郭　秀

德宏師范高等?？茖W(xué)校學(xué)生處，云南　芒市　678400

?

20世紀(jì)前期西南邊疆漢族村落的生產(chǎn)費用分析
——以滇東漢村為例

郭秀*1

德宏師范高等?？茖W(xué)校學(xué)生處，云南芒市678400

摘要：抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)后，隨著我國大部分地區(qū)的相繼淪陷，許多高校和人才集聚于西南。西南農(nóng)村一時成了許多學(xué)者的研究對象；由吳文藻、費孝通所主持的“魁閣”研究室因應(yīng)而生，并做了大量的田野調(diào)查。本文利用作為魁閣一員的胡慶鈞先生所調(diào)查過的滇東漢村為對象，在胡老的基礎(chǔ)上，對滇東漢村中河村居民的生產(chǎn)費用進(jìn)行分析，并試圖與當(dāng)時的國際背景結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r來探討河村村民生活艱辛的原因。

關(guān)鍵詞：二十世紀(jì)前期；滇東漢村；生產(chǎn)費用；消費結(jié)構(gòu)

一、河村的生產(chǎn)狀況

河村全村共有田地2814.24畝，以205戶人家計算，平均每家僅有田地13.73畝不到，村中的地主都是小地主，最大的地主也只有25畝地。由于人多地少，農(nóng)村的勞力供過于求，所以祿村的小地主都雇工自營，這里土地制度的基礎(chǔ)是雇傭關(guān)系，不是租佃關(guān)系。他們可以說是中國最早的城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的體現(xiàn)，江村一帶最早受到國際資本主義市場和本國資本主義市場的沖擊，原有的生活營生模式被打波，被動或主動的進(jìn)入到資本主義市場體系，土地制度的變遷也較早在這一帶開始。對于河村、祿村及江村可以通過表1進(jìn)行對比：

(說明：土地集中度是從地主和佃農(nóng)兩方面來說，云南二村的土地相對分散集中度低，江村處于東部沿海地區(qū)受現(xiàn)代工業(yè)的影響土地集中在城鎮(zhèn)人手里，“不在地主制”較為普遍；手工業(yè)這里所選擇的是脫離了農(nóng)業(yè)全家都以所從事的這種職業(yè)為生；副業(yè)主要的標(biāo)準(zhǔn)是能為農(nóng)戶帶來經(jīng)濟(jì)利益并在本地區(qū)形成一定規(guī)模，如河村和祿村也有養(yǎng)豬、養(yǎng)雞的，但都是零散的不成規(guī)模，在此就不計算在內(nèi)。)

從表中可以較為清晰的看出，做為內(nèi)地省份的云南相對于江村，土地的經(jīng)營模式和營生模式還處于資本主義市場之外，他們的農(nóng)產(chǎn)品都是自給，只有少許拿到市場去出售，過的仍舊屬于傳統(tǒng)自給自足的小農(nóng)生產(chǎn)、生活模式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單一化，家庭收入單一化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本投入過高，生活自然較為艱苦。

二、河村的生產(chǎn)費用③

滇東漢村長期以來都是以農(nóng)業(yè)為生，早前因為高額利益種植鴉片，之后又種植農(nóng)作物。這里山地較多，可用于耕地的資源有限，河村全村共有田地2814.24畝，以205戶人家計算，平均每家僅有田地13.73畝不到④。在土地所有權(quán)如此分割下加上地形的特殊性，全村村民的生計幾乎全依賴于農(nóng)業(yè)，在特殊的背景下，不易向其他方面發(fā)展。在缺水條件下，河村共有2814.24畝的田地，內(nèi)田(在這指可以種植水稻的土地，相對來說水利條件較好)1514.48畝，占總數(shù)的54%；地(不可以種植水稻，只能種旱地作物，相對來說水利不太好)1299.76畝，占總數(shù)的46%，以田也就是可以種植水稻的來說每工田即0.88畝最高畝產(chǎn)為谷子四斗，最低的不到一斗⑤。平均下來一工(0.88畝)可產(chǎn)兩斗，1514.48畝田可產(chǎn)谷子344.2石。地也就是旱地主要種植高粱、玉米、蠶豆等。在以往種植洋煙也就是鴉片時，煙籽榨過油之后，油枯是最好的肥料，使用它時，高粱可以每工地產(chǎn)四斗，1299.76畝地共產(chǎn)高粱590.8石⑥?？傻饺甏衅谝詠?，洋煙在此也禁止耕種，造成了肥料的短缺，農(nóng)作物的產(chǎn)量也就相應(yīng)的減少，就高粱而言，產(chǎn)量平均減少到每工只產(chǎn)八升左右，照此計算，地1299.76畝，僅產(chǎn)高粱118.2石，與先前的590.8石相比，實在是減產(chǎn)的太多了，這也就不難解釋，在材料中，有的村民抱怨現(xiàn)在的日子沒以前好。滇省大多地區(qū)的農(nóng)作物都可以一年兩熟，就田來說，水稻是它的秋季作物(在云南農(nóng)民稱之為大春，而在秋季作物收割后種的稱小春)，高粱是地的秋季作物，他們都可以和春季作物蠶豆、小麥、豌豆等相配合，交替著耕作(田在收割完水稻后，田里的水一般都干了，這樣就可以種植春季作物)。本來在這2814.24畝的田地上，這里的所有春季作物都可以栽種，不過滇東漢村的村民會根據(jù)自己的情況和自己的田地的特性(其實就是經(jīng)驗和習(xí)慣)農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)價值及水利的方便程度來進(jìn)行選擇農(nóng)作物的耕種。除此外，有的農(nóng)民會拿一部分地來進(jìn)行休耕，在河村，這樣的地共計有526.24畝，占總田地的18%，這樣春季作物的耕種面積只有2288畝，小麥占去616畝，豌豆占去528畝。按照1946年四月的市價，河村各項農(nóng)作物的總值是37598000元⑦，而河村一年所需的糧食數(shù)，同按1946年四月的市價計，總數(shù)是39063600元，兩項相比還差1465600元⑧。這些還只是毛的收入，還沒有把全村的各種征派算進(jìn)去，此外還有種植的成本如種子、勞動力、勞動工具等。

