孫敬釗　白玉超　皮本陽　孫智勇　李強(qiáng)　崔國賢

摘要[目的]研究不同施氮量對烤煙生長發(fā)育和品質(zhì)等的影響，以期提高常德煙區(qū)煙葉品質(zhì)。[方法]以烤煙品種云煙87為材料，設(shè)置5個氮肥處理，研究不同氮肥用量對烤煙生長發(fā)育、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀和烤后煙葉化學(xué)成分的影響。[結(jié)果]隨著施氮量增加，煙株的株高、莖圍和單葉重增加，烤后煙葉中煙堿、總氯、總糖、還原糖和總氮含量逐漸升高。[結(jié)論]在常德煙區(qū)以T3處理（施氮量120 kg/hm2）上等煙比例最高，產(chǎn)量和產(chǎn)值較高，經(jīng)濟(jì)效益最好。

關(guān)鍵詞 烤煙；氮素；品質(zhì)

中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2016）05-042-02

Abstract[Objective]To research the effects of different dosages of nitrogen fertilizers on the develoment and quality of fluecured tobacco， and to enhance the tobacco leaf quality of Changde tobacco area.[Method]With Yunyan87 as the research mateirals， field experiment of five treatments with different nitrogen fertilizer were conducted to survey the effects of different dosages of nitrogen fertilizers on the growth development， agronomic characters， economic characters and chemical composition of fluecured tobacco.[Result]With the inrease of nitrogen fertilizers， the plant height， stem girth and economic characters all enhanced， as well as the nicotine， total chlorine， total glucose and total nitrogen content of fluecured tobacco.[Conclusion]T3 treatment （120 kg/hm2 nitrogen） has the maximum proportion of high class leaves with better yield and output value， and highest economic benefit at Changde tobacco area.

Key words Fluecures tobacco； Nitrogen； Quality

煙草是我國主要經(jīng)濟(jì)作物之一，在國民經(jīng)濟(jì)和人們生活中占有重要的地位。氮素是對烤煙生長較為敏感的養(yǎng)分[1-2]。

氮肥過多或過少都會對煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生很大的影響[3-4]。為追求較高的經(jīng)濟(jì)效益，煙農(nóng)通常施用過量的氮肥，導(dǎo)致煙葉煙堿和全氮含量嚴(yán)重超標(biāo)，品質(zhì)下降，工業(yè)可用性差。合理施用氮肥，在保證煙株養(yǎng)分、提高煙葉產(chǎn)量的同時，還可以改善煙葉品質(zhì)，提高煙葉的利用價值[5-6]。目前關(guān)于氮肥用量對烤煙生長發(fā)育及品質(zhì)影響的研究很多，但我國煙區(qū)分布范圍十分廣泛，氣候、土壤條件復(fù)雜多樣，針對個別地區(qū)應(yīng)選用適宜的氮肥用量[7-8]。湖南常德煙區(qū)是我國著名優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū)，長期以來存在著施肥不合理、氮肥用量大、肥料利用率低等問題。為此，筆者通過綜合分析不同施氮量對烤煙生育期、農(nóng)藝性狀、化學(xué)成分、經(jīng)濟(jì)性狀等的影響，初步確定常德煙區(qū)較適宜的施氮量，以提高常德煙區(qū)煙葉品質(zhì)。

1 材料與方法

1.1 樣地與材料

常德市位于湖南省西北部，屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候向北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候過渡的地帶，年平均氣溫16.7 ℃，年降水量1 200～1 900 mm。試驗于2014年在常德市臨澧縣陳二鄉(xiāng)百草村進(jìn)行，供試煙田前茬作物為水稻。供試品種為云煙87。

1.2 試驗設(shè)計

試驗采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，小區(qū)面積66 m2，栽培密度為1.65×104株/hm2。共設(shè)5個試驗處理：T1（施氮量90 kg/hm2），T2（施氮量105 kg/hm2），T3（施氮量120 kg/hm2），T4（施氮量135 kg/hm2），T5（施氮量150 kg/hm2）。其中基肥占70%，追肥占30%，每個處理3次重復(fù)，大田管理參照優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行。

1.3 測定項目與方法

移栽后開始觀察和記載生育期[9]，并于打頂期測定各處理烤煙株高、莖圍、有效葉片數(shù)、單葉重和單株葉面積。各處理煙葉正常成熟采收、分級扎把，按當(dāng)?shù)厥召弮r格計算煙葉產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)性狀。取中橘三煙葉（C3F）測定烤后煙葉中總氮、總糖、還原糖、煙堿、總氯和總鉀含量[10]。

