吳萬虎
(德江縣水務局水保股 565200)
探索山區(qū)小流域水土保持環(huán)境治理與綠色食品開發(fā)模式
吳萬虎
(德江縣水務局水保股 565200)
針對山區(qū)小流域的水土保持環(huán)境治理和綠色食品開發(fā),結合下寨小流域實際情況,對該山區(qū)小流域的環(huán)境資源進行分析,同時提出開發(fā)模式創(chuàng)建思想和原則,并在此基礎上提出了林下種藥、林下養(yǎng)雞、林下種菌、林下種果等多種復合式經(jīng)營模式與技術,最后得出通過對此類復合經(jīng)營模式的實行,可顯著提升當?shù)鼐C合效益的結論。
山區(qū)小流域;水土保持;環(huán)境治理;綠色食品開發(fā);開發(fā)模式
目前,人們正面臨著人口、環(huán)境與資源三項難題,尤其是隨著農業(yè)生產的快速發(fā)展,農藥與化肥殘留越來越高,農產品的品質逐漸降低,資源遭到嚴重的破壞,加劇了環(huán)境的污染,影響社會進步,尤其是人類食品安全方面,更加令人擔憂。為此,需要將綠色食品和生態(tài)環(huán)境治理作為熱點,創(chuàng)建具備區(qū)域特點的復合經(jīng)營模式,以此取得良好的綜合效益。
擬選下寨小流域涉及德江縣的復興和平原2個鎮(zhèn)9個行政村。工程區(qū)內的通村、通寨公路網(wǎng)密集,基本為硬化路面,交通方便。流域總面積4058.84hm2,地貌為低山地貌;年均氣溫16.1℃,多年平均降雨量1230.7mm,≥10℃的積溫4967℃,無霜期298d。該流域共涉及2432戶,總人口12483人,其中農業(yè)人口11485人,勞動力5219人,人口密度307人/km2。農業(yè)總產值4115.94萬元,農民人均純收入5872元,人均耕地1.05畝,人均基本農田0.38畝,年糧食總產量6247.84t,人均產糧544kg。糧食作物以水稻、玉米為主,經(jīng)濟收入主要來源于烤煙、辣椒、勞務輸出等。
小流域土地總面積4058.84hm2,其中水土流失面積1770.36hm2,占流域總面積的43.62%,侵蝕方式主要以水力侵蝕為主,土壤平均侵蝕模數(shù)為1821.64t/km·2a,年均土壤侵蝕量為7.39萬t。主要集中在坡耕地、疏幼林地、灌木林地等地類中。
2.1 創(chuàng)建思想
主要運用生態(tài)系統(tǒng)工程學、水土保持與環(huán)境生態(tài)學等理念,并在此基礎上嚴格遵循綠色食品的生產標準,將市場的真實需求作為導向,以保護與恢復為基礎,以復合經(jīng)營作為基本內容,以健康、優(yōu)質和安全食品為重心,極力推廣一批新的綠色食品生產與經(jīng)營模式[1]。引進并開發(fā)一批基于綠色食品產前和產后的全新加工業(yè),逐漸創(chuàng)建一個將山區(qū)小流域特產作為核心的生產基地,從而實現(xiàn)環(huán)境與資源循環(huán)發(fā)展。
2.2 基本原則
(1)環(huán)境治理和資源利用進行結合的基本原則能有效開發(fā)現(xiàn)有的資源,促進綠色食品的生產產業(yè),將環(huán)境保護與資源培育融合在一起,提升資源使用永續(xù)行與有效性,將潛在的資源優(yōu)勢轉化成產品的優(yōu)勢。針對陡坡地,需要全面實行退耕還林,尤其要強化水土保持建設,預防蠶場沙化,實行天然林的保護工程[2]。
(2)資源科學配置和產業(yè)結構升級進行結合,運用生態(tài)學與水土保持等基本理論,將山地劃分成三大開發(fā)帶,并實行合理配置與組裝。
(3)綠色食品平衡開發(fā)原則。在建設生產基地的過程中,需要強化對龍頭企業(yè)的支持,確定企業(yè)主導產品,并圍繞此產品進行市場建設,對流通渠道進行疏通,實行訂單農業(yè)與企業(yè)發(fā)展的對接,形成規(guī)范、整體的網(wǎng)絡。
(4)實行山區(qū)小流域綠色食品的名牌戰(zhàn)略原則。該地區(qū)林蛙養(yǎng)殖、食用菌栽培與養(yǎng)鹿等產業(yè)都已經(jīng)初具規(guī)模,在國內具有很大的影響力,需要將資源的多項優(yōu)勢轉化為自身也有的產品優(yōu)勢,再以特色為核心打造名牌,形成市場競爭力,創(chuàng)造綜合效益,進而形成一批具有地域性特色的綠色食品。
3.1 林下種藥復合經(jīng)營復合經(jīng)營模式和技術
為充分發(fā)揮出流域中林地空間等生產潛力,提升資源實際利用率,需要對現(xiàn)有的次生林實施擇伐,疏開上層的樹冠,并對樹種的組成進行調整[3]。與此同時,還要根據(jù)藥材的特性,在適宜的環(huán)境中栽培白沙枇杷等植物,以此形成一個復合經(jīng)營形式,實踐表明,這種經(jīng)營模式可取得很好的綜合效益。
