○邱文杰　白淑萍　馬秀玲

南美白對(duì)蝦池塘水質(zhì)與生長狀況對(duì)比試驗(yàn)

○邱文杰白淑萍馬秀玲

為進(jìn)一步探索研究南美白對(duì)蝦在室內(nèi)池塘不同水質(zhì)中高密度養(yǎng)殖狀況，通過試驗(yàn)在不換水、不用藥條件下，調(diào)控南美白對(duì)蝦室內(nèi)封閉式池塘養(yǎng)殖條件，并對(duì)養(yǎng)殖池塘主要水質(zhì)指標(biāo)全程檢測(cè)化驗(yàn)，打樣測(cè)量對(duì)蝦體長、體重，總結(jié)室內(nèi)封閉養(yǎng)蝦池塘不同水質(zhì)指標(biāo)對(duì)蝦體生長的影響情況?，F(xiàn)將對(duì)比試驗(yàn)情況總結(jié)如下：

1材料與方法

1.1試驗(yàn)池與養(yǎng)殖用水實(shí)驗(yàn)池為鹵蟲孵化水泥池，池底呈圓錐體，有效養(yǎng)殖體積為2m3，在該池的底部安裝排污設(shè)備。實(shí)驗(yàn)用水為經(jīng)過多次暗沉淀、過濾等預(yù)處理的地下水，鹽度為0.5‰。試驗(yàn)將預(yù)處理后的地下水鹽度和鈣鎂離子含量調(diào)配成海水型、河口水型、淡水型水質(zhì)，各設(shè)三組平行實(shí)驗(yàn)。

在實(shí)驗(yàn)池中放入預(yù)先培養(yǎng)好的生物膜網(wǎng)片并在池中連續(xù)充氣，生物膜網(wǎng)片不僅有人工凈水作用，還是微生物良好的附著基。

1.2試驗(yàn)用蝦

對(duì)比試驗(yàn)用蝦為廈門購買的淡化苗，分別放入九口鹵蟲孵化池中飼養(yǎng)，在15天內(nèi)分別將生長鹽度調(diào)至試驗(yàn)組要求的數(shù)值，并調(diào)試檢測(cè)3天待穩(wěn)定后用于試驗(yàn)。試驗(yàn)中每口池放養(yǎng)密度均為300尾/m3。表2為各池放苗情況。

表2　各試驗(yàn)組放苗情況統(tǒng)計(jì)表

1.3日常管理

對(duì)比試驗(yàn)的養(yǎng)殖周期均為100天，期間按常規(guī)投喂人工配合飼料，配合飼料的蛋白質(zhì)含量在35%左右，每天投喂4次（分別在早晨7：30、下午13:30、傍晚19:00及晚上22:00），養(yǎng)殖期間不換水、不用藥，據(jù)水質(zhì)狀況確定是否排污，及時(shí)補(bǔ)充蒸發(fā)與排污所損失的水量；養(yǎng)殖中后期潑灑小蘇打溶液調(diào)節(jié)試驗(yàn)池pH。

表1　各試驗(yàn)組鹽度及鈣鎂離子含量檢測(cè)數(shù)據(jù)表　mg/L

1.4水質(zhì)化學(xué)指標(biāo)測(cè)定

平均每20天取試驗(yàn)池水樣檢測(cè)水質(zhì)指標(biāo)，測(cè)定數(shù)據(jù)如下：

1.5生長情況測(cè)定

各對(duì)比組試驗(yàn)每10天隨機(jī)抽取10尾蝦，測(cè)量體長、體重。計(jì)算成活率、增長率及增重率。

2結(jié)論

2.1各試驗(yàn)組不同類型水質(zhì)變化情況。

在整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)，每20天對(duì)不同試驗(yàn)組水質(zhì)指標(biāo)平均值進(jìn)行測(cè)定。試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明：

1.各對(duì)比組溫度基本相近，變化范圍均在25.0～33.0℃之內(nèi)，屬于南美白對(duì)蝦適宜生長范圍。

表3　試驗(yàn)期間試驗(yàn)組水質(zhì)指標(biāo)測(cè)定數(shù)據(jù)　mg/L

2.不同試驗(yàn)組之間主要水質(zhì)指標(biāo)總氮、分子氨與pH均存在顯著差異，但各組分子氨濃度無顯著差異；海水組與河口水組硝基氮濃度有顯著差異、pH無差異；海水組與河水組pH、硝基氮濃度有顯著差異；河口水組與河水組pH有顯著差異，而硝基氮濃度無顯著差異。

表4　各試驗(yàn)組對(duì)蝦生長情況檢測(cè)數(shù)據(jù)

表5　各試驗(yàn)組對(duì)蝦體長檢測(cè)數(shù)據(jù)

3.各對(duì)比試驗(yàn)組分子氨與硝基氮、pH變化范圍均在對(duì)蝦安全生長范圍內(nèi)，因此，三種類型對(duì)比試驗(yàn)組的主要水質(zhì)指標(biāo)均適宜對(duì)蝦生長。

2.2試驗(yàn)組對(duì)蝦成活率

各試驗(yàn)組對(duì)蝦成活率均存在顯著差異，海水組的成活率分別高于河口水與河水組1.7倍和3.3倍。淡水中鈣鎂離子含量遠(yuǎn)低于河口水與海水組，因此，淡水養(yǎng)殖的對(duì)蝦甲殼較薄、軟，蛻殼后容易被其他蝦苗殘食，導(dǎo)致淡水組成活率低于海水組與河口水組。

2.3體長與生長天數(shù)的關(guān)系

隨養(yǎng)殖天數(shù)變化，試驗(yàn)養(yǎng)殖前50天，三組對(duì)比池塘蝦苗體長變化不大；之后，河口水組體長高于其余兩組，海水組體長略高于淡水組。

2.4試驗(yàn)組對(duì)蝦產(chǎn)量

三種水型進(jìn)行對(duì)蝦封閉式高密度養(yǎng)殖，海水養(yǎng)殖成活率與產(chǎn)量最高；河口水養(yǎng)殖規(guī)格雖為最大，但產(chǎn)量低于海水；河水養(yǎng)殖規(guī)格與海水相近，但產(chǎn)量遠(yuǎn)低于前兩者。

（通聯(lián)：750200，寧夏銀川市賀蘭縣農(nóng)牧漁業(yè)局）