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大拱棚蒜苗白菜西瓜三作三收高效栽培技術(shù)

近年來，濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)鑫發(fā)蔬菜種植專業(yè)合作社在大拱棚栽培中探索總結(jié)出越冬青蒜苗、早春白菜、早春西瓜一年三作三收高效栽培技術(shù)模式，每667平方米年收入1.5萬元左右。該模式茬口緊湊、易于管理、簡(jiǎn)單易學(xué)、經(jīng)濟(jì)效益高，適合大面積推廣。現(xiàn)將該模式介紹如下。

一、越冬青蒜苗

1.品種選擇：選種選擇早熟小瓣種，如安徽早薹一號(hào)、二水早、山后蒜種等。

2.整地施肥：一般深耕3 0厘米，每667平方米施優(yōu)質(zhì)土雜肥5000千克以上或施有機(jī)生物肥1000千克，過磷酸鈣50千克，復(fù)合肥50千克，腐熟餅肥50千克，鋅肥1千克。在大拱棚內(nèi)按行距55厘米開溝，溝兩邊形成壟，以后便于回填土，可增加青蒜苗白的高度。

3.蒜種處理：把蒜頭的蒜須剪掉，拔掉老梗。用45℃溫水先泡2～3小時(shí)，任其降溫，或者直接用冷水泡，但時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)一些，一般12～24時(shí)，蒜皮柔軟即可。泡蒜每500千克干蒜加入0.35千克硝酸銨，可使蒜苗生長(zhǎng)茁壯。蒜泡好后，放置于竹簾子上淋水，再用草苫蓋到蒜堆上，悶8～10小時(shí)。然后剜掉蒜頭上的老根及殘留的蒜薹梗，以促進(jìn)蒜苗早發(fā)。

4.播種：8月上旬播種。一般株距12厘米，行距5 5厘米，整頭播種，667平方米用蒜種250千克左右。栽種后覆土厚度2厘米，隨栽種隨覆土，覆土后澆一次大水，然后覆麥秸對(duì)畦面遮陰降溫保墑，以利出苗，降雨時(shí)要及時(shí)排除積水。蒜苗栽培前期正處于高溫季節(jié)，棚上必須加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，每天上午8時(shí)前覆蓋，下午5時(shí)后撤去天氣轉(zhuǎn)涼后不再覆蓋。10月下旬開始覆蓋棚膜。

5.收獲：12月下旬開始上市，667平方米栽植密度3500株，平均單株重1千克，667平方米產(chǎn)3500千克。

二、早春白菜

1.品種選擇：選擇冬性強(qiáng)、早熟、抗病、豐產(chǎn)、商品性好的品種，如菊錦、春大將、強(qiáng)勢(shì)等品種。

2 .整地施肥：前茬蒜苗收貨后，抓緊做好整地、施肥工作，每667平方米地施腐熟有機(jī)肥3000～4000千克，復(fù)合肥20 ～25千克作底肥。整細(xì)耙平，使土壤肥料充分混合。在大棚內(nèi)南北向做成小高畦，覆蓋地膜，以便提高地溫，便于澆灌，促進(jìn)生長(zhǎng)。

3.播種育苗：春大白菜播種過早，易發(fā)生先期抽薹；播種過晚，病害嚴(yán)重，同樣達(dá)不到高產(chǎn)高效的目的。拱圓形大棚春白菜育苗的適宜播種期為11月中旬。育苗棚白天溫度保持在20～25℃，晚上以15℃為宜，確保育苗期間苗床的最低溫度在13℃以上，超過25℃時(shí)要通風(fēng)降溫。12月下旬定植，畦面180～200厘米，埂寬40厘米，每畦4行，株距45厘米，行距50厘米。定植后加蓋小拱棚，在小拱棚上再扣一個(gè)中拱棚達(dá)到4膜覆蓋。

4.收獲：次年2月下旬開始收獲，栽植密度667平方米2400株，平均單株重3.5千克，667平方米產(chǎn)8400千克。

三、早春西瓜

1.品種選擇：選用耐寒、抗病、含糖量高、商品性好、耐運(yùn)輸?shù)脑缡炱贩N，如禮品西瓜、京欣2號(hào)等品種。

2 .整地施肥：前茬收獲結(jié)束，馬上整平土地，深耕4 0厘米。結(jié)合整地，每667平方米地施腐熟有機(jī)肥3000～4000千克，硫酸鉀30千克，腐熟餅肥50千克。耙細(xì)耙勻，平整地面。根據(jù)行距挖深35厘米、寬40厘米的瓜溝。

3.播種、定植：2月初播種育苗，4月中旬定植，定植行距350厘米，株距30厘米，每667平方米定植500株。

4.收獲：6月上旬開始收獲，栽植密度為667平方米800株，平均單瓜重4千克，667平方米產(chǎn)3200千克。（姜柯 柴秀蘋 濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心）