區(qū)進(jìn)行競爭。麗水、衢州等地受經(jīng)濟(jì)、區(qū)位交通、山區(qū)環(huán)境等因素制約現(xiàn)象更加突出,大大限制了休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)水平,舟山較為劣勢的區(qū)位條件使其在休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中少有優(yōu)勢。

        圖4 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)區(qū)域類型劃分

        第二,區(qū)域間經(jīng)濟(jì)社會相關(guān)聯(lián)系程度影響休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險分布方向。區(qū)域間不同經(jīng)濟(jì)社會聯(lián)系等級影響區(qū)域間相互商貿(mào)交流、人員往來、資金配置層次與程度以及區(qū)域間休閑農(nóng)業(yè)旅游客源相互輸送、市場相互交流水平與能力,進(jìn)而影響到休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)相互協(xié)同水平。杭甬兩地是浙江省內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會文化交流最為深入、頻繁與活躍的區(qū)域,休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)利用其優(yōu)越條件,積極推進(jìn)區(qū)域間休閑農(nóng)業(yè)相互推廣、合作與互動,兩地休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭,協(xié)同發(fā)展?fàn)顟B(tài)顯著。同時杭甬與麗水、衢州等地由于社會經(jīng)濟(jì)交往水平與層次較低的狀況,使得兩地間缺乏休閑農(nóng)業(yè)旅游協(xié)同開發(fā)、相互交流的平臺與渠道,兩地間休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)差異較大。

        第三,區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)水平在空間上存在較強(qiáng)的收斂性特征。休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險較低的區(qū)域除溫州外均位于杭甬連線區(qū)域。杭甬通過兩地較高的休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)水平,將區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的相關(guān)要素向自身吸引,使休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)優(yōu)勢向區(qū)域內(nèi)部收斂。處在杭甬兩地相互交流通道的紹興、金華兩地,利用有利的區(qū)位優(yōu)勢,積極借助杭甬的客源、資金、人才流動通道機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展。盡管溫州不在杭甬休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)通道范圍內(nèi),其獨(dú)特的地理位置,使得休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)優(yōu)勢向自身區(qū)域內(nèi)部收斂,并造成周邊麗水、臺州等休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)不利環(huán)境。

        3.3 浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)啟示與策略

        休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險評價是實(shí)現(xiàn)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險預(yù)判與分析的重要內(nèi)容,同時也是風(fēng)險治理與規(guī)避的前提基礎(chǔ)。研究基于浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險不同類型,在對休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險特征分析基礎(chǔ)上得到以下區(qū)域今后休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)可借鑒啟示與策略。

        第一,明確休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)方向,因地制宜、合理開發(fā)。不同區(qū)域因其自身自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)文化、社會區(qū)位等因素差異導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險存在較大差異與特征,明確區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)條件、區(qū)位優(yōu)勢,制定個性化、針對性的區(qū)域發(fā)展目標(biāo)、策略與方向,因地制宜,合理進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)。

        A類低風(fēng)險積極開發(fā)區(qū)域應(yīng)在已有發(fā)展優(yōu)勢與競爭力基礎(chǔ)上,更加注重區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌打造。通過科學(xué)的休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)規(guī)劃,完善的管理營銷方案,專業(yè)化的資源開發(fā)、項(xiàng)目策劃團(tuán)隊以及高效的企業(yè)運(yùn)行機(jī)制,使地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌在區(qū)域及全國范圍內(nèi)得到樹立與塑造。B類較低風(fēng)險適宜開發(fā)區(qū)域應(yīng)憑借良好的經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)與區(qū)位發(fā)展優(yōu)勢,繼續(xù)加大科技、管理、信息投入,努力提高區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率水平、轉(zhuǎn)型升級,進(jìn)一步提升其在浙江省內(nèi)影響力與競爭力。C類一般風(fēng)險適度開發(fā)區(qū)域應(yīng)在現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)資源、產(chǎn)品、市場要素基礎(chǔ)上,加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)投入,通過各種新穎性、體驗(yàn)性、互動性更強(qiáng)的活動和產(chǎn)品,吸引和擴(kuò)展休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)市場規(guī)模與影響力。D類較高風(fēng)險整合開發(fā)區(qū)域應(yīng)明確自身在休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中的經(jīng)濟(jì)、區(qū)位瓶頸和開發(fā)風(fēng)險,根據(jù)區(qū)域自然、資源、經(jīng)濟(jì)條件,整合區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)相關(guān)要素,通過加強(qiáng)與外界交流與合作,探索休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)與電子商務(wù)、會議展覽等合作開發(fā)模式,提升休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率與潛力,降低休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險。

