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        我國糧油產(chǎn)品電商營銷模式創(chuàng)新

        2016-07-14 06:27:20洪濤洪勇
        中國糧食經(jīng)濟(jì) 2016年5期
        關(guān)鍵詞:糧油糧食電子商務(wù)

        文/洪濤 洪勇

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        我國糧油產(chǎn)品電商營銷模式創(chuàng)新

        文/洪濤 洪勇

        一、我國糧油產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展過程

        我國糧油產(chǎn)品電商經(jīng)歷了5個發(fā)展階段。

        第一階段:1995~2002年。1995年鄭州商品交易所集誠現(xiàn)貨網(wǎng)成立,1998年12月發(fā)生第一筆糧食網(wǎng)上交易。自1998年以來,通過中華糧網(wǎng)電子商務(wù)平臺參與網(wǎng)上交易的糧油企業(yè)已有3000多家。

        第二階段:2003~2005年。2003年開始,國家發(fā)展改革委利用國債資金,支持重點糧食批發(fā)市場信息化建設(shè),2003年中國(衢州)網(wǎng)上糧食市場建立。

        第三階段:2006年。2006年《國家臨時存儲糧食銷售辦法》出臺,國家有關(guān)部門第一次明文許可糧食可以在網(wǎng)上進(jìn)行流通,安徽等地推出網(wǎng)上糧食交易。

        第四階段:2007~2009年。2007年,國家通過中儲糧總公司電子購銷交易平臺,實現(xiàn)了全年國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r格的總體穩(wěn)定,中儲糧總公司網(wǎng)上物資采購平臺建立,首次200萬條塑料編織袋網(wǎng)上采購順利完成,糧食電子交易平臺逐漸成為國家宏觀調(diào)控的重要載體。

        第五階段:2010年至今。2010年中國網(wǎng)上糧食交易市場開辦早稻網(wǎng)上交易會,至今已連續(xù)舉辦6屆。目前,全國各地糧食批發(fā)市場積極利用電子交易手段開展地方糧油的購銷交易活動的同時,一些糧食電子交易模式不斷創(chuàng)新,實施差異化經(jīng)營。糧食企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)銷售自己的產(chǎn)品。某些貿(mào)易商轉(zhuǎn)型的企業(yè)建立糧油類等農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站提供高端,精品農(nóng)產(chǎn)品銷售等。

        二、我國糧油產(chǎn)品電商模式創(chuàng)新

        近年來,中華糧網(wǎng)、中國網(wǎng)上糧食市場、中國安徽糧食批發(fā)市場交易網(wǎng)、中國谷物網(wǎng)、寧波網(wǎng)上糧食市場、臺州網(wǎng)上糧食市場、黑龍江中米網(wǎng)、哈爾濱網(wǎng)上糧食交易市場、北京買糧網(wǎng)、京糧點到網(wǎng)、易谷網(wǎng)、易糧網(wǎng)等引起關(guān)注。

        (一)糧食流通企業(yè)電商模式創(chuàng)新

        1.中華糧網(wǎng)、鄭州糧食批發(fā)市場、河南省糧食交易物流市場、易谷網(wǎng)模式

        以中華糧網(wǎng)為代表的電子商務(wù)服務(wù)平臺共舉辦國家臨時存儲小麥競價銷售交易會48場,交易總量1368萬噸,共成交670萬噸,總成交率49%。鄭州糧食批發(fā)市場積極開發(fā)商品糧場際交易新模式,2014年成交糧油100余萬噸,成交金額近30億元。河南省糧食交易物流市場聯(lián)合相關(guān)企業(yè)專門經(jīng)營豆粕現(xiàn)貨業(yè)務(wù),逐步促進(jìn)上游企業(yè)在電子商務(wù)盤中掛單、下游企業(yè)通過電子商務(wù)買單,從而推進(jìn)豆粕電子商務(wù)的發(fā)展。2014年8月27日,中糧招商局(深圳)糧食電子交易中心有限公司——易谷網(wǎng)易成立,該網(wǎng)站以服務(wù)糧食產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)為己任,利用B2B、O2O等多種交易模式,搭建起銜接南北產(chǎn)銷區(qū)、連通國際市場的糧食空中交易平臺,利用云計算、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息科技手段,積極打造國內(nèi)糧食行業(yè)信息中心、結(jié)算中心、物流中心、定價中心、服務(wù)中心、大數(shù)據(jù)分析中心。

