張佳梅

摘 要：日本從室町時(shí)代開(kāi)始出現(xiàn)贈(zèng)送“お土産”的習(xí)俗，并在其發(fā)展過(guò)程中形成了日本獨(dú)特的文化風(fēng)格。本文通過(guò)分析“お土産”的歷史由來(lái)和贈(zèng)與動(dòng)機(jī)，旨在揭示“お土産”文化的獨(dú)特之處和價(jià)值所在。

關(guān)鍵詞：お土産；動(dòng)機(jī)；價(jià)值

在日本人的禮物贈(zèng)答中，最頻繁的便是出差或旅行歸來(lái)時(shí)贈(zèng)送“お土産”的習(xí)俗。“お土産”多為當(dāng)?shù)馗挥刑厣狞c(diǎn)心，其價(jià)格也許并不昂貴，但卻代表著贈(zèng)送者的心意。在送上“お土産”的時(shí)候，日本人通常會(huì)用一張素雅的紙皮將其包裝起來(lái)親手交給對(duì)方，并且附上一句客套話(huà)：“つまらないものですが、ほんの気持ちです（這個(gè)小禮物，是我的一點(diǎn)心意）”。其實(shí)在中國(guó)，人們也有旅行歸來(lái)贈(zèng)送禮物的習(xí)慣，但一般僅限于家人和朋友之間，而日本人卻連鄰居和同事也要送上“お土産”。

一、“お土産”的歷史由來(lái)

“土産”一詞在平安時(shí)代的史料中讀作“とさん”或者“どさん”，指的是各地向國(guó)衙繳納的特產(chǎn)?！巴廉b”現(xiàn)在常讀作“みやげ”，則源于室町時(shí)代從神社參拜歸來(lái)的貴族們獻(xiàn)給貞成親王的神符——“宮笥（みやげ）”。根據(jù)《看聞日記》和《滿(mǎn)濟(jì)準(zhǔn)后日記》的記載，在日本的室町時(shí)代，上至將軍下至庶民都十分流行參拜伊勢(shì)神宮和熊野神社[1]。參拜神社一般需要齋戒七日，貞成親王在貴族們進(jìn)齋戒和出齋戒的日子都會(huì)舉行宴會(huì)，前者叫做“餞送（餞行）”，后者叫做“坂迎え（接風(fēng)）”?！佰嘤ā痹冈趪?guó)境迎接國(guó)司的宴請(qǐng)習(xí)俗，自室町時(shí)代起意指迎接從神社參拜歸來(lái)的人們。在舉行“坂迎え”的宴會(huì)上，參拜神社歸來(lái)的貴族們邊喝酒邊暢聊旅途趣聞，并向貞成親王獻(xiàn)上宮笥。

對(duì)當(dāng)時(shí)的庶民而言，最大的夢(mèng)想便是參拜伊勢(shì)神宮。由于路途遙遠(yuǎn)、旅費(fèi)昂貴，村落共同體中的人們依據(jù)相同的信仰組成一種叫做“伊勢(shì)講”的組織，該組織的成員定期集資，抽簽決定代表遠(yuǎn)赴伊勢(shì)神宮。臨行前，村民們向被選中的代表贈(zèng)送“餞別（向遠(yuǎn)行的人贈(zèng)禮作別）”并拜托對(duì)方為自己祈愿，而被選中的代表在參拜歸來(lái)時(shí)則會(huì)向其他村民贈(zèng)送“宮笥”?！巴廉b”和“宮笥”的共同點(diǎn)在于都是當(dāng)?shù)氐奶厣锲?，即前者是地方特產(chǎn)，后者是神社神符?！皩m笥”成為“土産”表明了“土産”從納稅品到贈(zèng)答品的蛻變過(guò)程。室町時(shí)代的“宮笥”原指神社的神符，伴隨參拜伊勢(shì)神宮的熱潮，在伊勢(shì)神宮的周邊出現(xiàn)了大量以參拜客對(duì)目標(biāo)的特產(chǎn)店，不久，這些特產(chǎn)店售賣(mài)的商品也被稱(chēng)為“宮笥（みやげ）”，現(xiàn)代的“お土産（みやげ）”指的便是具有地方特色的各種名產(chǎn)。

二、“お土産”的動(dòng)機(jī)分析

現(xiàn)代的日本人之所以保持著贈(zèng)送“お土産”的習(xí)俗主要是為了調(diào)和與周?chē)娜穗H關(guān)系，筆者認(rèn)為，按照井下理對(duì)贈(zèng)與動(dòng)機(jī)的分類(lèi)方法[2]，人們贈(zèng)送“お土産”的動(dòng)機(jī)主要包括以下五種類(lèi)型：①表達(dá)純粹的愛(ài)和好意；②為了彌補(bǔ)休假給同事帶去的麻煩；③對(duì)日常關(guān)照的回禮；④對(duì)曾經(jīng)受禮的回禮；⑤投資。

