許多快餐店賣股權(quán)無人接盤。
美媒稱,提到中國(guó)數(shù)十億美元的快餐行業(yè),百勝全球餐飲集團(tuán)和麥當(dāng)勞公司堪稱巨頭,2015年這兩家公司合起來所占的市場(chǎng)份額達(dá)到38%。由于消費(fèi)者渴望一品美國(guó)風(fēng)味,百勝旗下的肯德基連鎖店和麥當(dāng)勞長(zhǎng)期保持大規(guī)模增長(zhǎng)。
據(jù)彭博社網(wǎng)站報(bào)道,現(xiàn)在,在兩大巨頭考慮剝離他們的在華業(yè)務(wù)之際,分析人士感嘆輝煌的日子是不是已經(jīng)不復(fù)存在。這兩家公司對(duì)快餐行業(yè)的絕對(duì)主導(dǎo)正慢慢逝去。據(jù)歐睿信息咨詢公司的數(shù)據(jù)顯示,百勝的市場(chǎng)份額已經(jīng)從2012年的40%大幅下降至去年的23.9%,而麥當(dāng)勞的市場(chǎng)份額也從2013年的16.5%下降到了去年的13.8%。
另外一些更負(fù)盛名的餐飲連鎖企業(yè)尚未站出來,其中包括臺(tái)灣巨頭頂新國(guó)際集團(tuán),該公司所占市場(chǎng)份額為7.7%,旗下有德克士快餐連鎖店,此外還有華萊士快餐以及真功夫快餐,這兩家所占的市場(chǎng)份額分別為3%和2.2%。
報(bào)道稱,潛在買家可能不愿意花費(fèi)數(shù)十億美元在中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)熟悉的知名快餐品牌上。百勝集團(tuán)的肯德基連鎖店1987年就在北京天安門附近開了第一家店。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副主任郝永強(qiáng)說:“已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)的公司知道這可能是個(gè)大品牌,但是在消費(fèi)者的觀念中他們已經(jīng)過時(shí)了。他們會(huì)把這個(gè)與需要投資的金額進(jìn)行比較?!?