程英魁　齊　心　趙　軍

（1.吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院　130033）（2.四平市鐵西區(qū)平西鄉(xiāng)政府　136000）

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萬(wàn)壽菊種植方法及應(yīng)用前景介紹

程英魁1齊心1趙軍2

（1.吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院130033）（2.四平市鐵西區(qū)平西鄉(xiāng)政府136000）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.05.031

萬(wàn)壽菊是菊科萬(wàn)壽菊屬一年或多年生草木植物，別名臭芙蓉、大芙蓉、蜂窩菊、金菊花等。萬(wàn)壽菊莖粗壯光滑，綠色或有棕褐色暈，株高25～100厘米，葉對(duì)生或互生，羽狀分裂。裂片披針形，葉緣細(xì)鋸齒，葉緣背面具油腺點(diǎn)，有特殊氣味。頭狀花序單生，黃、橘紅、乳白乃至復(fù)色?；ㄖ睆?～13厘米，花梗長(zhǎng)，近花序處膨大。總苞鐘狀，舌狀花多數(shù)，有長(zhǎng)柄，外列舌片向外反卷。瘦果線(xiàn)形，冠以1～2枚長(zhǎng)芝狀和2～3枚短而鈍的鱗片。種子千粒重3克。

萬(wàn)壽菊花頭多且美觀，花大，花期長(zhǎng)，因有特殊氣味病蟲(chóng)害很少。中矮型種可作花壇、花境材料，還可盆栽或作切花。高棵種用作切花或作背景材料。萬(wàn)壽菊花梗長(zhǎng)，作切花水養(yǎng)持久。

萬(wàn)壽菊含有豐富的葉黃素，能夠延緩老年人因黃斑退化而引起的視力退化和失明癥，以及因機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。

萬(wàn)壽菊花具有平肝清熱，祛風(fēng)止痛，化痰止咳，活血通經(jīng)功效。可治頭暈?zāi)垦?、風(fēng)火眼痛、小兒驚風(fēng)、感冒咳嗽、百日咳、乳痛、經(jīng)期腹痛、風(fēng)濕性筋骨痛等。用量10～15克。葉清熱解毒，治癰瘡，無(wú)名腫毒。根解毒消腫，鮮根搗爛敷患處。萬(wàn)壽菊葉也可入藥，有清熱化痰、補(bǔ)血通經(jīng)、去瘀生新的功效。

萬(wàn)壽菊花具有藥用價(jià)值，且可加工提取色素等，具有較好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村正處于種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，如何正確引導(dǎo)廣大農(nóng)民調(diào)好產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整一些玉米等糧食面積，適宜地區(qū)可探索種植一些經(jīng)濟(jì)作物，如萬(wàn)壽菊等。本文搜集整理了一些相關(guān)資料，對(duì)萬(wàn)壽菊的特性、種植方法及今后發(fā)展前景等做了相關(guān)介紹，僅供參考。廣大農(nóng)民朋友應(yīng)因地制宜妥善安排，綜合各方面情況適當(dāng)種植，抓住市場(chǎng)行情和相會(huì)，穩(wěn)妥發(fā)展，避免跟風(fēng)，以免造成產(chǎn)品集中上市供給過(guò)量，引起滯銷(xiāo)虧損。

萬(wàn)壽菊對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，大面積種植前要施足基肥。先將畦地深翻細(xì)耙，整平，澆透水，待水滲下后，往畦地里撒一層細(xì)土，然后把種子均勻地條撒于細(xì)土上。播種之后，要覆上一層細(xì)土，并根據(jù)農(nóng)資淘寶指南介紹噴施新高脂膜600倍液，可活化表層板結(jié)密度，提高出苗率。夜間要采取保暖措施，覆蓋蒲席或者是薄膜，出苗之前一般不澆水。幼苗2～3片時(shí)進(jìn)行分株，分種于營(yíng)養(yǎng)缽或者苗床內(nèi)，經(jīng)過(guò)移植苗株整齊度較好。

1　萬(wàn)壽菊種植方法

1.1育苗時(shí)間

適宜的播種時(shí)間是培育壯苗的重要條件，播種過(guò)遲，由于育苗期短，定植后，會(huì)延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間；播種過(guò)早，育苗期長(zhǎng)，管理延工，還易長(zhǎng)成徒長(zhǎng)苗或老苗，苗齡控制在30～45天。

1.2育苗方式

以小拱棚育苗為主，以漂浮育苗為輔。苗床應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)，以東西走向?yàn)榧?。苗床的寬度、長(zhǎng)度應(yīng)以薄膜大小、管理方便而定。拱棚高度以60厘米左右為宜。

1.3苗床整理

苗床地要進(jìn)行深挖、翻曬，育苗床土要肥沃、疏松、濕潤(rùn)、無(wú)病菌。施肥以腐熟馬糞、土雜肥為主，萬(wàn)壽菊專(zhuān)用肥為輔；土雜肥翻入地下，化肥均勻撒在墑面后用鋤頭翻入地下，然后耙細(xì)、整平。

