自2015年以來，我國快消品市場銷售額的發(fā)展速度明顯放緩，只有3.5%的增幅。我國快消品市場發(fā)展中存在兩種現(xiàn)象，其中平價(jià)品類出現(xiàn)緩慢的降幅，高端品類持續(xù)增長。尤其是康師傅方便面、營養(yǎng)快線等一系列“不健康”食品，營業(yè)額出現(xiàn)大幅下降，同時(shí)伊利、蒙牛等一些品牌的高端乳制品的銷售額卻出現(xiàn)大幅度增加。由此可見，在快速發(fā)展的中國市場中，消費(fèi)升級及追求品質(zhì)已經(jīng)逐漸發(fā)展成剛需，只有健康優(yōu)質(zhì)的品牌企業(yè)才能夠成為消費(fèi)者的購買熱潮。

對于我國的傳統(tǒng)中小企業(yè)來講，如何在這一經(jīng)濟(jì)增速放緩、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、消費(fèi)升級階段實(shí)現(xiàn)企業(yè)的迅速發(fā)展，已成為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的重點(diǎn)關(guān)注問題。相信大部分企業(yè)在發(fā)展中最務(wù)實(shí)的一點(diǎn)就是實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級。在消費(fèi)升級的影響下，消費(fèi)者的個(gè)性化需求及高端消費(fèi)已經(jīng)成為必然發(fā)展趨勢。拿寶潔及聯(lián)合利華等幾個(gè)批量化洗化用品生產(chǎn)企業(yè)來講，之前這些企業(yè)均針對中國中間階層消費(fèi)者，不管是城市高端商場還是農(nóng)村雜貨店，均能夠看到飄柔、海飛絲等。但是近些年來，隨著消費(fèi)者需求的不斷高端化，以上這些沒有消費(fèi)升級的寶潔及聯(lián)合利華等企業(yè)則開始走下坡路。相對而言，進(jìn)入中國有個(gè)性化定位的蘭芝等韓國新品牌，業(yè)績一路攀高。消費(fèi)升級環(huán)境下，企業(yè)如果不轉(zhuǎn)型升級，所面臨的必然是被市場淘汰。消費(fèi)者需求的個(gè)性化及高端化發(fā)展，也要求企業(yè)能夠進(jìn)一步優(yōu)化市場，提高市場細(xì)分度，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)性化特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)高端發(fā)展。

消費(fèi)者消費(fèi)升級，主要是受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響。市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，同時(shí)也帶動消費(fèi)者對生活質(zhì)量的要求隨之加大，逐漸追求高品質(zhì)生活。消費(fèi)升級必定會進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，從而滿足廣大消費(fèi)者的消費(fèi)升級需求，同時(shí)促進(jìn)企業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，在激烈的市場競爭中成功分得一杯羹。

牟曉清

2016年08月