        第二,營造良好區(qū)域交流與合作環(huán)境,促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要素在區(qū)域間合理有序流動,更好發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)低風(fēng)險區(qū)域?qū)χ苓叺膸优c溢出效應(yīng)。通過地區(qū)間休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)市場開放、投資、公平競爭政策制定與實(shí)施,鼓勵休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)低風(fēng)險積極開發(fā)區(qū)域活躍的資本、人才、科技、管理要素向一般風(fēng)險和較高風(fēng)險開發(fā)區(qū)域流動,幫助該區(qū)域?qū)崿F(xiàn)資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化。一般風(fēng)險和較高風(fēng)險開發(fā)區(qū)域應(yīng)積極利用區(qū)域良好合作環(huán)境和政策支持的有利時機(jī),主動加強(qiáng)同休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)高水平區(qū)域合作交流,學(xué)習(xí)借鑒其有益經(jīng)驗(yàn)和價值措施。同時,搭建區(qū)域有效的交流合作平臺,向區(qū)域外部積極推廣介紹內(nèi)部資源、環(huán)境優(yōu)勢以及當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)政策、資金、稅收等相關(guān)支持措施,吸引更多外部資金、技術(shù)介入,進(jìn)一步增強(qiáng)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的多元化主體與方向,提升區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)能力,降低區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)風(fēng)險。

        第三,構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險協(xié)同管理機(jī)制,提高區(qū)域?qū)π蓍e農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險的整體應(yīng)對能力和管理水平,增強(qiáng)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的綜合水平和競爭力。區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)風(fēng)險差異性是制約區(qū)域整體休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)能力與水平的重要因素。通過區(qū)域內(nèi)部構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險協(xié)同管理機(jī)制,梳理區(qū)域間休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險存在的相互關(guān)系,確定各地休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險管理任務(wù),實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)部各地間分工合作、相互協(xié)調(diào),促進(jìn)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)水平、風(fēng)險應(yīng)對和管理能力的整體提升。

        4 結(jié)論

        休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險評價作為區(qū)域規(guī)避休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險的先導(dǎo)性工作,對幫助區(qū)域做好休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)規(guī)劃、資源配置、市場推廣等具有重要的指導(dǎo)意義和實(shí)踐價值。為客觀分析區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險狀況,研究選擇浙江省為案例地,運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)與因子分析方法,通過構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率和潛力評價體系,分析了浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)狀況:(1)從開發(fā)效率來看,區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)效率整體水平較低且各項(xiàng)指標(biāo)均呈現(xiàn)較大的地區(qū)差異,同時效率水平整體呈自北向南遞減趨勢; (2)從開發(fā)潛力來看,區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力水平較低且地區(qū)差異較大,同時潛力指數(shù)在空間上與地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平存在明顯的相關(guān)關(guān)系。

        在此基礎(chǔ)上,借助合圖法以潛力與效率為聚類指標(biāo),將浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)劃分為低風(fēng)險積極開發(fā)區(qū)域、較低風(fēng)險適宜開發(fā)區(qū)域、一般風(fēng)險適度開發(fā)區(qū)域和較高風(fēng)險整合開發(fā)區(qū)域。進(jìn)一步歸納出休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險特征:(1)休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和區(qū)位優(yōu)勢條件存在明顯的相關(guān)關(guān)系; (2)區(qū)域間經(jīng)濟(jì)社會相關(guān)聯(lián)系程度影響休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險分布方向; (3)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)水平在空間上存在較強(qiáng)的收斂性特征。最后,基于區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險特征,從明確區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)方向、營造良好區(qū)域交流與合作環(huán)境和構(gòu)建區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險協(xié)同管理機(jī)制等3個角度提出區(qū)域今后休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險規(guī)避策略,以期對區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)風(fēng)險管理提供借鑒。

