趙燕

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，教學(xué)不僅可以使學(xué)生獲得科學(xué)知識和技能，而且有利于對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練，培養(yǎng)其實驗?zāi)芰蛣?chuàng)新精神，使其養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實的態(tài)度和追求真理的科學(xué)精神，以及科學(xué)的價值觀，實驗教學(xué)是整個中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，提升學(xué)生創(chuàng)新能力不可缺少的重要途徑。如果在教學(xué)中，能讓學(xué)生親自動手進(jìn)行實驗操作，反復(fù)練習(xí)，那將會使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性極大提高，也是其他任何教學(xué)形式和教學(xué)方法都不能替代的。然而在現(xiàn)實的化學(xué)教學(xué)中，由于種種原因，實驗教學(xué)一直是個薄弱環(huán)節(jié)，導(dǎo)致許多學(xué)生動手能力極差。教師如果能在教學(xué)中充分發(fā)揮化學(xué)與生活實際聯(lián)系緊密的特點，對教學(xué)中的一些實驗略做改進(jìn)：將演示實驗隨堂做、學(xué)生實驗回家做、有趣實驗補充做，將會收到意想不到的效果。本文結(jié)合自己的教學(xué)實際，談?wù)剬Τ踔谢瘜W(xué)實驗教學(xué)的一些改進(jìn)。

一、變教師演示實驗為學(xué)生隨堂實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能

學(xué)生親自做實驗比由教師演示學(xué)生觀察留下的印象更深刻，這時學(xué)生由觀看者變成操作者、實驗者，其心情之激動、態(tài)度之積極、思考問題之主動都是顯而易見的?？梢妼W(xué)生做隨堂實驗既可以達(dá)到演示實驗的目的，又可以彌補演示實驗的不足，因此，在條件許可的前提下，應(yīng)當(dāng)多采用這種形式。一般來說，對操作簡單、費時不長、安全可靠、不污染環(huán)境的演示都可以改成隨堂實驗。例如，“空氣中氧氣含量的測定”、“分子的性質(zhì)實驗”、“氧氣的性質(zhì)實驗、“濃硫酸的稀釋”“ 酸、堿、鹽的性質(zhì)”等。在課堂上教師要提出要求，及時給學(xué)生以幫助，讓學(xué)生通過做實驗，逐漸掌握實驗操作的要領(lǐng)及原理。在這樣的隨堂實驗中，同學(xué)們逐漸學(xué)會了觀察、分析、歸納、總結(jié)及反思，同時實驗的技巧在技能也得到提高。

二、在實驗教學(xué)中要注意聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際，拓寬學(xué)生的視野

高中學(xué)生會接觸到許多與化學(xué)有關(guān)的生活問題，教師在實驗教學(xué)中要注意聯(lián)系生活實際，幫助學(xué)生拓寬視野，開闊思路，綜合運用化學(xué)及其他學(xué)科的知識分析解決有關(guān)問題。家庭小實驗就是加強化學(xué)教學(xué)與日常生活、生產(chǎn)聯(lián)系的一種手段。實驗中要不拘泥于器材、場所的束縛。勤儉節(jié)約，開動腦筋，利用身邊的壇壇罐罐進(jìn)行實驗。例如，采取何種方法可除去飲用水中的沉淀物；發(fā)酵粉加水或加熱產(chǎn)生二氧化碳的驗證；用方便材料制作分子模型；測定雨水的PH；用食醋和純堿稀溶液改變花的顏色；制作橘子電池；用熟蘋果催熟青香蕉、綠橘子；區(qū)分毛織物和化纖織物；用草酸洗墨漬；用小蘇打或面堿清洗鍋碗瓢盆上的污漬；用鐵刷子將鋁鍋擦亮后很快鋁鍋表面又變暗；用雞蛋清做蛋白質(zhì)的鹽析與變性實驗等等。課余家庭小實驗的完成，不僅能驗證理論知識，通過學(xué)生親自動手實驗加強化學(xué)與日常生活、生產(chǎn)的聯(lián)系，而且在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、創(chuàng)新能力、動手操作能力等多方面都有十分重要的作用。為學(xué)生提供了大量動手的機(jī)會，彌補了課堂教學(xué)的不足。充分調(diào)動學(xué)生的求知欲和好奇心，激發(fā)了學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。帶領(lǐng)學(xué)生走出學(xué)校，走向社會，親身感受化學(xué)知識的作用。另外，還可以如帶領(lǐng)學(xué)生到玻璃廠、燃?xì)夤?、自來水廠、環(huán)保局等單位參觀學(xué)習(xí)。使學(xué)生感受到化學(xué)知識廣泛深刻地滲透進(jìn)個人和社會生活的各個方面。利用與學(xué)生實際生活相聯(lián)系，或者與學(xué)生在生活中遇到的實際問題和現(xiàn)象，作為情景素材創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，能夠很好地激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)和探究的興趣，使他們積極主動地參與探究活動，體驗科學(xué)探究的艱辛和喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。