        2.中國網(wǎng)上糧食市場模式

        2014年8月7日~8日,“中國網(wǎng)上糧食市場早稻交易會”在江西省上饒市舉行。當(dāng)日舉行兩場網(wǎng)上交易,網(wǎng)上共競價交易成交4.27萬噸糧食,成交額1.23億元;網(wǎng)下洽談成交10.45萬噸糧食,成交額3億元。2015年8月7日,由江西省上饒市、撫州市,浙江省衢州市、溫州市、臺州市、紹興市柯橋區(qū),福建省寧德市,安徽省馬鞍山市等8市(區(qū))糧食局共同主辦的“2015年中國網(wǎng)上糧食市場早稻交易會”在上饒市舉行。迄今為止,該交易會已經(jīng)舉辦了6屆。

        3.我買網(wǎng)雙品牌運營模式

        2014年我買網(wǎng)完成B輪1億美元融資,該筆資金由IDG資本領(lǐng)投,賽富基金繼A輪投資后再次追投。2015年獲得百度、泰康人壽領(lǐng)投的2.2美元融資。目前我買網(wǎng)尚未實現(xiàn)盈利。我買網(wǎng)采取“中糧集團(tuán)”、“我買網(wǎng)”雙品牌運營模式,主要經(jīng)營糧油、食品、水果蔬菜等。

        4.天津糧油商品交易所“找糧網(wǎng)”

        2014年5月9日,天津糧油商品交易所推出了一種嶄新的“OPO”電商模式——找糧網(wǎng)。這種模式基于綠色產(chǎn)品庫,延伸出“委托買”、“微顧問”、“微行情”、“微金融”等新服務(wù)?!拔匈I”是為中小糧油店及超市量身打造的特色服務(wù),基于“永遠(yuǎn)免費幫買家找到最具性價比的糧油產(chǎn)品”的原則,通過找糧網(wǎng)龐大的產(chǎn)品庫及糧油企業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,將小訂單匯集成大訂單,提高買家的議價能力,為買家提供精準(zhǔn)的交易信息及價值幫助。

        5.淘寶網(wǎng)“吉林大米館”

        2014年,吉林東福米業(yè)、梅河大米公司和柳河國信米業(yè)等8家企業(yè)入駐淘寶“吉林大米館”,2014年網(wǎng)上銷售小包裝大米超過10萬件,共銷售大米510噸,銷量居全網(wǎng)大米之首。吉林省政府與阿里巴巴簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,合作銷售吉林大米。通過參與淘寶“挑食吉林鮮米”等活動,吉林大米躍升至淘寶大米網(wǎng)首頁,吉林大米“營養(yǎng)、好吃、更安全”的整體形象得到充分展示,品牌影響得到快速提升。在2014年9月淘寶網(wǎng)組織的5省6款大米“秋收新米香”促銷活動中,吉林大米(東福有機(jī)稻花香)銷售達(dá)1.2萬單,名列第一,黑龍江五常大米以5700單排名第二。

        6.蘇州糧食批發(fā)交易市場良糧網(wǎng)上線

        2015年1月蘇州市糧食批發(fā)交易市場創(chuàng)辦的良糧網(wǎng)上線,該網(wǎng)涵蓋門戶網(wǎng)站、交易管理、電子結(jié)算管理、會員體系等相關(guān)子系統(tǒng)。該系統(tǒng)除了為糧食經(jīng)營單位提供儲備糧輪換、大宗糧食及農(nóng)產(chǎn)品采購與銷售的交易平臺外,還在城鄉(xiāng)居民與批發(fā)市場之間架起了一座橋梁——當(dāng)?shù)匕傩湛梢栽诹技Z網(wǎng)看到經(jīng)濟(jì)實惠的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的品牌產(chǎn)品,選購到自己需要的放心糧油產(chǎn)品。

        7.盛華宏林糧油批發(fā)市場的“盛華宏林購”上線

        2015年4月,“盛華宏林購”上線試運行,采取“網(wǎng)上網(wǎng)下一個市場、網(wǎng)上網(wǎng)下一個商鋪、網(wǎng)上網(wǎng)下一個商品、網(wǎng)上網(wǎng)下同一個價格”的模式,近期目標(biāo)是實現(xiàn)糧油、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)、供、銷一體化交易,遠(yuǎn)期目標(biāo)是建設(shè)跨行業(yè)的全國的電子交易平臺、電子商鋪,實行網(wǎng)上交易,擴(kuò)大市場店鋪的商品銷售,最終要打造成一個服務(wù)于全國各類大型批發(fā)市場和專業(yè)市場的O2O的模式電商。

