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        細(xì)胞呼吸

        2016-11-19 23:18:00劉海濤任婷婷
        新課程·中學(xué) 2016年4期
        關(guān)鍵詞:反應(yīng)式圖解有氧

        劉海濤 任婷婷

        一、教學(xué)目標(biāo)

        知識與技能:1.說出呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義。

        2.說出有氧呼吸概念、總反應(yīng)式、過程和圖解。

        過程與方法:通過教材有氧呼吸過程中能量的釋放圖解并結(jié)合線粒體知識構(gòu)建微觀世界的學(xué)習(xí)情境,理解有氧呼吸的全過程,比較有氧呼吸各階段的異同,學(xué)會(huì)圖文轉(zhuǎn)化、分析解決問題的

        方法。

        情感態(tài)度與價(jià)值觀:在教學(xué)中,通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,關(guān)心社會(huì)生活的意識和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。

        二、教學(xué)重難點(diǎn)

        1.有氧呼吸的過程;

        2.有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化。

        三、教學(xué)方法

        合作探究,多媒體教學(xué),問題教學(xué)。

        四、教學(xué)過程

        (一)課前回顧

        1.細(xì)胞呼吸的概念;

        2.細(xì)胞呼吸的類型;

        3.科學(xué)探究的一般思路;

        4.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中應(yīng)該把握的主要原則。

        (二)新課推進(jìn)

        通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道有機(jī)物在體內(nèi)經(jīng)有氧呼吸或無氧呼吸分解,并釋放能量用于各項(xiàng)生命活動(dòng),那么有氧呼吸到底是怎么把有機(jī)物分解的呢?這一節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)“有氧呼吸”?(提示板書標(biāo)題“有氧呼吸”)

        問1:請同學(xué)們回憶一下“有氧呼吸的主要場所是哪?

        (備注:學(xué)生自由回答)

        線粒體。

        追問1:那么線粒體具有什么樣的結(jié)構(gòu)呢?

        (備注:由學(xué)生主動(dòng)或點(diǎn)名回答)

        雙層膜,外膜光滑,內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴擴(kuò)大了內(nèi)膜面積,為酶的附著提供條件。

        追問2:那么為什么把線粒體稱為有氧呼吸的“主要場所”而不是“場所”?

        (備注:此題為下文埋下伏筆,激發(fā)學(xué)生的求知欲)

        下面我們先來學(xué)習(xí)有氧呼吸的過程,學(xué)完后我們就會(huì)得出這個(gè)問題的答案。

        問2:有氧呼吸是不是只分解葡萄糖?

        (備注:學(xué)生自由回答)

        點(diǎn)撥:細(xì)胞呼吸分解的是有機(jī)物,葡萄糖是最常分解的物質(zhì),這里我們就以葡萄糖為例來了解有氧呼吸的過程。

        問3:上一節(jié)課讓大家預(yù)習(xí)了有氧呼吸,那么有氧呼吸的過程可以分為幾個(gè)階段?

        (備注:學(xué)生自由回答)

        三個(gè)階段。

        活動(dòng)1:那么我們先來學(xué)習(xí)第一階段,在第一階段葡萄糖發(fā)生了什么變化?請同學(xué)們用圖解的形式描述有氧呼吸第一階段的變化。

        (備注:由學(xué)生主動(dòng)或點(diǎn)名板演,由其他同學(xué)糾正,直至無誤。由于之前已經(jīng)有過圖文信息轉(zhuǎn)化的經(jīng)驗(yàn),學(xué)生一般表現(xiàn)積極,可由多名學(xué)生同時(shí)板演,之后的每個(gè)活動(dòng)都由學(xué)生主動(dòng)或點(diǎn)名

        板演。)

        活動(dòng)2:除了圖解外,我們還可以用化學(xué)反應(yīng)式的形式表示該過程,請同學(xué)們參考ATP分解時(shí)的反應(yīng)式,寫出有氧呼吸第一階段的反應(yīng)式。

        點(diǎn)撥:生物反應(yīng)式中不用“——”直線,用“—→”,箭頭上方用文字表示反應(yīng)條件,下方用文字表示反應(yīng)場所,并且要寫出“能量”。

        活動(dòng)3:請同學(xué)們用圖解的形式描述有氧呼吸第二階段的變化。

        活動(dòng)4:請同學(xué)們參照第一階段反應(yīng)式寫出第二階段反應(yīng)式。

        活動(dòng)5:請同學(xué)們參照第一、二階段反應(yīng)式寫出第三階段反

        應(yīng)式。

        活動(dòng)6:請同學(xué)們參照第一、二階段反應(yīng)式寫出第三階段反

        應(yīng)式。

        點(diǎn)撥:由上面有氧呼吸的過程看,其只有第二、三階段在線粒體上進(jìn)行,第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行,所以線粒體是有氧呼吸的主要場所,而不是有氧呼吸的場所。

        活動(dòng)7:在分步學(xué)習(xí)中,我們不僅要知道各階段發(fā)生了什么,還要對各階段進(jìn)行比較,請同學(xué)們列表比較有氧呼吸的三個(gè)階段。

        點(diǎn)撥:從場所、反應(yīng)物、產(chǎn)物及釋放能量多少入手比較。

        練習(xí)1:請同學(xué)們結(jié)合比較表完成下列題目。

        下列分別屬于有氧呼吸的第幾個(gè)階段:

        ①產(chǎn)生CO2的階段( )

        ②產(chǎn)生H2O的階段( )

        ③O2參與的階段( )

        ④產(chǎn)生能量的階段( )

        ⑤產(chǎn)生能量最多的階段( )

        點(diǎn)撥:①二;②三;③三;④一、二、三;⑤三。

        活動(dòng)8:請同學(xué)們參考化學(xué)反應(yīng)式把有氧呼吸三個(gè)分步反應(yīng)式合并寫出總反應(yīng)式。

        活動(dòng)9:請同學(xué)們參考有氧呼吸的總反應(yīng)式思考下列問題。

        1.上述反應(yīng)生成物中的H2O和CO2中的O分別來自反應(yīng)物中的什么物質(zhì)?

        2.有氧呼吸消耗1 mol葡萄糖釋放的能量有多少用來合成ATP?

        可以合成多少ATP?

        點(diǎn)撥:1 mol葡萄糖釋放約2870 kJ/mol,其中有1161 kJ/mol用于合成ATP。

        活動(dòng)10:請同學(xué)們回憶合成1 molATP需要的能量,算出

        1 mol葡萄糖分解時(shí)合成的ATP量。

        點(diǎn)撥:1 mol葡萄糖分解時(shí)合成約38 molATP,其中第一階段合成約2 molATP,第二階段合成約2 molATP,第三階段合成約

        342 molATP。

        練習(xí)2:請同學(xué)們完成下列題目。

        讓一只小白鼠吸入18O2,該白鼠體內(nèi)最先出現(xiàn)18O的化合

        物是( )

        A.二氧化碳 B.水

        C.丙酮酸 D.ATP

        點(diǎn)撥:B

        五、課堂小結(jié)

        (備注:引導(dǎo)學(xué)生自主完成。)

        六、課后作業(yè)

        1.列表比較有氧呼吸的三個(gè)階段;

        2.寫出有氧呼吸的總反應(yīng)式;

        3.用自己的理解畫出有氧呼吸的過程圖解。

        編輯 魯翠紅

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