尤妙娜

摘要：從培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)定位，開展以校企相結(jié)合的大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，以廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院的大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地為例對基地的建設(shè)思路、內(nèi)容、目標(biāo)和計(jì)劃進(jìn)行規(guī)劃與探討。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)基地；建設(shè)思路；建設(shè)目標(biāo)

廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院是經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)成立的獨(dú)立學(xué)院。根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和需求，學(xué)院確立了“三根據(jù)一保證”的辦學(xué)理念，即根據(jù)社會(huì)需求確定人才培養(yǎng)方向，根據(jù)社會(huì)需求設(shè)置專業(yè)，根據(jù)社會(huì)需求制定教育教學(xué)內(nèi)容，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。在這一教育理念的指導(dǎo)下，學(xué)院正在發(fā)生可喜變化。同時(shí)為拓寬學(xué)生知識面，我院本科各專業(yè)實(shí)行雙專業(yè)與主輔修制。

湛江市中國旅行社有限公司是湛江中旅（集團(tuán)）有限公司與廣東中旅旅游投資發(fā)展有限公司合作經(jīng)營的旅游企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的管理模式，經(jīng)營規(guī)范，經(jīng)過多年的精心經(jīng)營和發(fā)展，成為粵西地區(qū)規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)的旅行社，至今連續(xù)十八年旅游組接團(tuán)人數(shù)、票務(wù)銷量榮列湛江市第一。湛江中旅現(xiàn)有擁有一支訓(xùn)練有素、經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)專業(yè)人才隊(duì)伍。更主要是它具有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、關(guān)心教育的專業(yè)人才作為實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師。按照學(xué)院培養(yǎng)應(yīng)用型人才的總體要求，與湛江中國旅行社會(huì)有限公司進(jìn)行全方位的實(shí)習(xí)實(shí)踐基地建設(shè)。

一、大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)思路

實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)是高校教育改革的重要內(nèi)容，在大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)上，廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院的基地建設(shè)的思路是要把培養(yǎng)應(yīng)用型人才確定為目標(biāo)，要實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才是的目標(biāo)，在充分確保理論知識的教學(xué)活動(dòng)外，更要突出教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，在實(shí)踐教學(xué)過程中應(yīng)十分注重學(xué)生實(shí)踐能力的訓(xùn)練和提高。在實(shí)踐基地建設(shè)方面，采取校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與校外實(shí)踐基地相結(jié)合的方式，對學(xué)生的實(shí)踐技能和創(chuàng)新實(shí)踐能力進(jìn)行系統(tǒng)的鍛煉和培養(yǎng)。旅游管理實(shí)踐基地建設(shè)既要有專業(yè)特征，達(dá)到培養(yǎng)人才的要求，又要體現(xiàn)為企業(yè)和地方服務(wù)精神，做到兩方面相結(jié)合，并立足實(shí)際情況，探索建立可持續(xù)發(fā)展的管理模式和運(yùn)行機(jī)制，實(shí)現(xiàn)共贏。

第一，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)踐教學(xué)體系，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神為目標(biāo)，把對學(xué)生的職業(yè)技能的訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)的訓(xùn)練結(jié)合起來，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。第二，確立實(shí)踐基地共建原則，確?；ダセ?、互動(dòng)互進(jìn)的合作原則，學(xué)院與基地單位共同協(xié)商，建立健全教學(xué)基地的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與對應(yīng)的管理機(jī)制。第三，規(guī)范實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的管理，成立專門管理協(xié)調(diào)小組，加強(qiáng)基地有效領(lǐng)導(dǎo)，制定和完善實(shí)踐教學(xué)基地的教師責(zé)任制度、教學(xué)運(yùn)行、學(xué)生管理制度以及安全保障制度等，使基地建設(shè)工作有章可循。第四，實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)以學(xué)校與共建單位出資為主，爭取地方、國家的經(jīng)費(fèi)投入，保障基地實(shí)踐教學(xué)開展所需要的經(jīng)費(fèi)得到有效保障到位。第五，積極維護(hù)和發(fā)展與實(shí)踐教學(xué)基地的共贏合作關(guān)系，充分發(fā)揮基地在教學(xué)和人才培養(yǎng)中的作用， 做好校企合作發(fā)展合理規(guī)劃， 在建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體的基礎(chǔ)上，建立合作、發(fā)展的機(jī)制。

