鄭晗　楊彩梅　韓一飛（北京師范大學(xué)珠海分校物流學(xué)院，廣東珠海519085）

?

應(yīng)用技術(shù)類型高校物流管理專業(yè)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)方法新探*

鄭晗楊彩梅韓一飛
（北京師范大學(xué)珠海分校物流學(xué)院，廣東珠海519085）

摘要：引導(dǎo)部分普通本科高校向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型，是國務(wù)院的戰(zhàn)略部署，是教育領(lǐng)域的一項(xiàng)重大改革。應(yīng)用技術(shù)類型高校的人才培養(yǎng)定位區(qū)別于普通本科院校和高職高專院校，因此此類高校課程的教學(xué)方法也應(yīng)有所不同。文章對現(xiàn)有的《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)方法進(jìn)行總結(jié)分析，并結(jié)合應(yīng)用技術(shù)類型高校物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)定位，對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行了新的探索。

關(guān)鍵詞：教學(xué)目標(biāo)；教學(xué)方法；應(yīng)用技術(shù)類型高校

楊彩梅（1980-），女，廣東廣州人，北京師范大學(xué)珠海分校物流學(xué)院教師，碩士，研究方向：國際物流。

Abstract:Leading the transition of some ordinary universities to application-oriented universities is the strategy of the State Council. The goal of training for students in application-oriented universities differs from that of ordinary universities and vocational colleges，therefore the teaching method should be different. This paper analyses various teaching methods of International Trade Practice course and proposes a new teaching method which is better applied to students of logistics management in application-oriented university.

Keywords:teaching goal；teaching method；application-oriented university

一、課程特點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)

（一）課程特點(diǎn)

《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是經(jīng)濟(jì)類、管理類專業(yè)學(xué)生的必修課程，因此在一些高校的物流管理專業(yè)課程體系中也定位為必修課。這門課的授課對象既有注重實(shí)操能力培養(yǎng)的高職高專院校學(xué)生，又有以理論教學(xué)為主的普通本科院校和向應(yīng)用技能型高校轉(zhuǎn)型的本科院校的學(xué)生。

課程由理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩部分組成，教學(xué)內(nèi)容涉及外貿(mào)業(yè)務(wù)的眾多不同層次的環(huán)節(jié)，主要包括交易磋商、合同簽訂和合同履行三大環(huán)節(jié)。此外，合同中涉及的包裝、價格、運(yùn)輸、保險、仲裁、檢驗(yàn)和索賠條款包含大量理論知識，這些知識點(diǎn)繁瑣且彼此獨(dú)立。

（二）教學(xué)目標(biāo)

課程的教學(xué)目標(biāo)包括知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。知識目標(biāo)包括商務(wù)談判知識、商務(wù)函電寫作知識、出口報價知識、合同條款知識、進(jìn)出口流程知識和單據(jù)制作知識；能力目標(biāo)包括價格核算能力、進(jìn)出口交易磋商能力、進(jìn)出口合同簽訂能力和進(jìn)出口合同履行能力；素質(zhì)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和競爭意識。

表1　教學(xué)方法比較

二、現(xiàn)有創(chuàng)新教學(xué)方法

目前，大量已開設(shè)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的院校積極地開展了課程教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新，主要有項(xiàng)目教學(xué)法、情境教學(xué)法、模擬公司教學(xué)法和軟件教學(xué)法。

三、教學(xué)方法新嘗試

（一）學(xué)情分析和教學(xué)方法的選擇

目前，進(jìn)行《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)方法改革的學(xué)校以高職高專院校為主，這些院校是以職業(yè)型人才培養(yǎng)為主，注重學(xué)生技藝、技能的培養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入企業(yè)后能夠直接開展工作，因此在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)對學(xué)生操作能力的訓(xùn)練。而除了高職高專院校，還有大量的本科高校開設(shè)該課程。

2014年，《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》發(fā)布，決定指出要“引導(dǎo)一批普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型，重點(diǎn)舉辦本科職業(yè)教育。獨(dú)立學(xué)院轉(zhuǎn)設(shè)為獨(dú)立設(shè)置高等學(xué)校時，鼓勵其定位為應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校?！睉?yīng)用技術(shù)類型本科高校培養(yǎng)的學(xué)生要比高職高專培養(yǎng)的職業(yè)型、技能型人才有更寬的理論技術(shù)基礎(chǔ)，又較普通本科教育人才有更強(qiáng)的現(xiàn)場處理和解決問題能力。因此，對于定位為應(yīng)用技術(shù)類型的本科高校在《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)過程中，要結(jié)合高級應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)，有針對性的采用區(qū)別于職業(yè)教育的不同教學(xué)方法。