1.4 數(shù)據(jù)分析

所有數(shù)據(jù)均采用Excel 2003和DPS v7.05專業(yè)版進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同氮肥用量對烤煙生育期的影響 由表1可知，隨著施氮量的增加，煙株生長較快，較早進(jìn)入團(tuán)棵期，T1～T5處理團(tuán)棵期逐漸提早。隨著氮肥用量的增加，煙株進(jìn)入現(xiàn)蕾期、腳葉成熟期和頂葉成熟期逐漸延遲，生育期延長，有利于葉片充分生長發(fā)育。T1處理最早進(jìn)入現(xiàn)蕾期、腳葉成熟期和頂葉成熟期，分別為5月3日、5月24日和7月6日；T5處理最晚進(jìn)入現(xiàn)蕾期、腳葉成熟期和頂葉成熟期，分別為5月9日、5月30日和7月17日。

2.2 不同氮肥用量對烤煙農(nóng)藝性狀的影響

由表2可知，隨著氮肥用量的增加，煙株的株高、莖圍和單葉重逐漸增加，在T5處理下達(dá)到最大，分別較其他處理高2.64%～9.26%、2.20%～24.00%和2.41%～30.77%。煙株單株葉面積隨著氮肥用量的增加逐漸增加，在T4處理下達(dá)到最大，比T1、T2和T3處理高0.02～0.23 m2，在T5處理時略有下降。煙株有效葉片數(shù)在T2、T3和T4處理時均最高，為15片，在T1和T5處理時稍低，為14片。

2.3 不同氮肥用量對烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響

煙葉經(jīng)濟(jì)性狀是衡量烤煙生產(chǎn)水平的重要指標(biāo)之一。由表3可知，隨著氮肥用量的增加，烤后煙葉上等煙比例先呈上升趨勢，在T3處理下達(dá)到最大，為62%，隨后逐漸下降?？竞鬅熑~產(chǎn)量隨氮肥用量增加而逐漸升高，T4處理達(dá)到最高，為2 112.0 kg/hm2，在T5處理下稍有下降，T4處理下烤后煙葉產(chǎn)量較其他處理高2.40%～18.72%。煙葉均價是煙葉外觀品質(zhì)的體現(xiàn)，以T3處理的烤后煙葉均價最高，為27.1 元/kg，分別比T1、T2、T4和T5高了1.9、0.4、1.7和2.6 元/kg。不同氮肥用量處理下，T3處理煙葉產(chǎn)值最高，達(dá)55 890元/hm2，比其他處理高4.19%～24.66%，T4處理煙葉產(chǎn)值次之，T1處理最低。

2.4 不同氮肥用量對烤后煙葉常規(guī)化學(xué)成分的影響

由表4可知，不同氮肥用量對烤后煙葉常規(guī)化學(xué)成分有著重要的影響。隨著氮肥用量的增加，烤后煙葉中煙堿、總氯、總糖、還原糖和總氮含量逐漸增加，均以T5處理含量最高。其中，T5處理下烤后煙葉中煙堿含量比其他處理高24.59%～73.71%，總氯含量比其他處理高5.56%～34.34%，總糖含量比其他處理高2.73%～17.09%，還原糖含量比其他處理高2.23%～14.12%，總氮含量比其他處理高1.67%～7.65%。不同氮肥處理下烤后煙葉中總鉀含量以T4處理最高，比其他處理高2.39%～6.51%，各處理含量從大到小依次為T4、T5、T2、T3、T1。

3 小結(jié)

該試驗結(jié)果表明，不同氮肥用量對烤煙生長發(fā)育和品質(zhì)有著重要的影響。在供氮量較低處理下，煙株進(jìn)入團(tuán)棵期進(jìn)程緩慢，生育期縮短，長勢不良，產(chǎn)量較低，上等煙比例下降，煙堿、鉀等常規(guī)化學(xué)成分含量低，經(jīng)濟(jì)效益差；高氮處理下煙株生育期延長，上等煙比例下降，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)效益。綜上所述，以T3處理（施氮量120 kg/hm2）上等煙比例最高，達(dá)62%，產(chǎn)量和產(chǎn)值較高，經(jīng)濟(jì)效益最好。

參考文獻(xiàn)

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