3.2 林下養(yǎng)雞復合經(jīng)營模式和技術
林下養(yǎng)雞為該地近年來迅速發(fā)展的產業(yè)類型之一,具有很好的前景與效益。根據(jù)流域內各項基礎條件,選擇適宜的養(yǎng)雞林地,通常為中成林,最好選擇林冠較為稀疏、冠層相對較高,樹林蔭蔽度保持在70%,具有良好透光與通氣性的成林。此外要注意的是,蘋果、桃子、梨等鮮果林地不能用于養(yǎng)雞。
在緊挨放牧場地的地埂邊修建雞舍,同時做好排水工作。中間最好能預留一定距離,以為飼喂和運動提供便利。500羽雞修建一個雞舍,一個雞舍要緊挨一片牧場,雞舍之間不能混雜,以免對牧場植被造成破壞。在雞舍中還要修建棲架,以供雞群棲息,母雞舍中還要修建產蛋窩與產蛋箱,從而防止母雞到處產“野”蛋。
對于雞種的選擇,要充分考慮市場需求,通常情況下多選擇具有較強適宜性、抗病能力、覓食能力且肉質細嫩、味道良好的品種。
在飼養(yǎng)管理方面,考慮到林下養(yǎng)雞的各項基本特點,需要嚴格實行科學、標準的飼養(yǎng)管理模式。即根據(jù)雞的不同飼養(yǎng)時期對各種營養(yǎng)物質進行合理供應,同時盡最大努力限制不利因素的干擾,預防各類傳染疾病,確保其正常生長發(fā)育。通過對這一復合經(jīng)營模式的實行,該流域收獲了良好的經(jīng)濟效益。
3.3 林下種菌復合經(jīng)營模式和技術
在小流域中的林緣位置,充分利用其溫度較低、濕度較大的特征,運用植物培育剩余物料,如稻草、椴木與木屑等,開發(fā)食用菌產業(yè),食用菌包括木耳、香菇等。該地區(qū)當前已經(jīng)創(chuàng)建了完善菌類復合經(jīng)營模式,尤其是開放栽培等技術的出現(xiàn)和使用,明顯推動了香菇產業(yè)的快速發(fā)展。通過實踐得知,該復合經(jīng)營模式的實行,可顯著提升經(jīng)濟效益,而且還不會對作物生長造成任何影響。
3.4 林下種果復合經(jīng)營模式和技術
通過對魚鱗坑、水平階與梯田等治理工程的建立,營造出一個生態(tài)經(jīng)濟林,主要發(fā)展葡萄、山楂、榛子等產品,尤其是林下種葡萄復合經(jīng)營模式,取得了理想的成果。建立林果復合式經(jīng)營模式,如林果糧、林果菜等。
3.5 林牧復合經(jīng)營模式和技術
林牧復合經(jīng)營為小流域環(huán)境治理的重點內容之一,在實行林下放牧時,需要切實強化森林保護建設,確保林業(yè)和牧業(yè)協(xié)調發(fā)展。實踐表明,通過對林牧復合經(jīng)營模式的實行,可顯著提升其經(jīng)濟效益,為當?shù)孛撠氈赂坏於ê芎玫幕A。
3.6 山野菜歸棚
在小流域森林植被當中,生長很美味的山野菜,種類約有30種,但由于是純野生的,所以收獲季節(jié)很短,在背風向的平地上,對大葉芹等進行移栽,使用保護地大棚對采摘的具體時間進行控制,創(chuàng)建完善的棚載模式。
3.7 庭院宅旁經(jīng)濟模式和技術
該地區(qū)小流域中具有十分廣闊的庭院宅旁空地,這對發(fā)展庭院經(jīng)濟而言,是具有很好發(fā)展前景的。該地區(qū)的庭院經(jīng)濟模式為:庭院種植業(yè)(如木耳、木耳藥材結合、山野菜栽培、庭院栽培等)、庭院養(yǎng)殖業(yè)與庭院加工業(yè)。
總而言之,山區(qū)小流域資源豐富、獨特,具有很高的典型性,通過對生態(tài)保護與農業(yè)資源的大力發(fā)展,可對資源進行高效利用,推動綠色食品產業(yè)快速發(fā)展,維持農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,最終提升山區(qū)小流域的綜合效益。
[1]李海梅,何興元,陳瑋,張東為.山區(qū)水土保持環(huán)境治理與綠色食品開發(fā)模式[J].遼寧工程技術大學學報,2012,10(01):132~135.
[2]李秀彬,馬志尊,姚孝友,朱會義,楊勤業(yè),李子君,景可.北方土石山區(qū)水土保持的主要經(jīng)驗與治理模式[J].中國水土保持,2013,11(12):57~62.
[3]孟憲智.太行山區(qū)水土流失治理模式調查研究[J].海河水利,2013,10(03):21~24.
S157
A
1004-7344(2016)26-0144-02
2016-9-3
吳萬虎(1986-),男,土家族,初級助理工程師,本科,主要從事水利建設管理工作。