陳　欽

（福州外語外貿(mào)學院，福建福州350202）

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融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念的英語專業(yè)改革思路

陳欽

（福州外語外貿(mào)學院，福建福州350202）

摘要：目前，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高校人才培養(yǎng)的最新要求，也是大勢所趨。本文結(jié)合本科英語（旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，探討融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念的英語（旅游方向）專業(yè)改革的新思路，旨在構(gòu)建“英語+產(chǎn)業(yè)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的人才培養(yǎng)模式，以便更好地適應(yīng)新時勢下對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型英語（旅游方向）人才的要求。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；英語（旅游方向）；專業(yè)；改革

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是以培養(yǎng)具有創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)和開創(chuàng)型個性的人才為目標，不僅僅以培育在校學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為主的教育，而是要面向全社會，針對那些打算創(chuàng)業(yè)、已經(jīng)創(chuàng)業(yè)、成功創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)群體，分階段分層次的進行創(chuàng)新思維培養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)能力鍛煉的教育。

一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念融入高校專業(yè)改革的重要性

（一）本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標的需要

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不僅是是高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的要求，更是應(yīng)用型本科高校深化教育改革的切入點，也是應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的核心所在?！半p創(chuàng)”理念更是提高本科學生創(chuàng)新精神和實踐能力的重要途徑，因此，應(yīng)用型本科高校要積極樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念，努力優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育環(huán)境與條件，切實有效的將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入到各專業(yè)的人才培養(yǎng)目標中。

（二）產(chǎn)業(yè)和企業(yè)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的渴求

當今世界經(jīng)濟正在深入向前發(fā)展，各產(chǎn)業(yè)和高新企業(yè)對人才的需求也越來越多，要求的標準也越來越高，尤其是對有著豐富專業(yè)知識、較強的實踐能力同時兼?zhèn)鋭?chuàng)新能力和創(chuàng)造精神的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才更為渴求。

（三）高校人才培養(yǎng)的最高要求

大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要途徑，是高等教育和創(chuàng)新型國家發(fā)展的需要。只有將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入到人才培養(yǎng)方案中，才能使應(yīng)用型本科的學生了解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的理念，使學生具有開拓創(chuàng)業(yè)渠道、把握創(chuàng)新機會，顯現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才干的能力，才能實現(xiàn)高校達到創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的最高要求。

二、本科英語（旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀分析

（一）本科英語（旅游方向）人才需求背景

據(jù)中國國家旅游局統(tǒng)計，中國內(nèi)地公民出境旅游人數(shù)2014年出境旅游首次突破1億人次，國際旅游業(yè)的快速發(fā)展加劇了對涉外旅游人才的需求。據(jù)調(diào)查，目前我國旅游業(yè)中涉外旅游的從業(yè)人員有400萬人，但實際需要涉外旅游人才要600萬人以上，人才缺口至少在200萬人，這其中對旅游英語的人才的需求更為緊缺。而在我國很多高校都設(shè)了旅游管理專業(yè)和英語專業(yè)，然而，開設(shè)旅游英語專業(yè)和英語（旅游方向）專業(yè)的學校甚少，且培養(yǎng)現(xiàn)狀與行業(yè)的實際需求還存在一定的差距。

（二）本科英語（旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)存在問題

20世紀80年代以前，英語專業(yè)的培養(yǎng)目標是高級英語人才，80年代后，以培養(yǎng)復合型英語人才為主，到20世紀90年代，以培養(yǎng)應(yīng)用型“英語+專業(yè)”人才為主，到如今以培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型“英語+專業(yè)”人才為主。然而在培養(yǎng)的過程中仍存在一些問題。

1.人才培養(yǎng)方案定位和行業(yè)需求脫節(jié)

通過對某應(yīng)用型本科院校英語（旅游方向）專業(yè)的大二大三學生問卷調(diào)查，從統(tǒng)計中可分析看出英語（旅游方向）專業(yè)是實用性和應(yīng)用性較強專業(yè)，學生的直接就業(yè)率比較高，所以在培養(yǎng)上需要突出應(yīng)用型。表1是通過對旅游行業(yè)各企業(yè)高層對專業(yè)人才的需求進行訪談，發(fā)現(xiàn)企業(yè)用人單位對本專業(yè)學生在人才的需求是顯現(xiàn)出“四高”要求，即高英語實踐技能、高旅游類技能、高旅游英語聽說讀寫譯能力和高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。而這與各高校英語（旅游方向）現(xiàn)行的培養(yǎng)方案中有嚴重的脫節(jié)。在英語（旅游方向）專業(yè)培養(yǎng)上許多高校還是用傳統(tǒng)的純英語專業(yè)的模式的基礎(chǔ)，加入部分少量的旅游專業(yè)理論知識和技能知識，并以培養(yǎng)出國領(lǐng)隊為主，更有高校機械地把旅游管理專業(yè)和英語專業(yè)培養(yǎng)方案進行重組壓縮來制定英語（旅游方向）專業(yè)的培養(yǎng)方案。

