本刊記者 李婉玲

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打響“茶都”品牌 迎接G20峰會(huì)2016年杭州市茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽圓滿舉行

本刊記者 李婉玲

“若你深知梅花香自苦寒來，你會(huì)慢下來，等那一朵花開嗎？若你深知每一片茶葉的珍貴，你會(huì)慢下來，品那一盞香茗嗎？慢一點(diǎn)，別讓疲憊的心靈趕不上我們匆匆的步伐，慢，就是幸福的秘密?！币磺谜Z，一方紅梅茶席，配之以粉彩蓋碗，泡一碗自制全手工九曲紅梅，以慢為主題，金雙瓊在2016年的杭州市茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽中脫穎而出。

5月22日—23日，杭州市茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽，吸引了杭州市各城區(qū)、縣市的58個(gè)單位，共120名選手參賽。以王岳飛、張士康等為代表的13名茶界專家擔(dān)任裁判和仲裁。

與以往賽事不同的是，此次技能操作除了傳統(tǒng)的規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝外，特別增加一項(xiàng)生活茶藝（茶湯質(zhì)量比拼）賽程，側(cè)重于茶湯品質(zhì)的呈現(xiàn)，考察選手沖泡茶湯的水平、對(duì)茶葉品質(zhì)的表達(dá)能力以及接待禮儀水平。

為積極做好迎接G20峰會(huì)的服務(wù)保障準(zhǔn)備工作，本次大賽還增加了說茶欄目，選手就G20峰會(huì)相關(guān)知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)抽題并作答，不僅提高難度，還增加了趣味性，賽出選手真正水平?！?/p>

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