趙杰 王強(qiáng)山

摘 要：磁州窯是北方最大的民間窯系，在磁州窯的裝飾圖案中，牡丹紋樣在磁州窯中起到啦中流砥柱的作用，很多作品都是以牡丹紋樣作為表現(xiàn)的手法，牡丹紋樣的文化淵源和不同的表現(xiàn)形式，兩種不同的表現(xiàn)形式是纏枝花和折枝花。不同的表現(xiàn)形式利用不同的表現(xiàn)語(yǔ)言解釋了牡丹在磁州窯中的運(yùn)用方式與方法。

關(guān)鍵詞：磁州窯、牡丹、纏枝花、折枝花

中圖分類(lèi)號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2016）20-0158-01

磁州窯是宋元時(shí)期在我國(guó)北方最大的一個(gè)民間窯系，以古磁州境內(nèi)的窯場(chǎng)為中心，涵蓋了河南、山西、山東等省，分布廣泛，影響深遠(yuǎn)，是其它民窯所不能相比的。磁州窯之所以聞名天下，并不是它細(xì)膩的胎質(zhì)、絢麗的釉色，而是以它粗獷、豪放、質(zhì)樸的彩繪馳名于世。磁州窯中眾多的花卉裝飾紋樣，牡丹紋的紋樣位于紋樣榜首。

一、牡丹紋飾的文化淵源

牡丹紋是瓷器裝飾紋樣中典型的一種，以大自然中顯現(xiàn)大氣的牡丹花為主題。牡丹紋有其吉祥的寓意受到人們的喜愛(ài)，在家具的雕刻中，也被大量使用。五代越窯、宋代定窯、耀州窯都有刻劃牡丹紋飾的陶瓷制品，磁州窯則為白地黑花品種。磁州窯枕面上有隨云頭形曲線繪畫(huà)3朵牡丹。構(gòu)圖方式有對(duì)稱(chēng)式、適合式、均衡式等。

二、牡丹紋在磁州窯上的表現(xiàn)形式

從器物的紋飾表現(xiàn)方式來(lái)看，磁州窯彩繪牡丹紋飾可分為兩種形式：纏枝花和折枝花。

1.纏枝花。纏枝，又稱(chēng)之為“串枝”、“穿枝”，繼承了南北朝時(shí)期的卷葉花草紋連續(xù)不斷的特點(diǎn)，同時(shí)受到中亞、西亞纏枝花鳥(niǎo)的影響從而形成了有一定特色的裝飾圖案。運(yùn)用于各種植物題材，在構(gòu)圖時(shí)以花朵定位，用枝莖或藤蔓為骨架，向上下左右反復(fù)連續(xù)，形成波線式的二方連續(xù)或四方連續(xù)圖案。裝飾技法有所不同，磁州窯彩繪纏枝牡丹紋可以分為以下3種類(lèi)型：（1）Ⅰ型：白地黑花，為釉下彩繪。以毛筆為工具，以俗稱(chēng)“斑花石”的貧鐵礦礦石為彩料，直接在瓷器表面的白色化妝土上作畫(huà)。標(biāo)準(zhǔn)呈色為黑色，由于斑花料中含鐵量和窯爐溫度及氣氛不同，彩料呈色也會(huì)出現(xiàn)不同的色調(diào)，有褐色、醬色等；（2）Ⅱ型：白地黑繪劃花。首先用毛筆在化妝土上畫(huà)出圖案，再用細(xì)竹針或竹簽刻劃出圖案輪廓及細(xì)部的紋理?；ā⑷~都是以濃墨畫(huà)出輪廓或以黑彩平涂，然后以竹針刻劃出花朵的輪廓、花瓣、花蕊。葉片雖然較小，且多變形?？煞侄剑孩偈剑夯^很大，刻劃的特別精細(xì)，每一片花瓣、每一根花蕊刻劃的都是一絲不茍，布局較滿，工整秀麗；②式：整體刻劃是比較隨意，布局構(gòu)圖也較為疏朗?；ò?、花蕊刻劃稍微有些簡(jiǎn)單，只是劃出了花朵的大概形態(tài)；（3）Ⅲ型：剔花?？煞譃閮煞N類(lèi)型，一種是白地黑繪剔花；另一種是黑地白花。