        8.雜糧電商平臺——“飯中有豆”上線

        2015年8月23日,山西首家雜糧電商平臺——“飯中有豆”在山西省忻州市上線。該平臺以家庭廚房服務(wù)為核心,開通了PC端、手機(jī)端、微信商城等多種網(wǎng)上入口,其主要內(nèi)容有:產(chǎn)地直供、精品館、團(tuán)購、今日特惠、健康飲食、供求信息、健康論壇八個模塊,發(fā)布特色小米、特色雜糧豆、石磨雜糧純粉、雜糧面條、土特產(chǎn)、大米、小麥面粉、食用油等八大系列100多個品種。目前“飯中有豆”體驗店已在三個區(qū)縣設(shè)立體驗店,最終目標(biāo)是實現(xiàn)全國1000個體驗店。

        9.中米網(wǎng)及其中國大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

        2015年7月17日,“2015年東北稻米產(chǎn)業(yè)營銷高峰論壇”在黑龍江省哈爾濱市召開,同期舉辦了中國電子商務(wù)協(xié)會東北稻米產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)聯(lián)盟揭牌儀式。與會專家和近200家企業(yè)代表圍繞如何通過實施“互聯(lián)網(wǎng)+大米”實現(xiàn)東北大米營銷模式升級和瓶頸破解進(jìn)行了深入的探討,并宣布組建電子商務(wù)聯(lián)盟。

        10.長春市打造“大米白金城”

        長春市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺2014年正式上線運營,旨在打造與“汽車城”、“電影城”相并列的“白金城”(長春松花江大米)。

        11.“左權(quán)模式”——“田農(nóng)寶”網(wǎng)上易貨貿(mào)易

        所謂“左權(quán)模式”就是拿玉米換手機(jī),用高粱換衣服,不出村就能用地頭上的莊稼把吃穿用度全部換回家。該模式是由田農(nóng)寶公司首創(chuàng)的一種“以糧換物”電子商務(wù)模式。2015年山西省左權(quán)縣被列入國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣后,政府主動拋來了合作的“繡球”,并在山西進(jìn)行推廣。目前田農(nóng)寶公司在左權(quán)縣已建起一個運營中心及一個上行下行綜合倉儲中心,建立了10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合服務(wù)站以及150多個行政村級服務(wù)店,初步實現(xiàn)以農(nóng)產(chǎn)品搬到網(wǎng)上叫賣為軸心,讓農(nóng)民通過“田農(nóng)寶”這個交易平臺支現(xiàn)金、換農(nóng)資、換商品、換服務(wù)和繳費用?!疤镛r(nóng)寶”切實解決了賣糧難和支付難的問題,讓老百姓足不出戶,分享到了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的紅利。此外,田農(nóng)寶公司還衍生推出了田農(nóng)購(第三方電子商務(wù)交易)、田農(nóng)通(第三方物流配送)等生態(tài)交易系統(tǒng)。

        12.東方糧倉的眾籌模式——品牌農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”

        東方糧倉的眾籌模式較好地解決了農(nóng)產(chǎn)品劣幣驅(qū)逐良幣問題。2015年7月,東方糧倉聯(lián)手民生易貸大膽嘗試首次推出“可以吃的理財產(chǎn)品”即“大米理財”。該次大米理財總額度500萬元,項目期為3個月,項目在民生易貸平臺發(fā)布融資標(biāo)的,以東方糧倉在五常市自有園區(qū)種植的2015年第一批五常有機(jī)稻花香II號為交易標(biāo)的。五常有機(jī)稻花香II號是東方糧倉自主研發(fā)培育的有機(jī)食品,是優(yōu)質(zhì)保真的五常大米。項目到期后,由東方糧倉從原產(chǎn)地直接郵遞給消費者。該眾籌項目在上線短短5小時內(nèi)就完成了500萬元的銷售目標(biāo),共有8865個消費家庭參與了該活動。這種全新形式的大米理財在國內(nèi)尚屬首例,它首次將互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)和金融進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,是對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略的一次新嘗試。

