日前，2016第五屆（齊魯）國際大學(xué)生營養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽成績揭曉。山東技師學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)與管理系學(xué)生鹿鋒陽獲得一等獎(jiǎng)，張遷獲得二等獎(jiǎng)，王步金獲得三等獎(jiǎng)；李繼衛(wèi)、侯學(xué)麗、李明發(fā)獲最佳營養(yǎng)配餐獎(jiǎng)；教師王京友及指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)。

2016第五屆（齊魯）國際大學(xué)生營養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽是第八屆山東省大學(xué)生科技節(jié)競(jìng)賽活動(dòng)之一，由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、濟(jì)南市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、山東省高校工委、省團(tuán)委、省發(fā)改委、省經(jīng)信委、省教育廳、省烹飪協(xié)會(huì)、省營養(yǎng)學(xué)會(huì)等單位聯(lián)合主辦。自大賽啟動(dòng)以來，山東技師學(xué)院高度重視，積極組織學(xué)生參與，通過專業(yè)教師的層層篩選和指導(dǎo)，最終推出清湯真菌石榴包、清湯蝦圓、鮮奶鳳尾蝦3件單項(xiàng)作品和小學(xué)生營養(yǎng)午餐1件套餐作品進(jìn)入省級(jí)決賽，并取得優(yōu)異成績。

據(jù)悉，共有來自山東大學(xué)、濟(jì)南大學(xué)等全省34所院校及韓國酒店觀光學(xué)院等四所院校的2000余名學(xué)生參加了初賽，最終有23所高校443名選手作品入圍決賽。

參賽作品貼近生活、彰顯技能、突出營養(yǎng)，許多作品既可登大雅之堂，又可入家庭餐桌，色、香、味、型、意、養(yǎng)并重，充分展示了選手們熱愛生活，關(guān)愛健康，積極向上的健康理念。 （通訊員 張麗萍）