潘喆

摘要：21世紀(jì)體驗(yàn)旅游時(shí)代的來(lái)臨帶來(lái)了旅游消費(fèi)需求的重大改變，同時(shí)也對(duì)導(dǎo)游等服務(wù)主體提出了全新要求。文章通過(guò)對(duì)澳大利亞、美國(guó)等旅游發(fā)達(dá)國(guó)家導(dǎo)游職業(yè)教育改革經(jīng)驗(yàn)的分析，認(rèn)為我國(guó)導(dǎo)游職業(yè)教育需要從教學(xué)定位、教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)手段等方面進(jìn)行改革，并提出培育專業(yè)“體驗(yàn)旅游導(dǎo)游”，以培養(yǎng)出更符合當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展需求的導(dǎo)游人才。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)旅游；導(dǎo)游；職業(yè)教育

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-120X（2016）26-0097-02 收稿日期：2016-06-27

作者簡(jiǎn)介：潘 喆（1980—），女，株洲市幼兒師范學(xué)校講師，碩士，研究方向：旅游教學(xué)。

21世紀(jì)開(kāi)始，一種新的旅游發(fā)展趨勢(shì)——體驗(yàn)旅游開(kāi)始興起，旅游消費(fèi)者對(duì)于獨(dú)一無(wú)二的、個(gè)性化以及情感色彩濃厚的旅游經(jīng)歷的關(guān)注上升到前所未有的高度，一時(shí)間旅游領(lǐng)域掀起了從 “出售產(chǎn)品”向“出售體驗(yàn)”轉(zhuǎn)變的浪潮，而導(dǎo)游作為旅游服務(wù)的主體也毋庸置疑被卷入演進(jìn)的浪潮中。傳統(tǒng)旅游形式下，導(dǎo)游主要責(zé)任是為游客提供知識(shí)和服務(wù)，并未做好提供全新旅游體驗(yàn)的準(zhǔn)備，他們需要從提供服務(wù)的態(tài)度、知識(shí)乃至與游客的交流方式等方面進(jìn)行重新武裝。自2016年5月開(kāi)始，全國(guó)導(dǎo)游自由職業(yè)開(kāi)始試點(diǎn)，伴隨著導(dǎo)游信息的公開(kāi)透明化和小團(tuán)體成行的趨勢(shì)日益顯著，整個(gè)旅游行業(yè)對(duì)導(dǎo)游服務(wù)的品質(zhì)和內(nèi)容提出了更高的要求。在此背景下，在導(dǎo)游教育培養(yǎng)中起主導(dǎo)作用的職業(yè)教育需要與時(shí)俱進(jìn)，展開(kāi)導(dǎo)游職業(yè)教育培養(yǎng)改革，對(duì)導(dǎo)游職業(yè)教育的內(nèi)容、方式等進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求。

一、體驗(yàn)旅游時(shí)代游客需求的變化

一系列調(diào)查研究表明，相比傳統(tǒng)旅游消費(fèi)者而言，體驗(yàn)式旅游消費(fèi)者在旅游需求上呈現(xiàn)出了三個(gè)十分明顯的變化：

（1）對(duì)旅游產(chǎn)品的情感訴求顯著增加。即在進(jìn)行旅游決策的過(guò)程中，消費(fèi)者在確保旅游產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，對(duì)旅游產(chǎn)品與自身關(guān)系的密切程度予以更多的關(guān)注，那些能夠與其在心理上產(chǎn)生共鳴或?qū)崿F(xiàn)自我的產(chǎn)品更能贏得消費(fèi)者的青睞。

（2）對(duì)消費(fèi)過(guò)程中自身感受關(guān)注加強(qiáng)。從傳統(tǒng)旅游時(shí)代關(guān)注的“我得到了什么”到如今體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代重視的“我是如何得到的”，旅游消費(fèi)者的關(guān)注焦點(diǎn)進(jìn)一步從產(chǎn)品本身轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品消費(fèi)為其帶來(lái)了何種體驗(yàn)和感受，以追求自身心理愉悅為終極目標(biāo)。

（3）對(duì)游覽涉及深度要求更高。與以往走馬觀花式、淺嘗輒止的游覽方式不同，體驗(yàn)旅游時(shí)代下游客更傾向于根據(jù)自身偏好選擇活動(dòng)或目的地進(jìn)行深度體驗(yàn)，他們大多愿意積極主動(dòng)融入地方社區(qū)，了解當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情，并迫切與地方構(gòu)建某種聯(lián)系以獲取情感上的共鳴。