        13.國際糧食產(chǎn)業(yè)及秦皇島大宗商品交易中心

        2015年12月14日,國際糧食產(chǎn)業(yè)及秦皇島大宗商品交易中心項目合作簽約儀式在秦皇島開發(fā)區(qū)舉行,項目將依托國家“一帶一路”戰(zhàn)略,利用“推進(jìn)國際產(chǎn)能和裝備制造合作”等有關(guān)政策,致力于亞太地區(qū)的糧食安全儲備,通過“PPP”及“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”等方式,打造“從田間到餐桌”的食品安全全產(chǎn)業(yè)鏈。

        14.全國糧食統(tǒng)一競價交易平臺

        2016年1月8日,全國糧食統(tǒng)一競價交易平臺正式上線運行,全國糧食流通工作會議參會嘉賓和代表及全國27個省(區(qū)、市)糧食交易中心主任見證了這一時刻。全國糧食統(tǒng)一競價交易平臺的上線運行有助于進(jìn)一步優(yōu)化糧食流通環(huán)節(jié),提高糧食流通效率,降低糧食交易成本,增強(qiáng)企業(yè)競爭力;有助于糧食行政管理部門全面準(zhǔn)確掌握糧食交易信息,實施更加精準(zhǔn)科學(xué)高效的市場調(diào)控;有助于加快建設(shè)統(tǒng)一開放、競爭有序、協(xié)同發(fā)展的現(xiàn)代糧食市場體系,營造更加公開、公平、公正的市場交易環(huán)境。

        此外,2015年5月1日,晉中“四農(nóng)寶”農(nóng)糧電子交易系統(tǒng)正式上線,8.7萬農(nóng)戶上網(wǎng)賣糧。

        (二)糧食加工企業(yè)電商模式創(chuàng)新

        目前,大多數(shù)糧油加工企業(yè)主要通過第三方電子商務(wù)平臺進(jìn)行產(chǎn)品的交易。因為自建電子交易平臺需要大批資金,對于絕大多數(shù)中小糧油加工企業(yè)來說較為困難。

        1.京糧集團(tuán)創(chuàng)辦的點到網(wǎng)

        北京糧食集團(tuán)于2011年投資上線的食品類B2B電子商務(wù)網(wǎng)站點到網(wǎng)在2014年“雙11”當(dāng)天,“點到網(wǎng)”銷售額達(dá)500多萬元。2015年點到網(wǎng)正式上線運營,主要產(chǎn)品為米面、糧油、食品、酒飲等。依托京糧集團(tuán)的研發(fā)能力,點到網(wǎng)也推出了眾多特色產(chǎn)品,如冷凍面團(tuán)、特色進(jìn)口食品等。京糧集團(tuán)旗下除點到網(wǎng)以外其他線上商城還包括京糧食品專營店淘寶商城和京糧商務(wù)網(wǎng)。

        2.“金龍魚”在知名平臺上開設(shè)旗艦店

        “金龍魚”進(jìn)軍電商起步晚,不是自建平臺,而是采用與1號店、易迅、京東商城等合作的方式。目前在幾大電商的糧油份額與實體店份額比較接近。此外,由于豆油等中低端產(chǎn)品進(jìn)行線上售賣的利潤薄,目前“金龍魚”在線上主要瞄準(zhǔn)中高端產(chǎn)品如橄欖油等。2013年開通了淘寶旗艦店,發(fā)揮傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢,進(jìn)展比較順利。但由于供銷體系和傳統(tǒng)供銷體系需要磨合,為了平衡電商和傳統(tǒng)渠道的差異,“金龍魚”下一步將朝著“定制化”方向發(fā)展。

        3.西安愛菊糧油“電商+店商”O(jiān)2O模式。2014年9月22日,西安愛菊糧油集團(tuán)全面啟動社區(qū)電子商務(wù)項目—— “電商+店商”O(jiān)2O模式,依托西安市700多個連鎖網(wǎng)點,按照“預(yù)約訂貨、就近取貨、驗貨付款、買退自由”的原則,消費者可以通過網(wǎng)站、手機(jī)、預(yù)約機(jī)和電話訂貨的方式任意選擇愛菊放心產(chǎn)品。愛菊集團(tuán)進(jìn)入電商領(lǐng)域以“愛菊”系列米、面、油、主食、豆制品作為核心產(chǎn)品,并以全國各地的名牌副食產(chǎn)品作為補(bǔ)充。