河村的農(nóng)田產(chǎn)量，在其他條件相等的情況下，要視雨季的遲早與水量的豐嗇與否，才能決定。因為河村地勢相對滇池來說較高，水的利用較為困難。農(nóng)田利潤一般是指，一定面積內(nèi)以收入減去支出也就是生產(chǎn)費用后所得的剩余，在河村，濱湖田與雷響田的農(nóng)田利潤差距較大。農(nóng)田的耕種上，村民投入的成本較大，前期投入的主要有如下：

表2　河村水田生產(chǎn)費用(單位為：元∕工、)

(這個只是水田的生產(chǎn)成本，地方面的成本由于各家各戶種植與休耕的不一樣，所需的成本也就都不一樣，且價格變動較大，胡先生調(diào)查資料難以統(tǒng)計，故無法統(tǒng)計出具體的數(shù)據(jù)。)

表中數(shù)據(jù)是根據(jù)1946年4月的市場價按法幣估計出的。工資是按各類水田需用雇工計算得出，當(dāng)時每工田需要女工7個，男工則視田地類型來看，綜計犁田、插秧、除草、收割等所需工數(shù)，“下等雷響田只需4名，中等雷響田需7名…….，按當(dāng)時工價，男工一名日需要法幣700元，女工一名日需法幣350元。⑨”水車租費只限于濱湖車田，用水車進(jìn)行提水灌溉，中下等田只能是靠天吃飯，水車費就無從談起，工具損耗只能是簡單的估算得出。這只是河村每工水田的生產(chǎn)成本價目，此外還有賦稅，這是占整個民國農(nóng)民生產(chǎn)費用的最大部分，稅收的多少而是依據(jù)田地的等次和多少來定，如下表⑩：

表3　河村田地課稅(單位：畝)

以1942年為界，以前，不管法幣或滇幣如何貶值，政府征收田賦仍以現(xiàn)金作為計算依據(jù)，村民按現(xiàn)金與法幣的差價折合繳付；以后，政府采用田賦征實政策，改用法幣為征收稅率單位計算。田賦征實包括征實、征購、征借三項，外附征縣級公糧作縣地方開支，如下表：

表4　河村田賦征實(單位：公石斗)

田賦除上表中所列外，還有臨時征派：鄉(xiāng)保經(jīng)費、地方團(tuán)隊開銷，以及所有臨時捐助，都可能隨時派到河村人民頭上。表中所列的1946年盡管只列了征借一項，臨時征派大大的超過往年，上文中所述的機(jī)場駐軍也會隨時來到河村來到每家農(nóng)戶，索要木材、稻草、錢、米燈物品，所以河村人即使農(nóng)作物豐產(chǎn)但也沒有富裕的生活可過，日子仍舊是艱苦不堪。在生產(chǎn)費用中有生產(chǎn)成本及田賦都是農(nóng)村必須要投入的，就河村而言，每畝的生產(chǎn)費用投入較大，生產(chǎn)的成本較高，但是迫于生計和現(xiàn)狀，他們也只能一年又一年繼續(xù)在田地上進(jìn)行耕種，只能祈求能有一個好的年份和一個好的收成，讓自己的生活過得下去。

