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        廚藝課

        2016-06-27 20:19:52盧貝爾
        美文 2016年12期
        關(guān)鍵詞:廚具蛋液廚藝

        盧貝爾

        這是來這堂課上學(xué)習(xí)的第三天了。前兩天,老師神秘地對我們說,第三天上課時,要給我們一個大大的“surprise(驚喜)”。所以今天一上課,同學(xué)們都屏聲靜氣,端端正正地坐到座位上,眼睛緊緊地盯著門口。

        “吱——”隨著大門打開,老師渾身仿佛蒙上了一層神秘的色彩。她笑瞇瞇地掃視了一圈講臺下的同學(xué)們,看到大家滿是期待的目光,緩緩開口道:“來人,上廚具!”

        立刻有幾個人端著一些鍋碗和食材走進(jìn)教室。

        “哇!”“太棒了!”“天??!”歡呼聲此起彼伏,不絕于耳。但是俗話說得好,幾家歡喜幾家愁。男生們幾乎都沉默不語:有的人一副拒“廚具于千里之外”的模樣,君子從不沾廚;有的人則側(cè)著頭,不知道在想什么;還有的人眼里面上全是一番得意之色,打算小露兩手,一派“家庭煮夫”樣。

        不過,大部分人對老師這個驚喜的安排都流露出躍躍欲試的神情。

        老師做了一個暫停的手勢,對同學(xué)們說:“現(xiàn)在,大家四人一個小組,每組兩個雞蛋,一個番茄,一起來做番茄炒蛋,好不好?”

        “好!”聲音震耳欲聾。

        “嗯,對了,”老師又一臉調(diào)皮地說,“每組至少要有一個女生?!毖援?,教室里馬上開啟“搶人”模式……

        我被分到一個四人小組,幾位“正人君子”跟在我身后直拍馬屁,低眉順眼地問東問西。我笑著剛答了幾句,便看見老師走了過來。

        “我來分配一下,嗯……你打雞蛋,你切番茄,你協(xié)助她做菜?!狈止っ鞔_。

        首先是材料準(zhǔn)備。兩個打雞蛋、切番茄的男生面面相覷,我只好先示范了一下。老師也走來告訴我們:“打雞蛋,先要在碗邊磕一下,然后兩手捏住裂縫兩旁一拉,蛋黃蛋液就流入碗里了。至于番茄,先縱向切一刀,嗯……西瓜你們吃過吧!就是西瓜那種樣子,一片一片的……”我們都點點頭,表示明白。

        蛋黃和蛋液順利地流入碗中,我一手端起碗,一手拿起筷子,熟練地把它攪勻,直至一片金黃。隨后,另外一個男生切起了番茄。他切得有點兒粗糙不成形,不知是他看番茄不順眼還是番茄得罪了他。只見他揮起手中的大菜刀,“得得得”地把番茄剁成了“泥”。我也不介意,把番茄泥和已經(jīng)炒好了的雞蛋通通倒入滾燙的油鍋。“嘶拉——”一陣白煙伴著陣陣香味竄入大家的鼻子里。“好香??!”大家立刻都圍了上來,點頭嘖嘖稱贊。

        待到番茄通紅,我才輕輕地把它們放入一個小碟子里。雖然看起來不太美觀,但是吃起來還真是不錯。當(dāng)然,其中一部分原因是因為,這是我們組用心做的。

        “同學(xué)們,”老師站在講臺,笑著問道,“好不好吃?”

        大家都拼命點頭。

        “那就紀(jì)念一下吧!”老師笑瞇瞇地拿出照相機(jī)對準(zhǔn)我們,“你們愛不愛廚藝課?”

        “愛!”

        我也笑著擺起了剪刀手。

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