王梅

摘要：以實驗為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的主要特點。實驗不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生動手實踐能力，更利于學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識體系。文章從化學(xué)實驗在知識體系構(gòu)建中的作用，論述化學(xué)實驗為本與化學(xué)知識構(gòu)建之間的作用，以及以化學(xué)實驗為載體，構(gòu)建化學(xué)知識體系的主要策略。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實驗；化學(xué)知識

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1672-1578（2016）06-0288-01

"得實驗者得理綜"，實驗的重要性可窺一斑。不論是在高中化學(xué)教學(xué)中，還是高考前的化學(xué)復(fù)習(xí)中，開篇以化學(xué)實驗為本，好處多多。具體說利于引起學(xué)生的足夠的重視，利于學(xué)生有足夠的時間全面、透徹領(lǐng)悟化學(xué)實驗的現(xiàn)象和結(jié)果，利于學(xué)生不斷強(qiáng)化知識的掌握和知識系統(tǒng)的構(gòu)建，利于學(xué)生夯實基礎(chǔ)知識，提高實驗技能。

下面，具體論述以實驗為本，構(gòu)建化學(xué)知識體系的主要策略。

1.化學(xué)實驗在知識體系構(gòu)建中的重要性

構(gòu)建知識體系利于從整體上認(rèn)識和準(zhǔn)確把握知識。如對于《化學(xué)物質(zhì)極其變化》的第一節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，首先應(yīng)把握這個章節(jié)中主要包含對化學(xué)物質(zhì)的分類，總體上分為兩類——純凈物和混合物，而純凈物又分為單質(zhì)和化合物等。

對于化學(xué)反應(yīng)的類型，有化合、分解、置換和復(fù)分解反應(yīng)以及氧化和還原反應(yīng)。對于分類的方法包括交叉分類法和樹狀分類法；對于分散系和分散劑的聚集狀態(tài)而言，分為九種類型。對于實驗這塊，重點是丁達(dá)爾效應(yīng)，了解什么是丁達(dá)爾效應(yīng)、丁達(dá)爾效應(yīng)的原因是什么、丁達(dá)爾效應(yīng)現(xiàn)象的應(yīng)用等。了解生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象以及運用……

這樣，這些知識構(gòu)成一個網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，在學(xué)生心目中留下深刻的印象，從整體上對知識"提綱契領(lǐng)"，縱觀章節(jié)知識，使知識"一覽無余"。

2.化學(xué)實驗為本與知識體系構(gòu)建的關(guān)系

以實驗為本就是以化學(xué)實驗為基礎(chǔ)的化學(xué)教學(xué)方法。如對于《金屬和化合物》的復(fù)習(xí)，對于金屬的化學(xué)性質(zhì)的復(fù)習(xí)，學(xué)生們了解了金屬與非金屬的反應(yīng)、與水的反應(yīng)、與鹽酸反應(yīng)、與鹽溶液反應(yīng)等，對于這些知識的鞏固實驗是有效的方法，如做一做"金屬鈉與水的反應(yīng)"，對于這個反應(yīng)的現(xiàn)象——浮、游、熔、響、紅等，可能學(xué)生記不清或者記不牢，而再次實驗或者用多媒體呈現(xiàn)實驗的視頻畫面，實驗現(xiàn)象再次浮現(xiàn)在腦海。再如金屬鈉與鹽溶液硫酸銅的反應(yīng)，再次的實驗探究，鈉溶解，放出無色無味氣體，有藍(lán)色沉淀生成等會使學(xué)生歷歷在目，經(jīng)久不忘。

在化學(xué)基礎(chǔ)知識指導(dǎo)化學(xué)實驗的同時，化學(xué)實驗反過來有助于學(xué)生的知識的理解和運用。仍然以《金屬和化合物》的教學(xué)為例，學(xué)生們在實驗之后，明確了金屬的化學(xué)性質(zhì)，用這些性質(zhì)所包含的知識，指導(dǎo)我們的生活實踐，是化學(xué)教學(xué)的終極目標(biāo)，實現(xiàn)"學(xué)以致用"。如對于鈉應(yīng)該怎么樣保存的問題，學(xué)生通過金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)與實驗操作，自然聯(lián)想到應(yīng)該密封保存、隔絕空氣和水，加煤油密封。如果鈉著火，不能用水撲滅，應(yīng)該用干燥的沙土滅火。

