楊新懿

【摘要】：我國珠寶職業(yè)教育始于上世紀80年代，改革開放以后，中國開始推行市場經(jīng)濟體制，伴隨著體制變革和經(jīng)濟多元化的刺激，我國個人投資渠道開始變窄，消費者對卓越生活品質(zhì)的不懈追求，加速了中國珠寶產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇與迅猛發(fā)展。面對珠寶市場對珠寶人才的迫切需求，我國逐漸形成了與珠寶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相輔相成的珠寶職業(yè)教育體系。時至今日，中國珠寶職業(yè)教育經(jīng)歷了30多年的發(fā)展，經(jīng)歷了從無到有，由小到大的重要突破。然而，珠寶市場營銷和企業(yè)管理職業(yè)教育沒有得到珠寶職業(yè)教育的足夠重視，我國珠寶職業(yè)教育呈現(xiàn)出理論多于實踐、重鑒定輕營銷等一系列與市場發(fā)展不相適應(yīng)的問題。

【關(guān)鍵詞】：珠寶營銷管理；職業(yè)教育

一、珠寶首飾營銷實務(wù)課程特點和意義

珠寶首飾營銷實務(wù)課程是珠寶鑒定與營銷專業(yè)的核心課程。學生在完成主要珠寶營銷專業(yè)課程的理論學習后，運用珠寶營銷的主要知識和技能集中進行綜合性、系統(tǒng)化的訓(xùn)練。使學生系統(tǒng)掌握作為珠寶首飾營業(yè)員應(yīng)掌握的珠寶知識、銷售技能及服務(wù)技巧和初步培養(yǎng)作為管理人員所具備的運營管理能力等，注重學生知識與技能的結(jié)合，為學生今后從事珠寶銷售工作打下堅實的基礎(chǔ)。

針對市場需求，學生學習反饋和學生就業(yè)的現(xiàn)狀的分析。學生動手能力，實際操作能力欠缺，理論知識和實際應(yīng)用之間缺乏過度。通過實務(wù)課程能力培養(yǎng)項目的訓(xùn)練，使學生的銷售服務(wù)技巧和能力進一步提高，團隊精神進一步加強，自我管理能力進一步提高，職業(yè)道德規(guī)范方面做的更好，達到珠寶首飾銷售和管理人員的素質(zhì)要求。

二、珠寶營銷管理教育的重要性

我國珠寶專業(yè)人才的培養(yǎng)工作始于上世紀80年代中期。珠寶教育始于改革開放，也得益于國門開放。1991年中國地質(zhì)大學正式成立了珠寶學院，成為了孕育珠寶相關(guān)人才的“寶石學搖籃”。也引發(fā)了各地高等院校的珠寶教育課程開設(shè)熱潮。相繼在各自的高等院校中增加了珠寶相關(guān)專業(yè)。于是，珠寶專業(yè)的學歷教育成為我國珠寶行業(yè)人才培養(yǎng)的重要渠道。相比本科學歷的珠寶專業(yè)學生，職業(yè)院校的珠寶專業(yè)學生就業(yè)渠道更專一，就業(yè)周期更短，人才輸出量更大，構(gòu)成了珠寶行業(yè)的新生力量。

雖然珠寶首飾的學歷教育發(fā)展已逾三十年，但是涉及的教學內(nèi)容大部分與珠寶鑒定與珠寶設(shè)計相關(guān)，對珠寶首飾的營銷管理方向一直淺嘗輒止。事實上，隨著珠寶行業(yè)的不斷發(fā)展和對珠寶營銷人才的迫切需求，珠寶首飾的營銷與管理教育在珠寶職業(yè)教育中的地位愈發(fā)舉足輕重。珠寶職業(yè)教育對珠寶營銷管理教育的忽視將會對珠寶行業(yè)的人才培養(yǎng)和珠寶產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展造成嚴重的負面影響。目前，珠寶專業(yè)的職業(yè)教育問題集中體現(xiàn)在以下兩個方面。

1.校企之間的需求供給關(guān)系不均衡。一些民辦院校的畢業(yè)生的綜合素質(zhì)與企業(yè)對珠寶專業(yè)畢業(yè)生的要求之間存在一定差距。相對于本科的學歷教育而言，校企合作、聯(lián)合辦學是高職畢業(yè)生就業(yè)的核心競爭力所在。民辦院校的畢業(yè)生比本科的學生更接近市場的需求，更符合就業(yè)單位對第一線員工的要求。但是，就實際來看，職業(yè)教學方式也存在一些不盡如人意的情況。由于忽視珠寶營銷方面課程的設(shè)置，畢業(yè)生所掌握的專業(yè)知識與珠寶行業(yè)用人單位的人才需求有些脫節(jié)。目前珠寶市場中珠寶鑒定與設(shè)計的人才基本飽和，其他專業(yè)人才相對較為匱乏，例如珠寶營銷、品牌策劃、電子銷售、消費者關(guān)系管理等方面鮮有滿足企業(yè)要求的專業(yè)人才。同時，對許多珠寶專業(yè)的高職畢業(yè)生來說，珠寶的門店營銷是他們的首個工作。另外，由于我國的珠寶行業(yè)的公司規(guī)模并不大，單靠公司內(nèi)部的培訓(xùn)機制，畢業(yè)生很難在短期內(nèi)達到珠寶企業(yè)的要求。因此，珠寶營銷與管理方面的課程可以有效彌補校企之間的需求供應(yīng)差，使得民辦院校的畢業(yè)生能夠更好地適應(yīng)就業(yè)市場的要求。

