陳雄+曾令高

摘要：水災(zāi)后畜禽欄舍被水浸泡或損毀，環(huán)境污染特別嚴(yán)重，繼而空氣污染也愈加厲害，各種病原微生物繁衍滋生，畜禽感染發(fā)病及發(fā)生疫情的隱患增大。對規(guī)模畜禽場水災(zāi)后的生產(chǎn)管理技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了介紹。

關(guān)鍵詞：水災(zāi)；規(guī)模畜禽場；生產(chǎn)技術(shù)管理；要點(diǎn)

中圖分類號：S815 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）08-0044-01

水災(zāi)后畜禽欄舍被水浸泡或損毀，環(huán)境污染特別嚴(yán)重，繼而空氣污染也愈加厲害，各種病原微生物繁衍滋生，畜禽感染發(fā)病及發(fā)生疫情的隱患增大。因此，水災(zāi)后規(guī)模畜禽場在盡快恢復(fù)生產(chǎn)的同時(shí)必須加強(qiáng)水災(zāi)后畜禽的生產(chǎn)技術(shù)管理。本文對水災(zāi)后規(guī)模畜禽場的生產(chǎn)管理技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了介紹，供相關(guān)人員參考。

1 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的消毒處理

畜禽欄舍及周圍環(huán)境的消毒應(yīng)著力于以下幾個方面：

（1）清除畜禽欄舍及周圍溺死動物尸體及污染物并作無害化處理；疏通雨水溝、污水溝系統(tǒng)，保持排水暢通。

（2）地面及墻面可用2%的燒堿水、20%的漂白粉等消毒，舍內(nèi)空間可用3%的來蘇兒或0.02%的過氧乙酸消毒。畜禽舍經(jīng)連續(xù)幾次消毒后，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，待舍內(nèi)清潔干燥后方可轉(zhuǎn)入畜禽。

（3）畜禽欄舍周圍環(huán)境在清掃后要全面消毒，可選用消毒液（2%的燒堿水、百毒殺、菌毒敵、農(nóng)樂等）噴霧或生石灰（或15%～20%石灰水）撒布，消毒范圍包括畜禽舍周圍5 m內(nèi)的地面及畜禽舍外墻面。清掃后的糞便及污物、雜物等采用堆積發(fā)酵法消毒并作無害化處理。

2 畜禽疾病防控措施

洪水中混有多種致病源，水源污染嚴(yán)重，極易引起疾病、疫情的發(fā)生。對于畜禽疾病防控方面需要做到：①保證供應(yīng)清潔飲水。②做好洪災(zāi)后疫苗的及時(shí)接種或補(bǔ)種工作。③加強(qiáng)災(zāi)后畜禽的疫病監(jiān)控，特別是懷疑有炭疽、口蹄疫等烈性動物傳染病時(shí)應(yīng)立即上報(bào)，按規(guī)范進(jìn)行封鎖、隔離和消毒。④對當(dāng)?shù)卦l(fā)生和當(dāng)前流行的疫情要密切監(jiān)控，并可提前接種相關(guān)疫苗。對動物出現(xiàn)的腹瀉、霉變飼料中毒等疾病加強(qiáng)預(yù)防并對癥處理。⑤水災(zāi)后易誘發(fā)畜禽寄生蟲病，定期對災(zāi)區(qū)畜禽寄生蟲病開展檢測，在飼料中添加左旋咪唑、伊維菌素等驅(qū)蟲藥物驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲。

3 畜禽的飼養(yǎng)管理措施

（1）清洗消毒。退水后要徹底打掃欄舍，用清水反復(fù)沖洗地面、墻壁上的糞便和污泥，將清洗好的用具在陽光下暴曬3～4 d，再用燒堿液等進(jìn)行消毒。欄舍四周和外墻面清掃后沖洗和消毒必須周到、仔細(xì)，不留死角。

（2）確保飲水衛(wèi)生。水災(zāi)后受到污染的畜禽飲水器、水槽、食槽等需通過清洗、消毒后方可再次使用。被洪水污染的井水或江河天然水不能直接使用，應(yīng)先使用明礬等對其進(jìn)行沉淀處理，再用消毒劑如漂白粉、百毒殺等進(jìn)行消毒，或通過煮沸的方法直接進(jìn)行殺菌消毒后方可飲用。在飲水消毒的同時(shí)，每天還要對飲水器和水槽等消毒1次。為增強(qiáng)畜禽的體質(zhì)，提高其抗病力，可在飲水中加入復(fù)合維生素。乳酸稈菌制劑、雙岐桿菌制劑和芽孢桿菌制劑等微生態(tài)制劑，有促進(jìn)家禽生長和抑制大腸桿菌、沙門氏桿菌等腸道病菌的作用，可調(diào)節(jié)畜禽體內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境，起到抗病、提高飼料利用率等效果。因此，洪災(zāi)過后養(yǎng)殖戶可按飼料量的0.1%～0.2%添加適宜的微生態(tài)制劑拌料飼喂畜禽。

（3）飼料的管理。因水災(zāi)造成的霉變飼料不能直接飼喂畜禽，以防霉菌毒素中毒。輕度霉變的飼料加脫霉劑處理后一般可以適當(dāng)飼喂。

（4）畜禽管理。加強(qiáng)畜禽舍的通風(fēng)換氣，定期殺蚊滅蠅及滅鼠，保持畜舍干燥衛(wèi)生，并注意防暑降溫。青、精、粗飼料搭配要合理，日糧組成盡量多樣化，營養(yǎng)要全面。適當(dāng)添加一些復(fù)合多維、電解質(zhì)、微生態(tài)制劑及免疫增強(qiáng)劑（如黃芪多糖）等，以增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激能力和抗病力。

（5）持續(xù)的高溫天氣不僅使畜禽養(yǎng)殖場內(nèi)病原微生物大量滋生，而且容易導(dǎo)致畜禽出現(xiàn)熱應(yīng)激，造成抵抗力降低、生產(chǎn)性能下降。盡量減少各種刺激因素，高溫天應(yīng)盡量避免轉(zhuǎn)群、驅(qū)趕、運(yùn)輸?shù)热藶橐蛩氐拇碳?，防止熱?yīng)激的發(fā)生。

（6）改善圈舍設(shè)施，減少輻射熱和反射熱，防止中暑。同時(shí)，降低飼養(yǎng)密度，通過適當(dāng)降低畜禽飼養(yǎng)密度來減少自身產(chǎn)熱，從而降低舍內(nèi)溫度。

（7）添置通風(fēng)、噴水、噴霧等降溫設(shè)備、應(yīng)急發(fā)電設(shè)備，有條件的采用濕簾降溫系統(tǒng)降溫，無條件的可在圈舍內(nèi)裝電風(fēng)扇，不定時(shí)向圈舍頂部及圈舍內(nèi)噴水、噴霧，可起到降溫作用。注意噴水或噴霧時(shí)要確保通風(fēng)，防止出現(xiàn)悶熱。規(guī)模養(yǎng)殖場還需配備發(fā)電設(shè)備，防止意外停電。

（8）適當(dāng)調(diào)整日糧配方，在飼料（最好用全價(jià)配合飼料）中添加一些助消化、適口性好的物質(zhì)（如活性酶、復(fù)合維生素B、1%～3%的油脂等），增強(qiáng)畜禽食欲；利用早、晚相對涼爽時(shí)間喂料，中間少喂勤添，維持一定的采食量，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。