武晉?！『檠恪∨饲锷±畈琶鳌⌒旖▏? 馬秀娜

【摘要】通過對非師范工科專赴企業(yè)實習方面所做的探索性工作及實踐效果進行總結，提出地方師范類院校非師范專業(yè)，要適應市場經(jīng)濟形勢的發(fā)展變化，改革畢業(yè)實習運行模式。

【關鍵詞】產(chǎn)學研 高校 企事業(yè) 培養(yǎng)模式 管理

全國高校大力開展實踐教學改革，山西師范大學和江南大學分別作為地方高等師師范院校和教育部直屬高校的代表之一，高度重視實踐教學改革，無論是各級各類教改項目的數(shù)量還是質量在近年來都有穩(wěn)步提高。落實教改研究成果中，從結合科研課題、企業(yè)發(fā)展需要、學生培養(yǎng)方向等角度進行畢業(yè)實習、推動畢業(yè)實習與就業(yè)有機結合、到加強畢業(yè)實習管理以及改革實習考核方式等方面每一個環(huán)節(jié)，都收到非常好的實習效果。改革的總原則，是希望通過這些實踐教學方面的改革，能提高畢業(yè)生的獨立意識和社會活動能力，使其成為受企業(yè)歡迎的高素質、應用型人才。如何進行非師范專業(yè)實踐教學改革，本文作者結合實際工作經(jīng)驗進行了如下總結。

一、在實習基地建設環(huán)節(jié)

（一）建立畢業(yè)實習體系和完善管理標準和規(guī)章制度

選擇最佳的實習單位，有計劃對實習基地進行優(yōu)化整合；落實外出實習前的準備；校外實習以及返校后實習工作總結；各個階段的計劃，從實習時間、實習單位、實習分組、實習指導教師、實習內容等安排上均應制定規(guī)范的計劃標準。畢業(yè)實習實踐是高等院校辦學的出發(fā)點和歸宿。面向企事業(yè)用工單位辦學，需要不間斷地了解企事業(yè)單位的需求，因此在促進高等教育管理細節(jié)方面，有至關重要的意義。建立穩(wěn)定、高水平的實習實踐基地，就是通過實習基地，把高校的教學理論與企事業(yè)豐富的實踐緊密地結合起來，充分發(fā)揮雙方優(yōu)勢，形成強強聯(lián)合的管理模式。

（二）制訂務實性實習大綱

抓基礎、抓過程、抓重點、抓細節(jié)。實習是以培養(yǎng)學生吃苦耐勞和愛崗敬業(yè)的精神為目標。其中，實習計劃、實習指導書要明確學生在實習期間應達到的實習目標要求。通過實習，學生獲得真實體驗，感受實際責任，從而受到全面訓練。在實習中學生可以將理論與實踐相結合，鞏固和提高學生所學的專業(yè)知識，懂得學以致用，拓寬知識面從而達到充實自己的目的。高等教育的招生比例的逐年上升，使得大學教育從原來的精英教育轉變成了學歷教育，人力資源的“蓄水池”越來越大，企事業(yè)單位在實習、招聘的選擇方面有了更多的要求和選擇余地，從而形成即將畢業(yè)學生的一種無形壓力，在畢業(yè)前的實習實踐環(huán)節(jié)表現(xiàn)的尤為突出。通過畢業(yè)實習為學生就業(yè)進行減壓，實現(xiàn)畢業(yè)后工作壓力的軟著陸。國家傳統(tǒng)的3.5+0.5的培養(yǎng)模式就是基于這種考慮，最后一學期進行畢習實習，促進學生理論與實際相結合，順利走上工作崗位。在畢業(yè)實習過程中，學生了解企事同時，企事業(yè)單位也在培養(yǎng)和選擇將來可能入職的員工，實際工作中大大提高了學生就業(yè)的選擇的成功率和職業(yè)選擇的有效性，更重要的是在學生心理上，從學校到企事業(yè)單位建立了一有效的緩沖空間。

二、在專業(yè)教學環(huán)節(jié)

畢業(yè)實習實踐是高等教育最后一個環(huán)節(jié)，可以說是人才培養(yǎng)最后的錘煉和檢驗階段，能否達到企事業(yè)用工單位要求和社會的認可，學生在學校期間的基本訓練和學習環(huán)節(jié)至關重要。在實習實踐環(huán)節(jié)，學生需要從生產(chǎn)一線認知了解最直接的專業(yè)信息和資料，如何應用在校所學專業(yè)理論進行歸納、整理及應用，一般都放在了最后一個學期。在實際操作中已經(jīng)遇到了多方面的問題。作為高校組成單位的每個專業(yè)教學科研團隊少則三四人，多則幾十人，如何選擇實習基地，以保證實踐教學與科學研究并重，這是問題中的重中之重。

