肖 振，趙 宇，呂明芯

（內(nèi)蒙古自治區(qū)喀喇沁旗氣象局，赤峰 024400）

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喀喇沁旗氣象條件對山葡萄的生長研究

肖 振，趙 宇，呂明芯

（內(nèi)蒙古自治區(qū)喀喇沁旗氣象局，赤峰 024400）

摘要：在進行喀喇沁旗設(shè)施農(nóng)業(yè)與特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)指標(biāo)的制定時，需要重點考慮如下 2 類指標(biāo)： ①氣象條件是否適宜特色作物生長的判別指標(biāo)，用以評價天氣實況對農(nóng)作物生長的利弊影響； ②農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害判別指標(biāo)，用以衡量天氣條件是否對作物生長發(fā)育構(gòu)成嚴重危害。上述指標(biāo)均以山葡萄的種植為例，文章考察了該地特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)對山葡萄的影響。

關(guān)鍵詞：山葡萄 特色農(nóng)業(yè) 氣象服務(wù)指標(biāo) 生長影響

1 氣象服務(wù)指標(biāo)及防御措施

1.1 概況

喀喇沁旗有多年山葡萄種植歷史，隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，逐步形成規(guī)模，2010 年共建1 013.3 hm2，屬于產(chǎn)量高、耐低溫的中早熟品種，春季（ 3～5 月） 多倒春寒、強雷電、冰雹、大風(fēng)等惡劣天氣發(fā)生，對山葡萄種植有嚴重的影響，因此，當(dāng)?shù)囟啻紊钊朕r(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植大戶，深入田間地頭，及時了解山葡萄種植期間 5 個關(guān)鍵時期的氣象服務(wù)要求，及時制訂服務(wù)方案，做好設(shè)施野外西瓜的農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)工作。

經(jīng)查閱相關(guān)研究資料表明，影響山葡萄品質(zhì)的氣象因子包括溫度、降水量和日照等。影響釀酒葡萄品質(zhì)形成的關(guān)鍵時期是7～8月（幼果膨大-果實著色期），其次是果實著色期-成熟期。

表1 2001～2013年5～9月各月平均氣溫

文章利用2010～2013年5～9月的溫度、降水、日照、空氣相對濕度分析喀喇沁旗氣候條件對葡萄品質(zhì)的影響。

1 溫度條件分析

1.1 月平均溫度

葡萄生長的關(guān)鍵期是5～9月。其中5～6月為葡萄萌芽生長-開花坐果期，這段時間當(dāng)氣溫升到20℃以上時新梢迅速生長，最適宜花芽分化的溫度是20～25℃；7～8月是幼果膨大和果實著色期，適宜生長的溫度為25～32℃；9月是果實著色成熟期，適宜生長的溫度為20℃左右。從表1可知，喀喇沁旗的熱量條件能滿足葡萄各個生長階段對溫度的需求。

1.2 無霜凍期分析

在春季，早春山葡萄芽眼膨大尚未萌發(fā)時，氣溫在-4℃以下時芽眼凍死，嫩稍和幼葉在-2℃以下易受凍，萌芽后的新梢、花序0℃以下易受凍；可見溫度是影響山葡萄能否順利通過萌芽、抽稍和開花的重要因素。

在秋季，大多數(shù)葡萄品種在9月下旬都已成熟，氣溫在2.0℃以下時，未完全成熟的山葡萄果實發(fā)生凍害（青凍），影響山葡萄果實的商品價值；氣溫突然急劇下降到0℃以下時，山葡萄枝蔓、芽眼尚未完成抗旱鍛煉，可造成枝蔓髓部和木質(zhì)部變褐，芽眼枯死脫落。氣溫下降到-2.0℃以下時，完全成熟的葡萄漿果也將受凍。

2 日照條件分析

山葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時數(shù)長短對山葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時，新梢生長細弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。另外，光照對葡萄果實著色也有很大影響，光照充足有利于山葡萄著色和營養(yǎng)成分的積累。在西歐葡萄酒產(chǎn)區(qū)的生長期內(nèi)（4～10月）日照時數(shù)不低于1 250 h是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒對光照條件的最低要求，除了日照長度對葡萄生長的影響外，日照的強度也會對葡萄的正常生長產(chǎn)生影響。

喀喇沁旗4～10月份平均日照總時數(shù)為1 993 h，從表3可看出，4～10月日照充足，光照強，日平均日照時數(shù)為7.8～10 h，日照百分率在65%以上，光照條件非常有利于葡萄著色和營養(yǎng)成分的積累。

3 結(jié)論

該文系統(tǒng)地闡述了喀喇沁旗氣象服務(wù)對當(dāng)?shù)厣狡咸训姆N植影響。發(fā)現(xiàn)5～9月平均相對濕度小，空氣干燥，葡萄不宜滋生病蟲害，對葡萄品質(zhì)的形成非常有利。

參考文獻

［1］ 王鐵，黎貞發(fā)，張海華.設(shè)施農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測系統(tǒng)的設(shè)計與開發(fā).安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，38（29）：16 338～16340，16400

［2］ 陳永川，曹艷，朱冰雨，等.吐魯番市設(shè)施農(nóng)業(yè)的氣象災(zāi)害特征及應(yīng)對措施. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（17） ：8 052～8053