摘要：本文針對(duì)大學(xué)校內(nèi)餐廳競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，分別應(yīng)用模糊綜合評(píng)價(jià)法及其改進(jìn)的方法——多層次評(píng)價(jià)模型，對(duì)學(xué)生選擇就餐的決策問(wèn)題給予了綜合評(píng)價(jià)，為餐廳的改進(jìn)提供依據(jù)，具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。前者是在考慮各種因素的影響下對(duì)某事物做出綜合決斷，后者適合決策者精確論斷，使決策者的評(píng)價(jià)更準(zhǔn)確全面。

關(guān)鍵詞：模糊綜合評(píng)價(jià)法；多層次評(píng)價(jià)模型；權(quán)重；評(píng)價(jià)矩陣

在對(duì)某一事物進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)常會(huì)遇到這樣一類問(wèn)題，由于待評(píng)價(jià)事物是由多方面的因素所決定的，因而要對(duì)每一因素進(jìn)行評(píng)價(jià)；對(duì)每個(gè)因素做出單獨(dú)評(píng)語(yǔ)后，如何考慮所有因素得出綜合評(píng)語(yǔ)是模糊綜合評(píng)價(jià)問(wèn)題。如對(duì)食堂的評(píng)價(jià)就要考慮價(jià)格、味道、衛(wèi)生狀況、環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、方便與否、分量、品種等因素。學(xué)生選擇就餐時(shí)存在一個(gè)決策問(wèn)題，最符合學(xué)生喜好的那種方案即為最優(yōu)決策，而商家可據(jù)此改進(jìn)食堂。

本文通過(guò)對(duì)400名就餐學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，取得了一份可靠的數(shù)據(jù)。模糊綜合評(píng)價(jià)要解決的問(wèn)題是：在對(duì)每一因素做出評(píng)語(yǔ)后，綜合各因素的評(píng)語(yǔ)及各個(gè)因素在整個(gè)評(píng)價(jià)中所起的作用，對(duì)其做出確定的評(píng)語(yǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]羅承忠.模糊集引論.北京師范大學(xué)出版社，1989.

作者簡(jiǎn)介：

李自玲（1981.09- ），武漢華夏理工學(xué)院講師。