劉偉斌 胡仲玲 阮云愛 余鳳賢

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)條件與材料

選取我區(qū)雙水鎮(zhèn)將軍山承包果農(nóng)荔枝園，屬于丘陵細(xì)砂沙質(zhì)土，PH值為5.5。荔枝樹齡為七年，樹冠直徑平均為3.6M。試驗(yàn)期間降雨量為293.6mm，雨日26d，平均溫度為19.8—28.3℃，相對(duì)濕度為47%—94%。試驗(yàn)時(shí)間于2015a4m27d至6m14d進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于荔枝幼果期選取荔枝樹長(zhǎng)勢(shì)平衡、座果一致的果園進(jìn)行。共設(shè)置4種處理，分別為A區(qū)每株施有機(jī)肥5kg，B區(qū)每株施有機(jī)肥2.5kg，C區(qū)每株芭田復(fù)合肥1kg，D區(qū)不施肥空白CK區(qū)。每處理重復(fù)2次，共設(shè)置8個(gè)小區(qū)。每個(gè)小區(qū)取荔枝3株，試驗(yàn)共取荔枝24株。施肥期屬于施荔枝壯果肥，總肥量分2次施用。施肥方式依據(jù)荔枝的根系吸收水吸肥主要位于樹冠滴水線內(nèi)外30cm范圍內(nèi)的生物學(xué)特性作為施肥部位，采用挖樹冠滴水線環(huán)溝內(nèi)側(cè)施肥，施肥后立即覆蓋表土，以防陽(yáng)光直射及雨水沖刷降解肥效。芭田復(fù)合肥兩次施用時(shí)間均比有機(jī)肥相應(yīng)推遲7天施下。有機(jī)肥首次施用時(shí)間為4m27d，末次施用為5m30d。

荔枝產(chǎn)量測(cè)定法采用以每株荔枝平均果穗數(shù)×平均每穗果數(shù)×單果重量（g）×1000的計(jì)算方式測(cè)定。株平均果穗數(shù)采用點(diǎn)算出試區(qū)總穗數(shù)后折算出果穗平均值，而后一項(xiàng)單果重量采用每株選取16穗果實(shí)中數(shù)量最為接近的果穗測(cè)定，再折算出單果重的平均值，由此而計(jì)算出每株荔枝產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

試驗(yàn)結(jié)果以表1、表2分列。由表1可見，施用有機(jī)肥的兩試驗(yàn)區(qū)荔枝產(chǎn)量最高，株施5kg試區(qū)芭田復(fù)合肥試區(qū)增產(chǎn)11.35%，株施2.5kg試區(qū)比芭田復(fù)合肥試區(qū)增產(chǎn)8.18%，有機(jī)肥兩試區(qū)又比空白CK區(qū)分別增產(chǎn)22.71%與19.21%，而芭田復(fù)合肥試區(qū)比空白CK區(qū)則增產(chǎn)10.20%。可見，荔枝果實(shí)生長(zhǎng)期增施肥料均能增產(chǎn)，但果農(nóng)習(xí)以料常的傳統(tǒng)施用復(fù)合肥方法遠(yuǎn)比施用新青牌有機(jī)肥的效果差。

由表2可見，以鮮果肉比重此項(xiàng)比較，有機(jī)肥株施5kg試區(qū)比施芭田復(fù)合肥試區(qū)增加6.07%，又比空白CK區(qū)增加6.37%。果肉干物質(zhì)比重及口感甜度這兩項(xiàng)作比較，也是有機(jī)肥兩試區(qū)的比重值高于芭田復(fù)合肥試區(qū)有空折CK試區(qū)的比重值，差異雖未達(dá)到顯著水平，但同樣地顯示了相關(guān)埁律性。此外，有機(jī)肥兩試區(qū)的荔枝外觀上鮮紅光亮，而芭田復(fù)合肥試區(qū)及空白CK區(qū)荔枝外觀上只顯現(xiàn)暗紅，這也顯示出差異；至于口感甜度此項(xiàng)比較，株施5kg有機(jī)肥試區(qū)的荔枝口感清甜，高于期余三試區(qū)荔枝果品的口感甜度，也同樣顯示出施用足量有機(jī)肥試區(qū)的荔枝既在果品外觀上優(yōu)質(zhì)，而還顯示出果品食用上同樣是優(yōu)質(zhì)的相關(guān)規(guī)律性。

新青牌有機(jī)肥除具有以上優(yōu)勢(shì)上，對(duì)于荔枝生長(zhǎng)發(fā)育所必需的九種礦質(zhì)元素氮、磷、鉀、鋅、鎂、錳、銅、鈣、硼中的營(yíng)養(yǎng)，已含有前八種礦質(zhì)元素，因而充分滿足了荔枝生長(zhǎng)發(fā)育所需礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，施用傳統(tǒng)的純化學(xué)肥料既不能滿足荔枝生長(zhǎng)發(fā)育所需的九礦質(zhì)元素營(yíng)養(yǎng)，還存在著可溶性差及利用率低兩大缺陷。因而，荔枝生產(chǎn)上施用新青牌有機(jī)肥便比施用純化學(xué)復(fù)合肥顯示器出規(guī)律性的優(yōu)質(zhì)與增產(chǎn)。

3 試驗(yàn)結(jié)論

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

試驗(yàn)荔枝園經(jīng)丈量測(cè)量算為每畝栽植荔枝30株。依據(jù)各試區(qū)單株產(chǎn)量計(jì)算出各試區(qū)荔枝的為量為：

a、株施有機(jī)肥5kg區(qū)為526.8kg

b、株施有機(jī)肥2.5kg區(qū)為511.8kg

c、芭田復(fù)合肥區(qū)為473.1kg

d、空白CK區(qū)為429.3kg

若按果品當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)貎r(jià)格為每公斤人民幣6.40元計(jì)算，株施有機(jī)肥5kg區(qū)每畝總收益為3371.52元，芭田復(fù)合肥區(qū)每畝為3027.84元，空白CK區(qū)每畝為2747.52元。

經(jīng)計(jì)算得：株施有機(jī)肥5kg區(qū)比施芭田復(fù)合肥區(qū)每畝實(shí)際增收人民幣343.68元之多，株施有機(jī)肥2.5kg區(qū)比施芭田復(fù)合肥區(qū)每畝實(shí)際增收人民幣247.68元。顯而易見，荔枝生產(chǎn)上施用新青牌有機(jī)肥可達(dá)到顯著增收的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 生態(tài)效益

據(jù)1999年海外的市場(chǎng)調(diào)查，我省采用傳統(tǒng)化肥及化學(xué)農(nóng)藥方式生產(chǎn)的荔枝果品，絕大部分不符合進(jìn)入歐盟及美國(guó)超市級(jí)市場(chǎng)的食品安全條例，如若改用以施有機(jī)肥為主的耕作管理方式，荔枝 果品有害物便可顯著降低。這樣，既增強(qiáng)荔枝在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，又減少了化學(xué)污染，有效地保護(hù)了果園的生態(tài)不幸，保障了人畜的健康。因此，施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)反栽培法已是荔枝生產(chǎn)的發(fā)展方向。

參考文獻(xiàn)

[1]廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所編，荔枝品種與栽培圖說(shuō)1997年12月處級(jí)一版