□ 劉靜民曹春梅邱俊強(qiáng)（.清華大學(xué) 北京 00084；.北京體育大學(xué) 北京 00084）

力搏士D-核糖對(duì)運(yùn)動(dòng)員無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力的影響研究

□ 劉靜民1曹春梅1邱俊強(qiáng)2（1.清華大學(xué) 北京 100084；2.北京體育大學(xué) 北京 100084）

為研究力搏士D-核糖沖劑對(duì)運(yùn)動(dòng)員無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力的影響，本研究選取清華大學(xué)優(yōu)秀田徑運(yùn)動(dòng)員28人，隨機(jī)分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組，進(jìn)行內(nèi)容完全相同的訓(xùn)練4周。實(shí)驗(yàn)組補(bǔ)充力搏士D-核糖沖劑12g，對(duì)照組補(bǔ)充安慰劑，補(bǔ)充4周；實(shí)驗(yàn)前后進(jìn)行30秒無(wú)氧功率測(cè)試、300米折返跑恢復(fù)測(cè)試。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：1.實(shí)驗(yàn)組男無(wú)氧功測(cè)試兩次最大功率峰值自身對(duì)照四周后大于四周前，實(shí)驗(yàn)組女無(wú)氧功測(cè)試兩次疲勞指數(shù)自身對(duì)照四周后疲勞指數(shù)小于四周前；2.實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組相比，四周后乳酸清除率實(shí)驗(yàn)組高于對(duì)照組；3.兩次300米折返跑測(cè)試，實(shí)驗(yàn)組男耐受指數(shù)高于對(duì)照組男，血乳酸清除率實(shí)驗(yàn)組女高于對(duì)照組女。結(jié)論：補(bǔ)充D-核糖可改善運(yùn)動(dòng)員的無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力，提高男運(yùn)動(dòng)員30秒全力運(yùn)動(dòng)的最大功率，可減小女運(yùn)動(dòng)員無(wú)氧功疲勞指數(shù)，延緩疲勞，提高耐力水平；補(bǔ)充D-核糖還可提高男運(yùn)動(dòng)員大強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)抗酸能力，改善速度耐受水平；補(bǔ)充D-核糖可改善運(yùn)動(dòng)員乳酸代謝能力，減少運(yùn)動(dòng)后乳酸堆積，加快乳酸清除；補(bǔ)充D-核糖能夠改善運(yùn)動(dòng)員心率恢復(fù)，提高男運(yùn)動(dòng)員30s無(wú)氧功運(yùn)動(dòng)后和大強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)后心率恢復(fù)能力。

D-核糖 力搏士 運(yùn)動(dòng)員 無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力

1、問(wèn)題的提出

D-核糖（D-Ribose）是自然界存在的一種五碳醛糖，存在于一切生命細(xì)胞中，是核酸、輔酶和細(xì)胞基因的重要組成部分，決定著生物細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂、發(fā)育、繁衍，對(duì)生命活動(dòng)起著重要作用。在無(wú)氧運(yùn)動(dòng)中，肌肉處于相對(duì)缺氧狀態(tài)，糖酵解過(guò)程加強(qiáng)以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)所需能量。糖的無(wú)氧代謝發(fā)生在胞液中，在此過(guò)程中葡萄糖和糖原在酶的作用下經(jīng)過(guò)十幾步反應(yīng)被分解為乳酸，并產(chǎn)生少量ATP，以補(bǔ)充能量需要。除了酵解-氧化途徑外，胞液中還有磷酸戊糖途徑也進(jìn)行糖的氧化過(guò)程產(chǎn)生ATP。但由于磷酸戊糖途徑中有經(jīng)過(guò)步驟較多，且中間過(guò)程中一種重要的催化酶葡萄糖-6-磷酸脫氫酶的活性較低，導(dǎo)致PRPP合成速度較慢，導(dǎo)致ATP的合成速度減慢。核糖可以跳過(guò)限速酶葡萄糖-6-磷酸脫氫酶的影響，通過(guò)磷酸核糖焦磷酸合成酶直接生成PRPP，使ATP恢復(fù)速度成倍增加。為了解力搏士D-核糖沖劑對(duì)運(yùn)動(dòng)員無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力的影響，進(jìn)行本研究。

2、研究對(duì)象和方法

2.1、研究對(duì)象

測(cè)試對(duì)象選取清華大學(xué)優(yōu)秀田徑運(yùn)動(dòng)員28人，其中健將2名，一級(jí)運(yùn)動(dòng)員26名。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目為爆發(fā)力項(xiàng)目或無(wú)氧耐力項(xiàng)目，隨機(jī)分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)組補(bǔ)充力博士D-核糖沖劑12g，對(duì)照組補(bǔ)充安慰劑（D-核糖沖劑中不含D-核糖的成份，山梨醇，β-環(huán)糊精均為普通多糖，多作為甜味劑使用 ）12g，補(bǔ)充4周。實(shí)驗(yàn)組14人，男7人，女7人。對(duì)照組14名，男6名，女8名。

