陳瑞光　段雨佳　劉振中　強　銳　趙政陽

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蘋果不同種間花粉對主栽品種授粉效果試驗

陳瑞光段雨佳劉振中強銳趙政陽

蘋果是異花授粉樹種，自花坐果率很低。在蘋果商業(yè)化栽培中，選擇適宜的授粉品種對主栽品種產(chǎn)量、質量均有重要影響。金世紀和玉華早富是陜西主栽蘋果品種，目前生產(chǎn)中普遍存在果園授粉品種選擇不當、授粉樹配置不足等問題。我們以金世紀和玉華早富蘋果為對象，選擇14個蘋果屬野生或栽培品種資源，系統(tǒng)調(diào)查了蘋果不同種間花粉對其坐果率和果實品質的影響。

1　試驗目的

使用不同蘋果屬種間花粉，對陜西主栽蘋果品種金世紀和玉華早富授粉，尋找適合渭北高原的專用蘋果授粉品種。

2　材料與方法

2.1供試果園概況試驗在陜西省白水縣西北農(nóng)林科技大學蘋果試驗站進行。白水地處渭北高原殘塬地帶，屬溫帶大陸性氣候，年均溫11.4℃，年平均降水量577.8 mm，四季分明，雨熱同季，光照充足，無霜期長，晝夜溫差大。

2.2試驗材料

1）母本樹。①金世紀；②玉華早富。均為白水蘋果試驗站2007年春季栽植，株行距2 m× 4 m，矮化模式，樹形為自由紡錘形，樹勢強健，負載合理，管理水平一致。

2）授粉品種。選擇白水蘋果試驗站栽植的14個蘋果屬野生種或栽培種作授粉品種，為母本授粉。具體情況見表1。

2.3試驗設計在金世紀和玉華早富初花期（4月18日），選取即將開放的大蕾期中心花，摘除邊花，用備好的花粉人工點授并掛牌標記，每個授粉品種點授100朵花。

分別在果實生長初期（5月5日）、中期（5 月22日）和采摘期（金世紀8月22日，玉華早富8月29日）調(diào)查果實保存數(shù)量，計算坐果率與落果率，果實采收后測量、記錄單果質量、果形指數(shù)、色澤、種子數(shù)等性狀。

3　結果與分析

3.1不同蘋果種授粉對金世紀、玉華早富坐果率的影響由表2可以看出，不同屬種對金世紀、玉華早富授粉，坐果率差異明顯。

對金世紀授粉坐果率最高的是乙女（83.67%），坐果率60%以上的有芭蕾、綠海棠、新疆野蘋果、楸子實生2。其余品種對金世紀授粉坐果率過低，不作為授粉品種進一步試驗。

對玉華早富授粉坐果率最高的是楸子實生1（92.31%），坐果率在60%以上的有金世紀、綠海棠、紅艷、芭蕾、新疆野蘋果和楸子實生2。其余品種對玉華早富授粉坐果率過低，不作為授粉品種進一步試驗。

表1　不同授粉品種介紹

表2　不同蘋果種授粉對金世紀、玉華早富坐果率的影響

3.2不同蘋果種花粉授粉后果實性狀調(diào)查

1）不同屬種間花粉對金世紀授粉后，單果質量為130.41～160.99 g，單果質量最大的授粉品種是楸子實生2，其次為乙女，最小的是新疆野蘋果。各品種授粉后果形指數(shù)在0.85～0.91之間，使用乙女、綠海棠授粉果形指數(shù)大，果實高樁，其次為楸子實生2，芭蕾授粉果形指數(shù)最小，果實最扁平。

從果實色度看，亮度在44.89～57.23之間，亮度最高的授粉品種是乙女，最低的授粉品種是新疆野蘋果；紅色度在20.36～30.23之間，最高的授粉品種是新疆野蘋果，最低的是乙女；黃色度在17.73～21.56之間，最高的授粉品種是乙女，最低的是新疆野蘋果。

果梗長度在38.49～42.02 mm之間，最長的授粉品種是芭蕾，最短的是新疆野蘋果。

2）不同屬種間花粉對玉華早富授粉后，單果質量111.48～159.78 g，單果質量最大的授粉品種是楸子實生2，其次是楸子實生1，最小的是金世紀。各品種授粉后果形指數(shù)在0.8～0.85之間，使用綠海棠授粉果形指數(shù)最大，果實最高樁，其次是新疆野蘋果，楸子實生1授粉果形指數(shù)最小，果實最扁平。

從果實色度看，亮度在51.04～65.76之間，亮度最高的授粉品種是紅艷，最低的是楸子實生1；紅色度在-2.09～13.69之間，最高的授粉品種是楸子實生1，最低的是新疆野蘋果；黃色度在18.7～22.61之間，最高的授粉品種是紅艷，最低的是金世紀。

果梗長度在29～34.01 mm之間，最長的授粉品種是新疆野蘋果，最短的是楸子實生1。

4　結論

14個不同屬種間花粉對金世紀和玉華早富授粉后的坐果率、單果質量、果形指數(shù)、果梗長度等指標存在差異。乙女、芭蕾授粉后金世紀坐果率在80%以上，可作為金世紀的田間專用授粉品種。楸子實生1、金世紀、綠海棠授粉后玉華早富坐果率在80%以上，可作為玉華早富蘋果的田間專用授粉品種。

試驗數(shù)據(jù)表明，異花授粉對金世紀蘋果和玉華早富蘋果的單果質量、果形指數(shù)、色度等果實外觀品質影響有顯著差異。其中，對金世紀使用乙女授粉的果實單果質量大、果形指數(shù)最大，果實最高樁；對玉華早富使用綠海棠授粉的果實單果質量大、果形指數(shù)最大，果實最高樁；用楸子實生1授粉的果實單果質量尚可，但果形指數(shù)最小，果實最扁平。

綜上所述，乙女對金世紀授粉后和綠海棠對玉華早富授粉后，坐果率高，果實單果質量、果形指數(shù)大、果實高樁，商品價值高，適合作為專用授粉品種搭配栽植。

陳瑞光，陜西省銅川市果樹試驗站，郵編727031；段雨佳，銅川市果業(yè)管理局；劉振中，趙政陽，西北農(nóng)林科技大學；強銳，陜西省扶風縣林業(yè)站。

收稿日期：2015-11-10