吳曉穎 凌連新

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基于能力培養(yǎng)的《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程教學(xué)改革探討

吳曉穎 凌連新

【摘 要】本文論述傳統(tǒng)旅游規(guī)劃與開發(fā)課程教學(xué)存在的不足，包括教學(xué)內(nèi)容不注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，教師對于交叉學(xué)科的知識欠缺等問題。筆者提出以崗位能力為基礎(chǔ)，構(gòu)建模塊化知識體系；更新教師觀念，引入多元化教學(xué)模式；充分利用各種資源，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力；做好教學(xué)設(shè)計，增強學(xué)生的自主性四方面的建議。

【關(guān)鍵詞】能力 教學(xué)改革 課程 旅游規(guī)劃

旅游規(guī)劃是旅游管理專業(yè)核心課程。該門課程具有內(nèi)容多學(xué)科交叉、實踐性強的特點［1］，課程目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本素質(zhì)與能力。因此使學(xué)生對課程所涉及學(xué)科內(nèi)容把握有一定的深度，以及使他們具備將課堂的理論知識轉(zhuǎn)化為具體規(guī)劃能力成為該門課程重點要考慮的問題。為此，教學(xué)模式構(gòu)建也應(yīng)該圍繞系統(tǒng)的傳遞知識及靈活運用知識來構(gòu)建。

一、傳統(tǒng)教學(xué)存在的不足

（一）教學(xué)不注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)

旅游規(guī)劃與開發(fā)課程中涉及較多的原則、方法、程序等理論性的內(nèi)容，由于這些內(nèi)容要素直接影響旅游規(guī)劃開發(fā)活動科學(xué)性與系統(tǒng)。因此，傳統(tǒng)教學(xué)過程常把這些理論內(nèi)容的傳遞作為教學(xué)的重點，課程中沒有設(shè)置實踐課時，學(xué)生的實踐能力幾乎得不到鍛煉。雖然教學(xué)手段上從傳統(tǒng)的黑板教學(xué)引入了多媒體教學(xué)，教學(xué)方法上也主要使用課堂講授，案例分析兩種方法，但仍與實際的操作有很大的距離，無法很好達到能力培養(yǎng)的目標(biāo)。

（二）教師對于交叉學(xué)科的知識欠缺

旅游規(guī)規(guī)劃課程除了涉及到經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、市場營銷學(xué)等旅游專業(yè)課程，還涉及生態(tài)學(xué)、地質(zhì)學(xué)、地貌學(xué)、工程等非旅游專業(yè)課程。由于旅游專業(yè)教師對非旅游專業(yè)課程接觸較少，在教學(xué)過程中只能做淺顯的講解，另外由于相關(guān)學(xué)科知識的欠缺，教師對一些應(yīng)用性的問題也很難做到系統(tǒng)透徹的講解。

（三）真實性教學(xué)資源不足

目前高校的旅游規(guī)劃課程實踐幾乎都是依托實驗室來開展。在實驗室中利用景區(qū)規(guī)劃的實景沙盤、規(guī)劃制圖電腦進行旅游規(guī)劃模擬實訓(xùn)，這樣的方式對學(xué)生所學(xué)理論知識的轉(zhuǎn)化有一定的幫助，但運用模擬的方式一些項目的具體效果是很難檢驗，如旅游景區(qū)形象塑造；一些項目的實訓(xùn)甚至無法開展，如旅游資源的調(diào)研評價。

二、教學(xué)模式改革思考

（一）培養(yǎng)崗位能力，構(gòu)建模塊化知識體系

學(xué)習(xí)專業(yè)知識最終是為了勝任具體崗位工作［2］。因此，旅游規(guī)劃課程內(nèi)容的選取與編排應(yīng)以旅游規(guī)劃具體崗位的能力為基礎(chǔ)。旅游規(guī)劃企業(yè)從事規(guī)劃工作相關(guān)的崗位主要有景區(qū)調(diào)研員、制圖員、規(guī)劃師、高級規(guī)劃師。因此，在形成旅游規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容體系的過程中，應(yīng)對以上各崗位的能力要素進行系統(tǒng)的結(jié)語，再提煉出可以在課程中訓(xùn)練的能力要素，然后根據(jù)能力要素形成知識模塊體系。