表1　測(cè)試對(duì)象基本信息

2.2、研究方法

2.2.1、實(shí)驗(yàn)法

（1）30秒無(wú)氧功測(cè)試

采用Monark無(wú)氧功測(cè)試系統(tǒng)。受試者首先測(cè)出身高體重，設(shè)定0.075kg/kg體重負(fù)荷，測(cè)試前要求受試者做2～4min的一般性準(zhǔn)備活動(dòng)，然后進(jìn)行快速蹬車(chē)的適應(yīng)性準(zhǔn)備活動(dòng)練習(xí)。準(zhǔn)備活動(dòng)后，要求受試者休息3～5min，并調(diào)整好自行車(chē)座墊的高度。受試者佩戴polarRS400s心率表。在正式測(cè)試開(kāi)始時(shí)，迅速由零阻力加到預(yù)定阻力，受試者盡本人最快的速度蹬車(chē)，自行車(chē)的傳感器將每秒的轉(zhuǎn)圈數(shù)傳遞給計(jì)算機(jī)。 在測(cè)試過(guò)程中有關(guān)人員不斷給予鼓勵(lì)，以使受試者堅(jiān)持極限運(yùn)動(dòng)到30s，要求受試者在測(cè)試過(guò)程中臀部不能離開(kāi)自行車(chē)坐墊。并于運(yùn)動(dòng)結(jié)束后記錄，運(yùn)動(dòng)后即刻心率、1min、2min、3min心率。并在運(yùn)動(dòng)后即刻、3min、5min、7min、9min取指血，采用EKF Biosen C_line 乳酸/血糖分析儀測(cè)血乳酸值。測(cè)試指標(biāo)：絕對(duì)最大無(wú)氧功率、絕對(duì)平均無(wú)氧功率、無(wú)氧功率的遞減率、運(yùn)動(dòng)后即刻、1、2、3分鐘心率。運(yùn)動(dòng)后即刻、3、5、7、9、分鐘采指血測(cè)跑后血乳酸峰值。血樣采集后2小時(shí)內(nèi)處理完畢，精度0.01mmol/L。心率恢復(fù)曲線(xiàn)、乳酸恢復(fù)曲線(xiàn)。

（2）300米折返跑恢復(fù)測(cè)試

受試者帶好心率表，在相距25m 之間的標(biāo)志物之間進(jìn)行最大能力的沖刺。受試對(duì)象在聽(tīng)到啟動(dòng)的口令后，開(kāi)始在起始線(xiàn)到終止線(xiàn)的標(biāo)志物之間進(jìn)行折返沖刺跑12次，即300米折返跑。記錄完成時(shí)間。休息5分鐘后，重復(fù)測(cè)試過(guò)程，再測(cè)一遍。記錄完成時(shí)間。并于運(yùn)動(dòng)結(jié)束后記錄，運(yùn)動(dòng)后即刻心率、1min心率、2分鐘心率、3分鐘心率。并在運(yùn)動(dòng)后即刻、3min、5min、7min、9min取指血，測(cè)血乳酸值。測(cè)試指標(biāo)：兩次完成時(shí)間、運(yùn)動(dòng)后即刻、1、2、3分鐘心率。運(yùn)動(dòng)后即刻、3、5、7、9、分鐘采指血測(cè)跑后血乳酸峰值。血樣采集后2小時(shí)內(nèi)處理完畢，精度0.01mmol/L。心率恢復(fù)曲線(xiàn)、乳酸恢復(fù)曲線(xiàn)。

2.2.2、數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

用SPSS20.0軟件包進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，組間對(duì)照數(shù)據(jù)采用獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)分析進(jìn)行顯著性統(tǒng)計(jì)；自身對(duì)照數(shù)據(jù)采用配對(duì)樣本t檢驗(yàn)分析進(jìn)行顯著性統(tǒng)計(jì)；顯著性水平為P＜0.05，非常顯著性水平為P＜0.01。

3、研究結(jié)果與分析

3.1、無(wú)氧功測(cè)試結(jié)果

無(wú)氧功測(cè)試各項(xiàng)結(jié)果如下表所示。結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組男無(wú)氧功測(cè)試結(jié)果中兩次最大功率峰值自身對(duì)照四周后大于四周前。實(shí)驗(yàn)組女無(wú)氧功測(cè)試結(jié)果中兩次疲勞指數(shù)自身對(duì)照四周后疲勞指數(shù)小于四周前（見(jiàn)表2）。

