劉德盛　葉劍波　鐘修洪　肖文平　林榮

摘要：從果園建立、種植、土肥水管理、整形修剪、花果管理和主要病蟲(chóng)綜合防控等方面闡述了興國(guó)甜橙栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：興國(guó)甜橙；栽培技術(shù)

1 果園建立

1.1 建園選址要求

①盡量選擇坡度20°以下的緩坡建園，降低建園及管理成本。②夏橙種植區(qū)域應(yīng)注意小氣候選擇，避免在易受凍害的低洼地和風(fēng)口建園。③家庭開(kāi)發(fā)規(guī)模宜不小于2hm²。

1.2 果園規(guī)劃設(shè)計(jì)

應(yīng)根據(jù)因地制宜、綜合治理、揚(yáng)長(zhǎng)避短、先進(jìn)實(shí)用的原則，進(jìn)行合理規(guī)劃，充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，提高土地利用率，并能克服和改造園地的不利因素，防止水土流失，方便果園管理，促進(jìn)興國(guó)甜橙的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

①坡度15°以上的山地，要嚴(yán)格堅(jiān)持山頂“戴帽”山腳“穿鞋”山腰種果的原則規(guī)劃設(shè)計(jì)，種果面積與“戴帽”“穿鞋”面積的比例為7：3。果園（以家庭或山頭為單位）與果園之間保留0.2～0.67hm²的隔離帶。②道路設(shè)計(jì)應(yīng)盡量采用閉合線路，貫穿全園。③為減少果園內(nèi)果品搬運(yùn)成本，每200m左右在支道設(shè)計(jì)果品堆集點(diǎn)。④梯田設(shè)計(jì)為等高梯田，單株產(chǎn)量要達(dá)到75kg的梯田帶面寬度應(yīng)3.5～4m，單株產(chǎn)量要達(dá)到100kg的梯田帶面寬度應(yīng)在4.5m以上。⑤附屬設(shè)施。庫(kù)房、農(nóng)機(jī)房、工具房建設(shè)總面積按667m²果園2～3m²設(shè)置。發(fā)展養(yǎng)蜂，改善甜橙花期傳粉，提高著果率，增加產(chǎn)量。

1.3 整地

坡度<15°不修筑梯田，直接等高撩壕種植。15°以上修筑等高水平梯田，撩壕種植。低洼地或水田建園必須深溝高垅種植。

1.3.1 山地。山地植被可用機(jī)械采用“一帶三溝”法整地。首先按設(shè)計(jì)要求平整等高梯田，帶面平整后即開(kāi)挖“三溝”。第1條栽植溝：梯田外側(cè)保留70cm寬的護(hù)帶線，然后開(kāi)挖第1條種植溝，規(guī)格為寬0.8m，深0.8～lm。第2條擴(kuò)穴溝：緊靠第1條栽植溝內(nèi)側(cè)開(kāi)挖擴(kuò)穴溝，深0.4～0.5m，挖起的土仍放回原溝內(nèi)，即不起土，只起松土作用。第3條梯田內(nèi)壁溝：緊靠梯田內(nèi)側(cè)梯壁，挖深0.3～0.4m的排、蓄水溝，挖起的土填在擴(kuò)穴溝上。如此即一次性完成整帶、挖溝、擴(kuò)穴、回填等果園開(kāi)發(fā)整地工程。

1.3.2 旱地。只對(duì)道路進(jìn)行規(guī)劃，盡可能保留原有梯田或階地，對(duì)少量極不規(guī)則地塊和影響樹(shù)位的特殊位置進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。先將耕作層土剝離堆放好，再以行距中心線為基線開(kāi)挖深0.8m、寬1.5m定植壕溝，用事前堆放好的耕作層土回填至高出地面30m，待溝土下陷沉實(shí)后，即可測(cè)定植點(diǎn)定植。建園后不再擴(kuò)穴改土工作。

1.3.3 水田。水田種植成功與否，排水是關(guān)鍵措施之一，應(yīng)特別注意道路、排水溝規(guī)劃。以行距中心線為基線開(kāi)挖深0.3m（以破除犁底層為度）、寬1.5m的定植溝（不起土，只起松土作用），或?qū)θ珗@進(jìn)行0.3m的深翻，然后以定植中心線為基線，用耕作層土壤培成高0.5～0.7m、寬1.0m的高垅。以后隨冬季基肥的施用，逐年培土成3.5m寬的高垅。

2 種植

2.1 栽植前的準(zhǔn)備

2.1.1 測(cè)定植點(diǎn)。根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)格測(cè)好定植點(diǎn)。