可以看出，在上述變化成為既定事實(shí)后，導(dǎo)游在目的地歷史、文化以及與游客溝通交流等方面成就的高低將成為游客首要看重的條件，而當(dāng)下“能力本位”觀念培育下所重視的講解、線路設(shè)計(jì)等方面技能將退居二線?？梢哉f(shuō)，導(dǎo)游職業(yè)教育改革勢(shì)在必行。

二、國(guó)外導(dǎo)游職業(yè)教育改革經(jīng)驗(yàn)

為適應(yīng)伴隨體驗(yàn)旅游時(shí)代來(lái)臨所出現(xiàn)的一系列行業(yè)新變化，包括美國(guó)、澳大利亞、英國(guó)、西班牙等在內(nèi)的發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛展開(kāi)了對(duì)導(dǎo)游教育的教學(xué)改革。

（1）以行業(yè)需求為導(dǎo)向，進(jìn)行類型細(xì)分下的專業(yè)化培訓(xùn)教育。

體驗(yàn)旅游時(shí)代直接帶來(lái)的游客需求的多樣化以及旅游層次的深度化，要求導(dǎo)游在泛而雜的知識(shí)體系基礎(chǔ)上做到好而精。為此，許多國(guó)家結(jié)合自身旅游發(fā)展需求，紛紛展開(kāi)了對(duì)特定類型導(dǎo)游的定向培養(yǎng)：如在美國(guó)，每一類型的導(dǎo)游所接受培訓(xùn)教育的內(nèi)容均是具有針對(duì)性的，具體表現(xiàn)為國(guó)家公園導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)等不同類型導(dǎo)游培訓(xùn)內(nèi)容的不同，以及洛杉磯、西雅圖、紐約等不同地區(qū)導(dǎo)游培訓(xùn)內(nèi)容上的差異等，部分機(jī)構(gòu)甚至開(kāi)展了針對(duì)中國(guó)女性游客購(gòu)物導(dǎo)游的教育培訓(xùn)。而澳大利亞作為生態(tài)旅游的高地，重點(diǎn)發(fā)展和培訓(xùn)了一類特殊的導(dǎo)游群體——生態(tài)旅游導(dǎo)游，另外，一項(xiàng)專門(mén)針對(duì)生態(tài)旅游導(dǎo)游培訓(xùn)的國(guó)家生態(tài)旅游導(dǎo)游證書(shū)計(jì)劃也于2000年開(kāi)始啟動(dòng)。該項(xiàng)目致力于在原有導(dǎo)游的基礎(chǔ)上，對(duì)其進(jìn)行專業(yè)的生態(tài)旅游知識(shí)技能的培訓(xùn)，內(nèi)容涉及生態(tài)旅游基礎(chǔ)、生態(tài)旅游講解、生態(tài)保護(hù)、野生動(dòng)植物分類和識(shí)別等多項(xiàng)專業(yè)化知識(shí)，為生態(tài)旅游的健康發(fā)展和生態(tài)旅游者獲取更好的旅游體驗(yàn)提供了保障。

（2）整合各方教學(xué)資源，積極引進(jìn)多維度、多類型導(dǎo)游教學(xué)力量。

國(guó)外導(dǎo)游職業(yè)教育中，全面整合社會(huì)、政府或是其他學(xué)院等多方教學(xué)資源，充分發(fā)揮行業(yè)、組織等力量進(jìn)行教學(xué)是其普遍做法。在澳大利亞，各類官方和民間組織協(xié)會(huì)均是導(dǎo)游職業(yè)教育培訓(xùn)中的重要力量，如職業(yè)技術(shù)教育協(xié)會(huì)（TAFE）、薩瓦納導(dǎo)游協(xié)會(huì)等都是其中的典型代表。這些協(xié)會(huì)集結(jié)了眾多理論基礎(chǔ)深厚的旅游界專家以及實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的資深導(dǎo)游，為接受培訓(xùn)的導(dǎo)游同時(shí)提供了與同行、學(xué)術(shù)界、社會(huì)乃至政府交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

（3）發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，堅(jiān)持文化、心理等多方并行的教學(xué)內(nèi)容。