        研究局限性在于結(jié)論是在浙江省休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的橫截面數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上分析得到的。隨著區(qū)域宏觀戰(zhàn)略、開發(fā)重心、交通網(wǎng)絡(luò)、投融資環(huán)境等要素的變化,各地休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)潛力、效率和風(fēng)險也會不斷變化。未來研究將通過縱向研究設(shè)計克服當(dāng)前研究局限,探索開發(fā)潛力、效率和風(fēng)險的歷時動態(tài)變化。

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        蔡碧凡1, 2,李 濤3,陶卓民2※

        (1.浙江農(nóng)林大學(xué)旅游與健康學(xué)院,臨安 311300;2.南京師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院,江蘇南京 210023;3.中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所,北京 100101)

        THE RISK ASSESSMENT OF REGIONAL LEISURE AGRICULTURE TOURISM DEVELOPMENT*——A CASE STUDY OF ZHEJIANG PROVINCE

        Cai Bifan1, 2,Li Tao3,Tao Zhuomin2※

        (1.School of Tourism and Health, Zhejiang A& F University, Lin′an 311300, China;2.School of Geographic Science, Nanjing Normal University, Nanjing,Jiangsu 210023, China;3.Institute of Geographic Sciences and Natural Resources Research, CAS, Beijing 100101, China)

        In the development of regional leisure agriculture, the risk was unavoidable and should be conquered. To analyze the risk in the regional leisure agriculture development objectively, this study chose Zhejiang province as a case and used the Data Envelopment Analysis and Factor Analysis methods to establish the regional leisure agriculture development efficiency and potential assessment system, and then analyzed the condition of leisure agriculture in Zhejiang province, the results showed that: Firstly, from the point of development efficiency, the overall level of regional leisure agriculture development efficiency was low and the indicators had large regional differences, at the same time, the efficiency level of the overall showed a trend of decreasing from north to south; Secondly, from the point of development potential, the potential in the regional leisure agriculture development was at a low level and the regional difference was quite large, what′s more, there was a clear correlation between the potential index on the space and the level of the regional social economic development. On this basis, with the aid of Co-plot method and efficiency of the clustering index, the risks of leisure agriculture development in Zhejiang province were divided into lower risk-positive development area, low risk-appropriate development area, general risk-moderate development area, and high risk-integrated development area. And this study further induced the characteristics of risks in the regional development of leisure agriculture: ①There existed obvious correlation in the risk of regional leisure agriculture development, regional economic development level, and location advantage conditions; ②the regional economic and social contact impacted the distribution of leisure agriculture development; ③there were strong convergence characteristics in the regional leisure agriculture development. Finally, the research put forward regional strategy to avoid the risk of leisure agriculture development in the future.

        leisure agriculture; tourism development; risk assessment; Zhejiang province

        10.7621/cjarrp.1005-9121.20161033

        2015-10-21

        蔡碧凡(1979—),女,福建莆田人,博士、講師。研究方向:旅游地理與鄉(xiāng)村旅游。※通訊作者:陶卓民(1963—),男,江蘇蘇州人,博士、教授、博士生導(dǎo)師。研究方向:旅游地理與旅游規(guī)劃。Email: 09059@njnu.edu.cn

        *資助項(xiàng)目:浙江省自然科學(xué)基金項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)資源與旅游深度融合發(fā)展的機(jī)理及演化模型研究”(LQ15D010003); 國家旅游局2015年研究型英才培養(yǎng)項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)與旅游融合發(fā)展的動力、測度與演化研究”(WMYC20151053)

        F592.7; F323.4

        A

        1005-9121[2016]10-0196-10

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