2.1.2 挖定植穴，施足基肥。春季定植的最好在上年秋、冬季挖好定植穴；秋季定植的，栽植前1～2個(gè)月挖好定植穴。每穴施人人、畜糞肥10～15kg（或餅肥2kg）、磷肥1kg、石灰1kg，與土充分拌勻填入穴內(nèi)，然后做成直徑1m、高出土面30cm的定植墩。

2.1.3 苗木準(zhǔn)備。核對(duì)品種（系），登記掛牌，避免栽植時(shí)忙中出錯(cuò)；檢查每株苗木，仔細(xì)解膜（嫁接時(shí)的縛膜）。

2.1.4 栽植時(shí)間。在贛南以春栽或秋栽為主。①春季栽植：一般在春植在春芽萌發(fā)前后的2～3月間進(jìn)行。這時(shí)開(kāi)始有雨水降落，氣溫逐步回升，栽植苗木容易成活，也省去了秋植灌水之勞。若春芽已經(jīng)萌發(fā)抽梢，則需將新梢抹除后再行移栽。②秋季栽植：于苗木秋梢老熟后的10月底以前進(jìn)行。這時(shí)氣溫尚高，土溫適宜，只要土壤水分適宜，根系傷口愈合快，尚能長(zhǎng)1次新根。所謂“十月小陽(yáng)春，柑桔能長(zhǎng)一次根”。種植后氣溫逐漸下降，有利于成活，也不影響翌年春梢正常生長(zhǎng)。栽植的先決條件是要有灌溉水作保證。秋植也不宜太遲，以免氣溫過(guò)低，根系不能充分生長(zhǎng)，苗木恢復(fù)生機(jī)的時(shí)間短，使葉片變黃而脫落。冬季有嚴(yán)寒的地區(qū)，更要把握好栽植時(shí)機(jī)。

2.1.5 苗木栽植。①容器苗定植比較簡(jiǎn)單。首先在定植點(diǎn)正中扒開(kāi)1個(gè)小穴，將去除容器的苗木置于中央，用肥土或營(yíng)養(yǎng)土填于四周，輕輕踏實(shí)；然后覆松土做成直徑1m左右樹(shù)盤(pán)，澆足定根水。②裸根苗定植則應(yīng)更細(xì)致。首先將苗木立于開(kāi)挖的定植小穴正中，將根系自下而上分層理順，充分舒展，在上、下層根際間填塞營(yíng)養(yǎng)土。待全部根系按原生長(zhǎng)方位舒展后，覆滿細(xì)土，用手將苗木稍向上提，輕輕抖動(dòng)數(shù)次，使細(xì)土填滿根際空隙。輕輕踏實(shí)，然后覆松土做成直徑1m左右樹(shù)盤(pán)，澆足定根水。

2.1.6 栽后管理。①澆水保濕：苗木定植后若遇連續(xù)陽(yáng)光強(qiáng)烈、空氣干燥的晴天，每周應(yīng)澆水2～3次保濕。連雨天則應(yīng)注意開(kāi)溝排水，防止?jié)n水而引起爛根死苗。②立桿扶御：苗木定植后，立即在苗木旁立1小竹桿，并用塑料繩與苗木綁在一起，避免因風(fēng)吹搖動(dòng)而影響成活。③勤施薄肥：定植15～20天后，即開(kāi)始施稀薄腐熟有機(jī)水肥，以后每隔10～15天1次。先稀后濃，但秋梢老熟后則應(yīng)停止土壤施肥。④淺耕除草：每次淺施水肥前，樹(shù)盤(pán)應(yīng)適時(shí)淺耕除草，以保持樹(shù)盤(pán)土壤疏松，通透良好。⑤注意病蟲(chóng)害防治：幼樹(shù)1年多次抽梢，食料豐富，易遭食葉性害蟲(chóng)如鳳蝶、金龜子、象鼻蟲(chóng)、潛葉蛾和炭疽病等病蟲(chóng)害為害。要加強(qiáng)觀察和檢查，及時(shí)防治。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

3.1.1 間作與套種。在不影響甜橙正常生長(zhǎng)的前提下，可適當(dāng)套種矮稈作物，以短養(yǎng)長(zhǎng)，以園養(yǎng)園。

3.1.2 生草栽培。有意識(shí)地在樹(shù)盤(pán)外自然蓄留良性雜草，如霍香薊、蒲公英、狗尾草等，適時(shí)實(shí)施化學(xué)除草。

