編前語：

秋日的清晨，清涼的微風(fēng)吹過街道?？|縷糯米的甜香彌漫街頭，它的味道吸引著你不由自主地邁開腳步，進(jìn)到店里品嘗元豆湯的甜香美味。李欣如正在和朋友逛街，對她來說，就是這種讓她魂牽夢系的香甜味道，讓她奮力擠過密密的人群，來到餐臺旁點一碗豬肉元豆糯米。離家之后，這更是暖暖的鄉(xiāng)情味道。

陰冷飄雪的冬季，來一頓火鍋宴，這大概是北方人最愛的了。“竹筍的清香、腰花的肥厚、土豆的綿軟，麻得痛快，辣得辛沖?！迸沃履甑男乃家粚訉影l(fā)酵，味蕾就是最先行的體驗，就是抓住年的觸角。凈白的年糕，預(yù)示著“年高”的好彩頭，更蘊含著濃濃的年味。

對熱愛生活的人來說，各種美味，不僅僅是一種食物，而且是被保存在歲月之中的生活和記憶，永遠(yuǎn)也難以忘懷。（清揚）