三、從滇東漢村和江村看河村的艱苦生活

在河村，吃的一項是最大的大項(在當(dāng)時的國際環(huán)境下，吃也是全國人民最大的問題)，就吃幾乎占去消費總量的一半，其中糧食又占總食項的80%，并在全部的家庭消費中占40%，如果中農(nóng)還可以按照這個比例來開支的話，作為貧農(nóng)則有近60%的開支沒有著落，只能千方百計地從農(nóng)副產(chǎn)品或其它的途徑向辦法。由此，我們不難看出，鴉片的禁種和戰(zhàn)爭帶來的破壞及影響給當(dāng)?shù)氐睦习傩赵斐闪溯^大的經(jīng)濟(jì)損失和生活的艱辛。一些家道衰落、喪失土地的農(nóng)戶，在村生活沒有著落的情況下，只好背井離鄉(xiāng)舉家遷往昆明或其他一些相對較為繁華的地方，做點小生意或拉洋車；有的壯年男性和女性也去這些地方靠出賣勞動力，替人家?guī)凸せ蜃鍪炙囈跃S持生計，但這是極少數(shù)的人能出去，大多數(shù)人家沒有其他的出路，地不多不少，只能將就著維持生計。

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會正受到現(xiàn)代工商業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)時，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會的基礎(chǔ)已受到嚴(yán)重的威脅，變遷已不可避免，這種變遷主要就是土地制度的變遷。這一點突出表現(xiàn)在祿村的變化中。祿村不同于江村，它受到現(xiàn)代工商業(yè)的影響很小，仍保留著內(nèi)地以農(nóng)業(yè)為主的結(jié)構(gòu)。祿村的農(nóng)田分割很細(xì)，大部分農(nóng)田不在少數(shù)人手中。由于人多地少，農(nóng)村的勞力供過于求，所以祿村的小地主都雇工自營，這里土地制度的基礎(chǔ)是雇傭關(guān)系，不是租佃關(guān)系。在工商業(yè)不發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)社區(qū)里，資本的積累是靠農(nóng)田生產(chǎn)和農(nóng)民生計的差額。在自給自足的小土地所有制社會中，不可能積聚大量的資本，其資本是分散的。滇東漢村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是屬于這種傳統(tǒng)的小農(nóng)生產(chǎn)模式，村中無太多地的地主，土地的所有制在經(jīng)歷了長期的變動后到三、四十年代基本穩(wěn)定下來，和祿村同屬于一種模式，但是與江村農(nóng)業(yè)模式相異較大。江村由于市場經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，其手工業(yè)副業(yè)等較多，農(nóng)業(yè)中的“不在地主制”，較為普遍，這種情況在祿村，在滇東漢村幾乎不存在。

河村社區(qū)沒有工業(yè)，也就無法為村民帶來生計，手工業(yè)也不存在，作為打漁的副業(yè)只有一家，沒有形成規(guī)模，也不可能為河村村民帶來經(jīng)濟(jì)效益，在河村最好的營生模式還是種植農(nóng)作物，雖然國民政府修建機(jī)場能帶來新的賣工機(jī)會，但這也是短暫的，不能從根本上改變河村人的艱苦生活。這里不可能像費孝通筆下的江村，由于受到近代工業(yè)和資本主義市場的雙重影響，村里能建其現(xiàn)代化的機(jī)器紡絲廠，能將廣大村民吸收進(jìn)去，形成規(guī)模更大的合作紡絲廠，這是滇東漢村無法比擬的。此外，江村離上海等現(xiàn)代化大都市較近，江村村民能夠根據(jù)大都市市場的需求來種植農(nóng)作物和養(yǎng)殖牲畜，在江村，養(yǎng)殖山羊和養(yǎng)殖兔子都有上千只的規(guī)模，為村民帶來了實實際際的經(jīng)濟(jì)效益，真正改善了江村人民的生活水平。江村村民雖然大多身為佃農(nóng)，但他們營生模式多樣化，家庭收入多渠道不單一化，以此同時就形成了消費結(jié)構(gòu)的多樣化，有了發(fā)展資料消費和享受資料消費，不像河村除了衣食住行就沒有能力在進(jìn)行其他的消費，對比之下，河村社區(qū)居民必要的吃、住、穿的開支只能是有限度的應(yīng)付，衣服只要基本能保暖，房屋能遮風(fēng)避雨方可，河村社區(qū)的居民生活實屬太過于艱苦。兩村雖然同處一個國家，同處一個國際環(huán)境，但兩個漢族村落社區(qū)的居民生活迥然的不同，形成了我國較早的二元社會結(jié)構(gòu)。

[注釋]

①據(jù)云南省社會科學(xué)院范祖锜先生于1998年1月13日給胡來的信函云：大河口村現(xiàn)屬呈貢縣大漁鄉(xiāng).

②胡慶鈞著.《漢村與苗鄉(xiāng)——從20世紀(jì)前期滇東漢村與川南苗鄉(xiāng)看傳統(tǒng)中國》，天津古籍出版社，P7.