3.2 肥料管理

3.2.1 原則。以配方施肥、簡(jiǎn)化操作、節(jié)省勞動(dòng)力為目標(biāo)，以產(chǎn)定量。每年（或2年）在基地抽樣分析土壤和葉片，并根據(jù)分析結(jié)果和產(chǎn)量水平，為基地提供精準(zhǔn)、合理的施肥配方。

3.2.2 方法。除2年1次冬季基肥采用開(kāi)溝深施外，其余施肥均采用樹(shù)盤(pán)撒施或液施。

3.2.3 施肥量。幼樹(shù)以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，主要施氮肥，配合一定量的磷、鉀肥，以每株全年施純氮控制在150～200g，磷、鉀為氮肥的50%為標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果樹(shù)以每100kg果實(shí)施純氮1～1.3kg，氮、磷、鉀比例1.0：0.4～0.5：0.8～1.0為標(biāo)準(zhǔn)，考慮當(dāng)?shù)氐耐寥烙袡C(jī)質(zhì)含量低，土壤酸度大，適當(dāng)增施有機(jī)肥。

①種植第1年幼樹(shù)：從定植后半個(gè)月開(kāi)始，至10月底止，每隔10～15天追施1次稀?。?%～3%）腐熟有機(jī)水肥，秋冬季節(jié)適當(dāng)重施1次基肥。

②2、3年生幼樹(shù)：全年施肥7次，即每次梢的萌芽前施攻梢肥，葉片轉(zhuǎn)綠期施壯梢肥，如遇干旱兌水配成0.5%的水肥澆施。冬季適當(dāng)深施1次基肥。

③成年結(jié)果樹(shù)：全年施肥4次，即春肥（芽前肥）、穩(wěn)果肥（花后肥）、壯果肥、采果肥，施肥比例為春肥、穩(wěn)果肥、采果肥各占全年施肥量的20%，壯果肥占全年施肥量的40%。如遇干旱兌水配成0.5%的水肥澆施，或撒施后樹(shù)盤(pán)澆水。

3.3 水分管理

①盡可能完善果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高抵御自然災(zāi)害的能力，提高產(chǎn)量，增加收入，如安裝滴灌、噴灌系統(tǒng)，實(shí)施科學(xué)灌溉。沒(méi)有條件的也要充分利用小水庫(kù)、小山塘渠和水井等進(jìn)行合理灌溉，保證甜橙生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果對(duì)水分的需求。②水源緊缺的甜橙園，可根據(jù)樹(shù)齡大小在冬季溝施基肥時(shí)每株施入70～100g土壤抗旱保水劑，利用其超強(qiáng)吸水能力，雨季充分吸水，旱季緩慢釋放水分供樹(shù)體需要，每4年補(bǔ)施1次。

4 整形與修剪

以簡(jiǎn)化操作，降低人工成本，提高產(chǎn)量為原則，廢棄精細(xì)“小纖”修剪技術(shù)模式，而采用幼樹(shù)基本不剪、成年樹(shù)大枝修剪技術(shù)模式。

4.1 幼樹(shù)整形與修剪

4.1.1 幼樹(shù)整形。以培養(yǎng)高大、結(jié)構(gòu)牢固、通風(fēng)透光的高產(chǎn)樹(shù)冠結(jié)構(gòu)為目標(biāo)，幼樹(shù)整形按1-3-2變則主干形模式培養(yǎng)樹(shù)形。即培養(yǎng)1個(gè)高40cm以上的主干，第1層培養(yǎng)3個(gè)主枝，第2層培養(yǎng)2個(gè)主枝，2層主枝之間培養(yǎng)1個(gè)60cm左右的中心主干。①高定干。嫁接苗自40～60cm處短截定干，保持主干高度達(dá)到40cm以上。②中心主干的培育。第1層3個(gè)主枝布局完成之后，選擇頂部的健壯枝梢，短截1/3后，立桿扶直，培育中心主干。待中心主干生長(zhǎng)到70cm以上后短截，在剪口下培育2個(gè)第2層主枝。

4.1.2 幼樹(shù)修剪。幼樹(shù)期間，除保持40cm左右高的主干外，樹(shù)冠其它部位不再進(jìn)行修剪。適當(dāng)采用抹芽、拉枝等手段調(diào)整樹(shù)形。

4.2 成年結(jié)果樹(shù)修剪

成年結(jié)果樹(shù)緊緊圍繞改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件，廢棄操作繁瑣、費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，而對(duì)改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件效果不夠理想的精細(xì)“小纖”修剪技術(shù)模式，而采取大枝修剪技術(shù)模式。