無(wú)氧功恢復(fù)測(cè)試血乳酸指標(biāo)結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組男乳酸恢復(fù)測(cè)試自身對(duì)照，四周后運(yùn)動(dòng)后5分鐘血乳酸值低于四周前（p＜0.05）；四周后運(yùn)動(dòng)后9分鐘血乳酸值和血乳酸峰值低于四周前（p＜0.01）；實(shí)驗(yàn)組男和對(duì)照組男組間對(duì)照，四周后乳酸清除率實(shí)驗(yàn)組高于對(duì)照組（p＜0.01）。實(shí)驗(yàn)組女兩次乳酸測(cè)試自身對(duì)照，四周后血乳酸清除率高于四周前（p＜0.05）；實(shí)驗(yàn)組女和對(duì)照組女組間對(duì)照，四周后乳酸清除率高于四周前（p＜0.05）。見(jiàn)表3。

無(wú)氧功恢復(fù)測(cè)試心率指標(biāo)結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組男兩次心率恢復(fù)測(cè)試自身對(duì)照，四周后運(yùn)動(dòng)后2分鐘心率，運(yùn)動(dòng)后3分鐘心率低于四周前，具有顯著性差異；四周后1分鐘、2分鐘、3分鐘心率恢復(fù)值，都快于四周前，具有顯著性差異（見(jiàn)圖1和圖2）。

圖1　無(wú)氧功男心率曲線(xiàn)

圖2　無(wú)氧功女心率曲線(xiàn)

3.2、300米折返跑測(cè)試結(jié)果

300米折返跑測(cè)試指標(biāo)顯示，兩次300米折返跑測(cè)試中，實(shí)驗(yàn)組男自身對(duì)照，耐受指數(shù)四周后高于四周前（P＜0.05）；實(shí)驗(yàn)組男與對(duì)照組男組間對(duì)照，四周后實(shí)驗(yàn)組男耐受指數(shù)高于對(duì)照組男（P＜0.05）（見(jiàn)表4）。

表2　無(wú)氧功測(cè)試結(jié)果

兩次300米折返跑測(cè)試，實(shí)驗(yàn)組男血乳酸恢復(fù)測(cè)試自身對(duì)照，四周后運(yùn)動(dòng)后5分鐘血乳酸值，運(yùn)動(dòng)后9分鐘血乳酸值低于四周前，具有顯著性差異；四周后血乳酸峰值低于四周前（p＜0.01）；實(shí)驗(yàn)組男與對(duì)照組男組間對(duì)照，四周后血乳酸峰值實(shí)驗(yàn)組男低于對(duì)照組男（p＜0.05）；實(shí)驗(yàn)組女血乳酸恢復(fù)測(cè)試自身對(duì)照，四周后乳酸清除率高于四周前（p＜0.05）；四周后運(yùn)動(dòng)后3分鐘，血乳酸峰值低于四周前（p＜0.05）；實(shí)驗(yàn)組女于對(duì)照組女組間對(duì)照，四周后血乳酸清除率實(shí)驗(yàn)組女高于對(duì)照組女（p＜0.05）。見(jiàn)圖3-圖6。

表3　無(wú)氧功血乳酸測(cè)試結(jié)果

表4　300米折返跑測(cè)試結(jié)果

4、結(jié)論

4.1、補(bǔ)充力搏士D-核糖沖劑可改善運(yùn)動(dòng)員的無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力，提高男運(yùn)動(dòng)員30秒全力運(yùn)動(dòng)的最大功率，可減小女運(yùn)動(dòng)員無(wú)氧功疲勞指數(shù)，延緩疲勞，提高耐力水平，提高男運(yùn)動(dòng)員大強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)抗酸能力，改善速度耐受水平；

4.2、補(bǔ)充力搏士D-核糖沖劑可改善運(yùn)動(dòng)員乳酸代謝能力，提高大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中磷酸原供能比例，降低糖酵解供能比例，減少乳酸生成，減少運(yùn)動(dòng)后乳酸堆積，加快乳酸清除；

4.3、補(bǔ)充力搏士D-核糖沖劑能夠改善運(yùn)動(dòng)員心率恢復(fù)，提高男運(yùn)動(dòng)員30s無(wú)氧功運(yùn)動(dòng)后和大強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)后心率恢復(fù)能力。

圖3　實(shí)驗(yàn)組男乳酸曲線(xiàn)自身對(duì)照

圖4　實(shí)驗(yàn)組男對(duì)照組男乳酸曲線(xiàn)組間對(duì)照

圖5　實(shí)驗(yàn)組女乳酸曲線(xiàn)自身對(duì)照

圖6　實(shí)驗(yàn)組男對(duì)照組男乳酸曲線(xiàn)組間對(duì)照

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