這樣的教學(xué)，知識理論指導(dǎo)實驗，實驗又作用于知識的構(gòu)建，形成知識。

3.實驗對于知識構(gòu)建的作用和策略

化學(xué)知識的構(gòu)建不是空中樓閣，也不是靠大量的死記硬背而獲得，需要以實驗為載體，通過實驗的觀察、分析、提煉而得。

3.1 運用實驗，構(gòu)建"知識樹"。通過操作實驗，既培養(yǎng)學(xué)生們的觀察能力和分析能力，更利于學(xué)生以思維的方式回顧知識，建立化學(xué)概念和規(guī)律，促進(jìn)"化學(xué)知識樹"的生長。

以氯氣的實驗室制法為例，在實驗前根據(jù)氯氣的性質(zhì)，研究和討論實驗發(fā)生裝置、凈化裝置、和收集裝置，以及尾氣處理裝置等，根據(jù)實驗，觀察現(xiàn)象，并形成知識體系，了解反應(yīng)原理和現(xiàn)象，構(gòu)建與之相關(guān)的知識，使之系統(tǒng)化、條理化。

3.2 把握高考動態(tài)，注重實驗環(huán)節(jié)。2015年的高中化學(xué)高考試卷以實驗為主線的命題明顯多于往年，并且2016年的高考試卷，實驗為主的問題較之于2015年還會有所提高，所占的分值也會有所增加。以實驗為線索，從實驗角度切入的分值高達(dá)30分以上。

一向以"題海戰(zhàn)術(shù)"而居的理科的學(xué)習(xí)，雖然教育界曾多次指出題海戰(zhàn)術(shù)的弊端，抨擊題海戰(zhàn)術(shù)，但理科學(xué)生不去練和考，想提高整體成績也是不可能的，在練和考中，強(qiáng)化基礎(chǔ)知識和基本技能，在練和考中，彌補(bǔ)不足和缺欠。根據(jù)高考的改革趨勢，在復(fù)習(xí)和練中，應(yīng)以實驗為依托，加大探究性實驗的力度，并在實驗中，鞏固知識，形成知識系統(tǒng)化，提高應(yīng)試能力和應(yīng)試技巧，也整體提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)和化學(xué)成績。

3.3 加強(qiáng)實驗教學(xué)，提高參與意識。在高中化學(xué)復(fù)習(xí)迎考中，應(yīng)加大化學(xué)實驗的力度，但在注重化學(xué)實驗的同時，化學(xué)實驗的復(fù)習(xí)應(yīng)該與有關(guān)的基本概念、基本理論等相關(guān)知識有機(jī)結(jié)合起來，對教材中的重點的化學(xué)實驗有必要再次進(jìn)行演示實驗，或者引領(lǐng)學(xué)生觀看實驗錄像，回顧實驗情境以及回顧和再次探討化學(xué)實驗現(xiàn)象等。

高中化學(xué)教材中涉及的實驗很多，如氯氣的實驗室制法、噴泉實驗、硫的性質(zhì)（與鐵、銅）反應(yīng)、硫酸根離子的檢驗、鋁熱反應(yīng)等近50個，對于如此眾多的哦化學(xué)實驗，在教學(xué)中，教師應(yīng)采取趣味性實驗的方法，有選擇地進(jìn)行實驗探究，如魔棍電燈的實驗，讓學(xué)生在實驗中，既鞏固知識，提高化學(xué)教學(xué)的趣味性，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

3.4 實驗應(yīng)貼近生活，凸顯化學(xué)教學(xué)生活化。教學(xué)中，在突出實驗為本，構(gòu)建化學(xué)知識體系的同時，生活化教學(xué)的主題不能忽略。

如果實驗的設(shè)計遠(yuǎn)離生活，化學(xué)的趣味性因此而驟減，也不利于學(xué)生很好地理解知識，構(gòu)成知識體系。如"二氧化碳的性質(zhì)"時，讓學(xué)生在課前準(zhǔn)備一些與二氧化碳有關(guān)的材料，如蠟燭、汽水、堿面以及可樂等。上課時，讓學(xué)生邊回顧二氧化碳的性質(zhì)，邊選用不同的材料而實驗。生活化的實驗，增強(qiáng)化學(xué)學(xué)習(xí)的趣味性、有用性。

高中化學(xué)教學(xué)中，采取有效的化學(xué)實驗教學(xué)方法，與生活緊密相關(guān)，與知識的整體構(gòu)建等彼此相連，才能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中學(xué)得開心、學(xué)得有效，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，并培養(yǎng)和提高高中學(xué)生的創(chuàng)新意識，提高綜合能力。

參考文獻(xiàn)：

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