羅光強(qiáng)　肖詠嶷

積極推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)，CT造線上線下合力銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，安全、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染、多營(yíng)養(yǎng)的綠色食品越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞，綠色生產(chǎn)和消費(fèi)的確已成為經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下的共識(shí)與理念。湖南是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省，是中國(guó)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品商品供應(yīng)基地，綠色食品生產(chǎn)與加工已成為湖南經(jīng)濟(jì)新亮點(diǎn)。

永興冰糖橙為何能搶占市場(chǎng)？

郴州市永興縣以“中國(guó)銀都”、“國(guó)家循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)縣”而聞名。近年來(lái)，冰糖橙產(chǎn)業(yè)迅速崛起，一躍成為該縣支柱產(chǎn)業(yè)；全縣冰糖橙種植面積達(dá)13.8萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)6萬(wàn)噸，年產(chǎn)值突破6.2億元。永興冰糖橙多次榮獲農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，2009年被授予“中國(guó)十大名橙”稱(chēng)號(hào)，產(chǎn)品先后進(jìn)入國(guó)內(nèi)各大中城市，并出口到新加坡等東南亞國(guó)家，實(shí)現(xiàn)了品牌出口創(chuàng)匯，拓寬了市場(chǎng)空間。目前，永興冰糖橙的商品率達(dá)到85%以上，擁有省內(nèi)一流的冰糖橙無(wú)病毒繁育中心、涌水冰糖橙全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)果園、永興冰糖橙商品化處理暨交易中心等。

永興縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，高溫多濕，雨量集中，嚴(yán)寒期短，無(wú)霜期長(zhǎng)，春濕多變，夏秋多旱，冬寒雪少，是中國(guó)優(yōu)質(zhì)冰糖橙重點(diǎn)生產(chǎn)基地。發(fā)展冰糖橙產(chǎn)業(yè)，永興擁有得天獨(dú)厚的自然稟賦，但永興冰糖橙能異軍突起，搶占市場(chǎng)，與以下幾點(diǎn)密切相關(guān)：

一是頂層設(shè)計(jì)，政策支持?？h政府實(shí)施了綠色冰糖橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)了系列優(yōu)惠政策，特別是加大了綠色產(chǎn)業(yè)的財(cái)政投入方面，建立了高品質(zhì)冰糖橙為主題的永興縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，推動(dòng)了冰糖橙產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

二是企業(yè)主導(dǎo)，技術(shù)創(chuàng)新。通過(guò)培育和引進(jìn)，永興縣目前擁有不同規(guī)模的冰糖橙生產(chǎn)與加工龍頭企業(yè)，組建了行業(yè)協(xié)會(huì)組織，從綠色冰糖橙新品開(kāi)發(fā)、技術(shù)推廣，直至市場(chǎng)推介等形成了一個(gè)企業(yè)主導(dǎo)的體系。2011年從法國(guó)引進(jìn)的全球第一條橙類(lèi)無(wú)損傷糖酸度選果分選線，提高了冰糖橙的“純度”，保障了永興冰糖橙的品質(zhì)。

三是市場(chǎng)導(dǎo)向，品牌制勝。永興冰糖橙色澤鮮艷、果形規(guī)正、質(zhì)香味濃，而且皮薄少核、甜潤(rùn)爽口。特有的優(yōu)良品質(zhì)滿(mǎn)足了消費(fèi)者的偏好，獲得了一致好評(píng)，成為“中國(guó)十大名橙”品牌，創(chuàng)造了良好的市場(chǎng)空間。

四是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，市場(chǎng)拓展。永興冰糖橙行業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)了互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式的發(fā)展。2014年，“線上”銷(xiāo)售量直線上升，銷(xiāo)售總量比2013年增加了10%以上。在冰糖橙網(wǎng)銷(xiāo)的助推下，日本、韓國(guó)、沙特阿拉伯、阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞、新加坡及中國(guó)香港等國(guó)家和地區(qū)，消費(fèi)者也熟悉并購(gòu)買(mǎi)中國(guó)永興的“冰糖橙”。

綠色食品產(chǎn)業(yè)如何做大做強(qiáng)？

永興縣冰糖橙產(chǎn)業(yè)的崛起，為綠色食品產(chǎn)業(yè)如何做大做強(qiáng)提供了樣本和借鑒。今年是“十三五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，湖南綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)了更多的機(jī)遇。一是國(guó)家政策的支持。今年中央1號(hào)文件提出推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，必須確立發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)，加快形成資源利用高效、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、產(chǎn)地環(huán)境良好、產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。二是綠色消費(fèi)市場(chǎng)需求旺盛。消費(fèi)者的食品安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)烈，綠色食品的消費(fèi)需求顯著提升，綠色消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越大。三是湖南具有綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛質(zhì)和稟賦條件。湖南物產(chǎn)豐富，被譽(yù)為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，是我國(guó)重要的商品糧基地。水稻、柑橘、茶葉、油料、生豬等大宗農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量也穩(wěn)居全國(guó)前列，具備發(fā)展綠色食品的雄厚資源條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，已擁有一批享譽(yù)全國(guó)的綠色食品品牌，如金健米、克明面、金井茶、金浩油、大通湖水產(chǎn)、澧州提子、永興冰糖橙等。

當(dāng)然，湖南綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨著不可回避的許多挑戰(zhàn)，比如產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，研發(fā)技術(shù)滯后，標(biāo)準(zhǔn)化與精細(xì)化水平不高，國(guó)際化程度較低等亟待解決的問(wèn)題。

充分利用我省綠色食品生產(chǎn)的自然資源條件，大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，既是消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展的需要，也是新常態(tài)下湖南經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然。應(yīng)該通過(guò)以下舉措，提升品質(zhì)，打造品牌，做大做強(qiáng)綠色食品產(chǎn)業(yè)。

一方面，規(guī)范認(rèn)證，加強(qiáng)監(jiān)管。通過(guò)政策激勵(lì)和示范企業(yè)鼓勵(lì)，推進(jìn)綠色食品認(rèn)證，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，凈化綠色食品生產(chǎn)環(huán)境；在此基礎(chǔ)上積極推進(jìn)國(guó)際綠色認(rèn)證工作，加快湖南綠色食品產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程。

另一方面，強(qiáng)固基地，保障品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)綠色食品基地是綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要條件，因此政府產(chǎn)業(yè)政策必須進(jìn)行永久綠色食品原產(chǎn)地基地的規(guī)劃與建設(shè)，鼓勵(lì)“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)+協(xié)會(huì)+基地”模式的綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并進(jìn)行認(rèn)證和市場(chǎng)推介。

第三個(gè)方面，創(chuàng)新銷(xiāo)售，拓展市場(chǎng)。積極推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)，打造線上線下合力銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)；同時(shí)，充分利用大物流公司裝備，打造具有信譽(yù)與品質(zhì)的綠色食品物流鏈，包括綠色包裝、綠色儲(chǔ)備、綠色運(yùn)送等，鼓勵(lì)綠色食品行業(yè)建立面向全球的專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

第四個(gè)方面，打造品牌，提升價(jià)值。通過(guò)培育或改造，將湖南更多的地方特色產(chǎn)品打造成綠色新產(chǎn)品；加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有品牌的價(jià)值增進(jìn)及其衍生產(chǎn)業(yè)的培植，提升產(chǎn)業(yè)的附加值，例如通過(guò)休閑理念的開(kāi)發(fā)與服務(wù)，多途徑創(chuàng)收，促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)的多功能發(fā)展。