薛梅

摘 要 隨著社會的進步與發(fā)展，我國的各個產(chǎn)業(yè)都在發(fā)展的上升階段，正處于社會主義初級階段的我國仍然是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)依然是我國發(fā)展的主要生產(chǎn)力，所以我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展也是社會主義現(xiàn)代化建設的重點，而如今山村之中養(yǎng)牛業(yè)也越來越受到農(nóng)民的喜愛，因為養(yǎng)牛不但可以為耕地帶來極大便利，也能創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟利潤。

關(guān)鍵詞 山村養(yǎng)牛；現(xiàn)存問題；解決辦法

中圖分類號：S823 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.110

在我國的社會主義現(xiàn)代化進程之中，農(nóng)業(yè)的發(fā)展必不可少，雖然我國的現(xiàn)代化社會工業(yè)也是非常的發(fā)達，但我國仍處于社會主義初級階段，還是發(fā)展中國家，農(nóng)業(yè)的發(fā)展是國情的需要，所以現(xiàn)階段做好農(nóng)業(yè)發(fā)展勢在必行，現(xiàn)在的山村養(yǎng)牛業(yè)變成了熱門行業(yè)，然而這個熱門行業(yè)現(xiàn)在仍然存在著很多的問題與缺陷，只有從中找到解決辦法才能促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展[1]。

1 現(xiàn)階段山村養(yǎng)牛方式

自古以來，牛就是人們生活中不可或缺的一份子，尤其是在耕地等活動中，它更是必不可少的勞動力。隨著社會的發(fā)展與進步，養(yǎng)牛業(yè)也越來越呈規(guī)?；陌l(fā)展。現(xiàn)如今我國的養(yǎng)牛業(yè)也存在多種養(yǎng)殖方式。

1.1 山村自繁自養(yǎng)養(yǎng)牛模式

這種養(yǎng)牛方式就是自養(yǎng)能夠繁殖的母牛，然后將母牛所生產(chǎn)的牛犢育成后出售，這種養(yǎng)牛方式對于農(nóng)村養(yǎng)牛來說具有很大的優(yōu)勢，自繁自養(yǎng)養(yǎng)牛模式可以有效避免外來家畜疾病的侵擾，使自家家畜的健康程度得到一定程度的提高；同時，在外購架子牛的成本較高時，可以很大程度地降低成本從而提高經(jīng)濟效益。此外，這種養(yǎng)牛方式可以有效提高品種的純正程度，增加大經(jīng)濟收益[2]。然而任何一種方式都是有利有弊，自繁自養(yǎng)的養(yǎng)牛模式同樣不例外，這種養(yǎng)牛方法的周期比較長，一般要5 a才會有經(jīng)濟收益，在此之前大部分都是投資，且前期的投資金額比較大，風險高。

1.2 山村短期育肥模式

這種模式在現(xiàn)在受到很多農(nóng)民的追捧，因外這樣的養(yǎng)牛方式收益較快，一般是3～12個月就可以有一定的經(jīng)濟收益。簡單來說，這種養(yǎng)牛方式就是在外面購買架子牛而后進行短期育肥，最后進行銷售[3]。這種養(yǎng)牛方式除了收益較快之外，對養(yǎng)殖技術(shù)的要求也不高，還可以自由的控制養(yǎng)殖規(guī)模，但這種依靠外購架子牛的方法帶來的風險也是比較大的，在某些時外購架子牛所要承擔的疾病風險很大，外面購買的架子牛所攜帶的疾病也很多，還會受到牛源的限制，很多出售較快的架子牛在市場上的來源比較缺乏，這會在一定程度上降低經(jīng)濟效益以。此外，這種養(yǎng)殖模式需要養(yǎng)殖業(yè)主有豐富的經(jīng)驗來預估以后的出售效益。

1.3 兩種方式結(jié)合模式

兩種模式的結(jié)合就是將自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式與短期育肥養(yǎng)殖模式相互結(jié)合，總體來說，就是在自繁自養(yǎng)的前期外購架子牛進行短期育肥，解決前期的經(jīng)濟收益問題，這樣可以有效地提高經(jīng)濟效益，在一定的程度上降低經(jīng)濟風險；同時，兩種方式的結(jié)合也就意味著承擔兩種風險，既要抵御外購架子牛的疾病風險還要培育自養(yǎng)牛，這樣也會花費大量的時間和精力，一旦處理不好就會使兩種養(yǎng)殖方式虧空，經(jīng)濟損失同樣也會最大化[4]。

2 山村養(yǎng)牛目前存在的問題

在我國的農(nóng)村養(yǎng)牛模式隨著我國經(jīng)濟科技及各項產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也有了長足的進步，在一定程度上推動了我國的農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，即使如此，在現(xiàn)在的養(yǎng)牛過程之中依然存在著大量的問題。

