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        中藥制劑對南美白對蝦存活率、體質(zhì)量的影響

        2016-08-23 06:21:03張波王志萍米惠熊冰馮橋王孝勛
        水產(chǎn)養(yǎng)殖 2016年6期
        關(guān)鍵詞:藥制劑白對蝦南美

        張波,王志萍,米惠,熊冰,馮橋,王孝勛

        (1.廣西高校中藥制劑共性技術(shù)研發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣西 南寧 530001;2.廣西中醫(yī)藥大學(xué),廣西 南寧 530200;3.廣西壯族自治區(qū)民族醫(yī)藥研究院,廣西 南寧 530001)

        中藥制劑對南美白對蝦存活率、體質(zhì)量的影響

        張波1,2,王志萍1,2,米惠1,2,熊冰1,2,馮橋3,王孝勛2

        (1.廣西高校中藥制劑共性技術(shù)研發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣西南寧530001;2.廣西中醫(yī)藥大學(xué),廣西南寧 530200;3.廣西壯族自治區(qū)民族醫(yī)藥研究院,廣西南寧 530001)

        doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2016.06.016

        南美白對蝦(Penaeus vannamei Boone)是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大對蝦種類之一,在我國各地區(qū)都有很大的養(yǎng)殖面積[1]。近年來隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大、養(yǎng)殖密度的不斷增加,加上海邊天氣變化大,南美白對蝦經(jīng)常出現(xiàn)胃腸病、肝病等,導(dǎo)致南美白對蝦對環(huán)境的適應(yīng)性降低、存活率下降,使蝦農(nóng)遭受慘重?fù)p失[2]。

        目前市面上常用抗生素等西藥治療南美白對蝦常見病,雖有一定的療效,但是有一定的副作用,使用不當(dāng)易產(chǎn)生抗藥性、破壞水體中藻類平衡、影響水體菌群平衡等,有些還因藥物殘留導(dǎo)致對蝦品質(zhì)下降,對人體有害物質(zhì)在蝦體內(nèi)蓄積,可能會危害人類健康[3]。基于中草藥具有抗病菌[4]、抗病毒[5-6]、提高免疫功能、提高機(jī)體抗病能力[7-8]等作用,市面上有一些中藥制劑在預(yù)防南美白對蝦常見病的過程中有一定效果,但其治療對蝦常見病的效果仍不盡人意,為了研制效果理想的防治對蝦常見病的中藥新制劑,筆者所在項(xiàng)目組研制了中藥微粉劑蝦康健,該制劑由板藍(lán)根、虎杖、大黃、茵陳等數(shù)十味中藥經(jīng)現(xiàn)代制藥技術(shù)加工而成。為了解該制劑的防病治病效果,項(xiàng)目組在東興海邊養(yǎng)殖基地設(shè)計(jì)了水泥養(yǎng)殖池,開展了其對南美白對蝦20、40、60、80、100 d各個(gè)階段生存狀態(tài)的試驗(yàn)研究,現(xiàn)將結(jié)果介紹如下。

        1材料與方法

        1.1試驗(yàn)材料

        蝦苗:購于廣西合浦綠源久久蝦苗場。飼料:湛江科源飼料有限公司生產(chǎn)。水泥池:規(guī)格為1 m×1 m×1 m,底部設(shè)有排水口。水源:蓄水池中的消毒沉淀海水。試劑:由項(xiàng)目組研制的中藥制劑,廣西中醫(yī)藥大學(xué)制藥廠生產(chǎn)。陽性藥:對蝦復(fù)活丹,由黃連、黃芩、黃柏、枙子等組成的成品制劑,江西崍江城南工業(yè)園生產(chǎn)。

        1.2試驗(yàn)方法

        試驗(yàn)分預(yù)防、治療兩種模式,預(yù)防模式為蝦苗放池后即進(jìn)行給藥養(yǎng)殖,治療模式則于分池飼養(yǎng)60 d后才開始給藥養(yǎng)殖。兩種模式給藥方案均為給藥3 d停藥2 d為一療程,每天給藥1次。在水泥蝦池中用新鮮海水開展試驗(yàn),蝦苗按100尾/組分6個(gè)組,其中預(yù)防模式3組:空白1組、陽性預(yù)防組及中藥制劑預(yù)防組??瞻捉M不給藥,按常規(guī)喂飼料養(yǎng)殖,一日3餐。陽性預(yù)防組、中藥制劑預(yù)防組除按常規(guī)喂飼料養(yǎng)殖外,一日在1餐飼料中分別拌陽性藥、中藥制劑喂養(yǎng)。治療模式3組:空白2組、陽性治療組及中藥制劑治療組??瞻?組不給藥,持續(xù)按常規(guī)喂飼料養(yǎng)殖,一日3餐。陽性治療組、中藥制劑治療組于飼養(yǎng)第60天后開始,一日1餐飼料中分別拌陽性藥、中藥制劑喂養(yǎng)。整個(gè)試驗(yàn)期分為5個(gè)階段,每20 d為一個(gè)階段。放苗第一個(gè)20 d后對池中蝦苗進(jìn)行清算計(jì)數(shù),各池按100尾/池留個(gè)體相近健康有活力、無外傷蝦苗于原池中開展養(yǎng)殖試驗(yàn)。往下每隔20 d清算各池中的南美白對蝦存活數(shù),并隨機(jī)抽取10尾/池,分別稱各蝦體質(zhì)量,記錄數(shù)據(jù),并計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)偏差[9-10]。

