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        女性長期吃素有何利弊?

        2016-06-08 10:21:55
        婦女生活 2016年6期
        關(guān)鍵詞:肉食者性冷淡素食者

        編輯同志:

        幾年前,我體檢時(shí)被查出患有輕度脂肪肝,從那時(shí)起我就堅(jiān)持吃素,現(xiàn)在脂肪肝大大減輕了。不過,有人告訴我,女性長期吃素對健康不利,甚至?xí)馉I養(yǎng)不良和性冷淡。請問,女性長期吃素有何利弊?

        讀者 呂向陽

        呂向陽讀者:

        適當(dāng)吃素對健康有利,但盲目吃素也會對身體造成很多危害,畢竟合理均衡的飲食才是保持健康的關(guān)鍵。女性長期吃素主要有以下3個(gè)好處:

        1.排出毒素 環(huán)保機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)顯示,日常飲食中,95%的農(nóng)藥殘留在肉類、魚類和奶類制品中。特別是魚類,含有多氯聯(lián)苯、DDT等致癌物,以及汞、砷、鉛、鎘等重金屬,而且這些物質(zhì)無法通過蒸煮或冷凍消除,而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化學(xué)物質(zhì)可以幫助人體排毒。

        2.延年益壽 一項(xiàng)對素食者長達(dá)7年的研究顯示:素食者比肉食者大約多活15年的時(shí)間。素食有很好的益壽延年的作用,同時(shí)也可以減輕體重和腸胃負(fù)擔(dān),降低人體中的膽固醇含量。

        3.預(yù)防癌癥 英國的研究機(jī)構(gòu)曾對6000個(gè)案例進(jìn)行了12年的追蹤調(diào)查,其中有5000個(gè)肉食者。研究發(fā)現(xiàn),在這段時(shí)間里,40%的素食者不太可能死于癌癥,有20%很少死于其他疾病。素食可以降低患癌癥的概率,還可以很好地保持體內(nèi)鈣質(zhì),素食者流失鈣質(zhì)的概率是很低的。素食還可以減輕腎臟的負(fù)擔(dān),降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

        女性長期吃素的弊端主要有以下3個(gè):

        1.導(dǎo)致不孕 營養(yǎng)專家對素食者的研究證實(shí),女性經(jīng)常食素,會對體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響,嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致不孕。不可否認(rèn),多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物,的確對減肥有幫助,但處于性成熟發(fā)育期的女性是不適合素食的,這樣會導(dǎo)致發(fā)育延遲;育齡期女性如果素食,會減少懷孕的機(jī)會,也有可能會導(dǎo)致不孕。

        2.導(dǎo)致營養(yǎng)不良 女性如果長期吃素,完全拒絕肉食,容易導(dǎo)致胃酸增多和消化酶減少,同時(shí)味蕾的味覺能力也會大幅度減弱,從而導(dǎo)致食欲不佳等情況。素食者很有可能缺乏鋅、維生素B12、鐵、鈣等微量元素,導(dǎo)致記憶力下降,還容易誘發(fā)心血管疾病。

        3.導(dǎo)致性欲減弱 長期吃素會導(dǎo)致女性性功能下降甚至性冷淡,這是國外一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)的結(jié)論。睪丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物質(zhì),如果長期吃素的話就會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,而蛋白質(zhì)攝取不足就會導(dǎo)致睪丸激素水平降低從而導(dǎo)致性功能減退,同時(shí)還會導(dǎo)致紅血細(xì)胞減少以及骨骼損傷等情況出現(xiàn)。

        建議您咨詢營養(yǎng)專家,合理搭配飲食,以保證身體健康。

        醫(yī)生 楊云迪

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