        4.恒大糧油自營平臺與第三方平臺“雙運行”。2015年4月15日,恒大糧油產(chǎn)品分別在自營平臺恒優(yōu)米客戶端、恒優(yōu)米官方商城,以及京東商城、天貓、我買網(wǎng)等五大電商平臺實現(xiàn)全面上線,構(gòu)建起了傳統(tǒng)渠道、商超渠道與電子渠道的立體化的恒大糧油銷售體系。恒大糧油在第三方電商平臺建旗艦店,起到互為補(bǔ)充、最大化整合資源的重要作用。更重要的是,第三方電商平臺的成熟運作模式、豐富的“實戰(zhàn)”經(jīng)驗,對恒大糧油著力打造的自營電子銷售服務(wù)平臺——“恒優(yōu)米”能夠起到積極的借鑒作用。

        5.易糧網(wǎng)——第一家成品糧B2B交易平臺

        易糧網(wǎng)是大連糧食批發(fā)市場基礎(chǔ)上的建設(shè)的第一家成品糧B2B+O2O交易平臺,它將采購方用戶與加工廠、倉庫三方通過平臺聯(lián)接起來,然后引入農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行,形成第三方結(jié)算關(guān)系。其2015年交易額達(dá)到8665.27萬元。

        6. B2B食材配送平臺

        2015年我國餐飲業(yè)年營收超過4萬億元,食材采購規(guī)模超過8000億元。中小餐廳有諸多痛點,例如采購量小無法獲得議價權(quán)、存在采購人力支出以及可能發(fā)生的灰色收入支出、采購菜品質(zhì)量無法保證等等。針對當(dāng)前存在的問題,B2B食材配送平臺能夠較好地解決相應(yīng)的問題。

        (三)網(wǎng)上支付手段不斷升級

        糧食作為大宗商品,交易額往往比較大,對資金的安全性、到賬速度等要求比普通商品貿(mào)易更高,因此解決大額支付問題是我國糧食電子商務(wù)發(fā)展不可回避的問題。糧食電子交易市場發(fā)展至今,所采取的支付手段經(jīng)歷了從傳統(tǒng)的匯票支付到最新的銀商通道支付的發(fā)展歷程。作為電子商務(wù)的核心環(huán)節(jié),網(wǎng)上支付隨著糧食電子商務(wù)平臺的發(fā)展不斷優(yōu)化升級,傳統(tǒng)網(wǎng)銀這種落后的資金渠道已跟不上現(xiàn)階段電子商務(wù)奔跑速度,銀行和第三方支付機(jī)構(gòu)“快捷支付”的方式應(yīng)運而生,彌補(bǔ)了網(wǎng)銀的不足。未來第三方支付將是促進(jìn)網(wǎng)上支付完善和發(fā)展的主要途徑和必然趨勢,成為糧食電子商務(wù)發(fā)展的助推器。如西安愛菊進(jìn)入電商后,與電信天翼、拉卡拉進(jìn)行合作,推行“預(yù)約訂貨、就近取貨、驗貨付款、買退自由”的銷售模式,消費者可通過網(wǎng)站、手機(jī)、預(yù)約機(jī)和人工預(yù)訂等任意選購愛菊產(chǎn)品。

        (四)移動商務(wù)成為糧食電子商務(wù)趨勢

        隨著移動通信技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息處理技術(shù)的快速發(fā)展,人們已經(jīng)不再滿足于傳統(tǒng)的電子商務(wù)活動,而是更加迫切地希望能夠隨時隨地進(jìn)行各種商務(wù)活動。移動電子商務(wù)作為一種新型電子商務(wù)方式,利用了移動無線網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)點,具有不受時間、地點、空間限制,以及靈活、簡單、方便等特點,能顯著提高電子商務(wù)效率,大大節(jié)省客戶交易時間。2014年我國手機(jī)用戶達(dá)到12.86億戶,智能手機(jī)成為助力電子商務(wù)發(fā)展的一個重要的因素。各類糧食電子商務(wù)平臺也緊隨時代發(fā)展,推出手機(jī)客戶端、微信公共號等服務(wù),實現(xiàn)糧油咨詢實時推送、各類信息自由訂制、隨時查詢。通過利用移動設(shè)備的掃描特征、圖象、語音識別特征、感應(yīng)特征、地理化、GPS的特征,還將逐步實現(xiàn)移動端在線交易等更加智能的移動電子商務(wù)服務(wù)。