面臨體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代游客對(duì)情感、文化等方面訴求增加，傳統(tǒng)“技能本位”的教學(xué)方式逐步演進(jìn)，呈現(xiàn)出技能、文化、心理多方教學(xué)并行的局面。當(dāng)代美國(guó)導(dǎo)游職業(yè)教育培訓(xùn)中，導(dǎo)游除被視為服務(wù)提供者，需要掌握景點(diǎn)講解、團(tuán)隊(duì)管理、行李交付管理等技能外，更被賦予了“文化和理論探討者”的角色。澳大利亞的導(dǎo)游職業(yè)教育培訓(xùn)中，除常規(guī)的講解、急救、安全等技能培訓(xùn)外，更涉及對(duì)被培訓(xùn)者文化意識(shí)、對(duì)當(dāng)?shù)赝林用駳v史及生活的理解及思考等內(nèi)容；并且，培訓(xùn)課程的考核并不以考試成績(jī)?yōu)樽罱K的課程評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，而將導(dǎo)游后續(xù)帶團(tuán)過(guò)程中是否讓游客對(duì)地方文化產(chǎn)生共鳴或?yàn)槠涮峁┨厥怏w驗(yàn)等為最終解釋。

（4）踐行寓教于樂(lè)理念，引進(jìn)場(chǎng)景模擬為代表的體驗(yàn)教學(xué)方法。

為適應(yīng)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代特征，體驗(yàn)式學(xué)習(xí)法也成為國(guó)外導(dǎo)游教學(xué)的常用方法，具體教學(xué)形式包括景區(qū)實(shí)地導(dǎo)游教學(xué)、場(chǎng)景模擬等。以澳大利亞著名的導(dǎo)游專業(yè)協(xié)會(huì)——薩瓦納導(dǎo)游協(xié)會(huì)的導(dǎo)游教育培訓(xùn)為例：該協(xié)會(huì)每年組織三次導(dǎo)游培訓(xùn)，所有培訓(xùn)均在薩瓦納地區(qū)各個(gè)景區(qū)進(jìn)行，導(dǎo)游的培訓(xùn)教育除少量行業(yè)專題講座外，大部分課程均在參觀各個(gè)景區(qū)過(guò)程中采取競(jìng)賽或趣味游戲的方式完成。西班牙巴倫西亞理工大學(xué)于2012年展開(kāi)的對(duì)大四旅游管理本科導(dǎo)游教育的改革項(xiàng)目全程采用模擬旅行的方式進(jìn)行，整個(gè)項(xiàng)目由“無(wú)形的女科學(xué)家”等三個(gè)場(chǎng)景構(gòu)成，參與模擬的觀眾包括教師、研究人員甚至社會(huì)民眾，以成功激發(fā)學(xué)生情感、情緒以及思想，以期有效提升體驗(yàn)導(dǎo)游所必備的社會(huì)情緒能力。

三、新時(shí)期下我國(guó)導(dǎo)游職業(yè)教育培養(yǎng)方向

結(jié)合我國(guó)導(dǎo)游職業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀，本文提出我國(guó)導(dǎo)游職業(yè)教育發(fā)展的幾點(diǎn)建議，如下：

（1）以行業(yè)需求為導(dǎo)向，培育專業(yè)的“體驗(yàn)旅游導(dǎo)游”。

從國(guó)外職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)可以看出，導(dǎo)游職業(yè)教育的首要和最終任務(wù)是培育符合旅游市場(chǎng)需要的人才。伴隨體驗(yàn)旅游時(shí)代的來(lái)臨，以往導(dǎo)游所充當(dāng)?shù)摹靶畔⒑椭R(shí)的傳遞者”角色已不足以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的旅游消費(fèi)需求。中國(guó)的導(dǎo)游職業(yè)教育需要進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)分，培育專業(yè)化的“體驗(yàn)旅游導(dǎo)游”，以適應(yīng)當(dāng)下旅游消費(fèi)者與日俱增的文化和情感訴求，將傳統(tǒng)旅游時(shí)代下的知識(shí)傳遞者塑造成為“文化傳承者”“情感引導(dǎo)者”和“理念塑造者”的綜合體。

（2）轉(zhuǎn)變教育觀念，實(shí)行能力本位和思維本位并行。

相比國(guó)外技能和理論兼顧的教育理念，當(dāng)前我國(guó)絕大部分導(dǎo)游職業(yè)教育尚處于以能力本位至上的階段，學(xué)生畢業(yè)后具備講解能力、基本的服務(wù)能力便是職業(yè)教育領(lǐng)域公認(rèn)的“成功”。但事實(shí)上，這種能力本位的教育和培養(yǎng)盡管在某種程度上讓學(xué)生更快、更高效地掌握了導(dǎo)游帶團(tuán)的操作技能，但卻大大忽略了帶團(tuán)過(guò)程中除操作技能之外導(dǎo)游應(yīng)具備的更為重要的品質(zhì)，這種品質(zhì)包括對(duì)事物的判斷和分析能力、復(fù)雜環(huán)境下的溝通交流能力以及幫助游客擴(kuò)展和提升旅游體驗(yàn)的能力等。眾所周知，新時(shí)代下如何正確把握消費(fèi)者的心理特征，提供符合其內(nèi)心需求的服務(wù)以創(chuàng)造獨(dú)特的旅游體驗(yàn)是導(dǎo)游服務(wù)的重中之重，在這種環(huán)境下，帶團(tuán)技能和科學(xué)邏輯的思維方式都是導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程中的必備條件。

