中國(guó)科學(xué)院廣州地球化學(xué)研究所的研究人員對(duì)國(guó)內(nèi)燒烤排檔的大氣顆粒物的含量、燒烤煙氣等進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)：當(dāng)夏天人體暴露于室外的燒烤煙氣中，皮膚吸收可作為人體攝入污染物的主要途徑之一。例如，在每日約一小時(shí)的燒烤煙氣暴露中，通過(guò)皮膚吸收致癌物的總通量大于經(jīng)呼吸攝入量，且與通過(guò)食用燒烤食品的攝取量相當(dāng)。通過(guò)皮膚吸收致癌物導(dǎo)致的終生致癌風(fēng)險(xiǎn)高于通過(guò)呼吸攝入致癌物的風(fēng)險(xiǎn)。

另一方面，對(duì)于生活在電子垃圾拆解區(qū)的居民，電子垃圾焚燒煙氣中有機(jī)污染物經(jīng)人體皮膚吸收機(jī)制，應(yīng)當(dāng)被視為重要的暴露途徑之一。

因此，在面對(duì)來(lái)自室內(nèi)烹飪煙氣、交通廢氣的大氣污染物或空氣質(zhì)量不好時(shí)，人們除了戴口罩，還應(yīng)減少皮膚暴露面積。