（一）如何在市場經(jīng)濟環(huán)境中提高企事業(yè)單位與高校的合作的意愿

需要深度了解合作企業(yè)的實習崗位的設定。根據(jù)實習崗位的設定，在校大學生在學完本專業(yè)的基礎課程的前提下，培養(yǎng)學生在專業(yè)技能方面的能力，已達到企事業(yè)單位的要求。強化高校的一個專業(yè)或一個研究方面，使得該企事業(yè)單位知道如何在特定行業(yè)中建立自己的品牌效應。

（二）高校與企業(yè)合作的一般模式是什么

高校與企業(yè)的合作是當前經(jīng)濟形勢下的必然趨勢，正呈多模式的方式有效運行。高校與企業(yè)合作的模式一般分為兩種：人才培養(yǎng)合作模式和雙師型師資隊伍的培養(yǎng)。這種合作的綜合化社會功能，顯示出其不僅是企業(yè)競爭和發(fā)展的必然要求，也是高等院校改革和發(fā)展的動力。

（三）如何與企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關系

企業(yè)要求短平快、高校要求教師科研有深度、有廣度，要發(fā)高水平文章，因而高校在教學科研過程中，要多注重如何兼顧企業(yè)的要求，從而建立穩(wěn)定的長期合作關系。

所以，高校專業(yè)教學科研為適應與企事業(yè)對接，在教學環(huán)節(jié)的工作如何進行運作，關系到產(chǎn)學研合作和相互促進的長效性。高等教育培養(yǎng)水平提高到的程度高低取決于人才培養(yǎng)模式設計的科學性與合理性。只有深入探討人才培養(yǎng)模式的科學性，才能更加有效提高人才培養(yǎng)水平。所以結合高校教學科研實際有必要進行下列調整：

1.對教學計劃進行調整?？傮w思路是在進入第八學期的學生要求全部在校，來完成大學四年最后各門課程的理論學習和實驗教學。第六學期和第七學期分批進行畢業(yè)實習和畢業(yè)（設計）論文，采取以班為單位為主要形式，輔以學生自愿報名，統(tǒng)一調配。

2.第六學期開始畢業(yè)實習前完成課程實習和生產(chǎn)實習。2周的時間為課程實習，由院、系統(tǒng)一安排實習地點和單位，并配備教師負責指導；2周的時間為生產(chǎn)實習，由院、系統(tǒng)一安排。

（四）落實實習地點和單位

以往的實習基地建設情況需派人聯(lián)系實習單位，做到每位學生的實習都得到落實，逐步實現(xiàn)有導向性培育實習基地的目的，以科研團隊牽頭聯(lián)系實習基地，促進產(chǎn)學研結合。依靠社會力量建立學生實習基地作為補充，以保證本模式的順利實施。高校非師范專業(yè)人才的培養(yǎng)，為我國現(xiàn)代工業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供綜合高素質人才。要適應新形勢的需要，必須走產(chǎn)、學、研相結合的教育路線，與相關企事業(yè)合作，選擇和優(yōu)化產(chǎn)學研結合緊密的實習實踐基地，在這個過程中實現(xiàn)人才培養(yǎng)、就業(yè)、科研合作的目的?，F(xiàn)在與山西師范大學食品系合作的企事業(yè)有東湖老陳醋有限公司、山西省生物所酸奶廠、六味齋食品有限公司、榆次雙合成、靈丘國威苦蕎有限公司、蒙牛乳品有限公司、伊利乳品有限公司、左云佳鑫食品有限公司、文水大象禽業(yè)集團、朔州佳微食品有限公司、平遙冠云牛肉集團。

（五）費用問題

學生雖然是在實習，但實質上是在為企業(yè)完成部分生產(chǎn)任務，企業(yè)可以適當考慮給予一定的生活補助，尤其對于一些家庭貧困、在企事業(yè)表現(xiàn)良好的學生，在給予一定量的生活補助之外，應當給予一些額外的獎勵，以此來激勵大學生在工作上的積極性。與此同時，企業(yè)為學生提供實習場所和解決學生食宿問題。

（六）結合學院產(chǎn)學研優(yōu)勢和“一院一策”推進實習模式

借助高校的科研教學優(yōu)勢幫助企業(yè)解決技術問題或聯(lián)合攻關，學生可以從企業(yè)帶回項目或課題，當作畢業(yè)論文來完成，幫助企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品以及解決技術難題。借鑒國內知名高校校院董事會模式，把相關企組織起來，形成合作平臺、聯(lián)系平臺、交流平臺。這樣，既解決了企事業(yè)的技術難題，同時也給了大學生接觸實際問題，提高自己的解決問題能力的機會。

