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北方無性系茶樹良種短穗扦插繁育技術(shù)

茶樹扦插繁育是目前運(yùn)用最廣泛的無性繁育茶樹種苗的方法之一。采用無性繁殖出來的茶樹品種能保持良種的特征特性，后代性狀比較一致，便于管理，便于名優(yōu)茶生產(chǎn)和機(jī)采，且繁殖系數(shù)大，能迅速擴(kuò)大良種茶園，同時能克服某些不結(jié)實良種在繁殖上的困難，所制名優(yōu)茶品質(zhì)高、效益好。短穗扦插技術(shù)既操作簡易，又能大量、迅速繁育無性系茶苗，保持生物性狀一致，是當(dāng)前主推的一項技術(shù)。缺點是技術(shù)要求較高，投入較大，并容易引起母株病蟲害的傳播，同時大量養(yǎng)穗取穗，對母樹的茶葉產(chǎn)量有一定的影響。

一、扦插發(fā)根原理及影響發(fā)根的主要因素

茶樹扦插是利用茶樹的再生機(jī)能和極性現(xiàn)象，將離開母體的枝條扦插來培育苗木的。影響扦插生根的因素有很多，歸納起來主要有兩大主要因素：

（一）插穗本身的因素

包括茶樹品種間的差異、枝條老嫩程度、枝條的粗細(xì)長短、插穗留葉量、腋芽動態(tài)等。

（二）外界環(huán)境因素

1.溫度：包括氣溫和地溫兩方面。根據(jù)各地試驗，扦插發(fā)根最適宜的氣溫是20～30℃，尤其是處在25℃左右時最為理想。地溫以20～35℃為宜，地溫低于20℃或高于35℃，均不利于發(fā)根。

2.濕度：包括土壤濕度和空氣濕度兩方面。土壤水分以相對含水量達(dá)到60％～70％為宜，空氣濕度愈大愈好，這樣可以減少蒸騰失水，降低地面蒸發(fā)，有利于新根生長。

3.光照：主要是光照的強(qiáng)弱影響。生產(chǎn)上，以遮光度為50％～70％為宜。

4.土壤：主要是土壤水分、空氣、地溫、酸堿度、肥力等因子的影響。

二、無性系茶樹良種短穗扦插繁育技術(shù)

（一）采穗母本園的建立和母樹的培育

1.母本園的建立：母本園可以通過兩種方式建立。一種是新建專用母本園。按照新建茶園技術(shù)規(guī)范，選擇好地塊，選用原種無性系苗木或直接從原種園中引進(jìn)一、二級母本良種苗木，品種純度最好能達(dá)到100％，新建專供采穗的母本園。新建專用母本園的優(yōu)點是可以保證品質(zhì)純度，插穗質(zhì)量相對較好，缺點是投入大、周期長。生產(chǎn)上常采用另外一種方式，即采葉茶園改母本園，一般在無性系良種采葉茶園中留養(yǎng)新枝條供剪去插穗?？蛇x擇樹齡3年生以上、長勢良好的無性系良種茶園作為母本園。

2.采穗母樹的培育：確定好母本園后，必須加強(qiáng)采穗母樹的培育管理，尤其要增施磷鉀肥，加強(qiáng)修剪和病蟲害防治。于春茶結(jié)束后對茶樹進(jìn)行重修剪，夏、秋茶留養(yǎng)不采。在“白露”前后施基肥，在剪取穗條前15天分批打頂采摘，每個枝梢的頂端摘除一芽一葉或?qū)A葉。采穗前噴施一遍殺菌（蟲）劑，防治病蟲害帶入苗圃。穗條質(zhì)量，按品種純度、穗條利用率和穗條粗度分為兩級，低于Ⅱ級為不合格穗條，指標(biāo)見表1。

表1　穗條質(zhì)量指標(biāo)

（二）苗圃地的選擇和整理

雖然很多早期研究強(qiáng)調(diào)O-GlcNAc修飾介導(dǎo)了心血管系統(tǒng)中葡萄糖毒性作用[3-5]，但研究表明，增加O-GlcNAc的水平對心血管系統(tǒng)中的心肌缺血/再灌注(ischemia reperfusion，I/R)具有顯著的保護(hù)作用[6-8]。提高O-GlcNAc水平的方法包括啟動己糖胺生物合成途徑(hexosamine biosynthetic pathway，HBP)或抑制OGA的合成。O-GlcNAc介導(dǎo)的心臟保護(hù)作用的機(jī)制尚不清楚，是未來研究的重點。

1.苗圃地選擇：選擇背風(fēng)向陽、交通便利、地勢平坦、水源充足、排灌方便且靠近采穗園的地塊作苗圃；土壤pH值4.5～6.5，土質(zhì)肥沃，土層深厚，結(jié)構(gòu)及透氣性能良好的沙壤土或輕質(zhì)黏壤土。