        (五)網(wǎng)絡(luò)金融滿足糧食電子商務(wù)需求

        網(wǎng)絡(luò)融資模式是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、電子商務(wù)與銀行業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)結(jié)合的產(chǎn)物,目前已經(jīng)成為我國電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性業(yè)務(wù),對我國電子商務(wù)業(yè)務(wù)尤其是B2B大宗商品網(wǎng)上交易的支撐作用效果明顯,有效解決了長期以來糧食市場電子交易融資瓶頸問題,助力糧食電子商務(wù)的快速發(fā)展。

        (六)“三網(wǎng)融合”(互聯(lián)網(wǎng)、電信網(wǎng)、電視網(wǎng)融合)+物聯(lián)網(wǎng)成為糧食電商行業(yè)發(fā)展新趨勢

        隨著“三網(wǎng)融合”+物聯(lián)網(wǎng)的運用,手機(jī)下單、手機(jī)銷售、手機(jī)采購、手機(jī)管理、手機(jī)發(fā)布、手機(jī)交流、手機(jī)尋找物流都將會實現(xiàn),并成為一種趨勢。智能糧食預(yù)訂單、智能糧食交易、智能糧食市場、智能糧食支付、智能糧食通關(guān)、智能糧食物流、智能糧食倉配一體化、智能快遞都將會成為發(fā)展趨勢。移動商務(wù)在新一代電商中將發(fā)揮越來越大的作用,微博、微信、微店“三微”營銷,也會促進(jìn)糧食電商進(jìn)入一個精準(zhǔn)營銷新階段。

        糧油加工企業(yè)也廣泛開展了微信營銷,一些企業(yè)開設(shè)了微信公眾號,將其作為一個展示公司形象與品牌的平臺,除了向消費者推送一些了解大米品質(zhì)的文章外,適時推廣公司的新品。

        未來農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展趨勢將以平臺型為主導(dǎo),因為其商品品類多,交易規(guī)模大,服務(wù)能力較強(qiáng)

        三、我國糧油產(chǎn)品電商總體框架和發(fā)展趨勢

        我國糧油產(chǎn)品電商總體框架應(yīng)是“借用、引進(jìn)、培育”。“借用”是指借用我買網(wǎng)、天貓生鮮、京東等一些大型的電商平臺進(jìn)行?!耙M(jìn)”是指引進(jìn)具有特色的糧油產(chǎn)品電商和移動電商的人財物資源?!芭嘤敝饕侵概嘤镜丶Z食電子商務(wù),如糧油電商、社區(qū)電商和電商園區(qū)等本地電商。其中,“培育”本土電商具有重要意義。

        我國糧油產(chǎn)品電商營銷模式有以下發(fā)展趨勢。

        (一)規(guī)?;厔?/p>

        隨著電商越來越成熟,農(nóng)產(chǎn)品電商交易額越來越大。據(jù)分析,未來五年我國糧食電商交易額占農(nóng)產(chǎn)品交易額的5%,涉外農(nóng)產(chǎn)品電商交易額將占1%,農(nóng)產(chǎn)品移動商務(wù)交易額將占2%。同時我國農(nóng)資電商、農(nóng)村日用工業(yè)品電商、農(nóng)村再生資源電商將得到較大的發(fā)展。2016年農(nóng)村供銷合作社、郵政、電信等部門在農(nóng)村領(lǐng)域的發(fā)力,將起到重要的推動作用。

        (二)多樣化趨勢

        從平臺角度來看,農(nóng)產(chǎn)品電商模式主要有五種:政府農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場網(wǎng)絡(luò)交易平臺、大宗商品電子交易平臺、專業(yè)性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易網(wǎng)站、農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)站等。

        從驅(qū)動的角度看農(nóng)產(chǎn)品電商模式。主要有供應(yīng)鏈驅(qū)動型、營銷驅(qū)動型、產(chǎn)品驅(qū)動型、渠道驅(qū)動型、服務(wù)驅(qū)動型五大類型。

        從生鮮農(nóng)產(chǎn)品角度看網(wǎng)上供應(yīng)鏈模式,最初是B2C模式,后來發(fā)展衍生出來F2C(農(nóng)場直供)模式、C2B(消費者定制)模式、C2F(訂單農(nóng)業(yè))模式、O2O模式和CSA(社區(qū)支持農(nóng)業(yè))模式等。從采用的網(wǎng)絡(luò)工具而言,生鮮電商常用模式有五種:自建電商平臺、借助公共平臺、委托電商平臺代辦、合作共建平臺(如O2O模式)、“三微營銷”(如微博、微信、微店營銷)。