二、大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)內(nèi)容

（一）對基地設(shè)施進(jìn)行建設(shè)。第一，對目前的展覽銷售廳、會(huì)議室進(jìn)行改造及設(shè)備的增添建設(shè)，使其成為學(xué)生在基地進(jìn)行講授知識技能、學(xué)生集體討論并參與項(xiàng)目實(shí)習(xí)的場所；第二，對現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品銷售操作系統(tǒng)進(jìn)行升級改造，使之成為適合學(xué)生模擬的訓(xùn)練與實(shí)踐共用平臺(tái)；第三，在基地開辟旅行社經(jīng)營管理實(shí)踐平臺(tái)，由學(xué)生負(fù)責(zé)旅游社營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)管理、導(dǎo)游服務(wù)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)以及對外交流等，使其成為學(xué)生全面掌握企業(yè)各部門的運(yùn)作的實(shí)踐平臺(tái)。

（二）建立實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍。建設(shè)實(shí)踐指導(dǎo)教師隊(duì)伍。由我系骨干教師和湛江中旅的專業(yè)技術(shù)人員、管理人員共同組成。實(shí)踐基地應(yīng)采取有效措施，調(diào)動(dòng)指導(dǎo)教師的積極性，完善教師的結(jié)構(gòu)、改善和提高師資的專業(yè)結(jié)構(gòu)，合理配置教學(xué)型和實(shí)踐型師資比例，著力加強(qiáng)校內(nèi)師資的企業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練，增加教師數(shù)量，注重人才梯隊(duì)建設(shè)，大力引進(jìn)學(xué)科帶頭人，不斷提高指導(dǎo)教師隊(duì)伍的整體水平。

三、大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)目標(biāo)和建設(shè)計(jì)劃

（一）建設(shè)目標(biāo)：從應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，以湛江中國旅行社有限公司的現(xiàn)有營運(yùn)模式為基礎(chǔ)，建設(shè)產(chǎn)品展覽銷售與洽談多功能廳、多媒體學(xué)術(shù)報(bào)告廳各一個(gè)，升級改造產(chǎn)品銷售操作系統(tǒng)，開辟經(jīng)營管理實(shí)踐平臺(tái)，實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)。

將基地建設(shè)成符合旅游管理專業(yè)、工商管理專業(yè)及市場營銷專業(yè)實(shí)踐需要，并具備企業(yè)管理學(xué)、市場營銷學(xué)、旅行社管理、財(cái)務(wù)管理、旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)等專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)條件；滿足同時(shí)接納80名學(xué)生同時(shí)實(shí)習(xí)的要求。

（二）建設(shè)計(jì)劃：（1）產(chǎn)品展覽銷售與洽談多功能廳的建設(shè)：利用現(xiàn)有湛江中國旅行社有限公司營業(yè)廳，增添產(chǎn)品展板、擴(kuò)音設(shè)備、桌椅等，使其具備產(chǎn)品展示、商談、銷售模擬訓(xùn)練等功能。（2）多媒體學(xué)術(shù)報(bào)告廳的建設(shè)：湛江中國旅行社有限公司現(xiàn)有會(huì)議室，增添投影設(shè)備、擴(kuò)音設(shè)備、專用桌椅等，使其具備多媒體授課、分組討論、談判演練等功能。（3）對現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品銷售操作系統(tǒng)進(jìn)行升級改造，使之成為適合學(xué)生模擬的訓(xùn)練與實(shí)踐共用平臺(tái)；（4）開辟基地各營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)旅行社經(jīng)營管理實(shí)踐

