李俊霞

1.確定品種。種植辣椒之前要想好種植什么樣的品種。彩椒、柿子椒、牛角椒、羊角椒、線椒、泡椒、朝天椒等?？筛鶕?jù)市場和種植經(jīng)驗選擇。

2.種子消毒。沒有包衣的種子，在催芽之前必須進行消毒處理，不然的話，容易感染病菌、病毒。處理方法：用50%多菌靈500倍，或70%甲基托布津800倍，或60～70℃的熱水浸泡20分鐘（邊浸泡邊攪拌，防止燙傷種子），一般浸泡30～60分鐘左右，然后沖洗催芽。

3.培育壯苗。俗話說：苗壯三分收。培育壯苗是高產(chǎn)的關(guān)鍵。壯苗的標準是：莖桿粗壯、葉色濃綠、根系發(fā)達、無病蟲害。苗齡一般在30～40天左右，3～5葉期容易成活，緩苗快；超過7個葉，苗齡過大，緩苗慢，影響生長。辣椒一般三葉期就進行花芽分化了，所以說，培育壯苗是辣椒高產(chǎn)的關(guān)鍵。

4.肥水管理。辣椒屬于淺根系作物，根系不發(fā)達，既怕旱又怕澇，所以在肥水管理上要格外注意。①配方施肥。生產(chǎn)1000千克鮮辣椒需要吸收氮約5千克，五氧化二磷1千克，氧化鉀6千克。②施肥方案。根據(jù)辣椒的吸肥規(guī)律和需肥特性，以省工、省力、高產(chǎn)、高效為目的，以防病、抗重茬、改良土壤、節(jié)約成本為目標，安排以下施肥方案：底肥每畝用每克2億酵素菌劑50～200千克（代替雞糞、豬糞及各種生物菌有機肥），15-15-15的平衡復合肥40～50千克。栽培溝或栽培穴均可，最好用壟上覆膜栽培法，高產(chǎn)，好管理。第一批花坐果后，每隔15天左右結(jié)合澆水，追施20-10-20水溶肥4千克+普通礦物腐殖酸鉀3～5千克。中后期每隔15天追施沖施肥5千克+精品礦物黃腐酸鉀300～400克。

緩苗后每隔10～15天噴施“植物疫苗”葉面噴施劑一次，防病、防蟲、調(diào)節(jié)生長、增產(chǎn)提質(zhì)。按要求使用，基本不受病蟲的危害。

5.水分管理。辣椒旱了落花落果，澇了嘔根死棵，也是落花落果，所以辣椒怕旱也怕澇。因此，要小水勤澆，最好是滲灌或滴灌。

6.栽培管理。辣椒根系不發(fā)達，為使根系發(fā)達，抗旱抗?jié)?，改變過去的栽培方式，改壟下栽培為壟上栽培，可增產(chǎn)20%以上。壟上栽培與滴灌配合更好。