2.珠寶營銷的課程設(shè)置不全面

首先，大多數(shù)民辦院校很少開設(shè)珠寶營銷與管理方面的課程。對于目前珠寶專業(yè)的課程設(shè)置，專業(yè)核心課程基本圍繞《寶石學基礎(chǔ)》、《寶石學》、《寶石鑒賞》等課程，鮮有安排珠寶銷售和珠寶經(jīng)營管理學等營銷管理類的課程。民辦院校的學生的學制較短，相對于本科的四年學制，高職學生的學制為三年。課程設(shè)置方面基本以寶石鑒定和設(shè)計為主，少開甚至不開珠寶營銷與管理方面的課程。由于校方對珠寶營銷與管理的忽視，也造成了學生對該課程的偏見。長此以往，珠寶營銷越來越偏離珠寶專業(yè)學生的“主干課程”，成為了一門可有可無的“輔修”。

其次，教學過程中對學生的實踐能力培養(yǎng)重視不足，可能導(dǎo)致所學知識無法學以致用。實際教學過程中珠寶營銷與管理大多數(shù)以理論介紹為主，缺乏實地市場考察的過程。事實上，民辦院校珠寶專業(yè)的學生在畢業(yè)之后，接觸到的第一份工作很可能就是珠寶營銷。一般而言，珠寶的學歷教育重視的是循序漸進、系統(tǒng)進行。學生首先學習基本的地質(zhì)知識，接下來便是寶石學等相關(guān)理論的學習，最終應(yīng)當進修到寶石行業(yè)相關(guān)的實踐課程。因此，先強調(diào)理論，再重視實踐，是民辦院校培育學生的主要觀念，也是民辦院校相對于本科教育的一個優(yōu)勢。然而，由于民辦院校的教學資源狹窄，珠寶營銷方面的實踐學習往往是虎頭蛇尾。

最后，課程覆蓋可能忽視了文化素質(zhì)培養(yǎng)。珠寶行業(yè)涉及到的不僅僅是寶石本身質(zhì)量成色方面“樸素”的知識，更與消費者的心理、品牌認同感和文化價值等有關(guān)的“價值符號”息息相關(guān)。珠寶從業(yè)人員的文化素質(zhì)，對珠寶廠商的盈利情況與競爭能力有著重要的影響。對于珠寶行業(yè)的公司來說，產(chǎn)品本身的質(zhì)量競爭只是行業(yè)的初級競爭。隨著珠寶行業(yè)的不斷升級，公司之間的競爭正逐步走向品牌競爭與企業(yè)文化競爭。故而，珠寶的高職教育需要關(guān)注與寶石相關(guān)的文化素質(zhì)培養(yǎng)。

三、如何強化珠寶的營銷管理職業(yè)教育

珠寶的營銷管理的高職教育任重道遠。對于如何強化營銷與管理課程，從以下方面提出改進建議。

1.明確培養(yǎng)目的。職業(yè)教育的目的是使得受教者獲得職業(yè)勞動所需要的職業(yè)知識、技能和職業(yè)道德教育，其最大的特點就是以職業(yè)技能的高低作為核心質(zhì)量評價體系。因此，培養(yǎng)適合就業(yè)單位需要的人才就是高職教育的最終目的。民辦院校應(yīng)當與就業(yè)市場無縫對接。高職教育最容易做到產(chǎn)學研相結(jié)合，也最應(yīng)當做到校企合作。對于珠寶營銷與管理方面的內(nèi)容學習，學?？梢耘c企業(yè)聯(lián)合，組織學生參觀珠寶公司銷售門店，了解企業(yè)的實際營銷經(jīng)驗。另外，教師在課堂講授的時候，可以減少對理論部分枯燥的講解，增加對國內(nèi)外優(yōu)秀珠寶公司營銷案例的分析。教師可以在課堂上模擬珠寶公司的運營，要求學生對各種珠寶首飾產(chǎn)品進行營銷策劃，以此激發(fā)學生的學習興趣。

2.培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)。在講授珠寶營銷與管理相關(guān)課程的時候，必須強調(diào)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。珠寶營銷與文化符號密切相關(guān)，因此，在鞏固學生營銷學知識的同時，珠寶營銷課程需要與珠寶文化相結(jié)合，使得學生不僅僅具備珠寶行業(yè)的技能，還能夠掌握珠寶行業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)。

3.提供實踐機會。為學生增加實踐機會，有助于珠寶營銷與管理課程的學習。民辦院?？梢耘c企業(yè)合作，為本校的學生提供較多的珠寶營銷的實習機會。事實上，增加學生的實踐課程安排，既有利于實現(xiàn)學生與就業(yè)的無縫對接，也有利于降低學校與企業(yè)的教育成本。

參考文獻：

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