第一種動(dòng)機(jī)中飽含著對(duì)受贈(zèng)者的愛(ài)和好意，是最有誠(chéng)意、最理想的一種贈(zèng)與態(tài)度。第二種動(dòng)機(jī)是為了補(bǔ)償休假給別人帶去的麻煩，具有表達(dá)歉意和抵消罪惡感的意思。第三種動(dòng)機(jī)傳遞的是對(duì)他人關(guān)照自己的感謝之情，和第一種動(dòng)機(jī)一樣也是較為理想的贈(zèng)與態(tài)度。第四種動(dòng)機(jī)則是純粹的回禮，具有強(qiáng)烈的義務(wù)感。第五種動(dòng)機(jī)是出于功利的目的，期待未來(lái)得到回報(bào)。第一、三種動(dòng)機(jī)屬于情感性贈(zèng)禮，而第二、四、五種動(dòng)機(jī)屬于工具性贈(zèng)禮。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，第一種和第三種動(dòng)機(jī)的總和占到了約60%[3]，可見(jiàn)，情感性贈(zèng)禮占據(jù)了更為突出的地位。

與中國(guó)人贈(zèng)送旅行土產(chǎn)的習(xí)慣相比，日本人在第二、三兩種動(dòng)機(jī)上具有自己獨(dú)特的文化風(fēng)格。第二種動(dòng)機(jī)反映了日本文化中不愿意給別人添麻煩的特點(diǎn)，因?yàn)樽约旱男菁僮屚鲁袚?dān)了更多的工作，所以會(huì)購(gòu)來(lái)禮物送給大家以示補(bǔ)償。而中國(guó)人一般不會(huì)覺(jué)得休假有罪惡感，也沒(méi)有必要給每個(gè)同事都帶禮物?？梢?jiàn)，日本人贈(zèng)送“お土産”的對(duì)象是“大家”，強(qiáng)調(diào)的是整體關(guān)系的和諧；而中國(guó)人贈(zèng)送旅行土產(chǎn)的對(duì)象是“個(gè)人”，注重的是私人關(guān)系的保持。此外，第三種動(dòng)機(jī)尤其反映了日本贈(zèng)答文化中跨越“過(guò)去—現(xiàn)在—未來(lái)”的時(shí)間特點(diǎn)，即站在現(xiàn)在的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，對(duì)過(guò)去的關(guān)照表示感謝，同時(shí)期待未來(lái)也能繼續(xù)關(guān)照，這里面不僅包含了情感性贈(zèng)禮，但同時(shí)也隱含著工具性贈(zèng)禮。

三、“お土産”文化的價(jià)值所在

平安時(shí)代的“土産”是一種國(guó)家向地方征稅的形式。到了室町時(shí)代，隨著“宮笥”成為“土産”，“土産”從納稅品轉(zhuǎn)化為贈(zèng)答品。不僅如此，贈(zèng)送“お土産”的習(xí)俗從貴族普及到庶民，意義在于大家共同分享旅行地的特產(chǎn)?！挨廉b”文化的繼承和發(fā)展，在現(xiàn)代社會(huì)仍具有重要的價(jià)值。

第一，是禮儀教養(yǎng)的體現(xiàn)?！岸Y物”二字，“禮”在前，“物”在后，意味著“禮”是目的，“物”是依托。日本是一個(gè)十分講究禮儀的國(guó)家，贈(zèng)答行為實(shí)際上表達(dá)了一個(gè)人的禮節(jié)和教養(yǎng)。每個(gè)人只有遵守大家約定俗成的共同規(guī)范，才能得到社會(huì)的接納和認(rèn)可。

第二，是傳達(dá)情感的媒介。以“物”的形式來(lái)表達(dá)感謝、愛(ài)和好意是禮物的本質(zhì)意義所在，隨著日本社會(huì)的發(fā)展，情感性贈(zèng)禮越來(lái)越受到人們的重視。日本的“お土産”文化最大的特點(diǎn)在于贈(zèng)與的對(duì)象不是“個(gè)人”，而是“大家”，通過(guò)分享禮物強(qiáng)調(diào)一種集體的和諧。

第三，是地域文化的象征。特色產(chǎn)品不僅具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且具有符號(hào)價(jià)值，對(duì)于弘揚(yáng)地域文化起著舉足輕重的作用。而地域文化的發(fā)展不僅有利于強(qiáng)化當(dāng)?shù)孛癖姷奈幕J(rèn)同，也有助于增強(qiáng)日本文化的海外影響力。

第四，是地域經(jīng)濟(jì)的推手。依靠特色產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)各地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用，特別是為當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

贈(zèng)送“お土産”的習(xí)俗使得日本人像得了強(qiáng)迫癥一樣去購(gòu)買(mǎi)旅行土產(chǎn)，從某種意義來(lái)說(shuō)不過(guò)是一種形式化的贈(zèng)禮行為，然而正是這種形式體現(xiàn)了日本“お土産”文化的符號(hào)價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1]盛本昌広，贈(zèng)答と宴會(huì)の中世[M]，吉川弘文館，2008.

[2]市川孝一，贈(zèng)答の生活學(xué)[J]，生活科學(xué)研究，1989（4）.

[3]平中翔太等，日本のお土産文化からみるギフトコミュニケーションへの一提言[D]，明治大學(xué)商學(xué)部第45回奨學(xué)論文.

（作者單位：江漢大學(xué)）