2.1 養(yǎng)牛的圈舍簡陋

這是現(xiàn)在山村普遍存在的問題，在現(xiàn)階段依然有很多農(nóng)村發(fā)展緩慢，經(jīng)濟條件較差無法達到國家的要求標準，這是現(xiàn)在農(nóng)村最根本的問題，有些農(nóng)村的經(jīng)濟基礎不足以支撐他們建造更好的圈舍。另外，無論在哪里修建養(yǎng)牛的圈舍都不會建造得很好，主要原因就是牛是大型家畜，耐受性比較強，只要有一個可以安置的地方就可以了，所以一直以來牛的圈舍一年四季都是一樣，很多時候牛的圈舍不衛(wèi)生會導致生成各種各樣的疾病，這些疾病如果不能夠及時解決就會在一定的程度上降低經(jīng)濟效益。

2.2 山村同圈混養(yǎng)的問題

現(xiàn)在農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展過程比較緩慢，養(yǎng)牛的圈舍空間有限，這就導致了在養(yǎng)牛時的同圈混養(yǎng)的現(xiàn)象，在同一個牛圈之中各種各樣不同的牛種混養(yǎng)在了一起，由于不同的牛種之間的生活習性及飲食習慣的不同就會導致這些牛無法在一起正常地生活，經(jīng)常會出現(xiàn)大公牛、小母牛初情期交配、小牛被大牛擠餓、孕牛早產(chǎn)和流產(chǎn)等一系列問題會不斷地出現(xiàn)，這會使牛的養(yǎng)殖出現(xiàn)極大問題，嚴重影響經(jīng)濟效益[5]。

2.3 對牛不定時飼喂問題

在牛的養(yǎng)殖過程中，飼喂問題是最為主要的問題，牛的思維過程也是有著一定的規(guī)律的方法的，但是在現(xiàn)階段的很多農(nóng)村養(yǎng)牛時，對牛的飼喂過程不夠重視，在很大程度上抑制了牛的健康成長，對牛進行不定時的飼喂會使牛在成長過程中出現(xiàn)一系列的問題，在制約經(jīng)濟發(fā)展的同時也阻礙了農(nóng)業(yè)發(fā)展的腳步。

3 解決措施

現(xiàn)階段，雖然在養(yǎng)牛的過程中存在一系列問題，但在養(yǎng)牛的過程中也同樣有解決問題的辦法。

3.1 建造良好圈舍

牛的成長和生活離不開圈舍，只有建造良好的圈舍提供給牛良好的生活環(huán)境才能夠使牛的成長更加的健康和穩(wěn)定，所以為了在牛的養(yǎng)殖過程中提供給牛更好的生活環(huán)境，圈舍的搞糟必不可少，首先需要國家加大經(jīng)濟資金的投入，使農(nóng)民擁有改造圈舍的條件，同時農(nóng)民也要自己努力改造現(xiàn)有的圈舍條件。農(nóng)民有必要根據(jù)一定的專業(yè)知識對圈舍進行合理科學的改造，這樣才能夠保證養(yǎng)殖牛的生活狀況，進而保證經(jīng)濟效益的提高。

3.2 同圈混養(yǎng)改成分圈養(yǎng)殖

在以上的介紹中不難看出對牛同圈混養(yǎng)所造成的危害很可能會影響到牛的健康成長與發(fā)展，這種混養(yǎng)的方式對于任何一個品種的牛來說都是非常不利的，很容易造成疾病的傳播，所以同圈混養(yǎng)的模式必須要改變成分圈養(yǎng)殖，只有這樣才能夠在一定的程度上保證經(jīng)濟收益[6]。

3.3 對牛進行定時飼喂

牛的生活與成長也是有著一定的規(guī)律的，假如給予它不定時的飼喂就會給牛的健康造成很大的威脅，對牛的不定時飼喂的主要原因就是農(nóng)民缺乏科學的飼養(yǎng)方式，且農(nóng)民在實際的生活中閑了多投，忙了少投，嚴重影響牛的發(fā)育。所以現(xiàn)在急需改變這種現(xiàn)狀，飼養(yǎng)人員要掌握科學的飼喂方法，對牛進行科學的飼喂才能夠保證經(jīng)濟效益。

4 結(jié)語

在先階段的社會中，我國正處于社會主義初級階段，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展依然是我國的重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)，只有在保證農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎上才能夠更好地進行社會主義現(xiàn)代化建設，牛的養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點，即使現(xiàn)在還存在大量的問題，但是仍然在不斷地進步與發(fā)展之中。

參考文獻

[1]李張鎖.山區(qū)養(yǎng)?，F(xiàn)存問題與糾正[J].黃牛雜志，2016（4）：117-118.

[2]姚鍇民.山區(qū)養(yǎng)牛方式分析[J].湖南農(nóng)業(yè)，2015（10）：149-150.

[3]楊愛清.迪慶州高寒山區(qū)養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展問題初探[J].創(chuàng)造，2014（11）：128-129.

[4]張宗慶.貴州省畢節(jié)市喀斯特山區(qū)適度規(guī)模養(yǎng)牛模式探討[J].養(yǎng)殖與飼料，2016（3）：217-218.

[5]王有祥，張勇，吳愛軍，等.淺論十堰市山區(qū)如何發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)牛業(yè)[J].養(yǎng)殖與飼料，2015（9）：136-137.

[6]李章鎖.山區(qū)養(yǎng)?，F(xiàn)存問題與解決辦法[J].農(nóng)村百事通，2015（4）：172-173.

（責任編輯：趙中正）