棚室葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)管理六要點(diǎn)

一、修剪

1.修剪時(shí)期。棚室葡萄冬剪應(yīng)在植株完全落葉、進(jìn)入深休眠時(shí)進(jìn)行，一般在12月中旬開始至12月底前完成。

2.修剪方法。①不同架式的修剪。棚室葡萄栽培一般采用籬架、V形架和小棚架等架式；也有掛果前兩年用籬架，掛果后以V形架為主。采用籬架的，應(yīng)選留順葡萄架拉線朝上的枝芽作為結(jié)果母枝；采用V形架的，應(yīng)選留偏向兩側(cè)的結(jié)果母枝；采用小棚架的，因定植密度大，所以應(yīng)采取“小龍桿”的整形方法，在主蔓上直接選留結(jié)果母枝。②按品種特性修剪。對(duì)于紫脆、早紅提、夏至紅等品種，應(yīng)采用中長(zhǎng)梢剪頭，中庸的結(jié)果母枝留4～6芽短截，偏壯的結(jié)果母枝留6～8芽剪頭，每667平方米留芽7 000～8 000個(gè)，以備抽梢后能辨花穗時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)。對(duì)于易成花、長(zhǎng)勢(shì)中庸的品種，如紫玉、金星無(wú)核、藤稔等，應(yīng)對(duì)結(jié)果母枝實(shí)行2～3芽短梢重剪，每667平方米留芽5 000個(gè)左右。

二、清園、消毒

1.清園。修剪結(jié)束后，清除園內(nèi)所有的枯枝落葉，剝除主干、主蔓上的老皮，并將其集中燒毀和深埋。

2.消毒。用波美2～3度石硫合劑+0.5%五氯酚鈉混合液對(duì)園內(nèi)地面、棚架及植株進(jìn)行全面噴霧消毒。2月上旬（植株芽絨球期），再用波美0.5～1.0度石硫合劑+ 0.2%五氯酚鈉混合液噴霧1次，以鏟除病源。

三、石灰氮處理

棚室葡萄冬季修剪后，用15%～20%石灰氮液處理葡萄枝芽，可使其早萌芽3～5天，提高萌芽率30%左右，處理時(shí)間為12月底至翌年1月上旬。

四、蓋棚時(shí)間

蓋棚時(shí)間應(yīng)根據(jù)所栽品種的生長(zhǎng)發(fā)育特性而定。對(duì)于需冷量低的品種，如金星無(wú)核、早玉、紫玉等，可于1月上旬蓋棚；對(duì)于需冷量高的品種，如藤稔、夏黑、京亞等，可于1月中下旬蓋棚，最晚要在1月底以前完成。

五、肥水管理

葡萄蓋棚后及時(shí)灌足水1次，然后全棚封閉。萌芽前1周，每667平方米施尿素15千克或碳酸氫銨30千克、硼肥3千克，施肥后灌水1次，同時(shí)用0.5%尿素溶液+赤霉素溶液對(duì)葡萄枝芽進(jìn)行噴霧，以促進(jìn)萌芽和提高萌芽率。

六、蓋棚后的溫度、濕度控制

1.蓋棚后至萌芽前。全棚封閉，保持高溫高濕狀態(tài)，溫度控制在35℃以下（超過(guò)時(shí)適當(dāng)放風(fēng)降溫），濕度低于90%時(shí)要對(duì)葡萄枝蔓噴水，提高相對(duì)濕度。

2.萌芽后至絨球期。此期棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在5～30℃。低于5℃時(shí)要采取保溫措施，如覆蓋雙膜（即在植株枝上再蓋一層膜、夜間在棚膜上加蓋一層無(wú)紡布等）。此期棚內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)控制在60%以下，濕度過(guò)高時(shí)可在園內(nèi)保護(hù)行覆蓋地膜。

薛玉華吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站131300