2.苗圃地整理：①苗床。扦插前對地塊進(jìn)行全面深翻，深度為25～30厘米。清除石塊、雜草等，整細(xì)、整平后制作苗床。苗圃四周開寬50厘米，深20～25厘米的排灌溝。苗床宜采用南北向制作，也可根據(jù)實際情況確定。苗床寬100厘米，床面高10～15厘米，苗床間距30～50厘米。按每667平方米施腐熟餅肥150～200千克或腐熟農(nóng)家肥3000千克加過磷酸鈣40千克的標(biāo)準(zhǔn)，將肥料均勻撒在苗床畦面上，淺翻入土后整平。心土選擇含磷風(fēng)化土、磷礦土等母質(zhì)土。將過篩后的心土均勻地鋪放在苗床上面，厚度4～5厘米。鋪好后進(jìn)行灌水沉實，待稍干，適當(dāng)敲打、刮平、壓實。②建棚。采用設(shè)施大棚扣簡易小拱棚的“雙棚”覆蓋模式。設(shè)施大棚：棚高2.53米，跨度8～10米，棚長40～70米，棚向東西方向。簡易小拱棚：棚高46～50厘米，棚向、長寬視苗床情況而定。

（三）剪穗和扦插

1.剪穗：剪取當(dāng)年生半木質(zhì)化至木質(zhì)化的的健壯、無病蟲害枝條。用鋒利的剪刀剪取短穗。每個短穗長2.5～3.5 厘米，上部保留一個帶有葉片的飽滿腋芽。短穗剪口光滑，上端距腋芽3毫米平剪，下端斜剪。待剪口晾干后即可扦插。

2.扦插：一般來說，茶樹全年都可進(jìn)行扦插繁育，但由于各地的氣候、土壤和品種特性的不同，扦插效果則有一定的差異。山東省扦插適宜時間為9月中下旬。扦插密度以行距9～10厘米，株距2～4厘米，以葉片不重疊為宜。扦插前將苗床充分濕潤，待土不粘手時劃扦插行。用拇指和食指捏住短穗上端，輕輕地沿下端剪口的傾斜度插入土中，以露出葉柄和腋芽為準(zhǔn)，邊插邊用手指將短穗基部泥土壓實，插穗與苗床面微呈傾斜，葉片稍翹起，插后立即灑水、遮陽。

（四）扦插苗圃初期管理

1.水分管理：保持苗床濕潤，扦插后5～10天內(nèi)，晴天需每日灑水2次，土壤相對含水量保持在90％左右。隨后適時灑水，保持土壤相對含水量在70％～80％左右，并做好防澇、排澇工作。

2 .通風(fēng)換氣：要適時通風(fēng)換氣，保持棚內(nèi)溫度最高不超過30℃，空氣相對濕度70％以上。

3.揭膜煉苗：翌年5月上旬，經(jīng)通風(fēng)5～7天后撤除棚膜，之后至7月上旬只覆蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行煉苗。

4.施肥管理：在生根后，前期每隔6～8天噴施一次促根葉面肥，7月上、中旬追施一次尿素，每畝用量為6～8千克，將肥料均勻地撒在苗床上，隨即灑水，洗掉留在莖葉上的肥粒，并灌水。

5.病蟲防治：扦插后立即噴施殺菌劑，之后每隔30天對苗圃噴施一次。發(fā)生病蟲害，按照有關(guān)規(guī)定及時防治。

6.除草摘蕾：拔草做到拔早、拔小、拔少。拔時不要松動茶苗，如有松動，應(yīng)立即壓實茶苗周圍土壤。除草后及時灑水，使茶苗根系與土壤充分接觸。當(dāng)茶苗出現(xiàn)花蕾時，及時摘除。

7.冬季防護(hù)：入冬前后氣溫下降時，在棚面上均覆蓋厚度為0.8毫米的塑料薄膜，另在簡易小拱棚塑料薄膜上再覆蓋遮光度為60％的黑色遮陽網(wǎng)。

8.定形修剪：當(dāng)茶苗長至30厘米高，有1～2個分枝，莖粗超過0.3厘米時進(jìn)行第一次定形修剪，要在距地20厘米左右處修剪，之后兩年逐年提高10厘米。

（五）茶苗出圃與裝運(yùn)

茶苗符合標(biāo)準(zhǔn)才能出圃，不合格茶苗不能出圃，待達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)后出圃。茶苗分級以品種純度、苗高、莖粗和側(cè)根數(shù)為主要依據(jù)，參考國家茶葉種苗標(biāo)準(zhǔn)，主要分為兩級，低于Ⅱ級為不合格苗。指標(biāo)見表2。

表2　無性系良種茶苗質(zhì)量指標(biāo)

茶苗起苗前應(yīng)先澆足水，按品種和分級標(biāo)準(zhǔn)起苗。外運(yùn)茶苗必須進(jìn)行分級包裝，每50株或100株扎成一捆，茶苗根部用泥水蘸漿，保持濕潤。包裝上標(biāo)明茶樹品種及級別。茶苗調(diào)運(yùn)前按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢疫，開具《植物檢疫證書》。長途運(yùn)輸過程中，茶苗不要相互壓的太緊，茶苗應(yīng)分層打架裝運(yùn)，運(yùn)輸要及時，途中防止風(fēng)吹日曬，并注意通風(fēng)透氣和保持溫度、濕度。到達(dá)目的地后，盡快栽植或假植。

（李玉勝 山東省果茶站）