③生產(chǎn)費用(production expenses)，是指在企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的過程中，發(fā)生的能用貨幣計量的生產(chǎn)耗費，也就是企業(yè)在一定時期內(nèi)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中消耗的生產(chǎn)資料的價值和支付的勞動報酬之和.按其經(jīng)濟(jì)內(nèi)容可概括分為：與勞動資料的消耗有關(guān)的費用；與勞動對象消耗有關(guān)的費用；與活勞動消耗有關(guān)的費用.

④此原始數(shù)據(jù)出自胡慶鈞著.《漢村與苗鄉(xiāng)——從20世紀(jì)前期滇東漢村與川南苗鄉(xiāng)看傳統(tǒng)中國》.天津古籍出版社，依據(jù)原始數(shù)據(jù)計算得出，原始數(shù)據(jù)的單位全部為工，工是云南老百姓計算田地多少的一種單位，現(xiàn)在人就在使用，只是大小有出入；在1932年云南省財政廳清丈，當(dāng)時河村田地丈量之結(jié)果，最高1畝等于2.5工，最低1畝等于0.5工，平均1畝等于1.14工，即1工等于0.88畝.

⑤同上.

⑥同上.

⑦這里指的是作為國幣的法幣，當(dāng)時在云南流通的還有滇幣，由富滇新銀行發(fā)行.

⑧胡慶鈞著.《漢村與苗鄉(xiāng)——從20世紀(jì)前期滇東漢村與川南苗鄉(xiāng)看傳統(tǒng)中國》.天津古籍出版社，P29.

⑨胡慶鈞著.《漢村與苗鄉(xiāng)——從20世紀(jì)前期滇東漢村與川南苗鄉(xiāng)看傳統(tǒng)中國》.天津古籍出版社，P24.

⑩胡慶鈞著.《漢村與苗鄉(xiāng)——從20世紀(jì)前期滇東漢村與川南苗鄉(xiāng)看傳統(tǒng)中國》.天津古籍出版社，P26.

本文所講的滇東漢村指：當(dāng)時呈貢縣龍街鄉(xiāng)的大河口村(簡稱河村，下文統(tǒng)稱為河村)和呈貢縣的中衛(wèi)鄉(xiāng)的安江村，河村的位置便在滇池東岸的沖積盆地上①。兩村都是十八世紀(jì)二十年代以后逐漸形成的自然村落。河村是屬于現(xiàn)在的呈貢縣大漁鄉(xiāng)，而安江村現(xiàn)在隸屬晉寧縣的一個鄉(xiāng)。本文由于篇幅原因，只選擇具有代表性的河村為例進(jìn)行分析。二十世紀(jì)前期河村原是云南呈貢縣的一個濱湖村落。民國十八年修通從昆明到呈貢的公路，后又修了呈貢到澄江、帶宜良及縣城到呈貢火車站三條公路，此外昆明到勐臘的國道也由此經(jīng)過，呈貢的交通條件相對來說較好。河村也因此沾光不少，它“北距昆明27.5公里，由此西南行15公里可至?xí)x寧縣城，東南行28公里可至澄江縣城”②。昆明和宜良在滇越鐵路沿線上，呈貢是二者之間的一站。由呈貢到晉寧、澄江和昆明還有公路直達(dá)，是個交通便利的地帶。河村這里既沒高山、草原，也沒有可供開采的竹木及資源。在它的附近沒有鬧市和相對發(fā)達(dá)的集市，河村也由于人口和地形的原因未形成市場，除了幾戶人家兼營的小雜貨店與茶館(飲茶在云南的農(nóng)村是比較常見的，幾乎每村都有茶館)外，沒有任何專業(yè)性的商鋪。由于遠(yuǎn)離市場和當(dāng)?shù)厮v國民黨軍的騷擾，蔬菜和園藝都不能發(fā)展。鄉(xiāng)村工業(yè)(這里主要是指家庭作坊或者其他東西的加工生產(chǎn))除了大村(河村分大村和小村兩部分，除此外還有老村和新村等之分)有一家自己的小酒坊外，小村有幾家漁戶，每年只有可數(shù)的農(nóng)婦在農(nóng)閑時幫人家織網(wǎng)，以彌補家庭收入的不足。從以上可以看出，河村的家庭收入比較單一化，傳統(tǒng)的男耕女織式經(jīng)濟(jì)狀況在這里似乎早已遠(yuǎn)去，取而代之的是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的單一和家庭收入的大幅度縮減，除了幾畝薄田可耕之外，在無別的收入來源，其生活的艱辛也就不言而喻。

*作者簡介：郭秀(1985-)，女，漢族，陜西咸陽人，碩士，德宏師范高等?？茖W(xué)校學(xué)生處老師，助教，主要研究方向：中國近現(xiàn)代史。

中圖分類號：C913.3

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1006-0049-(2016)09-0005-03