（3）優(yōu)化教學(xué)方式，以體驗(yàn)式教學(xué)推動(dòng)教學(xué)效果提升。

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)傳統(tǒng)導(dǎo)游職業(yè)教學(xué)多以被動(dòng)輸入知識(shí)為主，嚴(yán)重忽略了學(xué)生的主觀能動(dòng)性。體驗(yàn)式教學(xué)方式的主要作用在于能夠讓受教育者通過(guò)有趣及新奇的方式獲取知識(shí)，能夠通過(guò)學(xué)生的主動(dòng)參與，成功激發(fā)其情感、情緒以及思想，并且這種學(xué)習(xí)下所獲得的知識(shí)將持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間。可通過(guò)引入場(chǎng)景模擬等靈活多樣的教學(xué)方式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極主動(dòng)性，并推動(dòng)教學(xué)效果的提升。如通過(guò)采用模擬旅行的方式，一方面，可讓學(xué)生全面了解導(dǎo)游帶團(tuán)所必備的技能和知識(shí)，為后期執(zhí)業(yè)上崗做好心理準(zhǔn)備；另一方面，由于模擬旅行過(guò)程中所有角色都是獨(dú)立的個(gè)體，其多變的溝通交流、個(gè)性化的服務(wù)需求等能讓學(xué)生更好地掌握溝通交流能力，學(xué)會(huì)領(lǐng)略消費(fèi)者心理，從而有效提升體驗(yàn)導(dǎo)游所必備的社會(huì)情緒能力。

（4）改進(jìn)教學(xué)手段，以科學(xué)技術(shù)武裝導(dǎo)游職業(yè)教育。

由于國(guó)情上的差異，中國(guó)導(dǎo)游職業(yè)教育要像國(guó)外教育那樣全面調(diào)動(dòng)多方資源的可操作性不強(qiáng)。在此背景下，我國(guó)導(dǎo)游職業(yè)教學(xué)需要積極改進(jìn)教學(xué)手段，以科學(xué)技術(shù)手段改善當(dāng)前面臨的困境。如充分利用在線教育、遠(yuǎn)程教育等手段，擴(kuò)大教學(xué)資源面，豐富學(xué)生獲取知識(shí)和導(dǎo)游技能的途徑等。不僅如此，通過(guò)利用3D虛擬技術(shù)等相關(guān)技術(shù)手段，通過(guò)景區(qū)3D虛擬展示等途徑拓展學(xué)員視野、豐富學(xué)員專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，還可加強(qiáng)學(xué)生對(duì)歷史文化、民俗風(fēng)情的理解和思考，從內(nèi)涵上武裝自己，加快其在旅游體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代對(duì)導(dǎo)游職業(yè)的適應(yīng)性，做到工作中有能力做好基本講解和服務(wù)的同時(shí)，更能充當(dāng)旅游者和目的地之間的紐帶，讓游客在智力、情感甚至精神上與旅游目的地之間產(chǎn)生共鳴。

《中國(guó)旅游發(fā)展報(bào)告（2016）》顯示，2015年世界旅游業(yè)產(chǎn)值的1/6由中國(guó)貢獻(xiàn)，旅游就業(yè)機(jī)會(huì)1/4來(lái)自中國(guó)，中國(guó)已然成為世界最大的旅游經(jīng)濟(jì)體之一。伴隨我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)地位的不斷提升，培育符合旅游產(chǎn)業(yè)需求的旅游人才也更加任重而道遠(yuǎn)。導(dǎo)游職業(yè)教育是推動(dòng)旅游快速發(fā)展、提升服務(wù)品質(zhì)的原動(dòng)力，我們應(yīng)最大限度地做到與時(shí)俱進(jìn)、改革開(kāi)放，充分吸取國(guó)外導(dǎo)游職業(yè)教育的成功經(jīng)驗(yàn)，從教學(xué)定位、理念、內(nèi)容以及手段等多方面進(jìn)行探討優(yōu)化，為導(dǎo)游職業(yè)教育尋求一條全新的發(fā)展道路。

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