        從B2B角度而言,出現(xiàn)了許多新型的農(nóng)產(chǎn)品電商模式,如廣西糖網(wǎng)、中國棉花網(wǎng)、中華糧網(wǎng)、泌坤農(nóng)產(chǎn)品、B2B食材網(wǎng)、美菜、鏈農(nóng)、大廚網(wǎng)、小農(nóng)女、優(yōu)配良品、菜筐子、飯店聯(lián)盟、一畝田、中國惠農(nóng)網(wǎng)等,2014年B2B農(nóng)產(chǎn)品大宗商品交易平臺達(dá)300個,交易額突破15萬億元。

        如果從專業(yè)電商的角度來看,糧食電商發(fā)展模式也是多樣的,如中華糧網(wǎng)、中國網(wǎng)上糧食市場、中國安徽糧食批發(fā)市場交易網(wǎng)、中國谷物網(wǎng)、寧波網(wǎng)上糧食市場、臺州網(wǎng)上糧食市場、黑龍江中米網(wǎng)、哈爾濱網(wǎng)上糧食交易市場、北京買糧網(wǎng)、京糧點到網(wǎng)應(yīng)引起關(guān)注。

        從淘寶村的角度看農(nóng)產(chǎn)品電商模式,2014年主要有淘寶村模式、特色館模式、O2O模式三種形式。2015年底出現(xiàn)780個淘寶村、71個淘寶鎮(zhèn),還有300個億元淘寶縣。以上案例可分為15種模式:第1種是遂昌模式,走生產(chǎn)方+網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商+網(wǎng)絡(luò)分銷商區(qū)道路;第2種是成縣模式,走資源整合道路;第3種是通榆模式,走生產(chǎn)方+電商品牌化道路;第4種是沙集模式,走加工廠+農(nóng)民網(wǎng)商道路;第5種是清河模式,走專業(yè)市場+電子商務(wù)道路;第6種是武功模式,走以園區(qū)+龍頭+人才+政策+配套(集散地+電商)的道路;第7種是臨安模式,走科技智慧+生態(tài)宜居+文化活力+和諧幸福道路;第8種是趕街模式,走“看的到、想要買、買得到”(趕街網(wǎng)+農(nóng)村電商代購點+農(nóng)戶)的道路;第9種是貨通天下模式,走供應(yīng)商+平臺商+采購商道路;第10種是桐廬模式,走以選址為中心變成選人為中心的“合伙人機(jī)制”道路;第11種是安溪模式,走網(wǎng)商+制茶大師+魅力茶園+五星茶企+創(chuàng)新創(chuàng)意道路;第12種是江蘇模式,走線下與線上交易齊頭并進(jìn)的道路;第13種是海寧模式,走跨境外貿(mào)電商的模式;第14種是博興模式,走引導(dǎo)青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)道路;第15種是成縣模式,走農(nóng)戶+網(wǎng)商的道路等等。

        從市場體系角度來看涉農(nóng)電商模式。包括網(wǎng)絡(luò)期貨交易市場、大宗商品交易市場、一般網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)貨交易市場。網(wǎng)絡(luò)期貨交易市場現(xiàn)有三大期貨交易所17個品種,2014年還增加了夜場網(wǎng)絡(luò)交易。

        并非不同的電商就被稱為模式。筆者認(rèn)為,成功的模式主要表現(xiàn)為6個方面的特征,即有效性、整體性、差異性、適應(yīng)性、可持續(xù)性、生命周期性。

        (三)融合化趨勢

        O2O融合是發(fā)展趨勢,是指網(wǎng)上與網(wǎng)下相互融合,形成一個有機(jī)的整體,真正解決現(xiàn)在存在的網(wǎng)上渠道資源與網(wǎng)下渠道資源相互沖突,相互矛盾的問題。推進(jìn)糧食電商模式創(chuàng)新,如平臺模式、自營模式、平臺+自營模式多樣化發(fā)展,引導(dǎo)平臺+自營模式主導(dǎo)地位,引導(dǎo)糧食電商發(fā)展的趨勢。

        (四)標(biāo)準(zhǔn)化趨勢

        隨著電商越來越成熟,農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)加等全產(chǎn)業(yè)鏈過程的工廠化,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)越來越規(guī)范,越來越標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”產(chǎn)品占整個電商的比例將超過80%,生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商將實現(xiàn)“三品一標(biāo)”化,占農(nóng)產(chǎn)品交易額比例超過60%。

