2016年6月25日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦、世界中餐業(yè)聯(lián)合會旅游飯店餐飲委員會及企業(yè)家委員會承辦的“美食無國界？全球好食材”美食+綠色食材國際論壇在北京順利召開，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長楊柳、秘書長尚哈玲出席會議。世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、新加坡餐飲協(xié)會會長周家萌，世界中餐業(yè)聯(lián)合會企業(yè)家委員會主席孫曉春，世界中餐業(yè)聯(lián)合會旅游飯店餐飲委員會特邀顧問、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長楊艾軍先后致詞。世界中餐業(yè)聯(lián)合會旅游飯店餐飲委員會主席高福主持會議。來自美國、西班牙、澳大利亞、烏干達(dá)、韓國、日本、新加坡等10余個國家和地區(qū)的200余位餐飲企業(yè)家及食材供應(yīng)商齊聚論壇，共享經(jīng)驗。

美國中餐聯(lián)盟主席朱天活，哈爾濱馬迭爾集團(tuán)股份有限公司董事長劉瑞強(qiáng)，中糧集團(tuán)大客戶部總經(jīng)理劉悅，全聚德集團(tuán)股份有限公司市場營銷部部長王曉珊，中質(zhì)國檢（北京）認(rèn)證技術(shù)有限公司主任姜峰，上海高諦文化發(fā)展公司主任后德仟，地中海知名廚師阿曼多？貝哈爾出席論壇并演講。

美國中餐聯(lián)盟主席朱天活作了“中餐在美國的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢”的主旨演講。對2016美國中餐業(yè)進(jìn)行了深入的剖析和解讀。

哈爾濱馬迭爾集團(tuán)董事長劉瑞強(qiáng)在論壇上作了“順勢而為，回歸本質(zhì)——新常態(tài)下傳統(tǒng)餐飲的發(fā)展方向”的主旨演講。他提出，當(dāng)前是中國經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的適應(yīng)調(diào)整期，也是各行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵期，餐飲業(yè)要順勢而為。

中糧集團(tuán)大客戶總經(jīng)理劉悅作了“布局全球 連接世界”的主旨演講，和參會代表一起分享了中糧集團(tuán)“買全球、賣全球”的全球戰(zhàn)略，從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式。

全聚德集團(tuán)股份有限公司市場營銷部部長王曉珊對“品牌文化助力老字號中餐走向未來”作了深入解讀。他從集團(tuán)化戰(zhàn)略，統(tǒng)一品牌；堅持特色，延伸品牌；質(zhì)量管理，確保品牌；連鎖經(jīng)營，發(fā)展品牌；自主創(chuàng)新，提升品牌；互聯(lián)網(wǎng)營銷，增力品牌；特色文化，豐富品牌；以人為本，夯實品牌；履職盡責(zé)，成就品牌等九個方面分享了老字號品牌發(fā)展經(jīng)驗。

中質(zhì)國檢姜峰主任對當(dāng)下熱門的餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與發(fā)展趨勢作了行業(yè)分析。他表示，標(biāo)準(zhǔn)化有利于維持有序市場，提高市場運營效率，經(jīng)濟(jì)全球化把標(biāo)準(zhǔn)推上了戰(zhàn)略高度。

論壇特邀嘉賓上海高諦后德仟博士及地中海知名廚師阿曼多？貝哈爾先后作了精彩的演講，就美食與藝術(shù)、文化相結(jié)合作了深入闡述，并介紹了西班牙好食材。

此次論壇第二環(huán)節(jié)采用了高端對話模式，邀請最美食會員卡投資人張儒、河北泰美國際酒店管理有限公司總經(jīng)理耿秀彬、愛德發(fā)國際貿(mào)易（北京）有限公司CEO安杰利斯？喬治、阿五黃河大鯉魚品牌創(chuàng)始人樊勝武、厲家菜董事長王尚禮等五位餐飲酒店及互聯(lián)網(wǎng)業(yè)大咖在資深媒體人TimeOut中國北京營銷中心總經(jīng)理歐文的主持下，對中餐國際化及中餐標(biāo)準(zhǔn)化和中餐美食與綠色食材結(jié)合兩個話題展開了深度討論。

論壇上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會旅游飯店餐飲委員會與對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國際戰(zhàn)略投資研究中心達(dá)成合作意向，雙方今后將就“一帶一路”沿線國家的美食與好食材走出去、引進(jìn)來進(jìn)行一系列的交流活動。同時也與艾威聯(lián)合旅游顧問有限公司就中國出境旅游優(yōu)質(zhì)服務(wù)供應(yīng)商計劃達(dá)成合作意向，雙方將借助該計劃更好地宣傳境外優(yōu)秀中餐企業(yè)，幫助這些企業(yè)獲得更多商業(yè)機(jī)會。

高福主席、孫曉春主席代表大會組委會接受了著名書法家姚景林大師為大會題寫的“東方遇見西方”主題書法作品，為“美食無國界 全球好食材”國際論壇畫上圓滿句號。本次論壇也得到了緣天然乳業(yè)集團(tuán)、愛德發(fā)貿(mào)易集團(tuán)、吉林葉赫印象集團(tuán)、北京出行汽車服務(wù)有限公司的大力支持，今后該會議還將在海外國際化大都市和中國知名城市相繼舉辦，必將促進(jìn)中西美食的交流合作與對話共贏。