（七）推進“畢業(yè)論文（設計）雙導師制”夯實畢業(yè)實習運作

把學生分配給企業(yè)所在的研發(fā)部工程師，這樣在校的教師是社會實習的指導教師，在企業(yè)有工程師作指導教師。學生不管在學校還是在實習單位都有教師指導，這樣就可以無時無刻的糾正自己，提高自己了。逐步考慮部分學生在企業(yè)與企業(yè)導師一道從事科研研發(fā)性課題的研究。

三、在學院與實習基的對接環(huán)節(jié)

學生通過生產(chǎn)實習，可以在實踐中了解、熟悉本專業(yè)各類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、設備配置和作用、主要的經(jīng)濟、技術指標，鞏固已學過的專業(yè)基礎和專業(yè)理論知識，為繼續(xù)學習后續(xù)課程打下良好的基礎，還可以鍛煉和提高學生參加生產(chǎn)實踐活動的能力。

（一）加強校企合作辦學 完善校外實踐教學基地

實踐教學基地的建設是實踐教學活動最重要的基礎，這直接關系到專業(yè)知識的學習和專業(yè)能力的培養(yǎng)。實踐教學應以就業(yè)為導向、以崗位實際需要為依據(jù)、以培養(yǎng)應用型人才為目標建立實踐教學基地。實踐教學基地的建設過程中，時刻關注學生從學校到企業(yè)的思想觀念的轉變，豐富校外實踐教學基地的培養(yǎng)模式。為促進學生更快了解企業(yè)對員工知識水平、業(yè)務能力、綜合素質等方面要求，學校應定期舉辦講座、專題報告會、座談會等形式的活動，讓學生獲得來自生產(chǎn)一線的管理經(jīng)驗，增加真實感受。

（二）在實踐環(huán)節(jié)校企雙方共同參與制訂并實施人才培養(yǎng)方案

共同發(fā)展符合校企合作有特色的人才培養(yǎng)工作模式。實現(xiàn)部分學生畢業(yè)后直接在合作企業(yè)就業(yè)；實現(xiàn)校企雙方在師資、技術、辦學條件等方面最大范圍內達成共識。這種以就業(yè)為導向、校企共同打造人才培養(yǎng)模式的實踐教學改革，受到了企業(yè)和師生的一致好評。這種實踐教學培養(yǎng)模式構筑以實踐為導向的實習培養(yǎng)體系，將實驗教學、實踐教學和社會服務納入常規(guī)教學環(huán)節(jié)，強化“雙師型”教學隊伍的建設。

（三）引入教師科研團隊管理

首先，逐步實現(xiàn)課程教學、科研項目的團隊運作。教師科研團隊針對課程改革、教學方案修訂進行教研活動；以團隊形式進行縱向項目申報、橫向項目合作，以團隊管理和使用經(jīng)費。其次，實行本科生導師制。從大學二年級開始選導師。期間學生挑戰(zhàn)杯、創(chuàng)新杯及畢業(yè)（設計）論文都在教師科研實驗室中進行。最后，逐步實現(xiàn)團隊考核。每年學生申報學生創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新及挑戰(zhàn)杯人次；年均發(fā)表文章數(shù)、年均項目經(jīng)費、申報專利數(shù)量等。

總之，在非師范工科專業(yè)實習相關的各個環(huán)節(jié)，教學計劃制訂和修改、生產(chǎn)實習選擇、課程實習化化、產(chǎn)學研結合、實踐教學考核，定期進行相關工作的總結，將從根本上提高實踐教學工作水平。

參考文獻

[1]羅雪梅.適應本科院校轉型發(fā)展 以信息化促進人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新[J].市場周刊：理論研究，2016（1）：123-124.

[2]楊少卿.地方師范院校非師范專業(yè)人才培養(yǎng)途徑探索[J].大學教育，2016（1）：61-63.

[3]蘇義祥，呂松濤，陳改革，等.工科院校專業(yè)課實習實踐教學模式探討[J].大學教育，2015（10）：168-170.

[4]黃明東，李煒巍，張娟.提升本科人才培養(yǎng)質量 創(chuàng)建世界一流大學[J].中國大學教學，2016（1）.

[5]呂志梅.淺談市場經(jīng)濟下高職院?！肮W結合、半工半讀”人才培養(yǎng)模式[J].教育與職業(yè)，2016（3）.

[6]馬小南，韓萍.應用型人才培養(yǎng)的教學與評價體系構建[J].中國高等教育，2016（3）.

基金項目：本文是山西師范大學教學質量工程建設項目（SD2015 JGKT-21）。