（二）課程設(shè)計(jì)理念

表2　理論教學(xué)項(xiàng)目安排

《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容繁多、知識點(diǎn)瑣碎，在有限的教學(xué)時間里既要讓學(xué)生掌握基本知識點(diǎn)又要熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，就得調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，鼓勵學(xué)生參與到教學(xué)中，同時還要培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考的能力，這就要求教師進(jìn)行身份的轉(zhuǎn)變，以導(dǎo)師的身份來組織、引導(dǎo)大家學(xué)習(xí)，將知識傳授從靜態(tài)變?yōu)閯討B(tài)。

作者結(jié)合對現(xiàn)有院校普遍采用的教學(xué)方法的比較總結(jié)，并根據(jù)以往教學(xué)效果的分析對教學(xué)方法進(jìn)行了新的嘗試。《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程分為理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩部分。本科院校教師在講授《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程理論部分時，多以合同條款來構(gòu)建課程知識框架（這也是教材普遍的章節(jié)安排），按條款逐項(xiàng)講解理論知識。在授課過程中學(xué)生能學(xué)到價格條款中包含的貿(mào)易術(shù)語知識和價格核算知識、支付條款中的國際結(jié)算知識、運(yùn)輸條款中的運(yùn)輸方式知識、保險條款中的保險種類等理論知識，同時在授課過程中教師還會穿插的講解國際貿(mào)易法規(guī)和慣例。這種教學(xué)方法能夯實(shí)學(xué)生的理論基礎(chǔ)，符合本科教育的教學(xué)目標(biāo)，但理論知識如講得過細(xì)就會占用很大一部分教學(xué)時間，擠壓了實(shí)踐教學(xué)的課時，再加上理論部分知識點(diǎn)關(guān)聯(lián)性不大，具有碎片化特點(diǎn)，完全依靠教師講授的方式授課即占用較多課堂時間又使得學(xué)生失去學(xué)習(xí)的興趣，本科生應(yīng)該具備的自我探索知識能力也沒有得到培養(yǎng)。因此，作者吸取了現(xiàn)有創(chuàng)新教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)，在理論教學(xué)過程中將項(xiàng)目教學(xué)法和情境教學(xué)法進(jìn)行融合，同時，為了讓學(xué)生儲備好實(shí)踐教學(xué)中所需的知識，改變了完全以合同條款作為主線的授課內(nèi)容安排。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，目前很多高校已采用了軟件教學(xué)的方式。好的外貿(mào)教學(xué)軟件具有較高的仿真效果，能實(shí)現(xiàn)學(xué)生對進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程的全程體驗(yàn)和反復(fù)練習(xí)，對于以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力為目標(biāo)的高職高專院校，這樣的軟件使得教學(xué)效果事半功倍。但是軟件的內(nèi)容是設(shè)置好的，只要學(xué)生按部就班的照著實(shí)訓(xùn)手冊的說明進(jìn)行操作就能達(dá)到教師預(yù)期的教學(xué)效果，這會限制學(xué)生的探索性、創(chuàng)造性，偏離了應(yīng)用技術(shù)類型高校培養(yǎng)動手能力強(qiáng)但又有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)精神學(xué)生的目標(biāo)。因此，作者在實(shí)踐教學(xué)中采用了模擬公司法并對該方法進(jìn)行了改進(jìn)。

表3　實(shí)踐教學(xué)任務(wù)安排

（三）教學(xué)方法實(shí)施過程

理論教學(xué)以“交易磋商、簽訂合同和履行合同”為主線，這三部分構(gòu)成三個一級項(xiàng)目，再將每個一級項(xiàng)目的知識分解到若干個二級項(xiàng)目中，各二級項(xiàng)目有相應(yīng)的任務(wù)內(nèi)容。同時，教師編寫了項(xiàng)目指導(dǎo)書，包括了任務(wù)背景、任務(wù)內(nèi)容、任務(wù)要求以及知識準(zhǔn)備。為了能將教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際相結(jié)合，課程引入了一家家具生產(chǎn)企業(yè)的真實(shí)案例，以這家公司的實(shí)際情況作為每個項(xiàng)目的背景，同時設(shè)置了“李青”這樣一個外貿(mào)員的角色，每個二級項(xiàng)目都以這名外貿(mào)員在家具出口業(yè)務(wù)中要完成的一項(xiàng)工作任務(wù)作為背景。