1.4播種

播種前對(duì)種子進(jìn)行消毒，以防病害。用甲基托布津、代森錳鋅、百菌清、福爾馬林、適樂(lè)時(shí)等任何一種藥劑浸種（使用濃度依據(jù)說(shuō)明書(shū)上的浸種濃度而定）。也可將種子放在溫水（水溫20～25℃）中浸泡8～12小時(shí)，然后撈出晾干即可播種，播種前將苗床灌透水，將處理好的種子扮細(xì)潮土，分2～3遍均勻撒于苗床，播種后覆上過(guò)篩土0.5～1厘米，以不露出種子為宜。再在苗床面覆蓋一層稻草或松毛，防止?jié)菜笸寥腊褰Y(jié)或種子裸露，待出苗后逐步揭出覆蓋物練苗。播種量：以每畝大田面積需種15～20克，即苗床面積5～6平方米計(jì)算。

1.5苗期管理

一般播種后6～7天出齊苗，苗齊后應(yīng)注意苗床內(nèi)的溫度不可超過(guò)30℃，以免造成燒苗和爛根，待菊苗長(zhǎng)至3～4厘米高，第一對(duì)真葉展開(kāi)后，就應(yīng)根據(jù)天氣注意通風(fēng)，晚上蓋嚴(yán)，遇大風(fēng)降溫天氣，停止通風(fēng)，當(dāng)氣溫穩(wěn)定時(shí)，白天應(yīng)揭膜煉苗，同時(shí)除去苗床中的雜草。苗床內(nèi)澆水不宜過(guò)勤，以保持苗床土間干間濕為宜。裝袋排苗：幼苗三葉一心至五片葉時(shí)，即可進(jìn)行裝袋排苗。選用烤煙營(yíng)養(yǎng)袋，將配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝入袋中擠壓緊實(shí)，營(yíng)養(yǎng)土不能裝得太滿(mǎn)，以免澆水不便，營(yíng)養(yǎng)袋雙行排列間隔10厘米，每5個(gè)雙行為一墑。營(yíng)養(yǎng)袋裝好后開(kāi)始排苗，排苗的頭天把苗床水澆透，取苗時(shí)動(dòng)作要輕，盡量使幼苗多帶土，然后移入袋中，用營(yíng)養(yǎng)土將根蓋嚴(yán)，澆透水分。排苗結(jié)束后用小拱棚覆蓋保濕，拱棚外可用樹(shù)枝或草遮陰7～10天后，方可揭去遮蔭物，然后逐漸進(jìn)行通風(fēng)練苗、揭膜煉苗，選擇苗齡在35～40天，莖桿的高達(dá)到10～15厘米即可移栽大田。

2　大田移栽及栽后管理

為保證萬(wàn)壽菊優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須在培育壯苗的基礎(chǔ)上適時(shí)移栽，加強(qiáng)田間管理。適宜移栽期為4月下旬。

2.1移栽前的準(zhǔn)備

2.1.1準(zhǔn)備地塊：萬(wàn)壽菊適應(yīng)栽種在沙壤土及排灌良好的土地，在選擇時(shí)，應(yīng)避免在低洼和排水不良的地方栽種。種植密度根據(jù)地形，地力的不同分別確定。土壤肥沃的萬(wàn)壽菊種植應(yīng)稀植，土質(zhì)較差的低產(chǎn)田，應(yīng)適當(dāng)密植，移栽密度以1600～2000株為宜。雙行條載的1.3～1.5米下線(xiàn)理墑起壟，溝寬40厘米，凈墑面寬90～110厘米，壟高30厘米，行距為35～40厘米，株距45～50厘米；單行的80～100厘米下線(xiàn)理墑起壟，溝寬40厘米，凈墑面寬50～70厘米，壟高30厘米，株距為40～45厘米。每畝施腐熟農(nóng)家肥1500～2000千克，萬(wàn)壽菊專(zhuān)用肥40千克（可在萬(wàn)壽菊移栽成活后再進(jìn)行環(huán)狀施肥，但不能讓肥料直接接觸到莖桿或根系，以免損害萬(wàn)壽菊苗），硼肥2千克做底肥。

2.1.2菊苗準(zhǔn)備苗床

移栽前一周左右，應(yīng)揭膜煉苗，控制澆水，防止菊苗徒長(zhǎng)以免影響栽后緩苗，移栽前1～2天在苗床內(nèi)噴一次殺菌劑，如噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或波爾多液，噴藥一定要細(xì)、透、徹底，以達(dá)到集中防治、減少病源的目的。移栽的當(dāng)天將苗床澆透水，便于起苗。起苗要先大苗、后小苗，分類(lèi)起苗移栽。