平臺(tái)，由學(xué)生負(fù)責(zé)旅游社營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)管理、導(dǎo)游服務(wù)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)以及對外交流等，使其成為學(xué)生全面掌握企業(yè)各部門的運(yùn)作的實(shí)踐平臺(tái)。（5）實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè)。建設(shè)實(shí)踐指導(dǎo)教師隊(duì)伍。由我系骨干教師和湛江中旅的專業(yè)技術(shù)人員、管理人員共同組成。實(shí)踐基地應(yīng)采取有效措施，調(diào)動(dòng)指導(dǎo)教師的積極性，完善教師的結(jié)構(gòu)、改善和提高師資的專業(yè)結(jié)構(gòu)，合理配置教學(xué)型和實(shí)踐型師資比例，著力加強(qiáng)校內(nèi)師資的企業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練，增加教師數(shù)量，注重人才梯隊(duì)建設(shè)，大力引進(jìn)學(xué)科帶頭人，不斷提高指導(dǎo)教師隊(duì)伍的整體水平。

四、實(shí)踐教學(xué)基地的組織管理體系

（一）組織管理體系框架。通過合作協(xié)議或其他方式將合作的目的、意義、內(nèi)容、方法、合作雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)以法律的方式予以明確，合作協(xié)議是對校企雙方具有約束力的文件，是建立長期、穩(wěn)定、高效校外實(shí)踐教學(xué)基地的法律基礎(chǔ)，并隨時(shí)檢討合作意向書的執(zhí)行情況。建立校、系、基地三結(jié)合的管理機(jī)構(gòu)。學(xué)院健全教學(xué)基地建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。學(xué)院成立教學(xué)基地建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)班子，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)牽頭成員由具備豐富管理經(jīng)驗(yàn)的教學(xué)管理人員和教學(xué)專家擔(dān)任，主要職能是研討和確定基地建設(shè)工作思路、政策、發(fā)展目標(biāo)與定位，并經(jīng)常深入教學(xué)基地督導(dǎo)教學(xué)工作，由實(shí)踐教學(xué)部組織協(xié)調(diào)。建立并逐步完善教學(xué)基地管理辦法，使基地建設(shè)工作有章可循。建設(shè)與完善基地制度。制定實(shí)習(xí)質(zhì)量管理、實(shí)習(xí)運(yùn)行管理、實(shí)習(xí)生管理的規(guī)章制度，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理的措施和質(zhì)量監(jiān)控工作等，主要是學(xué)院、系部與實(shí)踐教學(xué)基地聯(lián)合解決。組織業(yè)務(wù)水平高的教師到基地指導(dǎo)工作，除進(jìn)行示范性授課外，并幫助開展新業(yè)務(wù)、新技術(shù)的討論。