表1：旅游行業(yè)對英語（旅游方向）專業(yè)人才能力要求和現(xiàn)行培養(yǎng)方案的重視程度對比表

2.課程體系設(shè)置過于傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新

從目前各高校在英語（旅游方向）專業(yè)課程體系設(shè)置和實際教學過程中，不難發(fā)現(xiàn)英語類課程仍占主導，而旅游類課程尤其是旅游技能性課程不僅學時數(shù)少，更被認為是英語類課程的附屬和擴延性課程。技能性課程的地位被置于理論課程下，英語+旅游+技能性類的課程幾乎沒有開設(shè)，而只少數(shù)高校有將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的課程融入到總的課程體系中，不僅學時數(shù)極少也只停留在通識類課程的范疇內(nèi)，沒有與英語、旅游相關(guān)課程相結(jié)合，缺乏創(chuàng)新。

3.實踐教學滯后，且效果不佳

開設(shè)英語（旅游方向）專業(yè)的各高校在理論教學方面都有明顯的優(yōu)勢，但實踐教學具體實施的情況卻不容樂觀。主要體現(xiàn)在三個方面，第一，無論是英語類課程、旅游類課程和還是“英語+旅游”類，相關(guān)的實踐教學學時數(shù)都較少，不利于教師開展專項的實踐教學；第二，缺乏校內(nèi)外實訓基地，不能為實踐教學提供有利的條件和設(shè)備。目前各高校本專業(yè)的校內(nèi)實驗室基本以英語語言實驗室和旅游類服務(wù)技能實驗室為主，缺乏可運營文化體驗室、實體和創(chuàng)業(yè)工作室等，以致實踐教學效果不佳。第三，實踐教學方法傳統(tǒng)，實踐內(nèi)容傳統(tǒng)且形式化。第四，學生專業(yè)實習時間過短，一般為8周時間，與行業(yè)各企業(yè)長時間專業(yè)實習的要求不協(xié)調(diào)，不利于行業(yè)對英語（旅游方向）人才的培養(yǎng)。

4.專業(yè)師資實踐經(jīng)歷不足，缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識

要培養(yǎng)精通英語，掌握旅游專業(yè)技能，又富有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型、復合型英語旅游人才需要有一支高綜合素質(zhì)、有旅游從業(yè)經(jīng)歷的校內(nèi)師資隊伍和通曉前沿行業(yè)發(fā)展的企業(yè)師資隊伍。然而，多數(shù)高校的本專業(yè)都是從英語和旅游管理專業(yè)師資中抽調(diào)相關(guān)教師擔任授課工作，多數(shù)為師范生畢業(yè)，缺乏行業(yè)實踐經(jīng)驗，更無創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。因此，本科英語（旅游方向）專業(yè)總體師資實踐經(jīng)驗不足已成為本專業(yè)人才培養(yǎng)急需解決的問題之一。

三、融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念的英語（旅游方向）專業(yè)改革思路

（一）制定融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的英語（旅游方向）專業(yè)的培養(yǎng)方案，拓寬培養(yǎng)模式

各高校應(yīng)深入涉外旅游產(chǎn)業(yè)進行市場調(diào)研，與校企合作單位、境內(nèi)外合作院校、境內(nèi)外本專業(yè)的學者專家、學生共同研討“英語+旅游+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”人才的培養(yǎng)方案，共同制定英語（旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案。第一，結(jié)合地方旅游經(jīng)濟發(fā)展的需求和國家旅游發(fā)展的趨勢，拓寬學生的就業(yè)渠道和創(chuàng)業(yè)能力，即更新應(yīng)用型本科教育觀念、加強境內(nèi)外合作，有原有傳統(tǒng)的“外語+專業(yè)方向”的人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，實施“英語+旅游+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的人才培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)“寬口徑+厚基礎(chǔ)+強能力+高素質(zhì)”的“四型”人才，即技能型、復合型、“雙創(chuàng)”型、國際型外語人才為主要培養(yǎng)目標。第二，學?？膳c企業(yè)合作開辦“訂單班”或“定向培養(yǎng)班”的培養(yǎng)模式，或推行“3+1”的模式，也可以與境內(nèi)外合作學校實行“2+1+1”模式。第三，改革課程體系，重點開設(shè)運用英語語言能力將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念融入到旅游產(chǎn)業(yè)中的相關(guān)課程。