（二）調(diào)動學(xué)生自主性，引入多元化教學(xué)模式

課程教學(xué)模式的選用，很大程度上受到教師的教學(xué)理念影響，傳統(tǒng)的教學(xué)理念強調(diào)學(xué)生對知識系統(tǒng)的把握，將教師與學(xué)生的角色分別定位為知識傳授者與接受者，學(xué)生處于被動的地位。而現(xiàn)代的教學(xué)理念強調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力與應(yīng)用能力的培養(yǎng)，學(xué)生在教學(xué)中處于積極主動的地位，老師更多的是起到學(xué)習(xí)指導(dǎo)與輔助的作用。

旅游規(guī)劃課程學(xué)科交叉與應(yīng)用型的特點，使單一教學(xué)模式很難適應(yīng)系統(tǒng)化教學(xué)的需要。因此，根據(jù)不同的教學(xué)要求采取多元化的教學(xué)模式，才能更好地達到既定的教學(xué)效果。

（三）充分利用各種資源，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力

旅游規(guī)劃課程在培養(yǎng)學(xué)生實踐能力方面，最大的瓶頸就在于真實性的教學(xué)資源有限，因此，需通過各種渠道發(fā)掘可利用的教學(xué)資源。從校內(nèi)層面應(yīng)該與其他專業(yè)實現(xiàn)充分的資源共享。如從實踐教學(xué)基地、科研項目、地方服務(wù)項目中去尋找可切入點獲取教學(xué)資源；另外，從事旅游規(guī)劃與開發(fā)的教師也要通過各種途進多主持或參與旅游規(guī)劃項目，從自己的項目中提煉教學(xué)資源。從校外層面要加強與地區(qū)旅游規(guī)劃企事業(yè)單位的聯(lián)系，了解他們的需求，為其提供旅游規(guī)劃的決策與咨詢服務(wù)；同時也可通過行業(yè)期刊、網(wǎng)絡(luò)等方式收集行業(yè)招標(biāo)、競賽的等信息，將這些內(nèi)容作為項目教學(xué)的資源。

（四）做好教學(xué)設(shè)計，增強學(xué)生的參與性

教學(xué)設(shè)計影響教學(xué)內(nèi)容傳遞效果的關(guān)鍵因素，根據(jù)能力要素對教學(xué)內(nèi)容進行系統(tǒng)整理之后，即需考慮如何設(shè)計合理的教學(xué)過程，選取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段、方法及進行科學(xué)的教學(xué)評估，以達到有效的能力培養(yǎng)。因此，旅游規(guī)劃課程教學(xué)設(shè)計主要還是以增強學(xué)生自主性，以提高其實踐能力為基礎(chǔ)。

三、結(jié)語

旅游規(guī)劃是多學(xué)科、復(fù)雜性的綜合領(lǐng)域，在旅游規(guī)劃教學(xué)中，要深入探索多元化且有針對性的教學(xué)模式，從而使旅游規(guī)劃教育適應(yīng)旅游發(fā)展的需要，并在學(xué)生掌握旅游規(guī)劃基本理論和方法基礎(chǔ)上，培養(yǎng)其應(yīng)用能力，適應(yīng)旅游經(jīng)濟活動發(fā)展變化對旅游旅游規(guī)劃帶來的挑戰(zhàn)，從而提高旅游規(guī)劃教學(xué)水平。

參考文獻：

［1］鄭文俊.“旅游規(guī)劃”本科課程實踐教學(xué)體系優(yōu)化探討［J］.長春理工大學(xué)學(xué)報，2013（03）：193～194.

［2］楊興柱，陸林.旅游規(guī)劃課程教學(xué)內(nèi)容與方法改革探索［J］.合肥學(xué)院學(xué)報（社會科學(xué)版），2010（03）：123～126.

作者簡介：吳曉穎（1981-），女，四川資陽人，碩士，欽州學(xué)院資源與環(huán)境學(xué)院旅游管理專業(yè)講師，研究方向：酒店管理、旅游文化、旅游規(guī)劃與開發(fā)。