2.折枝花。折枝花是一種獨(dú)立紋樣，則是以一枝花跟隨器物造型，作單獨(dú)紋樣的均衡式或適合紋樣的滿花式。因?yàn)槭菃为?dú)使用，很少連續(xù)、反復(fù)，所以顯得更自由，也更容易擺脫圖案化帶來(lái)的束縛感。從裝飾技法上看可分為以下4種類(lèi)型：

（1）Ⅰ型：白地黑花，因?yàn)楣P墨技法的不同則還可以分為3個(gè)亞型：1亞型：花、葉不使用墨線勾勒輪廓，而直接用水墨繪出：①式：花頭較大并且飽滿，花瓣排列較為縝密，層次繁復(fù)、有序；②式：花頭較小并且較簡(jiǎn)單，花瓣比較少，排列疏簡(jiǎn)，顯得不是很飽滿，但清爽秀氣；2亞型：有開(kāi)光裝飾，開(kāi)光內(nèi)都是用沒(méi)骨技法來(lái)繪折枝花，用粗筆隨意勾出輪廓，只具備外形，葉則是隨意點(diǎn)染而成，形狀呈棗核狀，內(nèi)部填充墨彩，花、葉都是不分瓣，都偏向于寫(xiě)意。花朵可分2式：①式：花、葉勾畫(huà)都是簡(jiǎn)單明了，布局格式疏朗干凈，葉片布于四周，構(gòu)圖生動(dòng)；②式：繪畫(huà)比較粗糙，花形只有輪廓，葉片布局以對(duì)稱(chēng)，比較程序化，略顯呆板。3亞型：白地黑繪或白地褐彩，也有開(kāi)光，但開(kāi)光內(nèi)都是用線描勾勒畫(huà)折枝花，開(kāi)光以外輔助紋飾比較繁密。花、葉都是以線描勾勒，不加點(diǎn)染或葉片輕微有點(diǎn)染?；^一般為1-3個(gè)，比較大，花瓣排列非常緊密，層次繁多?；?、蕊、葉勾繪精致，都是比較寫(xiě)實(shí)。

（2）Ⅱ型：白地黑繪劃花，花、葉都是以濃墨畫(huà)出輪廓，然后以細(xì)竹針劃出花瓣、花蕊、葉脈，并且花瓣上多用蓖紋，大多數(shù)都是一個(gè)花頭?？煞侄剑孩偈剑夯^比較大，花瓣細(xì)密重疊數(shù)之多，飽滿繁復(fù)，葉片大多數(shù)都是分瓣；②式：花頭碩大，花瓣大并且很少，但排列層疊緊密，花瓣上有明顯蓖紋。

（3）Ⅲ型：剔花，為黑地白花，也稱(chēng)之為色地反套，畫(huà)面以黑料涂地，花朵都留白。作法都是先在化妝土上涂滿黑彩，劃出花紋，再將花紋以內(nèi)的黑彩剔去，露出白色化妝土，色彩對(duì)比強(qiáng)烈。

（4）Ⅳ型：紅綠彩繪，則是一種低溫釉上彩繪。它是在高溫白釉或白釉釉下黑彩瓷燒成后，再在白釉上以筆勾勒出花和葉的輪廓，然后再以紅、綠、黃彩填涂或直接以彩料勾畫(huà)出所需紋飾，第二次再入窯以低溫?zé)伞?/p>

三、結(jié)語(yǔ)

牡丹紋樣在磁州窯中的運(yùn)用得到世人的認(rèn)可，磁州窯也把牡丹紋樣表現(xiàn)的淋漓盡致。牡丹紋飾在長(zhǎng)期發(fā)展中具有富貴和吉祥的寓意，在長(zhǎng)期的發(fā)展中形成了一種時(shí)尚、風(fēng)俗，成為了當(dāng)今一種民俗文化。民俗的產(chǎn)生，是人類(lèi)對(duì)當(dāng)今社會(huì)生活有了進(jìn)一步的發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、理解、創(chuàng)造，是指人類(lèi)在群體（民間）中風(fēng)行的那種程式化的規(guī)矩，是一種不成明文的文化心理模式和行為規(guī)范。它已經(jīng)不經(jīng)意地流傳到人們?nèi)粘Ｉ畹男袨?、觀念、器物中”在特定的年代和地域中不斷地發(fā)展，最終為人民的日常生活服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]李知宴.磁州窯的繪畫(huà)藝術(shù)[J].考古與文物，1987（01）.

[2]北京大學(xué)考古系，河北省文物研究所.河北省磁縣觀臺(tái)磁州窯遺址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)[J].文物，1990（04）.