（二）雙方職責(zé)和任務(wù)。（1）校方職責(zé)和任務(wù)。對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技術(shù)的專門訓(xùn)練，同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)教學(xué)、科研、生產(chǎn)的三結(jié)合 ，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。對學(xué)生進(jìn)行良好職業(yè)素質(zhì)的訓(xùn)導(dǎo)。創(chuàng)造高度仿真的企業(yè)環(huán)境， 營造良好的職業(yè)訓(xùn)練氛圍， 使學(xué)生的知識、技能以及應(yīng)用知識的能力與市場需求緊密結(jié)合。學(xué)校由教務(wù)處統(tǒng)一負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)的組織工作，教務(wù)處同院系聘請基地所在單位領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)和對實(shí)習(xí)工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校派出的指導(dǎo)教師應(yīng)參與對實(shí)習(xí)生的管理。同時(shí)選派有經(jīng)驗(yàn)的教學(xué)管理人員到基地幫助支持教學(xué)工作。主動(dòng)與基地合作，共同協(xié)商教學(xué)有關(guān)問題在合作中相互了解。定期召開教學(xué)研討會(huì)及后期實(shí)踐教學(xué)工作會(huì)議，認(rèn)清教育形勢和學(xué)院實(shí)踐教學(xué)存在的問題，總結(jié)后期實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，找出不足，提高教學(xué)質(zhì)量，積極推動(dòng)學(xué)院和教學(xué)基地各項(xiàng)工作全面發(fā)展。與基地積極開展科研合作，幫助基地推薦發(fā)表論文；及時(shí)調(diào)整師資結(jié)構(gòu)，并對優(yōu)秀帶教科室、優(yōu)秀帶教個(gè)人、先進(jìn)教學(xué)管理人員進(jìn)行一次評選，選定結(jié)果與基地的獎(jiǎng)勵(lì)制度掛鉤，極大的調(diào)動(dòng)了帶教積極性。（2） 基地依托單位職責(zé)和任務(wù)。① 基地依托單位職責(zé)。要建立健全各種保障機(jī)制。首先要建立人員精簡、辦事效率高的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與辦事機(jī)構(gòu)，能很好地行使管理職能、及時(shí)處理各種復(fù)雜事件。承擔(dān)部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，把教學(xué)工作列入基地工作計(jì)劃，制定相關(guān)的政策等來調(diào)動(dòng)教師的帶教積極性。提供必要的場地，其規(guī)模、數(shù)量和質(zhì)量應(yīng)確保教學(xué)及實(shí)踐的正常進(jìn)行。為學(xué)院提供相應(yīng)的硬件與軟件的條件，加強(qiáng)學(xué)院實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)。要做好教學(xué)、師資、學(xué)生諸方面的管理工作。建立評估機(jī)制，要從各個(gè)方面對實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行評估。接受學(xué)生實(shí)習(xí)，并通過有計(jì)劃的培訓(xùn)和考核，優(yōu)先從實(shí)習(xí)的學(xué)生中挑選所需的人才，為學(xué)校解決了畢業(yè)生的就業(yè)問題。確保經(jīng)費(fèi)投入，提高教學(xué)基地質(zhì)量建設(shè)。與基地積極開展科研合作，幫助基地推薦發(fā)表論文；及時(shí)調(diào)整師資結(jié)構(gòu)，并對優(yōu)秀帶教科室、優(yōu)秀帶教個(gè)人、先進(jìn)教學(xué)管理人員進(jìn)行一次評選，選定結(jié)果與基地的獎(jiǎng)勵(lì)制度掛鉤，極大的調(diào)動(dòng)了帶教積極性。確保經(jīng)費(fèi)投入，提高實(shí)踐教學(xué)基地質(zhì)量建設(shè)。②基地依托單位任務(wù)。要建立健全各種保障機(jī)制。首先要建立人員精簡、辦事效率高的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與辦事機(jī)構(gòu)，能很好地行使管理職能、及時(shí)處理各種復(fù)雜事件。承擔(dān)部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，把教學(xué)工作列入基地工作計(jì)劃，制定相關(guān)的政策等來調(diào)動(dòng)教師的帶教積極性。提供必要的場地，其規(guī)模、數(shù)量和質(zhì)量應(yīng)確保教學(xué)及實(shí)踐的正常進(jìn)行。為學(xué)院提供相應(yīng)的硬件與軟件的條件，加強(qiáng)學(xué)院實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)。要做好教學(xué)、師資、學(xué)生諸方面的管理工作。建立評估機(jī)制，要從各個(gè)方面對實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行評估，對教學(xué)計(jì)劃的執(zhí)行、監(jiān)督、評價(jià)，教師的配備、進(jìn)修、考核，學(xué)生的管理等方面的工作進(jìn)行評價(jià)與指導(dǎo)。接受學(xué)生實(shí)習(xí)，并通過有計(jì)劃的培訓(xùn)和考核，優(yōu)先從實(shí)習(xí)的學(xué)生中挑選所需的人才，為學(xué)校解決了畢業(yè)生的就業(yè)問題。

總之，在大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)過程，始終要明確基地建設(shè)的思路和目標(biāo)，確保其建設(shè)能符合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求；一方面保證人才的培養(yǎng)，另一方面也要保證企業(yè)的效益，同時(shí)保證建設(shè)的校企雙方實(shí)現(xiàn)雙贏。

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