2.2移栽

按確定時(shí)間以及合理的株、行距進(jìn)行移栽定植，苗要求大小分類(lèi)栽植，以免相欺，栽植過(guò)程中做到不埋心、不露根、不折斷根系，移栽后及時(shí)澆定根水、蓋膜以保溫、保濕。

2.3移栽后田間管理

萬(wàn)壽菊移栽后田間管理的原則是苗期以促為主，促控結(jié)合，培養(yǎng)壯苗；開(kāi)花前期，以控為主，促控結(jié)合，防治徒長(zhǎng)；開(kāi)花盛期，以促為主，促中有控，防止后衰。

2.3.1查苗補(bǔ)苗移栽后要進(jìn)行田間檢查，查缺補(bǔ)漏，及時(shí)補(bǔ)苗，確保田間全苗。

2.3.2中耕除草、培土移栽緩苗后，要及時(shí)對(duì)沒(méi)有覆蓋地膜的進(jìn)行除草松土，防止板結(jié)，并進(jìn)行起壟培土，高度以不埋第一對(duì)分枝頂心為宜；同時(shí)，把覆蓋的地膜揭去，進(jìn)行中耕除草、培土，增加根系生長(zhǎng)、促進(jìn)枝葉發(fā)達(dá)、提高產(chǎn)量、增強(qiáng)抗倒伏能力。

2.3.3施肥根據(jù)萬(wàn)壽菊的生長(zhǎng)特征，最關(guān)鍵的兩次施肥時(shí)期為分枝期和現(xiàn)蕾期，結(jié)合培土可以環(huán)狀施肥，每畝施復(fù)合肥25千克，離植株10厘米左右，采完第一次花再進(jìn)行一次培土及追肥。

2.3.4掐頭萬(wàn)壽菊植株頂端出現(xiàn)第一花蕾時(shí)去掉此花蕾或掐頭，目的是增加植株分枝能力，同時(shí)利于花期集中。

2.3.5定樁拉線(xiàn)地力條件好、植株生長(zhǎng)旺盛的，可適當(dāng)用麻袋線(xiàn)或纖維線(xiàn)不規(guī)則地把植株十幾株或幾十株攏在一起，再適當(dāng)釘上木樁拉上橫線(xiàn)，以增強(qiáng)抗倒伏的能力和通風(fēng)透光能力，同時(shí)也給后期的采花提供方便。

3　病蟲(chóng)害綜合防治

萬(wàn)壽菊幼苗易感染猝倒病，要注意土壤消毒，發(fā)現(xiàn)病情立即噴灑1000倍甲基托布津或75%百菌清600倍液加以防治。潛葉蠅對(duì)萬(wàn)壽菊的侵害非常大，在剛出現(xiàn)危害時(shí)噴藥防治幼蟲(chóng)，可用40%樂(lè)果乳油1000倍液、50%敵敵畏乳油800倍液，防治幼蟲(chóng)要連續(xù)噴藥2～3次；紅蜘蛛的侵害也是萬(wàn)壽菊夏季時(shí)的主要蟲(chóng)害，可噴施1500倍40%樂(lè)果乳油進(jìn)行防治。開(kāi)花期，易遭到鼠害，在初花期，用蔬菜莖、葉拌毒藥放在大田四周及鼠洞附近，進(jìn)行早期防治。

4　前景分析

在中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)連續(xù)四年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)下，我國(guó)萬(wàn)壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了波峰浪谷的巨大振幅變化后逐漸從低谷中復(fù)蘇，出現(xiàn)了穩(wěn)步回升和平緩態(tài)勢(shì)。

中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)著色劑專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任姜祥華在萬(wàn)壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作研討會(huì)上分析了中國(guó)萬(wàn)壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。到2015年下半年，我國(guó)萬(wàn)壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)穩(wěn)步回升和平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，價(jià)格由最低谷的0.5元/（有效含量）回升到0.9元，并形成了供求平衡的穩(wěn)定局面，萬(wàn)壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)獲得了一定的利潤(rùn)空間。

通過(guò)企業(yè)間的溝通和交流，準(zhǔn)確掌握國(guó)內(nèi)萬(wàn)壽菊種子的產(chǎn)銷(xiāo)量、葉黃素樹(shù)脂的庫(kù)存量，2016年計(jì)劃種植面積等相關(guān)數(shù)據(jù)，并根據(jù)目前市場(chǎng)的供求狀況，合理安排2016年萬(wàn)壽菊的種植面積，使萬(wàn)壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上一條健康良性發(fā)展的軌道。

中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)齊慶中指出，首先，為確保萬(wàn)壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)、理性、可持續(xù)發(fā)展，必須保護(hù)萬(wàn)壽菊的種植戶(hù)，萬(wàn)壽菊、葉黃素加工企業(yè)的基本利益，這樣，產(chǎn)業(yè)才會(huì)有好的發(fā)展前景。

●農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)●