        (五)多功能趨勢

        隨著電商越來越成熟,農(nóng)產(chǎn)品交易平臺的功能越來越多樣化,交易功能、展示功能、信息功能、外向型功能、上下延伸的供應(yīng)鏈功能、融資功能等將更多地表現(xiàn)出來。經(jīng)過5~10年的努力,冷鏈物流效應(yīng)將得到充分發(fā)揮:一是成本降低,二是效率提高,三是品質(zhì)提高,四是給“新農(nóng)人”帶來新的利潤增長點。

        (六)全渠道趨勢

        隨著電商越來越成熟,網(wǎng)上與網(wǎng)下由相互對立到相互融合,網(wǎng)上渠道更加多樣。這里指的是平臺、自營、平臺+自營相融合的多種模式創(chuàng)新。網(wǎng)下渠道指社區(qū)店、便利店網(wǎng)絡(luò)及其電子菜箱、智能菜柜等新型業(yè)態(tài)涌現(xiàn)。

        (七)體系化趨勢

        網(wǎng)上期貨交易、大宗商品交易、各類批發(fā)交易、各類零售交易、各類易貨貿(mào)易等多種方式、多種市場逐漸體系化,期貨市場與現(xiàn)貨市場形成相互聯(lián)系、相互融合的關(guān)系,而不是“板塊化”關(guān)系,推動大市場的形成。

        (八)國際化趨勢

        隨著我國經(jīng)濟(jì)的一體化,兩個市場和兩種資源將被進(jìn)一步充分利用。2015年我國有價值2000億美元的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口,2014年、2015年我國糧食進(jìn)口先后超過1億噸(其中大豆超過7000萬噸)。隨著電子商務(wù)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品跨境電子交易將發(fā)揮越來越重要的作用。商務(wù)部在“互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動計劃中提出在國外建設(shè)100個海外倉的行動計劃。

        (九)智能化趨勢

        隨著“三網(wǎng)融合”+物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)+云計算等新技術(shù)的應(yīng)用,移動商務(wù)在新一代電商發(fā)揮越來越大的作用,微博、微信、微店“三微”營銷,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)入一個精準(zhǔn)營銷新階段,智能交易、智能支付、智能物流、智能配送、智能倉儲等,新的信息技術(shù)革命將帶來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

        (十)區(qū)域化趨勢

        農(nóng)產(chǎn)品電商是電子商務(wù)的皇冠,生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商是皇冠的皇冠。隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展,生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的區(qū)域化越來越明顯,也使其越來越有效率。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易中有通過平臺建設(shè),進(jìn)行專業(yè)化分工,基地只負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié),電商只負(fù)責(zé)發(fā)展用戶和服務(wù)用戶,物流外包給專業(yè)生鮮物流企業(yè),可以同時解決標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品安全性、冷鏈物流等三大難題,其業(yè)務(wù)也越來越區(qū)域化。

        (十一)社區(qū)化趨勢

        隨著城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化加速推進(jìn),社區(qū)電商將扮演重要的角色,農(nóng)產(chǎn)品的性價比會很高,比以往傳統(tǒng)渠道購買的還要高。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商更被消費者接受、生鮮電商企業(yè)開始盈利,以社區(qū)為主力的移動端涉農(nóng)電子商務(wù)占主體,產(chǎn)地直發(fā)影響力降低,生鮮電商物流冷鏈等問題可以得到很好的解決。

        (十二)品牌化趨勢

        我國糧食生產(chǎn)、流通、消費的品牌化趨勢十分明顯,年產(chǎn)量105萬噸的五常大米賣出上千萬噸的現(xiàn)象應(yīng)引起人們的高度重視。一方面需要保護(hù)“三品一標(biāo)”糧食產(chǎn)品的品牌效應(yīng),另一方面要保護(hù)我國優(yōu)質(zhì)的糧食產(chǎn)品賣出好的價錢來。糧食既要種得好,更要賣得好。

        (十三)法制化趨勢

        電子商務(wù)法預(yù)計2017年底出臺,與之相適應(yīng),我國電子商務(wù)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系將不斷完善。同時,國家工商總局、質(zhì)檢總局、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、海關(guān)、稅收、銀行等部門加強(qiáng)管理,出臺《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)銷售商品質(zhì)量抽檢有關(guān)規(guī)范》《電商企業(yè)落實新〈消法〉7日無理由退貨指引》等,有利于提高消費者維權(quán)規(guī)范化、程序化、法治化。

        (作者單位:北京工商大學(xué)、商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院)

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