        1.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

        計(jì)量資料,以χ2(2×2)法——兩組陽性率的統(tǒng)計(jì)分析,P<0.05為差異存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異,P<0.01為差異極存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異;計(jì)數(shù)資料,體質(zhì)量、體長均以±s表示,兩組間差異用t檢驗(yàn),數(shù)據(jù)處理采用SPSS Statistics 17.0進(jìn)行多重比較。

        2 試驗(yàn)結(jié)果

        2.1各組南美白對蝦存活數(shù)量

        表1 水泥蝦池各個(gè)階段各組南美白對蝦存活率%

        圖1 水泥蝦池養(yǎng)殖南美白對蝦100天各組對蝦存活數(shù)量變化圖

        經(jīng)過100 d養(yǎng)殖試驗(yàn)的結(jié)果,詳見表1。

        表1為水泥蝦池中各組南美白對蝦100 d各個(gè)階段存活數(shù)。結(jié)果:預(yù)防模式中,對蝦養(yǎng)殖前80 d時(shí),中藥制劑組、陽性組對蝦存活數(shù)均極有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義高于空白組(P<0.01),表示此時(shí)中藥制劑與陽性組均具有顯著的預(yù)防蝦病發(fā)生、確保對蝦存活的作用;在第100天時(shí),中藥制劑組對蝦存活數(shù)仍顯著高于空白組(P<0.01),而此時(shí)的陽性組卻與空白組無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義差異(P>0.05),表示中藥制劑預(yù)防蝦病作用效果比陽性藥持久穩(wěn)定。治療模式中,前60 d各組均未給藥,各組對蝦存活數(shù)基本持平,第80、100 d時(shí),中藥制劑組對蝦存活數(shù)顯著高于空白組和陽性組(P<0.05),表示中藥制劑在治療蝦病、促進(jìn)存活方面優(yōu)于陽性組。中藥制劑預(yù)防組與中藥制劑治療組比較,第80天、第100天時(shí)前者對蝦存活數(shù)顯著高于后者(P<0.05),表示預(yù)防性使用中藥制劑比治療性使用中藥制劑更能促進(jìn)對蝦存活。各組存活數(shù)量變化趨勢詳見圖1。

        表2 水泥蝦池各個(gè)階段各組南美白對蝦體質(zhì)量

        2.2各組南美白對蝦體質(zhì)量比較

        從表2得知,預(yù)防模式中,從第40天開始,各個(gè)階段中藥制劑組體質(zhì)量數(shù)值均顯著高于空白組(P<0.05),與陽性組比有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義差異,顯示中藥制劑預(yù)防性使用于對蝦養(yǎng)殖中,不僅能提高對蝦存活率,還能提高對蝦體質(zhì)量。治療模式中,第80天時(shí),中藥制劑組體質(zhì)量數(shù)值顯著高于陽性組和空白組(P<0.05);第100天時(shí),中藥制劑組體質(zhì)量數(shù)值極顯著高于空白組(P<0.01),與陽性組無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義差異(P>0.05);提示中藥制劑在此模式下體質(zhì)量增長優(yōu)勢明顯。

        3 小結(jié)

        通過水泥池環(huán)境飼養(yǎng)南美白對蝦100 d試驗(yàn),在預(yù)防模式中,中藥制劑組能有效提高南美白對蝦的存活數(shù)量,促進(jìn)對蝦生長,養(yǎng)殖后期其提高存活數(shù)量(存活率)、促生長作用優(yōu)與陽性藥復(fù)活丹。在治療模式試驗(yàn)中,中藥制劑在治療蝦病、促進(jìn)存活方面優(yōu)于陽性組。中藥制劑預(yù)防組與中藥制劑治療組在效果上都體現(xiàn)有明顯的療效,在存活數(shù)量上存在具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的差異,預(yù)防性使用中藥制劑比治療性使用更能提高對蝦存活率。

        在南美白對蝦養(yǎng)殖過程中,其存活率與生長快慢,與諸多的因素有關(guān),比如天氣變化,氣溫變化,水體中細(xì)菌、病毒的影響,水質(zhì)(氨氮含量、溶氧量、硝酸鹽、pH值)的變化,抗生素濫用等因素,都會導(dǎo)致南美白對蝦在養(yǎng)殖過程中生病,常見的有肝胰腺模糊不清、肝紅腫、空腸、腸炎、白便、拖便、黑鰓、紅體等病。根據(jù)中藥理論組方,研制具有清熱解毒、健脾消食、疏肝利膽的中藥新制劑,以水泥池開展試驗(yàn)研究,考察對南美白對蝦100 d的存活、生長的影響,結(jié)果表明,中藥制劑100 d內(nèi)拌喂飼養(yǎng)能顯著提高南美白對蝦的存活率,明顯促進(jìn)對蝦生長。但其作用機(jī)制不明,有待于進(jìn)一步研究。

        [1]劉麗媛,謝晶,勵(lì)建榮.預(yù)測南美白對蝦品質(zhì)變化的動力學(xué)模型的建立[J].食品科技,2009(09):278-281.

        [2]梁德才.我國南美白對蝦養(yǎng)殖存在的問題及其應(yīng)對措施[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖,2010(12):178-179.

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        廣西科技攻關(guān)項(xiàng)目(桂科攻14121006-2-7);2014年度廣西高校科技服務(wù)地方新發(fā)展項(xiàng)目(2014DX013);廣西高??萍紕?chuàng)新能力提升工程專項(xiàng)項(xiàng)目(70-ZJGX201501001)

        張波(1990-),男,碩士生,研究方向:中藥民族藥新制劑與新劑型研究.E-mail:sc1zhangbo@163.com

        王志萍(1965-),女,教授.E-mail:318007460@qq.com

        (2016-02-26)

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