在理論教學(xué)過程中，學(xué)生被分為若干學(xué)習(xí)小組，在每個項(xiàng)目開始之前先由指導(dǎo)教師發(fā)放項(xiàng)目指導(dǎo)書，按照課前小組自學(xué)和討論、課中教師理論教學(xué)和課后小組任務(wù)執(zhí)行的過程完成教學(xué)任務(wù)。項(xiàng)目的內(nèi)容安排打破了過去先講合同條款再講合同履行流程的授課順序，將合同條款中包含的基礎(chǔ)知識融入了到合同執(zhí)行流程中，先在“合同簽訂”項(xiàng)目中讓學(xué)生對合同條款有整體的認(rèn)識，再在“合同履行”項(xiàng)目中分別講解各條款中術(shù)語的含義，以及如何根據(jù)包含不同術(shù)語的條款來履行合同。

實(shí)踐教學(xué)采用了模擬公司法，為了能讓模擬的效果更逼真，在模擬過程中產(chǎn)品和市場是真實(shí)的，因此要求學(xué)生自己尋找產(chǎn)品的國內(nèi)賣家和國外買家，以促成雙方達(dá)成交易為模擬目的。

由于各組學(xué)生的能力不同，及國外市場的不確定因素太多，因此不可能每組學(xué)生都能到達(dá)合同簽訂這一階段，這樣就沒法完成后續(xù)的合同履行過程，整個實(shí)踐過程是不完整的?；谶@樣的限制因素，同時為了讓學(xué)生熟悉合同履行流程，因此要求學(xué)生在報告中闡述貿(mào)易術(shù)語、運(yùn)輸方式和結(jié)算方式的選擇理由，并根據(jù)選擇結(jié)果畫出業(yè)務(wù)流程圖。對于已達(dá)成交易意向的小組，交易行為可以在課程結(jié)束后繼續(xù)進(jìn)行，為學(xué)生創(chuàng)造了創(chuàng)業(yè)機(jī)會。

四、課程考核方法的改進(jìn)

隨著《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)方法改革的進(jìn)行，原有的課程考核方式已經(jīng)無法適用于新的教學(xué)方式，對課程的考核方式的改進(jìn)也需要同步進(jìn)行。因此，教師將原有的以理論知識卷面考試為重點(diǎn)的考核方式轉(zhuǎn)變?yōu)閷φ麄€教學(xué)過程學(xué)生表現(xiàn)和最終教學(xué)效果的考核。學(xué)生在執(zhí)行項(xiàng)目任務(wù)時的表現(xiàn)和實(shí)踐活動中的表現(xiàn)，以及小組共同完成的項(xiàng)目任務(wù)結(jié)果和實(shí)訓(xùn)報告結(jié)果都納入到期末成績的評分范圍內(nèi)。通過教學(xué)方法和考核方法的改進(jìn)，達(dá)到了引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的

目的，同時在教學(xué)過程中還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和探索精神。

參考文獻(xiàn)

［1］何璇.高職“國際貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程項(xiàng)目化教學(xué)初探［J］.教育與職業(yè)，2012（5）.

［2］肖翠云.高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程情境教學(xué)模式探究［J］.河南科技學(xué)院學(xué)報，2014（4）.

［3］陳鈺，王紅梅，陳鋒.“模擬公司”教學(xué)法在高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程教學(xué)中的實(shí)踐與思考［J］.職業(yè)時空，2009（3）.

［4］廖萬紅.《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)模式探討［J］.廣西民族學(xué)院學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版），2014（12）.

中圖分類號：G642

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：2096-000X（2016）10-0104-03

*基金項(xiàng)目：廣東省教育廳“質(zhì)量工程”項(xiàng)目“物流實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”（項(xiàng)目編號2014308）

作者簡介：鄭晗（1983-），女，江西吉安人，北京師范大學(xué)珠海分校物流學(xué)院教師，碩士，研究方向：國際物流。