（二）創(chuàng)新改革英語（旅游方向）專業(yè)的課程體系

集各方人才，打造科學的“英語+旅游+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的創(chuàng)新型課程體系。按人才需求來進行課程體系重置，構(gòu)建純創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程占5%；英語類課程占45%（其中理論型課程占5%，英語技能課占40%），以確保學生具有扎實的英語語言基本功和英語綜合運用能力；旅游類課程占30%（其中理論課占10%，技能課程占20%），旨在培養(yǎng)學生運用旅游的基本理論知識，培養(yǎng)學生旅游實踐技能；英語+產(chǎn)業(yè)課程占10%，以培養(yǎng)學生運用英語學習旅游知識和技能的能力；英語+產(chǎn)業(yè)+創(chuàng)業(yè)類課程占10%。創(chuàng)新改革課程體系旨在將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有關(guān)的知識和能力課程融入到專業(yè)基礎(chǔ)課程，將創(chuàng)業(yè)案例融入到職業(yè)崗位技能課程，重在培養(yǎng)學生在旅游行業(yè)領(lǐng)域上的創(chuàng)業(yè)能力。

（三）打造“六位一體”的“雙師型”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)師資團隊

建設(shè)教學水平高、實踐技能強、知識面寬的“雙型師”教師隊伍是本專業(yè)人才培養(yǎng)的迫切需要。建議本科英語（旅游方向）專業(yè)構(gòu)建“六位一體”的專業(yè)國際化師資隊伍，即師資隊伍的素質(zhì)觀念國際化、師資隊伍培養(yǎng)的國際化、師資隊伍活動空間的國際化、師資隊伍引進的國際化、師資隊伍管理的國際化和行業(yè)師資的常態(tài)化。鼓勵教師指導學生在校內(nèi)運用英語語言能力結(jié)合行業(yè)需求創(chuàng)建創(chuàng)業(yè)孵化項目，并通過每學期請企業(yè)師資授課和不定期開設(shè)行業(yè)前沿講座等措施，從各方面提高本專業(yè)教學團隊的水平。

（四）創(chuàng)建“英語+旅游+創(chuàng)業(yè)”一體化的實踐教學模式

提高學生的實踐能力不僅是增加學生就業(yè)能力的有效方法，還是行業(yè)對人才的較高要求。第一,圍繞旅游行業(yè)英語創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的需求，將各類課程的課內(nèi)實踐、跨學科專項實訓、專業(yè)認知實習、專業(yè)頂崗實習、畢業(yè)實習、專業(yè)職業(yè)資格取證和創(chuàng)業(yè)實踐相結(jié)合，形成基于崗位和自主創(chuàng)業(yè)的實踐教學保障體質(zhì)。第二，按比例配備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐導師，強化對學生實踐技能的指導和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。重點指導其開展結(jié)合專業(yè)和行業(yè)發(fā)展的國家級或省級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目、校內(nèi)創(chuàng)業(yè)孵化項目和自主創(chuàng)業(yè)項目。第三，加大校內(nèi)實驗室的投入，增簽創(chuàng)業(yè)型校外實訓基地，創(chuàng)建校企合作創(chuàng)業(yè)實體工作室，采用“三位一體”的模式，促進本專業(yè)實踐教學的開展，同時改革傳統(tǒng)的實踐教學方法，增設(shè)結(jié)合本行業(yè)的高質(zhì)量的創(chuàng)業(yè)論壇、創(chuàng)新論壇。從三個方面齊頭并進，構(gòu)建“英語+旅游+創(chuàng)業(yè)”一體化化的實踐教學模式，提高學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)的能力。

（五）創(chuàng)新教育形式，構(gòu)建產(chǎn)學研合作的創(chuàng)業(yè)體系

產(chǎn)學研合作教育就是充分利用學校與企業(yè)、科研單位等多種不同教學環(huán)境和教學資源，發(fā)揮各自在人才培養(yǎng)方面的各自優(yōu)勢，實現(xiàn)課堂傳授知識為主的高校教育與直接獲取實際實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力為主的生產(chǎn)、科研實踐有機結(jié)合的教育形式。實施融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念的專業(yè)改革更應(yīng)倡導合作教育模式，注重學生英語和旅游應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)的同時，也要主動打破學科邊界、課堂邊界、教師邊界，與社會開展廣泛合作。

創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)新型人才培養(yǎng)是建設(shè)創(chuàng)新型國家的需要，只有不斷深化教育改革，整合校內(nèi)外資源，結(jié)合涉外旅游行業(yè)對人才的現(xiàn)實需求和變化趨勢，才能培養(yǎng)出與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，才能使英語（旅游方向）專業(yè)的本科教育走上可持續(xù)發(fā)展的道路。

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