4.2.1 剪下垂枝。根據(jù)樹(shù)體狀況，每年（或2年）剪去環(huán)繞樹(shù)冠下離地面0.3～0.5m高度內(nèi)的下垂枝。

4.2.2 “開(kāi)門(mén)開(kāi)窗”式修剪。對(duì)樹(shù)冠過(guò)密、枝干交叉部位，進(jìn)行“開(kāi)門(mén)開(kāi)窗”式疏刪修剪，讓陽(yáng)光導(dǎo)入樹(shù)冠內(nèi)膛，刺激樹(shù)冠中、下部骨干枝隱芽萌發(fā)成枝，開(kāi)花結(jié)果，恢復(fù)樹(shù)冠立體結(jié)果能力。

4.2.3 回縮結(jié)果枝組和衰退枝組。采果后及時(shí)回縮結(jié)果枝組和衰退枝組，改善樹(shù)冠內(nèi)外的通風(fēng)透光條件，防止結(jié)果部位外移過(guò)快，增大有效光合面積和樹(shù)冠的有效容積，提高單株產(chǎn)量。

5 花果管理

5.1 促花

大多數(shù)甜橙品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺，可在秋季采取滯水、斷根、環(huán)扎或噴促花劑等措施，對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)旺、枝梢生長(zhǎng)強(qiáng)壯的樹(shù)或枝，進(jìn)行促花，增大花量。

5.2 保花保果

有限度使用對(duì)環(huán)境和人體健康無(wú)害的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，提高甜橙的著果率，增加產(chǎn)量，如細(xì)胞激動(dòng)素、赤霉素、2，4-D等。

6 主要病蟲(chóng)綜合防控

6.1 病蟲(chóng)防治策略

6.1.1 優(yōu)化果園生態(tài)環(huán)境。實(shí)施保健栽培。保證樹(shù)體通風(fēng)透光。實(shí)施生草栽培，確保果園生態(tài)利于天敵及其他有益生物的生長(zhǎng)，抑制病蟲(chóng)繁育。增強(qiáng)樹(shù)體抗性。重施有機(jī)肥和磷、鉀肥，控制氮肥用量，及時(shí)防澇、防旱，培育強(qiáng)壯樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力。

6.1.2 保護(hù)利用天敵。保護(hù)果園現(xiàn)有天敵和釋放捕食螨、瓢蟲(chóng)等，增加果園天敵數(shù)量。

6.1.3 燈光和毒餌誘殺害蟲(chóng)。果園安裝殺蟲(chóng)燈、黃板，有效殺滅具有趨光性的害蟲(chóng)。

6.1.4 根據(jù)病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，適時(shí)使用無(wú)公害農(nóng)藥。在實(shí)施其他防治措施的基礎(chǔ)上，當(dāng)某些病蟲(chóng)達(dá)到防治指標(biāo)，并產(chǎn)生為害時(shí)，配合使用農(nóng)藥防治措施。

6.2 病蟲(chóng)防治重點(diǎn)時(shí)期

6.2.1 冬季清園。采果后結(jié)合冬季修剪剪除病蟲(chóng)枯枝，徹底清除地面枯枝落葉集中燒毀，樹(shù)冠噴施15～20倍液松堿合劑或0.8～1°Be石硫合劑。按50～75kg/667m²的標(biāo)準(zhǔn)，撒施石灰后全園翻耕1次。翌年開(kāi)春萌芽前，樹(shù)冠噴施100倍等量式波爾多液。

6.2.2 春梢葉片轉(zhuǎn)綠期。以防治柑桔紅蜘蛛、柑桔潰瘍病為重點(diǎn)，兼治柑桔炭疽病、木虱、蚜蟲(chóng)、第1代蚧殼蟲(chóng)等。

6.2.3 秋梢抽生期。以防治柑桔潛葉蛾、木虱、柑桔黃龍病、柑桔潰瘍病為重點(diǎn)，兼治柑桔紅蜘蛛、柑桔炭疽病、第2代蚧殼蟲(chóng)等，當(dāng)秋梢萌芽0.5-1cm長(zhǎng)時(shí)，進(jìn)行樹(shù)冠噴藥，1周后再用1次。

6.2.4 其它季節(jié)。監(jiān)控病蟲(chóng)發(fā)生，根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生情況適當(dāng)補(bǔ)充噴藥。重點(diǎn)應(yīng)為5～6月的柑桔紅蜘蛛、柑桔潰瘍病和9～10月的柑桔紅蜘蛛、柑桔炭疽病。

（收稿：2016-05-04）