孔凡民

摘要：奶牛養(yǎng)殖的目是生產(chǎn)大量且優(yōu)質(zhì)的牛奶，乳房的健康與否影響了牛奶的質(zhì)量和產(chǎn)量，做好乳房的護理工作可以有效預防乳房炎的發(fā)生，增加奶牛養(yǎng)殖的生產(chǎn)效益。在日常的飼養(yǎng)管理工作中要做好奶牛各生產(chǎn)階段的乳房護理工作，同時還要撐握正確的擠奶方法。

關(guān)鍵詞：奶牛；乳房；護理工作；擠奶工作

中圖分類號：S858.23 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2016）05-0085-01

1 犢牛期

犢牛早期斷角：為了防止牛群間打斗造成乳房受傷，一般在犢牛3月齡以上時進行斷角處理，此時犢牛已適應了牛場的環(huán)境，身體的生長發(fā)育較好。最簡單易行的方法是用電烙鐵在角長出部位和周圍進行烙燙，然后在中心部分反復烙燙，直到燒掉為止。

副乳頭的修剪：奶牛在犢牛階段有4個發(fā)育良好的乳頭，除此以外多出的乳頭即為副乳頭，會影響奶牛的出售和擠乳。因此在犢牛階段應將多余的副乳頭切掉，以促進乳房發(fā)育，一般副乳頭的修剪工作可以和犢牛斷角一并進行。方法是將乳房、乳頭洗凈，用消過毒的尖嘴鉗把副乳頭剪掉即可，剪后噴霧消毒，消毒一定要徹底，避免傷口發(fā)生感染。

防止犢牛相互吮吸乳頭：出生后的犢牛要進行單圈飼養(yǎng)，防止犢上相互吮吸乳頭的現(xiàn)象發(fā)生，因為犢牛相互吮吸乳頭會刺激乳房過早的發(fā)育，引起早期的乳房炎，最終導致奶牛成年后泌乳水平下降，影響了產(chǎn)奶量。

2 育成期

奶牛育成期的主要護理工作是對奶牛的乳房進行按摩，以促進乳房的進一步良好發(fā)育，并且工作人員在此階段對奶牛進行乳房的按摩，可以增進奶牛與飼養(yǎng)員的感情，以便于在泌乳期能夠順利的擠奶，但是值得注意的是要堅決避免在育成期擠奶或者檢查出奶的情況，因為這種做法極易引發(fā)奶牛乳房炎，會對泌乳期的產(chǎn)奶性能造成不利的影響。

3 干奶期

在奶牛的干奶期要注意保持乳房清潔，在到達干奶之日時，將乳房擦洗干凈，認真按摩，徹底擠凈乳房中的奶，然后用1%的碘伏浸泡乳頭，再往每個乳頭內(nèi)分別注入干奶針。在奶牛干奶期要觀察乳房的變化情況，一般在干奶后的前2～3d乳房會發(fā)生明顯的充脹，干奶后的前3～5d后積奶漸漸被吸收，約7～10d乳房體積明顯變小，乳房內(nèi)部組織變松軟。出現(xiàn)這種情況表示母牛已停止泌乳活動，停奶成功。如果在干奶過程中，發(fā)生奶牛乳房充脹，甚至出現(xiàn)輕微發(fā)炎和腫脹的現(xiàn)象，要注意此時極容易感染疾病，應特別注意保持乳房清潔衛(wèi)生。一旦出現(xiàn)乳房嚴重腫脹、乳房表面發(fā)紅發(fā)亮、奶牛發(fā)燒、乳房發(fā)熱等癥狀，奶牛即患乳房炎，如果再繼續(xù)干奶，堅持不擠奶，就會將乳房脹壞。出現(xiàn)這種情況時，要停止干奶，將乳房中的乳汁擠空，對乳房進行消炎治療和按摩，直到完全治愈后，再繼續(xù)干奶。

4 泌乳期

奶牛在圍產(chǎn)前期不能按摩乳房，如果乳房沒有發(fā)生異?，F(xiàn)象，只要保持乳房清潔衛(wèi)生即可，在圍產(chǎn)后期，母牛乳房內(nèi)的血液循環(huán)、乳腺泡的的活動控制與調(diào)節(jié)功能都還未達到正常狀態(tài)，乳房極易發(fā)生腫脹的情況，內(nèi)壓高，此時不能將乳房內(nèi)的奶全部擠凈，否則會引起乳房內(nèi)壓顯著下降，從而導致微血管滲漏現(xiàn)象加重，使血鈣、血糖發(fā)生大量的流失，乳房的水腫現(xiàn)象會進一步的加劇，會引起奶牛產(chǎn)后癱瘓，嚴重者還會導致死亡。所在在產(chǎn)后的第一天擠奶的原則是擠3次奶，每次2kg，第二天擠泌乳量的1/3，第三天擠泌乳量的1/2，第四天后可擠凈。如果母牛在產(chǎn)后乳房沒有出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，則在產(chǎn)犢后的第一天就可以將奶全部擠凈。

對于產(chǎn)后乳房水腫嚴重的奶牛，要加強乳房的護理工作，在每次擠完奶后要對乳房進行充分的按摩，并用溫熱的硫酸鈉和硫酸鎂混合溶液熱敷5～10min，同時每天給母牛喂益母草紅糖水1～2次，連用3d，可以起到促進奶牛產(chǎn)后惡露排出和子宮的復原的作用。

5 正確的擠奶程序

正確的擠奶程序可以有效提高牛奶的產(chǎn)量，還可以預防乳房炎的發(fā)生，在擠奶時要溫和的對待奶牛，因為奶牛乳頭部位的神經(jīng)末梢受到刺激后，可促使腦垂體釋放催產(chǎn)素，促使乳汁排出，擠奶時對牛行為粗暴或者大聲喊叫，會便奶牛受到驚嚇，從而抑制催產(chǎn)素的釋放，影響產(chǎn)奶量。

擠奶時按摩乳房能有效提高泌奶量。每次按摩1min左右，當出現(xiàn)乳房膨脹、神經(jīng)努張等排乳征兆時即可擠奶。在擠奶前擦洗乳房，可以起到刺激乳頭，加速乳房的血液循環(huán)，加快乳汁的分泌過程，避免擠奶時污染牛奶的作用。具體方法是用45～50℃溫水將毛巾浸濕，先洗乳頭、乳孔，再洗乳房底部中溝、左乳區(qū)、右乳區(qū)和乳房后部，然后擰干毛巾，自上而下擦干整個乳房。動作要輕柔、快速。注意擦洗用的手巾和擠奶工具要專牛專用。

擠奶時要將前三把奶廢棄，因其中含有大量的細菌會污染牛奶，注意不能將廢棄牛奶擠在奶桶和牛床上，以避免造成污染。在擠奶前后要用消毒藥液浸泡乳頭，在藥浴前要先清洗后，再浸泡，特別是在擠奶后，要及時藥浴，使消毒液附著在乳頭上形成一層保護膜，可降低乳房炎的發(fā)生。