三、補充有趣實驗，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維

在課堂教學(xué)中，有時為了調(diào)節(jié)課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生積極性和主動性，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，消除學(xué)生學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的困惑，幫助學(xué)生加深對知識的理解和記憶，可以根據(jù)實際情況，適當(dāng)補充一些有趣的演示實驗，對激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維將會收到意想不到的效果，如在上緒言課時，除了做好課本中的幾個實驗外，可以增加利用氨水揮發(fā)可使無色酚酞試液變紅可做“鐵樹開花”、利用花瓣來制做堿指示劑，利用鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)來制做“銅樹”，利用碳酸鹽與稀酸反應(yīng)來鑒別珍珠項鏈的真?zhèn)巍?/p>

四、鼓勵學(xué)生積極開展家庭實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

開展家庭化學(xué)小實驗，是課堂教學(xué)的繼續(xù)、擴(kuò)展和深化。例如，讓學(xué)生收集日常生活中廢棄的飲料瓶、一次性注射器、輸液管、吸管等，制作反應(yīng)儀器；用各類蛋殼、小石子代替碳酸鹽，用食醋代替酸等，均可設(shè)計出一系列的家庭化學(xué)實驗。例如，講過第一章第一節(jié)“空氣中的氧氣含量的測定”后，給學(xué)生布置這樣的一個家庭實驗；利用身邊的材料，驗證空氣中氧氣含量為21%（體積含量），并對實驗結(jié)果進(jìn)行分析和總結(jié)?；丶液?，大部分同學(xué)會用茶杯代替鐘罩，用小盆代替水槽，用小蠟燭代替紅鱗，反復(fù)進(jìn)行實驗。實驗成功了，總結(jié)出操作的要領(lǐng)：實驗不成果，分析出是什么原因引起的。即使是同一個實驗，同學(xué)們根據(jù)選用器材的不同，設(shè)計出的法案也不盡相同，通過實驗，比較出不同方案的優(yōu)點和缺點。在這樣的家庭化學(xué)實驗中，同學(xué)們可以從不同角度、不同的層面，選擇不同的器材，采用不同的方法進(jìn)行設(shè)計，其中必然蘊涵著對學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。長此以往，必然能達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力之目的。

總之，在新的課程理念下化學(xué)實驗教學(xué)增強演示實驗的探索性，增設(shè)邊講邊做實驗，多采用探究法教學(xué)；積極開展研究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)方法和實驗設(shè)計、評價能力；增強實驗的趣味性和實用性，努力激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究熱情，督促學(xué)生完成家庭實驗。學(xué)生由被動、機(jī)械的操作變?yōu)橹鲃?、探究的實驗，活躍了學(xué)生思維，開發(fā)了學(xué)生潛能，使學(xué)生成為了實驗教學(xué)的主體，鞏固實驗教學(xué)效果。